Langkah 1

Kupas pisang kemudian belah pisang menjadi dua.

Langkah 2

Langkah 3

Tata pisang di samping kanan dan kiri ice cream lalu tambahkan cokelat topping di atasnya dan tambahkan taburan meises.

Langkah 4

Langkah 5

Menu varian ice cream ala resto yang wajib coba di rumah, perpaduan makan ice cream dengan sensasi mengunyah pisang bisa dijadikan ide menu dessert di rumah, topping sesuaikan selera dan bahan yang ada dirumah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Cokelat

Es Krim

Pisang

Banana Split

Goreng bumbu sampai layu. Kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu bersama daun jeruk, serai dan lengkuas sampai matang.

Tambahkan air dan santan. Masak sampai mendidih.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Akhir bulan waktunya bongkar-bongkar isi kulkas. Nemu si daun pepaya. Cuz deh dibikin gulai..

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Santan

Gulai Daun Pepaya #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cabe merah keriting dan cabe rawit.

Tambahkan garam, gula merah dan asam jawa, haluskan kemudian koreksi rasa.

Potong-potong apel dan pindahkan apel pada wadah saji.

Tambahkan bumbu rujak di atasnya dan kacang tanah goreng.

Enak dan segar, perpaduan manis dan pedas.

Apel

Asam Jawa

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Rujak Coel Apel

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong pisang disesuaikan dengan besar kecilnya pisang.

Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan sepotong pisang.

Oles pinggiran kulit lumpia dengan putih telur, lalu lipat bentuk persegi panjang.

Kemudian goreng dengan api sedang sampai sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Kulit Lumpia

Piscok Crispy

Kupas singkong, parut dan cuci bersih. Lalu beri sedikit garam.

Kukus dan beri daun pandan hingga matang.

Kemudian kukus juga untuk kelapa parut dan beri secumput garam.

Setelah kelapa parut dingin beri gula pasir secukupnya.

Ambil singkong yang telah masak secukupnya bentuk seperti bulat tau bisa pake cetakan kemudian taburi dengan kelapa parut yang telah diberi gula.

Langkah 6

Salah satu kue tradisional yang sudah hampir langka kita temui di pasaran.

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Kue Kacimuih

Haluskan bawang putih, lalu masukan bawang ke dalam panci dan tambahkan air.

Masukkan 25 gram tepung tapioka, garam dan lada aduk hingga rata, koreksi rasa. lalu masak dengan api kecil aduk hingga agak mengental.

Tuang adonan ke dalam 100 gram  tepung tapioka.

Tambahkan daun bawang, lalu aduk hingga rata dan kalis.

Bentuk adonan cireng, lalu diamkan di dalam kulkas hingga mengeras agar hasilnya krispi.

Goreng cireng dengan api sedang hingga matang.

Waktunya ngemil, salah satu gorengan favorit ada cireng.

Tepung Tapioka

Cireng Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur bubuk jelly, garam, cokelat bubuk, dan gula pasir dalam wadah. Tambahkan kental manis cokelat dan air.

Campur tepung maizena dengan air dan aduk hingga rata.

Tuang larutan maizena ke dalam campuran susu, aduk rata.

Tambahkan susu bubuk cokelat instant dan aduk rata masak hingga mendidih.

Setelah hangat tuang pada standing pouch. Setelah hilang uap panas simpan di kulkas.

Bubuk Jelly

Gula

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Maizena

Pudot Cokelat

Dalam wadah campurkan semua bahan sambil masukkan airnya sedikit demi sedikit (+/- 650ml) & sambil diaduk. Saring.

Kemudian, masak dalam panci sambil diaduk. Masak hingga mendidih & mengental. Matikan api.

Saat adonan mengental & bergumpal seperti gambar. Tambahkan sisa air matangnya. Aduk. Lalu, tuang dalam loyang persegi panjang yang dioles minyak.

Kukus pada kukusan yang telah dipanaskan selama 25 menit.

Setelah matang, tunggu hangat & set. Setelah itu, potong sesuai selera. Beri baluran kelapa parut kukus. Sajikan.

Agar-Agar

Ongol-Ongol Talas

Rendam jengkol dengan cucian beras supaya berkurang bau nya selama semalaman.

Rebus jengkol dengan Daun jeruk dan daun salam sampai empuk.

Pipihkan jengkol menggunakan batu giling  satu persatu hingga selesai.

Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit dan Lengkuas yang di geprek.

Lalu Tuangkan santan dan masukkan jengkol, kasih gula dan garam secukupnya, lalu aduk2 hingga kuahnya mengental. selamat mencoba.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Rendang Jengkol Medan

Cuci bersih tahu putih kemudian potong dadu.

Didihkan air, beri sedikit garam, rebus tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan tahu bersama timun yang dipotong dadu dan tauge yang sudah diberi air panas, sisihkan dahulu.

Buat kuah asinannya: Blender halus cabai keriting, cabai rawit, bawang putih dan jahe dengan 100 ml air.

Tuang dalam panci, tambahkan sisa air, masukkan gula merah, asam jawa dan garam. Masak hingga mendidih. Aduk rata hingga gula larut. Koreksi rasanya, jika kurang manis bisa ditambah gula pasir. Jika sudah pas, angkat dan biarkan hangat.

Siapkan mangkuk/piring saji. Tata tahu, timun dan tauge kemudian siram dengan kuahnya. Beri tambahan kacang tanah sangrai, sajikan.

Langkah 7

Timun

Asinan Tahu (Vegan) #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukan dalam wadah terigu, vanili garam dan air aduk samapai rata.

Taburi di atas pisang coklat dcc , siap di sajikan.

Tepung

Tepung Roti

Pom-pom Pisang Tabur Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Toge Kedelai Kacang Panjang

Tusuk tteok dengan tusukan, masing-masing 5 potong.

Panaskan minyak goreng tteok hingga luarnya garing.

Campurkan gochujang, air, kecap asin, dan gula kedalam pan masak hingga mendidih.

Resep Tteokkochi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tteokkochi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi