Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan santan ke dalam kuali, aduk-aduk santan supaya tidak pecah santan.

Langkah 3

Lalu masukkan daun-daun masak sampai mendidih.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan potongan cabe hijau.

Langkah 5

Langkah 6

Masukan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan buncis empuk, tes rasa, siap disajikan.

Langkah 7

Enak disajikan dengan nasi panas bisa juga buat gulai ketupat.

Bahan Utama

Bumbu Haus 

Daun-Daun 

Buncis

Cabe

Santan

Gulai Buncis Cabe Hijau

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam mangkuk.

Masukkan bawang putih, garam, lada bubuk, penyedap rasa, daun bawang, dan air ke dalam mangkuk. Aduk sampai rata.

Masukkan irisan tahu yang sudah direndam air garam ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak dan goreng tahu selimut  tepung sampai kecokelatan. Kemudian tiriskan dan sajikan hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Terigu

Tahu Goreng Tepung

Rebus jagung manis yang sudah dipipihkan dengan air, sampai matang.

Kemudian masukkan susu, aduk merata, masak sebentar hingga air sedikit menyusut.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Jagung Susu Keju, creamy siap di nikmati, hangat maupun dingin.

jasuke merupakan julukan untuk jajanan kaki lima jagung, susu, dan keju, yang berasal dari Jawa Barat. Namun, ada pula sumber lainnya yang menyebut bahwa jasuke adalah kuliner berbahan dasar jagung yang dikembangkan oleh petani asli Papua di Kampung Malamay Sorong. Nah untuk cemilan di rumah ini salah satu cemilan yang recomed, karena praktik, yuk di recook!!!

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Jagung

Keju

Susu

Jagung Susu Keju Super Creamy

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula & SP hingga putih, kental & mengembang.

Masukkan tepung, vanili & baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar, asal rata.

Tambahkan margarin cair & susu kental manis. Mixer kembali asal rata. Lalu aduk adonan dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian. Beri pasta mocca secukupnya untuk 1 adonan. Aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Tuang 2 sdm adonan putih di tengah loyang.

Lalu tuang diatasnya 2 sdm adonan coklat.

Lakukan hingga selesai secara bergantian.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Enak & mudah buatnya. Recook dari "Astri Anjarwati"

Baking Powder

Tepung

Bolu Macan Kukus

Panaskan gula menggunakan oven atau microwave hingga menjadi coklat, jika dirasa terlalu lama setelah gula mulai mengkristal keluarkan wadah berisi gula lalu gunakan heat gun untuk membuat karamel.

Campur semua bahan puding dalam panci lalu aduk hingga rata, kemudian panaskan sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang adonan pudding dalam cetakan berisi karamel, dinginkan puding hingga benar benar set.

Sajikan di atas piring dengan cara tutup cetakan dengan piring saji lalu balik cetakan beserta piring sehingga posisi piring ada di bawah, kemudian goyang-goyangkan hingga puding jatuh ke piring. Buka cetakan, sajikan dengan taburan kacang mede.

Terbuat dari campuran agar dan leci dengan cairan full susu sehingga menghasilkan rasa sangat milky, diberi toping manis saus karamel ditambah gurih dari kacang mede. Tampilannya cantik mencerminkan rasan yang manis. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding

Bahan Saus Karamel

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Kacang

Vanilla

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Blender pandan dan air, lalu saring, lalu masak air sari daun pandan, tepung sagu dan pasta pandan, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga adonan menjadi bening, angkat lalu tuang inthanin ke wadah.

Kuah santan : masukkan santan kental, gula pasir, garam dan daun pandan.

Tambahkan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan kuah santan secukupnya, lalu masukkan inthanin, sajikan.

Salah satu Thai dessert yang sudah jarang ditemui.

Kuah Santan :

Bahan Lain :

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Inthanin Thai Dessert

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air masak sampai wortel agak matang.

Masukkan sawi putih, aduk merata tambahkan garam, lada, gula dan penyedap. Koreksi rasa masak sampai matang.

Masakan ini bikinnya simple, sat set dan pastinya enak.

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel

Rebus balungan ayam sampai setengah matang, buang airnya dan cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan rempah aromatik sampai harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, masak sampai semua matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan cita rasa asam segar yang menggugah selera.

Rempah Aromatik

Asam Jawa

Asem-asem Balungan Ayam Buncis

Potong-potong buah pepaya. Sisihkan dalam mangkuk.

Potong-potong buah semangka. Sisihkan dalam mangkuk.

Potong-potong buah melon. Sisihkan dalam mangkuk.

Masukkan ke dalam mangkuk yang lebih besar, buah pepaya, semangka dan, melon.

Tambahkan susu, yoghurt dan mayonaise. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur.

Beri taburan keju parut di atas salad buah. Simpan dulu di kulkas sebelum dinikmati.

Melon

Pepaya

Semangka

Salad Buah Sederhana

Goreng telur dan orak arik hingga matang, sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum dan matang.

Tambahkan gula, lada, penyedap rasa, kaldu, kecap asin, saus tape, saus tiram, cabe bubuk, kecap manis dan garam, aduk rata.

Masukkan telur orak arik, aduk rata kembali.

Simple, mudah, enak, dan cepat. Menu murah di tanggal tua 😁

Nasi

Nasi Goreng Telur

Iris tipis-tipis kol, serut wortel dan potong-potong bakso sesuai selera.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan potongan bakso, masak sampai setengah matang.

Masukkan nasi, kol, wortel dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bakso

Kubis

Nasi Goreng

Bersihkan ikan lele, kemudian campur dengan bahan marinasi. Haluskan terlebih dahulu bahan marinasi. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Diamkan sekitar 30 menitan.

Setelah itu, goreng ikan sampai matang. Kemudian tiriskan.

Untuk bahan sambel. Kupas bawang putih, bawang merah. Sayat sedikit cabenya agar tidak meletus saat digoreng. Belah tomat.

Kemudian goreng bahan sambal sampai matang. Pindahkan ke cobek. Tambahkan garam dan terasi. Bisa juga ditambah gula pasir, tapi di sini saya tidak pakai.

Haluskan dengan ulekan sampai halus atau sesuai tekstur sambel yang diinginkan.

Sajikan sambel tadi bersama lele goreng, lalapan atau lauk pendamping sesuai selera.

Menu di kala kurang ide masak.. bikin persambelan saja.

Alat & Perlengkapan

Ikan Lele

Lele Sambel

Potong dadu tempe, goreng sampai garing, angkat dan sisihkan.

Tuang 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis sampai cabe sedikit layu.

Masukkan tempe yang sudah digoreng dan semua bumbu cemplung, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai air menyusut, angkat.

Alhamdulillah anak-anak di rumah semua pecinta TEMPE, mau dimasak apa saja mereka tidak pernah nolak, jadi selain sehat mamak juga bisa irit 😅

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Daun Salam

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Saus Tiram

Tempe Kecap Sederhana

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan ketumbar sangrai, lada, pala, garam dan kaldu jamur.

Selagi panas haluskan kentang dan campur jadi satu dengan bumbu halus.

Pindahkan ke dalam wadah dan tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk rata.

Kocok telur masukan satu persatu perkedel kedalam telur.

Lalu goreng sampai matang angkat dan tiriskan. Kemudian siap untuk disajikan.

Perkedel Khas Padang

Haluskan semua bumbu (kencur, cabe, bawang putih, garam, gula merah dan daun jeruk).

Setelah halus, masukkan kacang tanah, lalu haluskan kembali.

Tambahkan mie keriting, daun singkong, kentang, potongan timun, dan tahu.

Bahan Penyedap

Bahan  Tambahan 

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Lotek Sayur

Masukan telur, orak arik. Tambahkan ayam suwir dan irisan bakso.

Tambahkan nasi, bumbui dengan penyedap, kaldu jamur dan kecap, tes rasa.

Aduk balik supaya tidak gosong. Siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Nasi Goreng Ayam

Biang, panaskan air, bawang putih setelah mendidih beri garam dan kaldu bubuk kemudian tambahkan terigu sambil diaduk cepat. Masak hingga transparan biarkan hangat, setelah hangat tambahkan telur dan aduk hingga rata.

Pempek lembut tidak alot dipadukan dengan kuah cukup yang enak, dijamin satu porsi kurang, mau disajikan di goreng atau tidak sama enaknya.

Resep Tips Menyimpan Wortel di Kulkas #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Menyimpan Wortel di Kulkas #TipsAndalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B