Langkah 1

lalu tusuk udang perlahan dengan tusuk sate

Langkah 2

siapkan tepung terigu, air, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu balur udang

Langkah 3

Langkah 4

panaskan minyak dan goreng udang hingga matang

Langkah 5

Bahan Utama

Lada

Tepung Beras

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Udang Pasir

Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu sisihkan

Siapkan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan daun bawang hingga bumbu harum

Masukan bawang bmbai, bakso, dan kulit ayam. Tumis hingga kulit ayam matang,

Tambahkan kol iris dan cabai rawit utuh, aduk rata, masak hingga kol layu

Tambahkan mie yang sudah direbus, lalu beri kecap, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula. Lalu cicipi jika rasa sudah pas, matikan api dan mie goreng siap dinikmati

Langkah 6

butir

Kemiri

Bombai

Buah

Bakso

Ayam

Cabai

Rawit

Kecap

Garam

Kaldu

Gula

Merica

Mie Goreng Jawa

Cuci jando/ tetelan lalu rebus sebentar dan buang air rebusannya, kemudian potong-potong kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan tomat.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris, salam, serei dan daun jeruk hingga layu.

Tambahkan sedikit air, air asem jawa, saus tiram, saus teriyaki, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata dan bumbu menyerap, angkat, pindahkan ke piring saji.

Ini kesukaan saya dan suami, makan saat masih hangat dengan nasi hangat enak sekali, saat hari rayapun biasanya saya menyediakan ini, dicampur ketupat sayur maknyus banget.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Tumis Jando/ Tetelan

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kunyit bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan kol dan santan bubuk. Masak sampai kol empuk, sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang sering hadir di meja makan.

Bumbu halus

Hallo chef, resin sayur nya, enak dan gurih banget, cuma aku sedikit membatasi konsumsi sayur kol, efek maag bisa kambuh kalau kebanyakan. Tapi ini, resepnya enaaaak banget. 
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Brokoli

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Sayur Kol Kuah Kuning

Masukkan singkong kukus ke dalam chopper, proses sampai halus.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Proses kembali sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, lakukan sampai selesai.

Campur rata semua bahan balutan, konsistensi adonan kental.

Celupkan singkong ke dalam bahan balutan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.

Langkah 7

Kudapan khas suku Bugis dengan bahan dasar singkong dan gula merah.

Bahan Balutan :

Gula Merah

Singkong

Tara'jo

Rebus matang mie, kemudian tambahkan kecap manis, sisihkan.

Masukkan garam, gula dan lada, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Menu akhir bulannn.. 
adanya cuman mie sama sayur ya sudahlah lanjoot masak aja.

Sawi

Mie Goreng Kecap

Rebus spaghetti selama 10 menit bersama garam sampai al dente. Kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket.

Goreng kacang tanah. Kemudian goreng bawang, cabai, kencur, dan daun jeruk.

Ulek kacang tanah yang sudah dihaluskan bersama bumbu pecel lainnya. Larutkan bumbu pecel dengan air.

Recook resep chef @rijanskitchen Risa Januarti. Unik banget resepnya. Yukkk diicip spaghettinya bund.

Bahan Bumbu Pecel

Kacang

Spaghetti

Spaghetti Bumbu Pecel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, goreng pindang tongkol sebentar saja.

Tumis bumbu halus menggunakan sisa minyak bekas menggoreng tongkol. Tumis sampai matang.

Masukkan tongkol goreng, aduk-aduk sebentar.

Tuang air dan masukkan kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai kuah mengental. Koreksi rasa.

Ikan tongkol dengan bumbu merah yang pedas ini biasanya jadi salah satu kondimen di nasi campur khas Madura.

Ikan

Bali Pindang Tongkol Madura #JelajahBarat

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siap kan semua bahan , di timbang semuanya di awal agar tidak terburu terburu menimbangnya

Panaskan oven di suhu 200 celcius api bawah, hancurkan biscuit dan juga lelehkan margarin, aduk hingga rata, masukkan ke freezer

Masukkan bahan yg sudah di campurkan kedalam cetakan, cetak dengan rapih sebagai base dari cheesecakenya

Masukkan cream cheese dan juga gula aduk hingga rata, lalu masukkan semua sisa bahan yg ada, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik

Masukkan adonan cheesecake ke dalam cetakan yg tadi berada di freezer, masukkan adonana secara perlahan agar udara yg ada tidak masuk terlalu banyak dan bisa menghasilkan cheesecake yg padat. lalu masukkan cheesecake kedalam oven, dan oven selama 45-50 menit tergantung dari kemampuan oven. setelah 45 menit lihat kembali cheesecake jika bagian tengah dari adonan sedikit "jiggly" atau "bergetar" saat di goyang berarti cheesecake sudah matang, buka penutup oven dan ganjal dengan spatula kayu atau semacamnya agak tidak tertutup rata. diamkan selama kurang lebih 6 jam sampai adonan bersuhu ruangan.

Cheesecake sudah jadi dan siap untuk di santap ! beri strawberry di atasnya agak terlihat fresh dan appetizing

Resep simple mudah gampang enak dan juga nikmat di santap bersama sama

Cream Cheese

Mentega

Tepung

Baked Cheesecake

Masukkan irisan tomat. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap.

Masukkan ikan pindang goreng. Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa.

Kicik Pindang

BIFHEX INDONESIA 2024 pameran makanan, minuman, bakery, hotel, restoran, dan cafe dari perusahaan food supply tangan pertama terbesar dan terlengkap di wilayah Jawa Barat, yang diselenggarakan oleh PT. Indorich Foodexpo Nusantara.&nbsp;
Wilayah Jawa Barat khususnya Kota Bandung merupakan salah satu Kota yang istimewa di Indonesia, memiliki potensi yang sangat besar untuk mengembangkan bisnis dibidang HORECA dan Pariwisata dikarenakan wilayah Bandung dikenal sebagai kota yang memiliki tempat dengan&nbsp; banyaknya destinasi wisata, dengan semua pusat kegiatan perkonomian dan perindustrian di setiap sudut daerahnya yang mana bisnis-bisnis tersebut didukung oleh ratusan ribu sektor industri, juga UMKM.&nbsp;
Industri HORECA tengah mengalami banyak disrupsi dan tantangan di era digital modern ini,&nbsp; baik dari segi operasional hingga cashflow. Sejumlah tantangan dan disrupsi yang dialami bisnis&nbsp; ini pada akhirnya tengah merubah bagaimana para pelanggan memilih untuk bertransaksi. Tidak&nbsp; hanya dari aspek pelanggan saja, bisnis pun harus beradaptasi guna dapat memberikan&nbsp;pelayanan yang relevan.&nbsp;
Adanya pergeseran ini memberikan beberapa nuansa baru dalam tren industri F&amp;B ke depannya seperti: tren konsumsi bisnis rumahan/lokal, adanya kaum muda yang memiliki ketertarikan untuk memasak sendiri, Healthy &amp; Safety Food yang menjadi perhatian utama, bisnis-bisnis yang harus beradaptasi dengan sistem cashless, cloud kitchen dan jasa antar makanan.&nbsp;
BIFHEX INDONESIA 2024 hadir sebagai salah satu kesempatan untuk mengembangkan pasar&nbsp; bagi pengusaha ataupun pelaku bisnis, serta mendorong ekonomi masyarakat Indonesia khususnya dibidang hotel, restoran, dan cafe.Dimana acara ini juga akan menghadirkan teknologi terbaru terbaru terkait dengan Industri Pangan.&nbsp;
Ribuan brand terkemuka akan hadir di BIFHEX INDONESIA 2024, menjadi ajang unjuk kebolehan dari produk- produk, bahan utama, perlengkapan, proses produksi, serta yang tidak kalah menarik ialah inovasi dalam kemasan yang aman bagi kesehatan dan lingkungan. Ini akan sangat membantu para pelaku bisnis di wilayah Jabodetabek khususnya bagi kalangan UMKM, akan hadir berbagai produk yang dapat menunjang bisnis mereka.

​BIFHEX INDONESIA 2024 BANDUNG INTERNATIONAL FOOD & HORECA EXPO 2024

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan gula pair dan keju slices kedalam blender.

Proses sampai halus, tuang ke gelas saji, siap di sajikan.

Enak, di sajikan selagi dingin.. yuk dicoba..

Alpukat

Keju

Susu

Alpukat Cheese Milk

Masukan semua bumbu halus ke dalam wadah, kemudian diblender hingga halus. Bisa juga diulek.

Campurkan tepung, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus.

Pelan-pelan masukan air sambil diaduk, jika sudah kental (tidak encer dan tidak pekat) tidak perlu dituang air lagi.

Masukan udang yang sudah dibersihkan. Aduk rata.

Panaskan minyak. Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian tuang dipinggir wajan, ciprat-ciprat dengan minyak panas, hingga adonan terlepas sendiri. Goreng hingga garing kekuningan. Tiriskan dan siap disajikan.

Biasanya suka beli menu ini di warung Padang, kali ini coba bikin sendiri. Tidak menambahkan telur, dan ternyata bisa renyah lebih lama. Tapi jika ingin hasil yang tidak terlalu crunchy, telur bisa ditambahkan dengan mengurangi takaran air.

Peyek Udang

Buat bahan pelapis :  campur terigu, gula pasir dan ragi instan aduk rata

Lalu masukan air hangat. Aduk sampai rata dan diamkan selama 10 menit sampai berbuih.

Campur tape dan susu kental manis, aduk rata.

Setelah berbuih, masukkan garam. Aduk rata lalu masukkan tape. Lalu lapisi dengan adonan.

Ragi

Tape Singkong

Rondo Royal

Campurkan kelapa sangrai dengan tepung ketan. Masukkan vanili bubuk dan garam.

Masukkan getas, aduk-aduk sambil ditaburi tepung ketan agar cepat kering. Sajikan.

Langkah 8

Olahan tepung ketan yang krispi di luar dan lembut di dalam.

Kelapa

Getas Ketan

Buang kotoran dan kuku gurita, cuci, kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit dan bilas. Didihkan air dalam wajan, kemudian masukkan gurita, rebus gurita selama kurang lebih 5 menit, angkat dan tiriskan.

Potong-potong gurita yang sudah di rebus (berat gurita yang sudah di rebus ini 400 gr), sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan irisan cabai rawit merah, aduk rata. Masak hingga semua layu.

Masukkan irisan bawang bombay, aduk rata dan tumis kembali hingga bawang bombay layu.

Masukkan bahan saus, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Masukkan potongan gurita rebus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan gurita matang, namun jangan terlalu lama. Koreksi rasa.

Sesaat akan di angkat, beri perasan air jeruk nipis dari 1/2 bagian jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan siap di sajikan.

Bahan Bumbu :

Bahan Saus (Aduk Rata) :

Bahan Lain :

Jeruk

Minyak

Salam

Saus

Sambal

Gurita Saus Asam Pedas Manis

Rendam tempe di air yang dikasih garam sebentar, ga direndam juga ga apa-apa. Tujuannya biar asin tempe meresap sampai ke dalam.

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Menu langganan untuk sarapan pagi, mudah dibuat, kenyang dan enak ❤ di warteg juga banyak yang menyediakan menu tempe oseng ini lho, memang menu sejuta umat ya 😅

Resep Terong Ungu Kuah Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Ungu Kuah Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan