Langkah 1

Langkah 2

Celupkan roti tawar perlahan saja, bisa pakai sendok juga ya.

Langkah 3

Langkah 4

Panggang roti sebentar, lalu balik. Jika perlu beri margarin lagi sesuai selera. Lalu panggang hingga berubah warna, bolak balik.

Langkah 5

Beri selai sariyaka dan sedikit meses cokelat, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Roti Tawar

Telur

Egg Toast Selai Sarikaya

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, lalu kental dan putih berjejak.

Masukkan bahan B dan bahan D secara bergantian, kemudian mixer asal rata saja dan matikan mixer.

Tuang bahan C, lalu aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis minyak sambil dihentak-hentakkan supaya gelembung udara keluar.

Panaskan panci pengukus, kemudian kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang.

Yummy dan gampang banget bikinnya, cukup dengan dua telur saja rasanya enak.

Bahan A

Bahan B ( Ayak ) :

Bahan C ( Campur ) :

Bahan D ( Campur ) :

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Coklat Kukus 2 Telur

Rendam kacang hijau semalaman. Bilas hingga bersih lalu tiriskan.

Campurkan semua tepung. Tambahkan bawang putih dan ketumbar yang telah dihaluskan.

Masukan air dan santan kemudian aduk hingga tidak menggumpal.

Ambil adonan secukupnya. Tambahkan kacang hijau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng. Tuang adonan ke pinggir wajan. Biarkan mengelupas. Balik adonan jika sudah kokoh. Setelah kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan dengan tisu. Simpan dalam wadah kedap udara.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang

Kacang Hijau

Ketumbar

Tepung

Rempeyek Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus daging di air mendidih sampai keluar busa. Buang air rebusan, potong-potong daging.

Masukkan daging dalam magicom, beri air 2 liter kemudian tekan tombol "COOK" selama 1,5 jam.

Uleg semua bahan bumbu kuah. Kemudian tumis sampai bumbu matang dan tidak berbau langu.

Jika sudah 1,5 jam buka magicom (biarkan uap pertama hilang, baru mendekat biar tidak panas ke wajah). Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas dan bumbu tumisan. Bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera. Tutup kembali magicom, masak 30 menit. (Posisi tombol masih "COOK").

Lento : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan daun jeruk sampai halus. Campur jadi satu singkong parut, bumbu halus, tapioka dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, goreng lento sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Langkah 7

Sambal petis : campur jadi satu semua bahan, aduk rata. Masak sampai mendidih dan mengental meletup-letup. Sisihkan.

Langkah 8

Penyajian : ambil piring, beri irisan lontong, tahu goreng, mie, daun selada, taoge rebus, irisan lento, sambal petis dan sambal rawit. siram dengan kuah dan isian daging. aduk kuah dengan sambal petis sampai rata, sajikan.

Langkah 9

Bumbu Kuah :

Lento Singkong : 

Sambal Petis :

Pelengkap :

Cabe

Daging Sapi

Kentang

Nasi

Tahu

Tauge

Tahu Campur khas Lamongan #JelajahBarat

Marinasi ikan dengan diberi merica bubuk & penyedap rasa -/+ 10 menit.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Si kecil request ikan tengiri fillet buat bekal sekolah yuks intip resepnya bund.

Bahan Marinasi :

Ikan

Ikan Tengiri Fillet Goreng Tepung

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus.

Masukkan wortel dan brokoli, rebus hingga matang.

Kemudian masukkan tulang salmon, rebus hingga matang.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata, setelah itu masukkan daun bawang prei dan seledri, aduk rata dan matikan api.

Karena daging salmon untuk si kecil, kulitnya untuk pempek dan akhirnya tulangnya saya jadikan sup saja.
Enak dan cocok dijadikan menu untuk si kecil.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Bumbu Halus :

Brokoli

Daun Bawang

Lada

Salmon

Seledri

Wortel

Sup Tulang Salmon

Haluskan bawang putih kemudian tumis bawang putih dengan margarin hingga harum

Tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir masak hingga mengental, matikan api

Oles ikan dengan bumbu hingga rata, bakar hingga matang kedua sisi sambil dioles bumbu

Setelah matang oles dengan madu hingga rata sajikan segera dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kecap

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kecap

Gula

Kecap Manis

Madu

Margarin

lkan Baracuda Bakar Madu

Siapkan panci. Masukkan agar agar dan gula pasir. Tambahkan air dan aduk rata

Bagi menjadi tiga bagian. Dan masing masing diberi pewarna makanan. Biarkan sampai mengeras

Potong kotak kecil kecil. Kemudian taruh didalam mangkuk

Terakhir masukkan biji selasih. Aduk rata

Simpan dikulkas sampai dingin. Dan Es Jelly Pelangi siap dinikmati

Selasih

Es Jelly Pelangi #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus sayap ayam sampai matang, buang airnya, tiriskan.

Gongso bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai layu.

Tambahkan sambal bawang yang sudah siap pakai, tumis sesaat.

Masukkan sayap ayam lalu tambahkan air, aduk-aduk.

Masukan kecap, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap.

Bawang Bombay

Sayap Gongso

Rebus air, masukkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai rawit. Biarkan berproses sampai air habis.

Masukkan garam/kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk-aduk sebentar.

Masukkan sawi putih dan tomat. Masak sampai layu.

Sawi

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Cah Sawi Putih Tanpa Minyak

Kupas dan potong dadu mangga dan masukkan dalam panci.

Masak dengan api sedang sambil di aduk hingga mangga mencair, angkat dan dinginkan suhu ruang.

Cara penyajian: taruh campuran mangga dan gula dalam gelas, beri es batu. Letakkan mangga dan es secara bergantian.

Mango Latte ala cafe vlog yg segar dan enak.

Mangga

Susu

Panci

Mango Latte #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci sayuran dan potong-potong sayuran sesuai selera.

Masukkan kaldu ayam, ayam suwir, sayuran dan bumbu penyedap lainnya.

Beri bawang goreng dan cabai, kemudian sayur siap dihidangkan.

Jagung

Bihun

Kunyit

butir

Kemiri

Penyedap

Minyak

Sayur Kuah Ayam #INDONESIAKAYA

Dalam wajan masukkan air dan bumbu halus.

Jika air sudah mendidih, masukkan ikan patin.

Tambahkan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang.

Ini salah satu menu favoritku dan mama. Rasanya enak, asam, segar.

Patin Masak Asam

Masukan cokelat batang yang sudah di potong potong, roti tawar, gula pasir, 4 sachet chocolator, 1 sachet agar plan, sejumput garam dan air. Blender sampai halus.

Tuang semua bahan yang di blender ke dalam panci, masak sampai panas dengan api sedang.

Bila adonan sudah panas, kecilkan api. Ambil sedikit adonan kedalam kuning telor.

Kocok lepas adonan yang di step 4 tadi. Kemudian masukan ke dalam adonan di dalam panci.

Masak semua adonan tadi sampai blebep blebep atau mendidih. Matikan api dan pindahkan ke wadah ukuran loyang 10x20.

Setelah dipindahkan ke loyang tunggu sampai dingin, kemudian bila sudah dingin dimasukan kedalam kulkas.

Bila sudah dingin tinggal dihidangkan deh .. kalo mau ditambah vla juga boleh kok. Selamat mencoba :)

Roti

Pudding Brownies Chocolatos

Cuci bersih ikan, tiriskan airnya. Kemudian sayat-sayat daging ikan, jika suka.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu haluus dengan minyak secukupnya hingga wangi.

Kemudian bumbui dengan garam dan merica bubuk, aduk rata. Tumis hingga bau langu dari bumbu hilang, kemudian matikan api.

Siapkan loyang anti panas, kemudian masukkan sedikit bumbu hakus di dasar loyang,

Kemudian beri lagi sisa bbu tumisan diatas ikan, serta taburi dengan daun kemangi, tomat, dan cabe rawit.

Bungkus loyang dengan cling wrap atau aluminium foil

Panaskan kukusan , kemudian kukus pepes hingga matang selama 10-15 menit. keluarkan dari kukusan, kemudian sajikan.

Simple, membuatnya cepat. 20 menit selesai.. Cocok untuk menu sahur. Kalau untuk menu sahur engga akan keburu bikin pepes yang di bungkus dengan daun, jadi kita bikin versi tanpa daun namun tetap enak. 😍

Bumbu Halus:

Tomat

Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun #JagoMasak2022

Siapkan bahan. Potong tahu lalu goreng tahu hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan cabe iris, aduk rata.

Lalu tambahkan tahu dan daun bawang, aduk kembali.

Lalu beri saus tiram, merica, kaldu jamur, dan garam. Koreksi rasa.

Buncis

Saus Tiram

Tumis Buncis Toge Tahu

Potong dadu tahu, kemudian goreng sampai berkulit. Angkat, sisihkan.

Haluskan kacang tanah dan gula merah, saya pakai blender.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan kacang tanah, tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai kental.

Bumbui dengan garam, gula pasir, air asam Jawa dan kecap manis.

Oles tahu dengan bumbu kacang. Kemudian panggang sampai coklat kehitaman.

Langkah 10

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Sate Tahu

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Bumbu halus

Pelengkap

Nasi Goreng Kluwak

Buat adonan biang, camlurkan semua bahan bjang, lalu diamkan 15 menit hingga berbusa.

Campurkan semua bahan utama selain garam dan butter dengan bahan biang, uleni / mixer.

Setelah itu tambahkan garam dan butter, uleni lagi hingga kalis elastis. Jika dirasa afonan masih keras, tambahkan sedikit air.

Diamkan 30-40 menit hingga mengembang 2x lipat (tutup dengan serbet)

Kempiskan adonan, kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian bulat- bulatkan.

Pipihkan perlahan adonan, kemudian diamkan 15 menit ( tutup dengan serbet).

Panaskan minyak goreng yang banyak, jika minyak sudah panas, kecilkan api. Masukkan adonan donat ke dalam minyak. Bolongkan donat sesaat sebelum di masukkan ke dalam minyak.

Donat cukup dibalik 1x saja agar terlihat white ring nya.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyak. Taburi donat dengan gula donat, donat siap disantap.

Jajanan segala generasi. dari anak-anak sampai dewasa pasti doyan. Ga ada yang nolak. Mau dimakan polosan enak, dikasih gula donat makin nikmat. Saya team makan donat pake gula 😘.

Bahan Biang

Ragi

Donat Salju

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam

Tuang santan, air, dan pasta pandan, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal

Tuang ke dalam cetakan kue talam yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng setinggi 3/4 cetakan

Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu

Hasil recook dari resep editorial Yummy. Enak, manis dan gurih, yuk cobain yuk!

Resep Tumis Batang Pokcoy Tahu Saus Tiram #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Batang Pokcoy Tahu Saus Tiram #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol