Tongkol Panggang Teflon

Resep Tongkol Panggang Teflon

Atik Haryono

Atik Haryono

5.0

(1 Rating)

Enak

Bahan Utama

4 potong ikan tongkol

1 sdt minyak zaitun

1/4 sdt penyedap

1/3 sdt garam

Bumbu Ulek

1 cm kunyit

1 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 sdt ketumbar bubuk

Sejumput merica bubuk

Cara Membuat

Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu halus garam dan penyedap. Marinasi 20 menit

Langkah 1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu halus garam dan penyedap. Marinasi 20 menit

Panaskan dan ratakan minyak di atas teflon. Gunakan tatakan penahan panas di bawah teflon agar tidak mudah gosong.

Langkah 2

Panaskan dan ratakan minyak di atas teflon. Gunakan tatakan penahan panas di bawah teflon agar tidak mudah gosong.

Tata ikan di atas teflon. Gunakan api sedang cenderung kecil

Langkah 3

Tata ikan di atas teflon. Gunakan api sedang cenderung kecil

Lalu tutup teflon, masak sampai ikan mengeluarkan air. Kemudian buka.

Langkah 4

Lalu tutup teflon, masak sampai ikan mengeluarkan air. Kemudian buka.

Masak sambil berkala dibolak - balik sampai kedua sisi matang merata. Kemudian angkat. Siap dihidangkan.

Langkah 5

Masak sambil berkala dibolak - balik sampai kedua sisi matang merata. Kemudian angkat. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: