Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

siapkan bahan, lalu goreng sebentar (saya suka agak keras sedikit,klo gak di goreng jg tidak apa).

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan bumbu lalu ulek, geprek lengkuas dan serai.

Langkah 3

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air sedikit.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan sayur, beri santan kental, garam, gula, merica bubuk secukupnya. Masak sampai matang, cek rasa sajikan dengan ketupat.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kunyit

Labu

Santan

Tupat sayur

Masukkan timun dan cuka makan ke dalam sambal.

Aduk rata sambal, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Pas sekali disajikan dengan ikan asin goreng dan tempe tahu goreng.

Bahan Sambal :

Aku dari tadi iseng, masukin timun dalam daftar pencarian cook to do .. Eeehh ketemu sambel ini.. Aku habis panen timun di depan rumah. Banyak banget sampe bosen mau diapain lagi. Resep ini enak.. Aku suka.. 👌

Thank you mbaaa resepnyaa.. 

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum... Pgi mb..setor recook lg ya... Enak banget ini...mksh bnyk resepnya mb..☺️☺️

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Timun

Sambal Timun ala Chef Rudy

Tumis bumbu halus dan daun rempah hingga harum.

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan siap di sajikan.

Langkah 7

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Jahe

Ketumbar

Serai

Gulai Jengkol Teri Belah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris-iris sesuai selera lalu pukul-pukul.

Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam dan daun jeruk.

Rebus lagi daging, bumbu halus, daun salam dan sisa air kaldu hingga air habis.

Daging Sapi

Empal Daging

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang kotoran ikan teri dan cuci bersih taoge, kalau mau dibuang akarnya juga boleh (tapi itu salah satu bagian paling bergizi pada taoge, jadi saya tidak membuangnya), potong tahu, iris daun bawang, geprek lalu cincang halus bawang putih.

Setelah mendidih tambahkan taoge dan tahu.

Tutup wajan lalu masak hingga taoge matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, daun bawang, dan bawang putih cincang, tes rasa. Pindahkan ke dalam mangkok saji.

Sup ala Korea yang sederhana banget, bahan mudah didapat.

Ikan

Garam

Kaldu

Kongnamul Guk #RabuEkstraPoin

Potong-potong sayap ayam, marinasi dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan garam, kecap manis, saus bulgogi, dan air, lalu biarkan mendidih.

Masukkan irisan cabai merah keriting, lalu aduk rata.

Langkah 8

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Ayam Masak Saus Bulgogi

Panaskan minyak, masukkan telur, lalu aduk cepat. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan irisan cabai dan bawang, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kembang kol, bumbui dengan garam, gula pasir, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Tuang sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan sayur matang, cicipi rasanya dan sajikan.

Makasih inspirasi resepnya mbak. Jadi punya varian baru untuk sarapan. 
#RecookYummy

Kembang Kol

Orak Arik Telur Mix Kembang Kol

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan terasi hingga matang.

Masuk kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, test rasa.

Keminting = Kemiri..
Sambal ini mempunyai citarasa yang gurih dan pedas. Dimakan dengan nasi hangat, lalapan dan telur ceplok, dijamin ngabisin nasi🍚🍚

Kemiri

Sambal Keminting

Cuci sayap ayam. Lalu beri air perasan jeruk nipis. Setelah itu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu rendang, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Lalu masukkan sayap ayam. Aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu masukkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan santan, aduk kembali hingga rata.

Masak hingga sayap ayam matang,bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan rendang ke dalam piring dan siap di sajikan.

Menu lauk yang sat set anti ribet. Cocok untuk yang sibuk tetapi tetap ingin memasak yang enak.

Rendang Sayap Ayam Praktis

Panaskan minyak, goreng tempe yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu.

Lumuri tuna dengan sejumput garam dan micin, diamkan sekitar 5 menit kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk tempe dan tuna dengan cabe dan sajikan.

Ikan tuna kalau dibikin menu apa aja tetap terbaik ya, dagingnya manis dan bikin boros nasi, apalagi kalau dicampur tempe, makin yummy.

Sambal Ikan Tuna Lado Goreng

Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan bawang, cabe, bombay, dan bakso yang telah diiris kemudian tumis hingga matang.

Masukkan bihun yang telah diseduh air panas (seduh saja jangan direbus agar bihun tidak benyek).

Masukkan garam, penyedap, lada, dan kecap manis.

Aduk hingga merata dengan api kecil agar tidak hangus.

Bihun

Jagung

Buah

Rawit

Sawi

Bombay

Kecap

butir

Bakso

Penyedap

Bihun Goreng Sederhana

Rebus daun pandan yg telah di potong potong hingga air tinggal sedikit.

Rendam bihun di dalam air daun pandan yang panas untuk mendapatkan warna hijau, lakukan juga hal yang sama pada kunyit bubuk untuk mendapatkan bihun yang berwarna kuning.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah putih hingga harum, kemudian masukkan ayam, tambahkan sedikit air.

Apabila ayam sudah matang, masukkan brokoli dan saus tiram.

Tata bihun di atas piring, dan tuang ayam saus tiram di sebelahnya, mie siap disajikan.

Resep terinspirasi dari pelangi tapi belum tau cara memberi warna yang baik.

Bihun Warna Saus Tiram #jagomasak

Cuci bersih pepaya, buang isinya dan masukkan freezer kurang lebih 1-2 jam.

Masukkan di freezer susu UHT Kurang lebih 1-2 jam.

Potong-potong pepaya yang sudah beku dan hancurkan susu yang sudah beku.

Anak-anak saya paling sulit kalau makan pepaya, dengan resep simple ini hanya menggunakan 2 bahan sudah bisa membuat es krim yang enak dan sehat. Yuk cobain resepnya.

Pepaya

Susu

ES KRIM PEPAYA

Masukkan kelapa parut, gula, daun pandan, garam, tepung maizena, dan air ke wajan. Aduk rata. Angkat dan bulatkan, lalu sisihkan.

Masukkan ubi, tepung ketan, tepung terigu, garam, dan santan ke wadah. Aduk rata, lalu uleni sampai kalis dan bagi beberapa bagian. Pipihkan lalu isi dengan isian kelapa parut tadi, lalu bulatkan.

Olesi sedikit minyak pada daun pisang, lalu masukkan bulatan adonan ubi. Bungkus dan lakukan sampai adonan habis.

Setelah matang, angkat dan letakkan pada cooling rack. Siap disajikan.

Bahan Kulit

Mendut Ubi Ungu

Dalam wadah campur jadi satu tepung bumbu serbaguna, maizena dan air. lalu aduk sampai rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

Masukkan irisan tempe menjes dalam adonan tepung. Balur dengan adonan sampai rata.

Goreng tempe menjes dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Sambal petis : Haluskan cabe rawit dan bawang putih. Campur jadi satu dalam wajan kecil, ulegan cabe bawang, petis dan air. Aduk sampai petis larut.

Masak diatas kompor, bumbui garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah menyusut dan mengental. Sajikan sambal petis dengan gorengan tempe menjes.

Gorengan tempe menjes yang enak dan cocok dibuat di rumah, lengkap dengan sambal petis seperti di penjual gorengan kaki lima.

Sambal Petis :

Pagi chef
Setor recook tempe menjes gorengnya ya
Rasanya enak bangettt
Biasa beli d kang gorengan
Trnyta bikin sndri lbh hemat ya
Terimakasih🙏😘
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Tepung

Tepung Maizena

Gorengan Tempe Menjes Sambal Petis

Masing-masing kepala ayam dipotong-potong jadi 4 bagian.

Kol dipotong kasar, tomat dipotong jadi 4 bagian dan cabe petik tangkai cabe rawit merah.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan potongan kepala ayam lalu aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air lalu masak hingga mendidih. Kecilkan api dan tutup panci lalu masak hingga kepala ayam lunak.

Masukkan kol, tomat, cabe rawit, kecap manis, garam dan gula merah. Aduk rata lalu masak beberapa saat hingga kol layu. Cek rasa lalu matikan api.

Sendokkan ke piring saji lalu taburi atasnya dengan bawang merah goreng dam irisan daun bawang.

Biasanya aku mengolah kepala ayam dengan cara dibacem atau digoreng crispy. Tapi kali ini aku mencoba mengolahnya menjadi tongseng. Rasanya mantaaaap banget deh. Yang suka kulit ayam, pasti suka deh.

Resep Tongseng Kepala Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Segar

Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Kepala Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Segar

Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY