Siapakan mie sagu, rendam sebentar dengan air biasa. Lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 2

Masukkan kol dan daun bawang. Tumis hingga layu.

Langkah 3

Bumbui dengan kaldu jamur, merica, dan kaldu udang.

Langkah 4

Masukkan mie sagu, tambahkan sedikit air sekitar 30-50 ml.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Mie sagu adalah makanan khas selat panjang, Riau. Texture mie sagu ini ketika belum di masak keras seperti karet. Akan tetapi ketika sudah di masak texture nya lembek seperti kwetiaw. Rasanya enak dan kenyal. Bumbu nya gurih. Jika ingin pedas bisa ditambahkan takaran cabai nya. Silahkan di coba.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Mie Sagu Goreng Khas Selat Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rajang bawang merah, bawang putih, dan potong tomat. Sisihkan terlebih dulu.

Cuci bersih lalu potong serong belalo, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan belalo, tumis hingga sedikit layu.

Masukkan tomat dan telur, orak-arik kasar atau sesuai selera. Tambahkan garam, lada bubuk, dan Kaldu bubuk. Aduk merata hingga telur matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Cepat dan enak untuk menu makan malam sekeluarga 🤤

Telur

Tomat

Oseng Telur dan Belalo

Bersih kan udang, lalu cuci sampai bersih.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus masak sampai matang.

Masukan nasi, kol dan daun bawang, aduk rata.

Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk sampai benar benar tercampur rata, masak sampai tanak cek rasa.

Pindahkan ke piring, sajikan selagi hangat dengan lalapan dan kerupuk.

Bumbu Halus :

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Cabe Ijo

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Di foto minus cabai dan tahu putih soalnya terlanjur diuleg.

Haluskan bahan: garam, cabai, bawang merah & putih. Setelah itu masukkan tahu putih dan haluskan bersama bumbu.

Masukkan potongan daun bawang dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Goreng adonan di api sedang dan dibolak-balik agar matang merata.

Angkat dan siap dimakan dengan nasi hangat.

Tahu

Buah

Tepung

Maizena

Penyedap

Garam

Cabai

Tahu Telur Enak

<p><strong>Jakarta, YUMMY.CO.ID</strong> Hi Sobat Yummy! Jumat, 16 Februari 2024, Yummy kembali menyelenggarakan Yummy Course lohh. Dan di bulan ini Yummy Course diadakan spesial di Aryaduta Hotel Menteng. Dengan tema "Oh My Cupcakes: Decorating Your Cupcakes with Love", Yummy Course kali ini ingin merayakan hari kasih sayang sekaligus berbagi ilmu tentang kreasi dekorasi <em>cupcakes</em> menarik yang dibawakan oleh Sous Chef Aryaduta Menteng, Chef Gilang Dipratama. Tentunya acara ini GRATIS dan tidak dipungut biaya apapun! Penasaran gimana? Yuk, simak keseruan Yummy Course Februari 2024 kali ini!</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/e874843218a751b87922dfa26a22bac2.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Antusias peserta sudah bisa dirasakan nih sejak dimulainya Yummy Course. Seluruh rangkaian acara diikuti secara aktif oleh para peserta. Mulai dari berlangsungnya ice breaking, hingga sambutan ramah dari Chef Gilang. Yang tidak hanya membagikan tips dan trik dalam mendekorasi cupcake, tetapi juga memperkenalkan suasana yang menyenangkan kepada para peserta ketika menerangkan bagaimana pembuatan buttercream yang baik hingga bagaimana menghias cupcake yang cantik. Para peserta merasa nyaman sejak awal dan siap untuk menikmati pengalaman Yummy Course yang menyenangkan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/6ed267c252aff4b4491177be7cb48f63.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah Chef Gilang selesai memaparkan materi, sesi <em>hands-on</em> pun kemudian dimulai. Para peserta masing-masing diberi dua <em>cupcakes</em>, <em>buttercream</em>, <em>sprinkles</em>, dan potongan buah yang bisa mereka gunakan untuk mendekorasi <em>cupcake</em>. Dengan bimbingan langsung dari Chef Gilang, para peserta mendapat kesempatan untuk belajar teknik-teknik dasar dalam mendekorasi cupcake dengan baik. Mereka belajar cara menggunakan alat-alat dekorasi dan menciptakan desain yang cantik dan menarik.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/130ba59866d0526c34697ba49c32bf19.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Saat acara berakhir, suasana kebahagiaan masih mengudara. Para peserta pulang dengan senyum di wajah dan <em>cupcake-cupcake</em> cantik yang telah mereka hiasi dengan penuh cinta. "Oh My Cupcakes" nggak hanya tentang menghias kue, tetapi juga tentang menyebarkan kebahagiaan dan kasih sayang melalui kreasi kuliner. Semoga momen ini menjadi pengingat akan pentingnya memberikan sentuhan pribadi dalam setiap karya kita dan terus berbagi cinta melalui kreativitas kuliner di masa depan.</p>

Belajar Dekorasi Cupcakes Langsung Bareng Sous Chef Aryaduta Menteng

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Perut

Kue Perut Ayam

Kue Perut Ayam #JagoMasakMinggu2

Perut Ayam #JagoMasakMinggu2

Potong dadu kentang dan tomat, iris bawang bombay.

Potong daging sapi, rendam dengan air dan 1/2 sdt baking soda, supaya mudah empuk, diamkan selama 1 jam, kemudian bilas.

Tumis bumbu halus dengan mentega hingga wangi.

Campurkan di pan, daging sapi, bawang bombay, kentang, tomat merah dan air.

Masukkan bumbu tumis, tambahkan kecap manis, kaldu jamur, gula dan lada bubuk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Resep simple, cocok dimakan dengan sayur bening.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Pengempuk Daging:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Lada

Mentega

Pala

Bistik Sapi Mentega

Cuci kulit pisang lalu masukan ke dalam panci tambahan air lalu masak sampai matang, angkat

Masukan ke dalam blender tambahkan air sedikit lalu blender hingga halus

Masukan ka dalam wadah tambahan tepung beras, tepung pati, garam, dan kaldu

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata

Siakan loyang yang sudah diberi plastik lalu masukan adonan ke dalam loyang lalu kukus hingga matang, angkat

Iris tipis  kerupuk lalu tata di atas tampah, lalu jemur sampai kering, angkat

Siapkan wajan panaskan minyak goreng lalu goreng kerupuk sampai mengembang dan gurih, angkat dan sajikan

Ngomong-ngomong kulit pisang biasanya dibuang, kali ini saya mau buat kulit pisang jadi kerupuk yang enak, gurih dan renyah

Alat & Perlengkapan

Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kerupuk Kulit Pisang #MakanMasakBijak

Rebus jeroan dengan daun salam, sereh, jahe dan garam agar gurih dan tidak amis.

Untuk bumbu halus: haluskan bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.

Potong jeroan yang sudah direbus, sisihkan. Untuk bumbu potong: siapkan lengkuas, daun salam kemudian potong cabe, bawang-bawangan, tomat dan belimbing wuluh.

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan masukkan jeroan.

Biarkan bumbu potong layu kemudian cek rasa.

Bahan Merebus Jeroan :

Halal

Ayam

Daun Salam

Lengkuas

Jeroan Ayam Asem Pedes

<p>Tentunya Sobat Yummy tidak asing dengan tepung terigu. Tepung dengan banyak kegunaan ini kerap menjadi bahan pelengkap hingga bahan dasar pembuatan makanan, seperti roti, kue, pastry, mie, gorengan, kerupuk, hingga pengental.</p>
<p><em>Eits</em>, tapi jangan keliru. Tepung terigu terbagi berdasarkan kandungan proteinnya. Sedang hingga tinggi dengan kegunaan yang berbeda.</p>
<p>Apa, sih, kegunaan tepung protein tinggi itu sendiri? <em>Yummy App</em> menghadirkan untuk Sobat Yummy kegunaan dari tepung protein tinggi beserta rekomendasi merk yang bagus dengan harga yang terjangkau.<em> Let&rsquo;s straight to the point</em>!</p><h2>Kegunaan tepung protein tinggi</h2><p>Kadar protein dalam tepung protein tinggi mencapai hingga 12%&ndash;14%. Berbeda dengan tepung serbaguna yang hanya memiliki 8%&ndash;11% protein. Tingginya protein inilah, membuat gluten dalam tepung protein tinggi juga meningkat, sehingga dapat menghasilkan adonan yang lebih elastis dan ringan.</p>
<p>Kegunaan yang cocok untuk tepung protein tinggi dalam dunia pangan, yakni untuk membuat <strong>mie, pasta, hingga roti</strong> yang membutuhkan hasil adonan lebih elastis, dan kenyal. Selain itu, tepung protein tinggi biasanya digunakan untuk membuat produk <em>baking</em> dengan tambahan penggunaan ragi untuk pengembang.</p><h2>Rekomendasi tepung protein tinggi</h2><h3>1. Cakra Kembar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/6a2357685dd7b2962ca25bc0ac8d0d13.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tepung protein tinggi Cakra Kembar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung Cakra Kembar (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Salah satu merk tepung tinggi protein terbaik, Bogasari Cakra Kembar kerap menjadi pilihan untuk di dapur. Tepung satu ini dapat menyerap air dengan sangat baik. Cocok dimanfaatkan dalam pembuatan roti tawar, roti bun, roti manis, donat, mie, pasta, dan martabak telur.</p>
<p>Selain Cakra Kembar Regular, Bogasari memproduksi varian Cakra Kembar yang lebih premium. Antara lain Cakra Kembar Emas Roti yang memiliki kegunaan dalam pembuatan roti barat seperti pastry atau <em>western bread</em> lainnya yang dapat mengembang maksimal dan kokoh.</p>
<p>Lalu, Cakra Kembar Emas Roti Oriental yang diperuntukkan pembuatan ragam roti khas Jepang, Korea, ataupun Taiwan yang memiliki banyak <em>topping</em>. Serta Cakra Kembar Emas Pao dan Mantao yang cocok untuk membuat pao, mantao, dan bun.</p>
<p>Tersedia dengan kemasan 1 kg, 3 kg hingga 25 kg dalam sak karung. Harganya yang pas dikantong, mulai Rp10.000,- hingga Rp15.000,- untuk kemasan 1 kg cakra kembar regular.</p><h3>2. Golden Eagle</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/347a347a94ae19b70a7a677fc7c41119.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi tepung tinggi protein Golden Eagle" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung Golden Eagle (bungasari.com)</a></span></div><p>Rekomendasi tepung protein tinggi selanjutnya yakni, Golden Eagle dari <em>brand</em> Bungasari. Tepung satu dibuat dengan gandum pilihan terbaik dan pastinya memiliki gluten yang tinggi, sehingga adonan dapat membentuk tekstur lembut dan elastis. Punya daya serap air yang baik, sehingga adonan roti atau mie yang tidak gampang lengket dan menghasilkan produk yang premium.</p>
<p>Jika Sobat Yummy menggunakan tepung Golden Eagle sebagai pembuatan bahan makanan, akan menghasilkan warna yang lebih memikat dan cantik. Kemasan 1 kg Golden Eagle harganya sangat terjangkau, hanya Rp12.000,-.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tepung-protein-tinggi-sedang-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Tepung Protein Tinggi, Sedang, dan Rendah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Kabuki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/fc26f1d72365f46cf8746040157985aa.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi tepung tinggi protein Kabuki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung Kabuki (bungasari.com)</a></span></div><p>Satu lagi dari <em>merk</em> Bungasari, Kabuki juga tepung dengan tinggi protein. Kabuki terbuat dari gandum pilihan dengan kualitas terbaik. Kadar abu dari tepung satu ini mencapai 0%. Sehigga memiliki warna putih yang bagus sehingga cocok digunakan untuk pembuatan roti tawar yang bersih, ataupun roti dengan pewarna tambahan karena warna tepung sendiri tidak akan merusak.</p>
<p>Kabuki juga terbukti menghasilkan adonan yang <em>soft</em>, seperti khas roti Jepang, dan dapat mengembang dengan <em>perfect</em>. Kabuki dibandrol Rp25.000,- untuk kemasan 1 kg.</p><h3>4. Tali Emas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/8afa928d0df0b14af66d3ed4f423809f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi tepung terigu tinggi protein Tali Emas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung Tali Emas (sriboga-flourmill.com)</a></span></div><p>Tepung protein tinggi Tali Emas dari <em>brand</em> Sriboga dapat menghasilkan adonan roti yang berpori dan lembut, sehingga dapat mengembang dengan sempurna. Tepung satu ini juga cocok digunakan dalam pembuatan kue basah dengan tekstur yang bertekstur <em>chewy</em>.</p>
<p>Kerennya lagi adalah Tali Emas memiliki kadar abu yang hanya 0,6%. Rendahnya kadar abu inilah yang membuat tepung Tali Emas lebih putih cerah, sehingga dapat menghasilkan produk pangan yang lebih bagus. Cukup terjangkau, Tali Emas dibandrol hanya Rp15.000,- untuk kemasan 1 kg.</p><h3>5. Hime</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/1bc0de68b9c409b7ce60874155cd4a49.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi tepung tinggi protein Hime" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung Hime (shopee.co.id)</a></span></div><p>Tepung tinggi protein dengan kadar abu yang sangat rendah, mungkin Hime dari <em>brand</em> Sriboga bisa menjadi pilihanmu. Butiran tepungnya sangat halus yang terbuat dari gandum kualitas paling baik, sehingga sudah pasti menghasilkan produk pangan yang premium.</p>
<p>Cocok digunakan untuk pembuatan roti tawar, aneka roti dari Asia ataupun roti ala Eropa. Kemasan 1 kg tepung Hime hanya dibandrol Rp19.000,-</p><p>Nah, itulah tepung protein tinggi terbaik 2023 yang bisa menghasilkan adonan pangan yang lembut, elastis, dengan warna alami yang bagus.</p>
<p>Semua daftar tepung di atas terbuat dari gandum pilihan terbaik yang diolah dengan teknologi mutakhir hingga menghasilkan tepung premium. Harganya pun pas di kantong. Pilih tepung protein tinggi sesuai kebutuhanmu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tepung-semolina-pengertian-ciri-ciri-dan-fungsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tepung Semolina: Pengertian, Ciri-ciri, dan Fungsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Terbuat dari gandum kualitas terbaik, ini rekomendasi tepung protein tinggi terbaik 2023, dengan harga yang pas dikantong!

5 Rekomendasi Tepung Protein Tinggi dengan Harga Terjangkau

<p>Kacang tanah menjadi salah satu jenis kacang yang sering kali dijadikan berbagai olahan makanan, mulai dari kacang rebus hingga dijadikan olahan untuk bumbu makanan. Selain rasanya yang enak, manfaat kacang tanah juga ternyata bagus untuk kesehatan tubuh dan ibu hamil, lho.</p>
<p>Pada nyatanya, kacang tanah mempunyai banyak kandungan bermanfaat seperti lemak tak jenuh, serat, karbohidrat, protein, energi, vitamin, kalsium, fosfor, zinc, dan masih banyak lainnya. Yuk, cari tahu apa saja manfaat kacang tanah untuk kesehatan dan ibu hamil.</p><h2>1. Menurunkan risiko penyakit jantung koroner</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/0c81b500f7d79b27f2e16b3efff7af7f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi detak jantung sehat (pixabay.com/geralt)</a></span></div><p>Selain kandungan yang telah disebutkan di atas, kacang juga mengandung resveratrol yang mempunyai peran dalam menurunkan resiko penyakit jantung. Peran kacang tanah untuk menurunkan resiko penyakit jantung ini dijelaskan pada studi yang dilakukan dan dipublikasikan dalam <a title="Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Kacang" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/"><em>National Center for Biotechnology Information</em></a>.</p>
<p>Dalam penelitian yang dilakukan, memperlihatkan bahwa orang yang mengkonsumsi kacang tanah dalam jumlah tertentu mengalami penurunan risiko kematian karena penyakit jantung, dibandingkan dengan orang yang tidak mengkonsumsi kacang tanah.</p><h2>2. Menurunkan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/0417d0f20fe3f79828262068fe4ca6df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menimbang berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menimbang berat badan (unsplash.com/i yunmai)</a></span></div><p>Kacang tanah juga dipercaya mampu menurunkan berat badan karena mengandung karbohidrat yang cukup membuat kamu merasa kenyang lebih cepat. Meskipun kacang tanah mempunyai kandungan kalori yang cukup tinggi, namun kalori tersebut tidak semuanya diserap oleh tubuh. Sehingga aman untuk kamu konsumsi tanpa perlu khawatir berat badan akan naik.</p><h2>3. Mencegah Obesitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/a7b117cfec95aeb65d1a7502168f7cae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="obesitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perut obesitas (pexels.com/andresayrton)</a></span></div><p>Manfaat kacang tanah selanjutnya berkesinambungan dengan manfaat yang sebelumnya. Karena kalori dan lemak yang terkandung pada kacang tanah tidak diserap seluruhnya, berat badan tubuh akan terjaga dengan baik sehingga mencegah dan menurunkan resiko terkena obesitas.</p>
<p>Obesitas sendiri biasanya disebabkan oleh kandungan lemak dan gula yang dikonsumsi secara berlebihan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/khasiat-kacang-almond target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Khasiat Kacang Almond: Gizi, Rasa, dan Manfaat Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menurunkan kadar kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></span></div><p>Kacang tanah juga memiliki peran dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kandungan lemak tak jenuhnya mampu melawan dan membantu mengurangi jumlah kadar kolesterol jahat penyebab utama kolesterol.</p>
<p>Penurunan kadar kolesterol ini juga berkaitan dengan kesehatan jantung yang lebih baik. Karena jantung yang tidak sehat bisa disebabkan oleh penumpukan kolesterol pada dinding pembuluh darah sehingga menghambat aliran darah ke jantung.</p><h2>5. Mencegah diabetes pada wanita</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230713/b00ca26a0aa253ac5d3d40158073d46b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemeriksaan diabetes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan diabetes (unsplash.com/matt c)</a></span></div><p>Dalam jurnal <em>Nutrition Center for Biotechnology Information</em> juga dijelaskan bahwa, kacang tanah dapat mencegah dan menurunkan resiko diabetes pada wanita. Diabetes sendiri bisa disebabkan karena kadar gula darah yang tinggi dan tidak terkontrol.</p>
<p>Kacang tanah memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga mampu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.</p><h2>6. Menurunkan resiko stroke</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/0fc2cf581644618fd264c5f15da06bff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="stroke" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orang terkena stroke (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Kandungan resveratrol pada kacang tidak hanya bisa menurunkan resiko penyakit jantung, namun bisa juga membantu untuk mencegah dan menurunkan resiko terkena penyakit stroke. Resveratrol dalam kacang tanah mampu memperlancar aliran dalam pembuluh darah, yang bisa mengurangi resiko stroke akibat penyumbatan pembuluh darah ke otak.</p><h2>7. Mengurangi peradangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/bb2d350719c7b43781d04eb18683e39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peradangan kulit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit mengalami peradangan (pexels.com/picasjoe)</a></span></div><p>Peradangan merupakan sebuah respon perlindungan ketika mengalami gangguan baik dari luar maupun dari dalam tubuh. Nah, manfaat kacang tanah yang lainnya adalah mampu membantu mengurangi peradangan yang terjadi, contohnya pada kulit. Kandungan senyawa fenoliknya bersifat anti-inflamasi yang dapat mencegah dan mengurangi jika terjadi peradangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggoreng-kacang-mete target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Cara Mudah Goreng Kacang Mete agar Gurih, Renyah, dan Tidak Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Mencegah anemia asam folat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/3b7c0d9ea610a0eae49dc8f30b3c0c0f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perempuan pusing karena anemia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perempuan pusing karena anemia (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Anemia tak hanya disebabkan oleh kekurangan darah saja, namun bisa juga terjadi karena tubuh kekurangan asam folat.</p>
<p>Pada ibu hamil, anemia dapat menjadi penyakit yang mengancam keselamatan ibu dan janin. Karena itu, mengkonsumsi kacang tanah yang mempunyai kandungan asam folat bisa membantu mencegah anemia terjadi ketika masa kehamilan.</p>
<p>Selain itu, asam folat juga dapat bermanfaat untuk mencegah terjadinya keguguran dan menurunkan risiko bayi lahir prematur.</p><h2>9. Menjaga kesehatan organ hati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/f2dc90c6cc785a21739338e8440b6238.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tubuh sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tubuh yang sehat (pexels.com/marcusaurelius)</a></span></div><p>Tak hanya organ jantung, manfaat kacang tanah juga bisa untuk menjaga kesehatan organ hati. Kandungan arginin dalam kacang tanah dapat membantu melakukan proses detoks dan pengeluaran racun yang berbahaya bagi hati.</p>
<p>Mengkonsumsi kacang secara rutin dan secukupnya dapat membantu organ hati agar tetap sehat.</p><h2>10. Menambah energi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/070a18fdcf967df29cd6d410ed0d7ca7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tubuh sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orang sehat imunitas tinggi (pixabay.com/4993578)</a></span></div><p>Pada masa kehamilan, sering kali para ibu hamil cepat merasa lelah dan lemas. Kacang tanah mempunyai kalori yang cukup untuk menambah energi dalam tubuh, sehingga bermanfaat untuk ibu hamil agar kembali semangat ketika melakukan aktivitas sehari-hari.&nbsp;</p><h2>11. Mengurangi rosiko kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/96ced48228de81ffc758ff32096006e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sel kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sel kanker (unsplash.com/nantionalcancerinstitute)</a></span></div><p>Walaupun ukurannya kecil, namun peran kacang tanah bagi tubuh sangat besar. Kacang tanah juga disebut mampu mencegah penyakit kanker. Hal ini dilakukan oleh kandungan resveratrol mampu melindungi tubuh dan mencegah pertumbuhan sel kanker.</p>
<p>Kandungan fitosterol juga dikatakan dapat mencegah pertumbuhan tumor prostat pada pria, serta mencegah penyebaran sel kanker ke bagian tubuh lainnya.</p><h2>12. Mencegah penyakit Alzheimer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/13d5b9cc69eea677216dc124eac9e041.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="alzheimer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orang yang mengalami alzheimer (pexels.com/andreapiacquadio)</a></span></div><p>Alzheimer sendiri merupakan penyakit yang berkaitan dengan penurunan kognitif atau kemampuan daya ingat seseorang. Resveratrol pada kacang tanah dipercaya juga dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit pada saraf seperti Alzheimer dan penyakit degenerasi saraf yang lainnya.</p><h2>13. Mengontrol tekanan darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/0d9a1cce47e597675ab1c795cda06cac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pencegahan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek tekanan darah (iStockphoto.com)</a></span></div><p>Kacang tanah mampu mengontrol tekanan darah pada ibu hamil karena kandungan magnesium dan potasiumnya. Hal ini bagus untuk para ibu hamil yang mempunyai riwayat tekanan darah tinggi.</p>
<p>Dengan mengkonsumsi kacang, tekanan darah akan menjadi lebih stabil dan cenderung mengalami penurunan.</p><h2>14. Mengatasi sembelit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/e10d1cc2ce6224c4554378ef923c7f62.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sakit perut karena sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sakit perut karena sembelit (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Kacang tanah dapat bermanfaat untuk mengatasi sembelit pada ibu hamil yang tentu rasanya sangat tidak nyaman. Melancarkan pencernaan merupakan tugas dari kandungan serat yang dimiliki oleh kacang tanah.</p>
<p>Adapun arginin merupakan kandungan kacang tanah yang memiliki peran dalam melindungi saluran cerna.</p><h2>15. Menjaga kesehatan kulit dan rambut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/6b21e1964497cc04eed29baab7ba07f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit wajah sehat (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Terkadang hormon saat hamil bisa menyebabkan beberapa dampak yang kurang baik bagi ibu hamil, salah satunya adalah kulit dan rambut menjadi terlihat lebih kusam.</p>
<p>Mengkonsumsi kacang tanah, cukup dapat membantu untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut dengan kandungan vitamin E yang terdapat di dalamnya. Vitamin E mampu membuat kulit jadi lebih lembab dan kulit menjadi lebih elastis.</p>
<p><br />Ternyata ada banyak manfaat yang bisa diberkan kacang tanah untuk kesehatan, ya. Terlebih bagi ibu hamil, konsumsinya bisa dirutinkan agar buah hati sehat hingga lahir. Ayo mulai konsumsi karena manfaat kacang tanah sangat berlimpah bagi kesehatan tubuh!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-kacang-kedelai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan dari Kacang Kedelai yang Enak, Unik, dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tinggu asam solat, manfaat kacang tanah bisa membantu ibu hamil terhindar dari anemia dan kelahiran prematur. Cek manfaat lengkapnya, yuk!

15 Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan Tubuh dan Ibu Hamil

15 Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan Tubuh dan untuk Ibu Hamil

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan cabe merah, tumis sampai matang.

Masukkan tahu putih, aduk dan masak sampai tidak berair.

Masukkan gula palem, kecap ikan dan garam, aduk rata. Sajikan.

Makanan khas Vietnam, tapi biasanya disajikan dengan daging babi 🐷🐖.. Ini aku ganti pakai tahu aja yaa.. Ini enak, manis2 gitu rasanya 😍✨

Jahe

Caramelized Minced Tofu

Kupas singkong, cuci bersih. Potong² menjadi beberapa bagian. Panaskan kukusan, lalu kukus sampai matang atau sekitar 15menit.

Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Siapkan juga bahan lainnya.

Tumbuk singkong sampai halus. Masukkan seledri, garam dan tepung maizena. Aduk merata.

Siapkan alas. Ambil sedikit adonan singkong lalu pipihkan dengan ketebalan disesuaikan selera.

Rapikan bagian pinggiran adonan lalu potong² memanjang (seperti pada gambar). Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan sedikit minyak, goreng sampai matang sambil sesekali dibalik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Singkong

Tepung Maizena

Cassava Cheese Stick #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum.

Potong tempe, lalu belah bagian tengah-nya jangan sampai terpurus.

Campur semua bahan pencelup aduk rata. Lalu celupkan tempe ke dalam adonan basah.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga coklat keemasan.

Balikan tempe, masak bagian bawah sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Siap disajikan.

Pedes-nya bikin ketagihan proses masak-nya pun simple.

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Mercon

Isi tahu dengan isian adonan tahu bakso. Kukus atau goreng hingga matang.

Daging Giling

Gula

Tahu Bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Remas -remas dengan tangan hingga hancur. Sisihkan.

Campurkan dengan bubur sagu. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Sisihkan.

Masak semua bahan saus santan, aduk hingga mendidih. Angkat.

Siapkan bubur sagu di mangkok dan tuangkan santan.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Sagu Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Iris tipis serong otak-otak ikan, sisihkan.

Goreng tempe dan otak-otak ikan secara bergantian lalu angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga aromanya harum.

Masukkan tempe dan otak-otak ikan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, garam, lada, dan air. Aduk merata lalu masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Resep Tips Menyimpan Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Menyimpan Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya