Terong Kukus Sambal Korek

Resep Terong Kukus Sambal Korek

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(1 Rating)

Yang sedang mengurangi gorengan atau sedang diet bisa dicoba menu satu ini, untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera.

Bahan Utama

2 buah terong ungu cuci bersih potong-potong kemudian kukus

7 buah cabe rawit merah

2 siung bawang putih

Sejumput garam

2 sdm minyak panas

Cara Membuat

Cuci bersih terong kemudian potong-potong dan rendam air garam selama 10 menit.

Langkah 1

Cuci bersih terong kemudian potong-potong dan rendam air garam selama 10 menit.

Kukus terong selama 7 menit angkat tata di piring saji.

Langkah 2

Kukus terong selama 7 menit angkat tata di piring saji.

Haluskan cabe rawit merah, bawang putih dan garam.

Langkah 3

Haluskan cabe rawit merah, bawang putih dan garam.

Tambahkan minyak panas aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan minyak panas aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sambal korek diatas terong yang sudah di kukus aduk hingga tercampur rata, sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Tambahkan sambal korek diatas terong yang sudah di kukus aduk hingga tercampur rata, sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: