Tongkol Suwir Extra Pedas #JagoMasakMinggu7

Resep Tongkol Suwir Extra Pedas #JagoMasakMinggu7

Mama Alfa

Mama Alfa

5.0

(18 Rating)

Rasa pedas dari cabe rawit vs saos sambal, tambah nampol pedasnya

Bahan Utama

3 ekor pindang tongkol

3 siung bawang putih, cincang kasar

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat

15 buah cabe rawit

Bahan Saos :

3 sdm saos sambal

2 sdm saos tomat

1 sdm saos tiram

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya garam

secukupnya wijen dan daun bawang untuk taburan

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Campur semua bahan saus, sisihkan

Langkah 1

Campur semua bahan saus, sisihkan

Bersihkan pindang tongkol, cuci dan suwir-suwir

Langkah 2

Bersihkan pindang tongkol, cuci dan suwir-suwir

Goreng sebentar pindang tongkol, angkat tiriskan

Langkah 3

Goreng sebentar pindang tongkol, angkat tiriskan

Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai layu dan harum

Langkah 4

Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai layu dan harum

Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu harum dan matang.lalu masukkan bahan saos dan tongkol suwir. Aduk rata lalu koreksi rasa

Langkah 5

Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu harum dan matang.lalu masukkan bahan saos dan tongkol suwir. Aduk rata lalu koreksi rasa

Angkat dan tata diatas piring. Sajikan dengan nasi hangat

Langkah 6

Angkat dan tata diatas piring. Sajikan dengan nasi hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: