Bersihkan ikan, buang isi perut dan insang lalu taburi garam dan beri air jeruk nipis diamkan supaya meresap lalu cuci sebentar

Langkah 1

Cuci semua bumbu lalu haluskan bawang cabe dan kemiri lalu tambahkan minyak goreng

Langkah 2

Campurkan bumbu dengan merata ke setiap bagian ikan, perutnya diisi dengan kemangi daun salam dan sereh

Langkah 3

Tata daun pisang taruh ikan yang sudah dibumbui lalu lipat daun membungkus ikan

Langkah 4

Panaskan panci kukusan aatau alat pemanggangan lalu masukkan ikan yang sudah dibungkus dengan daun

Langkah 5

Wangi dengan kemangi, lembut dan enak banget dimakan dengan nasi hangat,

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Pepes Ikan Kembung

Masukkan bahan A dan bahan B kedalam wadah.

Uleni hingga kalis elastis, tutup wadah dengan serbet, lalu istirahatkan selama 45 menit.

ambil satu lembar adonan, beri margarin dibagian atas, timpa dengan adonan lagi, lapisi margarin lagi, timpa lagi adonan, lakukan hingga adonan habis.

gilas adonan, potong membentuk segitiga sama kaki.

Langkah 6

belah bagian tengah bawah, lalu gulung keatas bagian runcing.

Langkah 7

Simpan adonan croissant diatas loyang, lalu oles bagian atas adonan dengan kuning telur.

Langkah 8

Panggang adonan croissant hingga matang, bisa dilihat dari warna kuning telur yang berubah warna jadi agak kecoklatan, setelah matang keluarkan dan sajikan.

Langkah 9

Bikin croissant dengan bahan yang ada di rumah.. hasilnya enak lho.

Baking Powder

Gula

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Homemade Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Rebus cingur hingga lunak dengan sedikit garam. Angkat tiriskan

Rebus sayuran, kacang, kangkung, dan tauge

Goreng tahu dan tempe, lalu potong-potong buah

Haluskan kacang, cabe, garam, terasi, dan gula merah

Tambahkan air dan petis, lalu uleg merata

Tata semua sayur, buah, cingur, tahu dan tempe serta lontong. Aduk agar tercampur rata.

Sajikan dengan kerupuk atau sesuai selera.

Siapa yang gak kenal dengan makanan khas dari Jawa Timur ini ? Pasti sudah familiar bukan...?
Yuk cobain resepnya, bagi yang suka dengan petis dan keanekaragaman isiannya, recommended banget buat dicoba.

 Bahan Pelengkap

Rujak Cingur khas Jawa Timur

Campurkan ayam cincang dengan tepung panir, telur, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, penyedap jamur, dan lada hitam.

Aduk hingga merata dan teksturnya sedikit padat agar bisa dibentuk.

Ambil satu sendok adonan ayam ke atas plastik wrap, lalu pipihkan. Beri isian keju, lalu bentuk seperti bola.

Masak bola-bola ayam diatas pan yang berisi minyak panas. Masak dengan api kecil dan bolak balik setiap sisi nya agar matang merata.

Halal

Ayam

butir

Bombay

Penyedap

Jamur

Lada

Keju

Cheddar

Minyak

Chicken Cheese Ball

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam hingga empuk dan tambahkan sedikit garam.

Setelah empuk dan matang, suwir-suwir ayam.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.

Masukkan ayam suwir, lalu aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan daun kemangi dan jangan lupa koreksi rasa.

Menu yang bikin nambah nasi terus. 
Selain buat lauk, cocok juga buat isian nasi bakar.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih dan potong dadu wortel,tahu dan tomat.Siangi bayam dan siapkan juga bihun jagung.

Siapkan panci dan didihkan air.Rebus ayam sampai keluar kaldu,lalu masukan wortel,tahu dan tomat.Masak sampai setengah matang.

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica sampai lembut lalu tumis sampai harum dan matang.

Masukan bumbu tumis,gula,garam dan kaldu bubuk.Aduk rata.

Masukan bihun jagung,masak selama 2 menit.

Kemudian masukan bayam,aduk rata dan tes rasa.Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bihun

Sup Bihun Bayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan daging ayam dan sapi ke dalam food processor.

Tambahkan bawang bombay, bawang putih dan telur. Nyalakan food processor, giling sampai halus.

Tuang dalam baskom. Bumbui merica bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir, baking powder, ISP, smoke powder dan bumbu frankuter. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung sagu, mayonaise, italian mix herbs dan minyak goreng. Aduk sampai merata. Tambahkan air es. Aduk lagi sampai rata.

Masukkan adonan dalam plastik segitiga, potong ujung plastik. Kemudian masukkan adonan dalam casing selulosa. Ikat dengan benang membentuk sosis. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan sosis, kukus dengan api kecil selama 5 menit. Kemudian tusuk-tusuk sosis dengan tusuk sate/tusuk gigi agar sosis tidak pecah. Lanjutkan mengukus sampai sosis matang.

Selama mengukus tutup kukusan sedikit dibuka agar bungkus sosis tidak sobek. Angkat sosis. Potong per benang. Bisa diolah ataupun dibuat stok sosis di frozen.

Pelengkap :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Garam

Mayonaise

Pala

Sosis Sapi Mix Ayam Homemade

Siapkan wadah, masukkan terigu, telur dan garam.

Mixer sambil tuangi susu cair hingga rata lalu masukkan margarin leleh. Aduk rata kembali.

Panaskan pan yang telah diolesi margarin. Tuangi adonan sebanyak 1 sendok sayur, masak hingga matang.

Isi lembaran crepes dengan glaze Loklat lalu crepes siap dinikmati.

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Choco Roll Crepes

Kukus kentang hingga matang kemudian haluskan, sisihkan.

Panaskan margarin. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam cincang. Tumis hingga berubah warna.

Masukkan kentang dan wortel. Tuang susu cair. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Masak hingga kentang dan wortel empuk.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk. Masak hingga susu cair tersisa sedikit. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata. Setelah susu cair menyusut dan kental, matikan api. Biarkan dingin.

Ambil selembar roti tawar. Cetak bulat seukuran mangkok kecil lalu potong. Pipihkan roti tawar kemudian gunting tidak putus menjadi 4 bagian. Rekatkan tiap guntingan dengan puith telur. Tekan agar menempel.

Olesi loyang dengan margarin. Masukkan roti tawar ke dalam loyang. Beri isian secukupnya. Tambahkan potongan telur rebus. Tutup dengan kentang kukus halus, ratakan. Olesi dengan kuning telur. Panggang selama 25 menit atau hingga permukaan roti berwarna golden brown.

Anak - anak di usia 2 atau 3 tahun terkadang susah untuk makan nasi. Sebagai alternatif bunda bisa memberikan roti. Namum roti tawar utuh pun enggan untuk dimakan. Bunda bisa  mencoba berkreasi dengan roti tawar. Baked rogout bread ini memiliki cita rasa asin gurih, kaya karbohidarat, serat serta proteim hewani. Sangat recommended utuk MPASI di atas 1 tahun.

Bahan Rogout :

Bumbu :

Bahan Olesan:

Wortel

Baked Rogout Bread #YummyMPASIChallenge

Bersihkan ati ampela, lumuri dengan garam kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, kemudian goreng ati ampela hingga matang lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, sisihkan, lalu geprek lengkuas dan serai.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ati ampela. Aduk sebentar lalu masukakn air, santan, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Cita rasa manis dan gurih dengan rasa ati yang khas.

Salam

Cengkeh

Merica

Kecap

Santan

Semur Ati Ampela #LebihSehat

Potong ikan nila yang telah di bersihkan menjadi 2 bagian kemudian kerat-kerat badannya dan beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi amisnya, diamkan selama 10 menit, setelah itu cuci bersih.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk dan garam dengan menggunakan ulekan.

Lumuri badan ikan nila dengan bumbu yang telah di haluskan, diamkan selama 15 menit agar bumbunya meresap.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng ikan nila hingga matang.

Ikan nila goreng ketumbar siap disajikan.

Resep nila goreng favorit keluarga, dijamin nikmat.

Buah

Jeruk

Ketumbar

Nila Goreng Ketumbar #INDONESIAKAYA

Siangi/ bersihkan kulit sulur hingga benar-benar bersih agar tidak gatal.

Rebus sulur dengan asma Jawa hingga sulur empuk/ lunak.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan sulur, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kuah mengental.

Terakhir masukkan cabe merah, koreksi rasa. jika sudah pas, matikan api. Tuang tumisan ke atas piring saji.

Sayuran dari sulur atau akar keladi ini enak banget, favorit saya sekeluarga. Rela sakit pinggang membersihkan kulitnya demi menikmati tumis sulur ini 😂

Cabe

Tumis Sulur Keladi

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Celupkan kantong teh kedalam gelas. Biarkan dingin terlebih dahulu. Siapkan gelas lain, masukkan gula pasir dan sirup.

Segarnya teh dan manisnya jeruk dipadukan dalam satu minuman tercipta kesegaran yang luar biasa. Yuk cobain.

Es Batu

Orange Tea

Ulek bawang putih, cabai, dan kemiri. Lalu beri garam dan penyedap rasa.

Sambel Soto Kemiri

Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan irisan cabe merah, tumis sebentar.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Udang

Sambel Goreng Udang Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, dan lada bulat.

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan.

Kemudian masukkan air secukupnya. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan sasa. Masak hingga matang dan air menyusut.

Ayam goreng ungkep gurih dan bumbunya meresap sempurna. Cocok dinikmati bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Semoga bermanfaat 🤗

Resep Tips Menghilangkan Noda Kopi pada Gelas/Botol

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait