Terong Sambal Dabu-Dabu

Resep Terong Sambal Dabu-Dabu

Herlin Wulan

Herlin Wulan

5.0

(1 Rating)

Menu cepat dan praktis. Segar dan nikmat dengan nasi hangat.

Bahan Utama

2 terong, cuci belah 4

1 tomat merah

5 cabai rawit merah

5 cabai rawit hijau

5 bawang merah

1 jeruk nipis

2 sdm minyak panas

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

Alat & Perlengkapan

Piring

Teflon

Piring Saji

Cara Membuat

Panggang diteflon terong yang sudah dicuci dan potong, balik agar matang rata.

Langkah 1

Panggang diteflon terong yang sudah dicuci dan potong, balik agar matang rata.

Iris dan cincang kasar bahan sambal dari bawang merah, kedua macam cabai dan tomat.

Langkah 2

Iris dan cincang kasar bahan sambal dari bawang merah, kedua macam cabai dan tomat.

Tuang ke mangkok kecil, beri garam dan gula, aduk hingga merata.

Langkah 3

Tuang ke mangkok kecil, beri garam dan gula, aduk hingga merata.

Tuang minyak panas ke campuran sambal, aduk rata.

Langkah 4

Tuang minyak panas ke campuran sambal, aduk rata.

Tata terong yang sudah matang di piring dan sajikan dengan siraman sambal diatasnya.

Langkah 5

Tata terong yang sudah matang di piring dan sajikan dengan siraman sambal diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: