Topping Mie Ayam Jamur Ekonomis

Resep Topping Mie Ayam Jamur Ekonomis

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Rasanya enak dan gurih.

Bahan Utama

200 gr ayam fillet, iris kecil - kecil

200 gr jamur merang / jamur tiram

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdt gula pasir

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt merica bubuk

150 ml air mineral

2 sdm minyak sayur

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Bumbu Cemplung :

2 lbr daun salam

3 lbr daun jeruk purut

1 btg serai, geprek

2 ruas lengkuas, geprek

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata.

Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warnanya.

Langkah 2

Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warnanya.

Tuang air, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan jamur, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan jamur, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masak sampai ayam empuk, bumbu meresap dan kuah mengental.

Langkah 5

Masak sampai ayam empuk, bumbu meresap dan kuah mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: