Resep Terong Raos
Yummy Official
5.0
(3 Rating)
30 mnt
Rp 50.000
Tanpa Babi
Porsi 3-4 orang
Bahan Bumbu Halus
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
Bahan Bumbu Halus
5 cabai merah
Bahan Tumisan
1 batang sereh
4 daun jeruk iris tipis
5 cabe rawit iris tipis
75 ml air
2 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt terasi
Bahan Terong Goreng
2 buah terong
10 sdm tepung bumbu serbaguna
½ sdt baking powder
150 ml air dingin
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan
Langkah 2
Tambahkan baking powder dan air kedalam wadah berisi tepung, aduk hingga rata lalu celupkan terong hingga terbalur rata
Langkah 3
Goreng terong hingga kecoklatan, tiriskan
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukann semua bahan bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukkan campuran air dan kecap masak hingga mendidih. Tambahkan terong yang sudah di goreng aduk hingga rata
Langkah 5
Sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
