Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan kembang kol, kol, wortel, kapri, tomat dan bakso. Tumis sampai sayuran layu.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui kaldu jamur, saus tomat, garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Kembang Kol

Lada

Minyak Wijen

Tomat

Wortel

Tumis Sayur Asam Manis

Siapkan wadah, masukkan ayam yang telah dihaluskan bersama bawang putih dan merica menggunakan blender.

Tambahkan 6 tetes kecap ikan agar membuat adonan menjadi wangi.

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, daun bawang dan labu siam yang telah diparut.

Beri air 150 ml, lalu aduk sampai merata hingga membuat adonan menjadi kenyal.

Oleskan minyak pada kukusan supaya siomay tidak lengket, lalu bentuk bulat adonan menggunakan dua buah sendok, kemudian masukkan ke dalam kukusan.

Langkah 6

Tambahkan kecap ikan di atas adonan siomay. Tutup kukusan dan tunggu sampai matang.

Langkah 7

Siomay siap disajikan dengan saus kacang.

Langkah 8

Siomay ini dibuat tanpa menggunakan kulit dimsum.

Ayam

Labu Siam

Telur

Siomay Ayam

Potong - potong tahu, jamur dan ayam yang sudah dibersihkan. Balur ayam dan tahu dengan garam.

Lelehkan mentega. Panggang tahu hingga berubah warna.

Lelehkan kembali sedikit mentega. Panggang ayam hingga berubah warna. Tambahkan sedikit air.

Masukkan bumbu halus. Tambahkan semua bahan tabur.

Masukkan tahu dan jamur. Masak hingga bumbu matang dan sajikan!

Bahan Halus 

Bahan Tabur

Bawang Merah

Cabe

Jamur

Tahu

Semur Dada Ayam Tahu Jamur

Membuat saus bulgogi: campurkan madu, kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, bawang putih parut, jahe bubuk dan merica bubuk dalam wadah lalu aduk rata.

Marinasi beef slice dengan saus bulgogi selama 15 menit.

Lelehkan margarin, tumis bawang Bombay sampai layu.

Masukkan beef slice, masak sekitar 3 menit sampai beef slice matang.

Taburi daun bawang dan biji wijen, masak sebentar sampai daun bawang layu. Angkat lalu sajikan.

Resep olahan beef slice ala Korea, simple dan enak banget.

Bahan Saus Bulgogi:

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Daun Bawang

Beef Slice Bulgogi

Cuci bersih ikan dan daun salam daun jeruk

Tumis bumbu halus, sere, daun salam dan daun jeruk sampai harum

Tambahkan air masak sampai mendidih kemudian masukan ikan

Alat & Perlengkapan

Hai mba..
Setor recook pesmol patinnya ya, sy buat pedes nih, enak.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Pesmol Ikan Patin

Blender bumbu lalu masukkan ke dalam air rebus hingga mendidih.

Masukkan udang, bawang prei, dan seledri aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

Masukkan tahu masak hingga kuah meresap ke dalam tahu.

Masukkan mie, masak sebentar sampai mie matang, angkat dan tiriskan mie.

Masukkan tauge dan cabai rawit aduk rata lalu matikan api.

Tata lontong di atas mangkuk tambahkan mie, aneka isian kuah dan siram dengan kuah. Taburkan bawang goreng di atasnya dan siap disajikan. Yummy.

Makanan khas Surabaya ini wajib dicoba, selain bikinnya praktis, rasanya enak dan nyegerin. Disajikan dengan sambal petis lebih enak, karena stok petis lagi kosong jadi saya nikmati tanpa sambal petis. Yummy!

Bumbu Halus :

Kembang Tahu

Tauge

Udang

Lontong Balap

Panaskan minyak goreng, tumis udang dan ayam sampai matang. Tambahkan baso, petai dan daun sawi, masak sebentar. Sisihkan.

Diwajan yang sama, buat telur orak-arik sampai kering. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, masak sampai wangi.

Masukkan tumisan ayam, udang, baso, petai dan sawi. Aduk rata.

Terakhir tambahkan margarin dan daun bawang prei, masak sebentar. Sajikan.

Ini resep nasi goreng Solaria ala Yummy, yang saya modif sedikit dengan menambahkan petai dan sawi. Takaran gula saya kurangi.

Bumbu-Bumbu

Bakso Ikan

Nasi

Petai

Sawi

Nasi Goreng Petai Bumbu Solaria

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan hingga bumbu berbau harum

Kemudian tambahkan air secukupnya masukkan irisan tahu putih yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata

Kemudian masukkan sawi hijau yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata

Kemudian masukkan saos tomat dan saus cabai aduk sampai rata

Kemudian masukkan irisan daun bawang dan tambahkan garam gula pasir merica bubuk dan penyebab rasa aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

soup tahu pedas ala Korea hasil recook dari yummy app rasanya pedas dan segar

Bumbu Yang Dihaluskan :

Soup Tahu Pedas ala Korea

Bersihkan kepala ayam dari bulu dan paruhnya, lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Setelah itu masukkan kepala ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Kemudian goreng kepala ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih banget. Sajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat.

Kepala Ayam Goreng Praktis

Setelah diblender, selanjutnya tumis bumbu sampai bumbu tidak bau langu. Kemudian masukkan gula, garam, dan penyedap.

Jika bumbu sudah wangi, masukkan tempe dan ikan asin teri yang telah digoreng terlebih dahulu. Kemudian, aduk rata.

Balado tempe dan ikan asin teri siap dihidangkan!

Menu ini cocok untuk acara liwetan atau sekedar makan bareng-bareng.

No Pork

Ikan Teri

Tempe

Balado Tempe dan Ikan Asin Teri

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Rendam cumi dengan air panas sekitas 10 menit, lalu bilas, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng cumi asin sebentar saja, angkat.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabe ijo, aduk rata, masak hingga cabe layu.

Masukkan jagung manis, cumi asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat lalu sajikan.

Enak. Saya menggunakan jagung pipil yang sudah matang, jadi proses memasaknya lebih cepat.

Cumi

Jagung

Tumis Cumi Asin Jagung Manis

Permen Kenyal Bernutrisi

Campur tepung beras, garam, kaldu, cabe bubuk, ketumbar bubuk, tambahkan air. Aduk rata. Adonan tidak terlalu encer.

Masukkan kulit bawang dalam adonan. Aduk rata. Pastikan semua berbalut tepung.

Panaskan minyak, celupkan kulit bawang satu per satu. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kering kecoklatan.

Tiriskan minyaknya. Tunggu dingin, lalu simpan dalam toples.

Baru tau kan kulit bawang bisa di makan? sama. haha... enak lo. tapi pastikan semua berbalut tepung ya. kalo ga bakal susah makannya.

Keripik Kulit Bawang #MakanMasakBijak

Masukkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.

Masukkan kulit ayam, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan terasi, garam dan penyedap rasa.

Masukkan pete. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Kecilkan api, masak hingga pete layu. Siap disajikan dengan nasi hangat 🤤.

Favorit banget ini, biasa pakai daging tetelan. Berhubung punya kulit ayam mau buat bikin dimsum nggak jadi, terus modif deh jadi sambal bajak. Alhamdulillah punya tetangga baru jualan Pete, ah lengkap syudah. hehe, cuss cobain resepnya.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Minyak Sayur

Sambal Bajak Kulit Ayam

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga layu.

Masukkan ayam. Tumis setengah matang, masukkan air secukupnya.

Masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, lada, penyedap rasa dan setengah bumbu mie. Aduk rata, koreksi rasa, didihkan hingga ayam matang, air menyusut dan sedikit mengental.

Masukkan setengah bumbu mie dan minyak sayur dalam mangkok, masukkan mie dan sedikit kuah, campur rata. Sajikan bersama sawi, ayam dan kulit pangsit goreng. Mie ayam terdekat ala anak kost siap disantap.

Minyak

Wijen

Saus

Tiram

Kecap

Jeruk

Salam

Penyedap

Mie Ayam Jawa #AlaAnakKos

Siapkan panci lalu rebus air hingga mendidih lalu masukkan serutan pepaya yang sudah dicuci bersih, masak hingga matang.

Setelah matang, masukkan santan dan potongan tempe, aduk rata dan kecilkan kompor.

Siapkan bumbu halus, tumis hingga matang.

Lalu masukkan bumbu, tambahkan garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih, tambahkan irisan daun bawang.

Salah satu sayuran wajib ada di daftar menu pilihan keluarga, sayur santan yang simple dan yang pastinya selalu menggugah selera.

Bumbu halus

Pepaya

Sayur Santan Pepaya

Potong dadu tahu dan tempe. Iris tipis cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah

Tumis cabai merah, bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit minyak. Tumis sampai halus kemudian tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdt gula, ½ sdt penyedap rasa dan ½ sdt garam. Aduk hingga rata

Tambahkan air lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng

Aduk rata dan tunggu hingga matang. Lalu angkat ke mangkok

Buah

Cabai

Rawit

Tahu Tempe Kuah Kecap

Kocok lepas telur lalu beri garam, kaldu dan merica bubuk

Lalu tuang 2 sendok sayur adonan telur ke teflon, ratakan. Gunakan api kecil, beri wortel

Tuang lagi 1 sendok sayur adonan telur. Beri taburan keju gulung dari atas ke bawah, lalu tarik ke atas lagi seperti awal

Beri 1 sendok sayur adonan telur, ratakan. Beri tuna gulung dari atas ke bawah lagi

Goreng telur gulung hingga kecoklatan. Dibolak-balik agar rata sambil ditekan-tekan perlahan

Resep Tips Menghilangkan Noda Kopi pada Gelas/Botol

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Menghilangkan Noda Kopi pada Gelas/Botol

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta