Langkah 1

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada, blender dengan ditambah air, blender hingga halus, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya, tumis hingga bumbu harum.

Langkah 2

Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe, aduk rata, lalu santan, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga kuah mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Sajikan opor kuning telur rebus dengan ditaburi bawang goreng.

Langkah 6

Tak ada daging ayam, telur rebus pun oke loh untuk dibuat opor, resep saya recook dari Chef Yummy.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Lada

Telur

Opor Kuning Telur Rebus

Rebus tauge dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Bumbu : goreng kacang dan bawang putih hingga matang, tiriskan.

Ulek halus kacang tanah, bawang putih, cabai, terasi, garam, dan gula. Tambahkan kecap manis, jeruk limau, dan air secukupnya, aduk rata dan test rasa.

Tambahkan tauge, irisan timun, dan tahu yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dengan bumbu. Sajikan dengan tambahan kerupuk dan telur goreng.

Tauge rebus, timun, dan tahu goreng dengan bumbu kacang yang diulek. Sayur cantok khas dari Bali.

Bahan Bumbu :

Cabe

Kecap Manis

Tauge

Terasi

Sayur Cantok

Siapkan kacang panjang. Potong sekitar 10 cm. Kemudian Rebus selama 5 menit.

Angkat kacang panjang. Tiriskan. Kemudian belah benjadi dua.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian sisihkan.

Tumis cabai merah, daun jeruk dan terasi sampai layu.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan santan kental instan. Aduk rata masak sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang. Aduk rata. Icip rasa. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Jahe

Kacang Panjang

Kencur

Lengkuas

Santan

Serai

Jukut Bejek Khas Bali

Masukkan nasi,bawang putih,dan telur ke dalam chopper.

Masukkan tepung tapioka,tepung terigu,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata dan uleni dengan tangan hingga adonan bisa di bentuk.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Lalu rebus bakso hingga matang dan mengapung. Lalu angkat.

Setelah bakso dingin suhu ruang,kerat² atau bagi menjadi 4 bagian tetapi tidak putus. Lalu lumuri dengan tepung tapioka.

Lalu goreng bakso dalam minyak panas hingga nekar dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata bakso goreng di piring. Sajikan hangat dengan saos favorit.

Langkah 8

Jika punya nasi sisa semalam yang masih bagus,jangan di buang ya. Coba bikin bakso goreng. Rasanya enak dan gurih. Bisa untuk cemilan saat santai bersama keluarga.

Halal

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Goreng Nasi Sisa

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, kecap asin.

Tutup panci masak sampai matang, daging empuk, air habis.

Tambahkan minyak wijen, aduk-aduk, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Daging Sapi Saus Oriental, oriental food dengan bumbu saus oriental.

Daging Sapi

Saus Tiram

Daging Sapi Saus Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Goreng telur orak arik, sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

Bumbui saos raja rasa, kecap ikan, pala bubuk, jahe bubuk, lada bubuk.

Bumbui gula garam, kaldu jamur, masak sampai matang.

Ati Ampela

Mi Goreng Hati Ampela

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Tambahkan air, kecap manis, air asam jawa, garam & kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur ceplok, lalu aduk rata. Siap disajikan.

Telur di masak sambal bali emang nagiiiih banget.. 😍✨

Bahan Bumbu Halus :

Telur Ceplok Bumbu Bali

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Pisang dikupas, lalu dipenyet menggunakan plastik.

Taburi keju dan coklat diatasnya lalu sajikan.

Buah

Pisang

Mentega

Keju

Pisang Penyet Kukus Coklat Keju #JagoMasakMinggu6

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, lengkuas dan kunyit hingga halus.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Setelah mendidih, masukkan ayam dan tempe, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air sat atau bersisa sedikit, ayam dan tempe siap untuk digoreng maupun dibakar.

Bikin stok lauk pauk, yang bisa langsung goreng aja atau dibakar pun juga bisa, yuk cobain.

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ayam dan Tempe Ungkep

Masukkan gula, pasta pandan dan tepung hunkwe ke dalam panci.

Tuang susu cair full cream ke dalam panci.

Nyalakan kompor, masak hunkwe dengan api sedang sambil terus diaduk hingga meletup letup menjadi adonan, aduk cepat dan matikan api.

Segera masukkan hunkwe ke dalam cetakan dan tunggu sampai set. Keluarkan perlahan dari cetakan, siap disajikan (boleh disimpan terlebih dahulu didalam kulkas supaya dingin). Yummy.

Cocok dijadikan dessert lokal yang rasanya melegenda, selain lembut aroma pandannya bikin nagih. Happy Cooking Sobat Yummy..

Daun Pandan

Tepung

Hunkwe Pandan Dessert

Masukkan sawi, daun bawang, bakso dan caba rawit, aduk hingga layu.

Tambahkan bumbu mie dan kecap manis, aduk merata lalu tes rasa.

Cabainya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Kalo aku, 3 aja udah bikin dower.

Daun Bawang

Mie Instan

Mie Get Pedas Khas Cirebon

Cuci bersih semua bahan, kemudian geprek jahe dan sereh.

Dalam panci didihkan air terlebih dahulu.

Setelah air mendidih masukkan jahe, sereh, cengkeh, kapulaga, dan secang. Didihkan selama 10 menit.

Selanjutnya matikan api kompor. Biarkan hingga uapnya hilang.

Tuang ke dalam gelas, lalu tambahkan gula batu. Aduk rata.

Minuman hangat yang menyehatkan terbuat dari berbagai macam rempah.

butir

Cengkeh

Kapulaga

Sereh

Panci

Wedang Uwuh #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih ketan hitamnya kemudian tiriskan.

Setelah itu kukus ketan hitamnya selama 40 menit.

Kemudian siram ketan hitam dengan air hangat kukus kembali sampai lunak, kemudian dinginkan.

Setelah itu campur ragi, gula putih dengan ketan hitam yang sudah didinginkan, tutup rapat wadah yang dilapisi daun pisang, simpan selama 3-5 hari, kemudian siap disajikan dengan kuah santan gula merah dingin

Menu hari ini, es tapi ketan hitam bikin segar ditenggorokan.

Ketan

Ragi

Es Tape Ketan Hitam #JagoMasakMinggu6Periode3

Tuang larutan tepung beras. Aduk sampai mengental jadi bubur.

Blender buah strawberri, susu dan gula pasir sampai halus lalu saring.

Sajikan Bubur sumsum dengan strawberri kinca.

Bubur sumsum dengan kinca buah strawberri rasanya enak legit dan segar.

Strawberry

Susu

Tepung Beras

Bubur Sumsum Strawberry Kinca #JagoMasakMinggu3Periode3

Untuk custardnya kocok kuning telur dengan gula sampai pucat, lalu hangatkan susu cair diatas kompor. Masukkan kedalam kocokan tadi.

Dalam kocokan tadi beri tepung terigu, tepung maizena dan garam, lalu saring dan didihkan diatas kompor sampai mengental. Tambahkan vanila dan mentega, aduk rata. Simpan dalam kulkas.

Mixer semua bahan roti sampai kalis. Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam.

Bagi adonan menjadi 50 gram, setelah itu isi dengan pisang dan keju. Bulatkan adonan.

Hias sesuai selera. Oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 25 menit api atas bawah. Hidangkan.

Vanilla Custard

Isian

Margarin

Tepung Maizena

Roti Banana vanilla custard

Hancurkan 2 keping oreo dan taruh di cetakan.

Tuang puding lapisan 1. Biarkan sampai setengah set.

Masak semua bahan lapisan 2 sampai berbusa dan matikan kompor.

Masukkan 2 keping oreo yang sudah dihancurkan.

Tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan 1. Tunggu sampai dingin dan set. Masukkan ke dalam kulkas agar set sempurna.

Bahan Lapisan 2

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Puding Oreo Coklat

Lalu masukkan pisang yang sudah dihaluskan kemudian telur, baking powder, sejumput garam, margarin, dan gula pasir.

Resep Terong Sambal Tomat

Bahan Utama

Bahan Sambal Tomat :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Sambal Tomat

Bahan Utama

Bahan Sambal Tomat :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil