Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris daging fillet (seperti steak), lalu cuci bersih dengan air mengalir

Langkah 1

Baluri dengan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Diamkan minimal 2 jam agar bumbu meresap

Langkah 2

Adonan basah: campurkan terigu dengan air secukupnya lalu aduk rata (jangan terlalu kental atau terlalu encer)

Langkah 3

Langkah 4

Angkat ayam dari adonan basah lalu lumuri dengan tepung roti

Langkah 5

Panaskan minyak lalu goreng katsu hingga salah satu sisi kering, kemudian balik dan goreng kembali hingga matang

Langkah 6

Langkah 7

Sajikan selagi hangat. Lebih enak disajikan dengan salad wortel dan kol juga saus sambal

Langkah 8

Menu favorit yang enak dan gampang banget buatnya 🤤

Bahan Utama

Salam kenal chef..seneng bgt bisa recook chicken katsunya, serasa di h******to. Trims resepnya🙏🙏.
#JagoMasakMaret

Merica

Garam

Kaldu

Jamur

Terigu

Tepung

Roti

Minyak

Chicken Katsu

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi dan bau langunya hilang, matikan api.

Rebus ayam bersama air hingga mendidih, jika berbusa, buang busanya menggunakan sendok. Jika dahing sudah setengah empuk, masukkan bumbu halus yang di tumis tadi. Aduk rata.

Masukkan kapulaga, aduk rata. Biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Terakhir tambahkan merica bubuk. Cek rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Keluarkan ayamnya.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga golden brown, kemudian angkat, dan tiriskan minyak. Bila sudah dingin, suwir-suwir daging ayamnya. Sisihkan.

Rendam sohun dengan air panas, hingga sedikit lembek (jangan rendam sampai terlalu lembek, separuh matang saja) kemudian tiriskan airnya, siram dengan air mengalir untuk menghentikan proses masaknya.

Tata soun di dalam mangkok saji, siram dengan kuah soto, beri taburan ayam suwir, sambal, serta telur rebus. Santap dengan nasi putih bila suka. Sajikan!

Hari hujan, ingin makan yang anget-anget.  Pas banget menyajikan soto dengan kuah kuning. Jangan lupa di kucuri jeruk nipis dan di beri sambel.. Sedaaaapp.

Bumbu halus

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba, setor recook soto ayamnya nih😍
Seger banget buat makan siang. Enak banget rasanya mba, terimakasih resepnya. Sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Soto Ayam Kuah Kuning

Tempe bacem adalah tempe yang direndam dan dimasak dengan campuran kecap manis. Tempe bacem berasal dari Jawa Tengah dan sudah ada sejak abad ke-18, lho. Kala itu, seorang bangsawan Jawa Tengah bernama Kajoran menciptakan tempe bacem untuk Raja Pangeran Sambernyawa.
Membuat tempe bacem sebenarnya mudah. Tapi, untuk mendapatkan cita rasa yang pas dan nagih perlu resep tempe bacem khusus, nih.
Artikel ini akan membahas secara rinci langkah-langkah membuat tempe bacem yang lezat. Yuk, catat!<h2>Cara Membuat dan Resep Tempe Bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/88369fb5f24b7718b30ec5b914872f01.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (flickr.com/lisabasuki)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 potong tempe</li>
<li>1/2 gelas minyak goreng</li>
<li>1 gelas air kelapa</li>
<li>1/2 ons gula merah</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1 potong lengkuas</li>
<li>5 mata asam jawa</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong tempe menjadi persegi, lalu rebus dengan air kelapa.</li>
<li>Masukkan semua bumbu halus ke dalam rebusan air kelapa, dan masak hingga airnya menyusut.</li>
<li>Angkat tempe dan goreng. Sisa bumbu dapat dihidangkan sebagai pelengkap.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-dan-manfaat-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: Kandungan Gizi dan Manfaat Tempe beserta Resep Olahannya!
 
 </a>
 Tips agar bumbu meresap sempurna dalam daging tempe, sebaiknya masak dengan api kecil, ya. Setelah direbus atau dimasak hingga air surut, kamu bisa mengkreasikannya lagi dengan dibuat tempe bacem panggang.
Ingin cari tahu lebih banyak resep dan cara membuat makanan lainnya dengan mudah? Download&nbsp;aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> yang tersedia gratis di Play Store dan App Store.

Agar bumbu meresap sempurna dalam tempe, sebaiknya masak dengan api kecil. Yuk, simak resep tempe bacem enak selengkapnya.

Resep Tempe Bacem Rumahan Khas Indonesia

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan oven di suhu 190 derajat, siapkan kulit pastry dalam kondisi suhu ruang

Cuci apel, belah dan buang bagian bijinya, potong tips, rendam dalam air yang diberi perasan lemon, lalu tiriskan

Giling kulit pastry dengan ketebalan sesuai selera

Potong kulit pastry dengan ukuran 10 x10 lalu tempatkan di loyang

Tusuk kulit pastry dengan garpu, dan olesi permukaan dengan kuning telur

Taburi dengan bubuk kayu manis dan gula lalu susun apelnya

Taburi lagi dengan gula bubuk kayu manis, lalu panggang selama 20 menit

Apel

Kayu Manis

Kelapa

Lemon

Simple Apple Pastry #DiRecookYummy

Cuci bersih daging sapi, lumuri air asam. Haluskan  cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Masak bumbu halus, tambahkan 200 ml minyak lalu tumis hingga bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai.

Masukkan daging satu persatu, jangan sampai daging menggulung. Masak hingga daging sedikit kaku.

Tambahkan air panas sekitar 400 ml. Ungkep hingga daging empuk dan bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap rasa.

Masukkan potongan kentang dan irisan tomat. Masak hingga kentang lunak. Jika perlu tambahkan air panas, ungkep hingga daging dan kentang empuk dan air menyusut.

Ini adalah resep warisan dari keluarga Suami yang berasal dari Bukit Tinggi. Beberapa bulan setelah menikah saya diajari tante suami beberapa resep khas Sumatra salah satunya Dendeng Balado Basah. Dendeng Balado basah  ini sedikit berbeda dengan dendeng balado yang biasa saya ditemui di rumah makan padang yang cenderung kering, sedangkan dendeng resep keluarga Suami, berkuah minyak dengan rasa asam pedas dan dengan tambahan kentang.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Lada

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Dendeng Balado Basah

Tumis bawang merah hingga layu dan harum kemudian masukkan cabe rawit tumis-tumis hingga harum dan cabe matang.

Beri air, bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan batang pokcoy aduk rata, masak sebentar.

Masukkan toge aduk rata dan masak sebentar. Koreksu rasanya. Masak sebentar lagi hingga toge matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Memanfaatkan batang pokcoy yang sayang kalau dibuang. Daunnya buat toping mie ayam batangnya ditumis aja ditambah tahu dan toge. Hmmm sedap sekaliiii..

Resep Tumis Batang Pokcoy Tahu Saus Tiram #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Batang Pokcoy Tahu Saus Tiram #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!