Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukan pada tepung kering. Ratakan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tumis bawang dan cabe dalam minyak panas sampai harum.

Langkah 6

Beri penyedap. Kemudian masukan tahu goreng, garam, gula pasir dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tahu Cabe Garam

Campurkan semua bahan utama kecuali ragi dan butter, mixer hingga merata

Masukkan ragi, mixer hingga setengah kalis. Jika adonan terlalu padat bisa tambahkan susu cair sedikit demi sedikit

Tambahkan butter, mixer kecepatan tinggi hingga kalis elastis. Diamkan hingga mengembang selama 1 jam

Siapkan bahan olesan dan isi. Panaskan oven hingga suhu 170 celcius untuk mengoven roti

Bagi adonan 20gram bulatkan. Gilas jangan terlalu tipis, lalu isi dengan 1 sendok baso ayam

Lipat adonan, dan kunci adonan dengan rapat agar tidak pecah

Letakkan adonan diatas loyang yang telah dioles margarin, jika ada ring bisa digunakan agar lebih cantik

Oles ketika adonan akan masuk oven, dan taburi wijen. Oven selama 10-15menit hingga matang. Lalu oles dengan butter. Dinginkan dan dapat dikemas

Langkah 9

Duplikannya roti H yang legend, tapi ini versi mini. Rotinya lembut dan gak kering

Bahan Olesan Dan Isi

Halal

Bakso

Garam

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Wijen

Kai Mei Pao (Roti Baso Ayam) #YummyXtraPoint

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan telur, goreng orak-arik hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk sebentar hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan telur, sawi, kol, garam, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata.

Selanjutnya masukkan mie, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bawang Merah

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Timun

Bakmi Goreng Jawa Kaki Lima

Masukkan nutrisari dan gula ke dalam gelas, tuang air, aduk hingga rata.

Susun es batu dan buah timun mas ke dalam gelas.

Tuang campuran air, nutrisari, gula, dan susu. Siap dinikmati.

Panas-panas paling enak minum yang seger.

Buah

Es Susu Timun Mas #INDONESIAKAYA

Potong 4 daging agar cepat empuk. Lalu, rebus hingga air susut jadi 1/4 gelas saja.

Tiriskan daging, tetapi jangan buang air kaldu nya. Lalu iris daging tipis-tipis.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Kemudian, geprek lengkuas.

Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan cabai, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan air kaldu tadi dan tambahkan gula merah.

Jika air sudah meresap, masukkan kecap, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah, dan garam. Aduk sebentar dan koreksi rasa.

Sajikan dan nikmati dengan nasi putih hangat.

Resep terinspirasi dari nonton bikin laper. Tapi, berhubung lupa catat resepnya waktu nonton jadi saya pakai resep sendiri yah… oh iya, saya pakai bagian yang minim otot ya.

Bahan Yang Diiris

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Oseng Daging Sapi Pete

Siapkan daging potong dadu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan air matang dalam panci, masukkan daging, bawang bombay cincang, bawang putih halus, cengkeh, bubuk biji pala hingga empuk.

Masukkan kacang merah masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, beri penyedap rasa, terakhir bawang daun iris dan bawang goreng, sajikan .

Kacang

Kentang

Wortel

Brenebon Soup #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis, diamkan 8 menit, bilas kembali.

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kemiri.

Taburi ikan dengan kunyit bubuk, balur rata dengan bumbu. Diamkan minimal  30 menit supaya bumbu meresap.

Sebelum menggoreng tabur tipis dengan tepung beras.

Krispy dan gurih walau dgn bumbu simple...

Ikan

Kunyit

Ikan Kembung Goreng

Haluskan bawang putih bersama garam dan lada bubuk.

Masukkan bumbu halus ke dalam air 200 ml kemudian rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan rebusan air bumbu ke dalam adonan, sedikit demi sedikit sambil diratakan dengan sendok karena sangat panas. Setelah agak hangat uleni hingga tercampur rata, sisihkan.

Kocok lepas telur lalu beri garam. Dadar dan potong kotak.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan telur dadar, bulatkan lagi, lakukan hingga selesai. Setelah itu rebus hingga matang kemudian masukkan pada air dingin agar tidak lengket satu sama lain, sajikan.

Empuknya awet seharian. Kalau suka daun bawang bisa ditambahkan daun bawang ya, ini aku skip karena anakku gak suka 😁 Padahal lebih sedep loh kalau ada daun bawang...

Tepung Tapioka

Cilok Isi Telur Goreng

Masukkan kubis dan bakso, aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Mie Gepeng Goreng Bakso Kubis

Didihkan air dan daun salam, rebus kerang selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, serai dan daun salam.

Masukkan semua bumbu rebusan ke dalam panci, biarkan hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kerang, aduk rata. Masak selama 20 menit atau hingga bumbu meresap.

Walaupun simple, tapi habis dalam sekejap😋😋.

Bumbu Rebusan

Jahe

Kerang

Serai

Kerang Hijau Rebus

Salah buah dengan saus yoghurt dan madu menjadi salah satu varian salah dalam jajaran street food mancanegara. 
Salad buah dengan topping sesuai selera menjadi idaman para penikmat street food.

Anggur

Apel

Keju

Madu

Strawberry

Yogurt

Fruits Yoghurt Salad #JagoMasakPeriode4Week7

Potong-potong dan cuci bersih bayam. Lalu tiriskan

Kupas kulit labu siam, cuci bersih dan potong potong. Tiriskan

Didihkan air, masukkan labu siam, bumbu iris. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih, masukkan bayam. Rebus hingga lembut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu sayur seger nih di siang hari. Yuk di recook

Bumbu Iris

Bayam

Labu

Kaldu

Sayur Bening Bayam Dan Labu Siam #YummyXtraPoint

Siapkan bumbu untuk kuah soto, untuk serai dan lengkuas digeprek.

Di wajan terpisah, tumis bumbu yang sudah di blender halus : bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit dan lada. 
Lalu tumis hingga bumbu matang, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. 
Aduk rata.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kuah rebusan daging ayam, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah sisir. 
Aduk rata.

Masak soto hingga mendidih dan bumbu meresap. 
Tes rasa terlebih dahulu.

Ambil daging ayam yang sudah dimasak, lalu suwir-suwir.

Siapkan mangkok, isi dengan nasi atau lontong. 
Lalu tambahkan soun dan touge, beri suwiran daging ayam dan tambahkan irisan seledri, bawang goreng.

Lalu siram dengan kuah soto, sajikan segera.

Hidangan khas banyumas yang berkuah gurih cocok disantap bersama keluarga.

Bumbu halus

Pelengkap

cocoknya pakai sambal apa kalau soto sokaraja ya Bun?

Ayam

Soto Sokaraja

Masukkan bahan roti kecuali garam dan butter mixer sampai setengah kalis.

Masukkan butter dan garam mixer hingga kalis.

Tutup dengan plastik cling, biarkan mengembang 2 kali lipat atau kurang lebih 1jam.

Kempiskan adonan roti hingga semua anginnya terbuang.

Gilas adonan roti dengan rolling pin, buat seukuran loyang, saya pakai ukuran 20 cm x 24 cm, jadi 2 loyang.

Tusuk adonan biarkan 20 menit lalu oles dengan kuning telur, tabur dengan cabe, daun bawang dan wijen.

Panggang selama 20 menit di oven dengan 190°C api atas, bawah.

Setelah matan, olesi dengan mayonnaise dan susu kental manis yang telah diaduk.

Taburi abon lalu digulung, potong lalu samping kanan kirinya celup lagi dengan mayonnaise dan beri abon.

Bahan Roti

Bahan Olesan

Bahan  Topping

Roti Gulung Abon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan sayap ayam, lalu potong jadi 2 dan cuci sampai bersih. Kemudian tiriskan airnya.

Haluskan bumbu halus menggunakan chopper, bisa juga pakai blender dengan sedikit air.

Masukkan ayam, air, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus ke dalam wajan, lalu aduk rata.

Masak sampai kuah menyusut dan cicipi rasanya.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, lalu tiriskan dan goreng juga lengkuas halusnya sampai kering, kemudian tiriskan.

Bumbu Halus :

Sayap ayam laos

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kacang hijau selama 1 jam lalu bilas hingga bersih. Siapkan 2 lembar daun pandan dan simpulkan.

Kupas labu kuning potong-potong dan cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak sampai kacang matang.

Kemudian masukkan labu, tutup dan tunggu sampai labu matang dan empuk.

Terakhir masukan gula, garam dan santan. Masak sampai bumbu larut sambil diaduk agar santan tidak pecah. Lalu matikan api. Kolak labu kacang hijau siap dihidangkan.

Cocok disantap sore hari, apalagi sekarang musim hujan jadi bisa untuk menghangatkan badan.

Resep Timus Ubi Ungu #JagoMasakApril

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Timus Ubi Ungu #JagoMasakApril

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya