Cuci bersih udang, kerat bagian punggungnya, buang bagian seperti benang, cuci bersih tiriskan.

Langkah 1

Tambahkan semua bahan kecuali butter, aduk merata, diamkan selama 15 menit.

Langkah 2

Keluarkan dari chiller, aduk-aduk kembali, panaskan wajan datar.

Langkah 3

Panggang udang dengan tambahan 1 sdt butter.

Langkah 4

Balik sisi lainnya, panggang hingga matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Meski bumbunya minimalis, tapi enakk, must try !

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Lemon

Udang

Garlic Lemon Shrimp Ala Western #JagoMasakMinggu4Periode3

Dalam sebuah wadah. Masukkan terigu, garam, kaldu bubuk, vecin dan kunyit bubuk.

Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan whisk. Aduk hingga adonan licin dan mulus (tidak bergerindil).

Masukkan telur dan minyak. Aduk lagi hingga tercampur rata.

Tambahkan kunyit bubuk jika warnanya kurang kuning. Koreksi rasanya.

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan minyak goreng tipis-tipis. Tuang 1 sendok sayur ke setiap lubang cetakan (isi adonan ¾ tinggi cetakan saja). Lalu tutup cetakan.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu tuang serundeng kelapa/ abon di atasnya. Kemudian taburi dengan sedikit seledri. Tutup lagi cetakan. Masak hingga matang. Angkat.

Langkah 8

Tiriskan kue lumpur di cooling rak untuk menjaga bagian bawah kue lumpur tetap kering dan tidak lembab. Setelah kue lumpur hangat (tidak panas) pindahkan ke piring saji. Kue lumpur serundeng siap disajikan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kelapa

Santan

Telur

Tepung

Kue Lumpur Serundeng Asin

Balur rata dengan telur kocok. Lalu masukkan tepung maizena. Balur rata kembali

Tiriskan di atas tissue agar minyak tidak banyak menempel di tahu.

Halal

No Alcohol

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Goreng Telur Kering Krispy

1 tahu bagi menjadi 2, goreng semua tahu. Kemudian iris tengah tahu jangan sampai terlepas dan ambil putih tahunya.

Campur putih tahu dengan tepung, bawang halus, garam dan penyedap rasa. Tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak) dan aduk rata.

Air Soda

Bawang Putih

Garam

Minyak Sayur

Tahu Walik Isi Aci #JagoMasakMinggu8

campurkan semua bahan (terigu, tapioka, penyedap, air)

baluri adonan dengan tepung roti sambil agak di remas-remas

goreng pinyak panas hingga kuning keemasan

pentol goreng krispi ekonomis hanya dari tepung

 Bahan Pelengkap

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Goreng Krispi

Venna Eka Yuliasari

Siapkan puff pastry, pisang, meisis dan keju cheddar. Sebagian keju dipotong dadu dan sebagian lagi diparut

Potong 1 lembar puff pastry menjadi 4 bagian.

Gilas 1 bagian puff pastry sampai agak tipis

Kemudian letakkan pisang, keju dadu dan meisis lalu lipat seperti amplop kedua sisinya

Letakkan puff pastry di dalam loyang yang sudah dialasi baking paper

Kemudian oles dengan kuning telur dan beri topping meisis atau keju parut  Lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama kurang lebih 60 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing

Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu

Bisa juga untuk menu bakulan atau hantaran oleh-oleh

Langkah 10

Kemarin masih punya stok Puff Pastry dan pisang Ambon. Akhirnya bikin bolen Pisang, Alhamdulillah bocil suka banget loh. Bikinnya gampang tinggal lipat-lipat saja dan rasanya enak banget.

Yuk, bikin juga di rumah

Keju

Meses

Pisang

Bolen Pisang Puff Pastry

Siapkan mangga muda yang udah dikupas lalu tiriskan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula merah.

Panas-panas gini enaknya makan yang segar-segar.

Buah

Mangga

Cabe

Rawit

Gula

Lutis Mangga Muda

Tumis bumbu halus dan kornet dengan sedikit minyak.

Campur kentang yang sudah halus, tumis kornet dan bumbu halus garam, merica bubuk dan penyedap rasa ( jika menggunakan bawang daun bisa langsung campurkan ).

Ketika akan di goreng celupkan ke kocokan putih telur baru goreng.

Goreng hingga kuning kecoklatan dan dirasa matang.

Perkedel 3 bahan utama anti gagal dan simple 🤗

Bumbu Yang Dihaluskan :

Kentang

Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam magic com. Tambahkan air, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Masak sampai matang.

Masukkan petai, ikan teri, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tumisan ikan teri lalu bungkus seperti membungkus lontong.

Panggang sampai daun layu dan nasi harum. Sajikan.

Bumbu Iris

Pelengkap

Bawang Merah

Beras

Daun Jeruk

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Petai

Serai

Nasi Bakar Ikan Teri Petai

Orak-arik telur, seasoning dengan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, dan sedikit merica.

Aduk hingga tercampur rata kemudian koreksi rasa dan sajikan hangat.

Bakso

Kecap Asin

Kecap Manis

Nanas

Nasi

Seledri

Wortel

Nasi Goreng Nanas

Masak air sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam. Rebus. Kemudian buang bagian yang keruh.

Masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Kemudian tumis bersama bawang bombai, jahe, cengkeh dan kayu manis sampai harum dan layu.

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata.

Masukkan daun bawang, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Pelengkap :

Ayam

Daun Bawang

Sup Ayam Kentang Wortel

Siapkan wadah,masukan gula pasir,kuning telur dan margarin.Aduk pakai wisk sampai tercampur rata.

Setelah tercampur,masukan tepung terigu.Uleni sampai kalis.

Pipihkan adonan kue,sampai ketebalan 0,3 mm lalu cetak di cetakan pie.Lakukan sampai adonan habis.

Untuk vla,kocok lepas telur,susu dan air.Kocok sampai tercampur rata.

Tusuk pakai garpu adonan kue,lalu tuang bahan vla.Oven selama 30 menit dengan suhu 180°C.Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Mentega

Susu

Vanilla

Kue Lontar Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.

Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang.

Tuang  air, tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu mengental.

Bakar ikan hingga matang kedua sisinya, lalu angkat dan sajikan.

Ikan bakar ini enak, bumbunya simpel dan mudah bikinnya

 Bumbu Halus

Ikan

Lada

Saus Sambal

Bawal Bakar Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kwetiau hingga matang. Angkat & tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe hingga harum. Masukkan telur, orak arik

Masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen & saus tiram. Aduk rata

Masukkan kaldu bubuk, garam & lada bubuk. Aduk. Masak hingga semua matang & bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Jamur

Kwetiau Jamur Kuping

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan 1 Centong nasi pulen kedalam mangkuk isi dengan ikan Tuna kalengan tutup kembali dengan nasi dan padatkan.

Campurkan telur, Susu Segar dan garam, kocok Telur sampai tercampur rata.

Panaskan teflon ukuran kecil, goreng telur dadar, buat menjadi 2 Lembar.

Potong setiap lembar telur menjadi 8 bagian.

Gunting potongan telur menyerupai kelopak bunga matahari.

Susun kelopak telur di atas nasi, dan letak 1 sdt Abon ayam di tengahnya. sajikan dengan homemade stick Nugget, Dan Pelengkap lainnya.

Sosis

Sunflower Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan semua bahan kecuali tepung terigu, susu bubuk dan maizena.

Mixer campuran telur, gula, SP, baking powder, garam dan vanili, hingga mengembang dan berubah warna putih, gula tidak terasa bergerindil. Tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit mixed kecepatan rendah asal rata.

Siapkan cetakan,olesi cetakan dengan margarin kemudian letakkan adonan pada cetakan.

Oven hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Masakan khas Banyuwangi yang gak boleh ketinggalan pas lebaran.

Kue Klemben Kering Banyuwangi #JagoMasakMinggu10

Panaskan secukupnya minyak dan goreng telur bentuk sapi, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, masukkan bawang merah dan putih.

Tambahkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga harum.

Telur salah satu makanan yang kaya protein hewani yabg Sangat cocok untuk menu sayur atau sarapan pagi yang bisa membantu kenyang lebih lama dan juga bantu meningkatkan kesehatan otak. Yuk buat resep telur mata sapi sambal bawang. Rasanya enak dan unik.

Resep Tumis Bakso Lada Hitam

Bahan Utama

Saus (Aduk Rata)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bakso Lada Hitam

Bahan Utama

Saus (Aduk Rata)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B