Langkah 1

Tambahkan bubuk Dashi, wortel dan bakso. Masak sekitar 3 menit dengan api sedang.

Langkah 2

Langkah 3

Larutkan miso paste bersama 1 sendok sayur kuah.

Langkah 4

Koreksi rasa, pindahkan ke wadah saji dan santap bersama nasi hangat dan taburan rumput laut kering.

Langkah 5

Sup ala Jepang yang praktis, enak, murah untuk sahur, sarapan atau menu MPASI.

Bahan Utama

Bakso

Jamur Enoki

Wortel

Bakso Enoki Miso Soup

Didihkan air, masukkan jahe & gula aren, aduk rata.

Masak hingga air mendidih, diamkan sekitar 1 menit, matikan kompor.

Saring air rebusan jahe, tuang ke gelas saji.

Tuang madu, tambahkan garam, beri air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Masih meramaikan event #JagoMasakPeriode4Week7 ✌ di street food, selain makanan, pasti juga ada minuman & salah satu jenisnya yang ada di banyak negara adalah teh 👌 berbagai variasi bisa didapat untuk mendapatkan rasa sesuai selera 😉 yang butuh minuman untuk menetralisir makanan berminyak, ataupun sekedar menghangatkan tubuh dikala udara terasa dingin, resep ini boleh dicoba ☺ pemanis bisa disesuaikan selera, tidak pakai pun tidak akan merusak rasa, bahkan khasiatnya lebih baik untuk tubuh 👍

Alat & Perlengkapan

Gula

Jahe

Madu

Saenggang Cha Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Isian Mooncake

Ikan Siam Bumbu Merah

Ikan Sarden Masak Pedas

Jelly Leci Selasih (MPAsi 1y+)

Cumi Goreng Saus Mentega

Lele Goreng Crispy for Kids

Sate Ayam Madura

Tumis Kangkung Cumi

Mie Ciam Goreng Seafood

Bolu Kukus Putih Telur

Fuyunghai

Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Haluskan tahu putih dan campurkan bumbu halus ke dalam tahu.

Campur wortel dan daun bawang yang sudah diiris.

Tambahkan tepung terigu dan air sesuai selera.

Bentuk bulat-bulat dan isi dengan sosis / bakso.

Goreng dengan api kecil dan tunggu hingga warna kecoklatan. Angkat lalu siap sajikan.

Langkah 6

Tahu

Tepung

Terigu

Sosis

Bola Tahu Mie

Goreng udah sampai berubah warna, sisihkan.

Pakai minyak bekas goreng udang untuk menumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai layu.

Masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis, gula, garam, lada bubuk, aduk rata.

Masukkan daun bawang dan cabe rawit, masak sampai kuah mengental dan menyusut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Udang

udang saos padang

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan saus lada hitam, garam, kecap manis, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata

Saus

Lada

Buah

Minyak

Garam

Kaldu

Jamur

Kecap

Tempe Black Pepper Sauce #JagoMasakMinggu5Periode3

Cuci jangung lalu potong-potong. Rebus jagung hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bersihkan udang, buang kepalanya. Cuci hingga bersih.

Panaskan palmia royal dan minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukan bumbu halus, tumis hingga matang.

Masukan daun jeruk, batang serai dan udang. Tumis hingga udang berubah warna. Masukan saos tiram, saos sambal dan saos tomat.

Masukan air, gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Masukan jagung, tomat, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut. Matikan api

Makan siang hari ini berasa sedang kulineran nih, aslinya masak di rumah aja. Berlangsungnya PPKM jadi gak bisa leluasa makan di luar. Don't worry, be happy. Yuk, masak udang, cah kangkung, tempe goreng seperti di rumah makan lesehan Seafood. Biar seger minumnya jus buah naga sugar free.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Saus Sambal

Udang Saos Padang #JajanDiRumah

Larutkan gula merah dan air hingga mendidih dan gula larut.

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental berjejak.

Tambahkan pasta pandan, kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, kocok sebentar. Kemudian, tuang pada loyang yang sudah dioles carlo. Kukus hingga matang dan dinginkan setelah matang.

Untuk membuat butter cream, kocok margarin dan kental manis hingga mengembang. Kemudian, poles di atas cake. Ratakan dan siram dengan saus gula merah, lalu dinginkan di kulkas.

Dessert yang ekonomis dengan tampilan yang mewah dan rasa yang menggoda selera. Sajikan dingin dari kulkas lebih nikmat!

Butter Cream

Saos Gula Merah 

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Gula Merah

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Cake Pandan Gula Merah #LoveinEveryBite

<p><strong>Jakarta, YUMMY.CO.ID</strong> - Halo Sobat Yummy! Tak terasa, kita sudah masuk di bulan Oktober 2023 dan penghujung tahun 2023 sudah semakin dekat. Dengan ini, berarti sudah saatnya bagi Yummy untuk mengumumkan <strong>Recipe, Recook, dan Sobat Yummy App of the Month Oktober 2023</strong>. Pastinya Sobat Yummy sudah penasaran banget nggak sih? Yuk simak para pemenangnya!</p><h2>1. Recipe of the Month Oktober 2023</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/06c2a40e9b12f85650c6b4620ef43535.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kali ini, Yummy kembali melakukan seleksi terhadap seluruh resep yang berhasil terbit pada bulan Oktober 2023. Recipe of the Month Oktober 2023 jatuh pada menu Cantik Manis karya Siti Istianah atau biasa dipanggil Iis, salah satu anggota Yummy Community domisili Semarang yang bergabung di Yummy App sejak bulan Mei 2023.</p>
<p>Berdasarkan penuturan Iis, resep menu Cantik Manis terinspirasi dari jajanan pasar favoritnya yang selalu ia beli. Iis penasaran dan tertarik untuk membuat jajanan ini sendiri di rumah. Inspirasi membuat resep juga Iis dapatkan dari Yummy App dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah. "Inspirasinya datang dari jajanan pasar favorit saya yang selalu saya beli, cantik manis. Rasa penasaran untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah, akhirnya mendorong diri saya untuk mencari inspirasi resep di Yummy App, dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah," (27/10/23).</p>
<p>Meskipun demikian, Iis mengaku sempat mengalami kesulitan saat membuat resep ini, khususnya dalam segi kesabaran. &ldquo;Tantangan dalam membuat resep ini adalah kita harus lebih sabar menunggu jajanan ini set atau padat di lemari es," (27/10/23).</p>
<p>Tak hanya berpenampilan cantik dan memiliki rasa yang enak, pembuatan menu Cantik Manis juga sangat mudah loh. Bagi Sobat Yummy yang juga penggemar jajanan pasar, menu ini cocok banget untuk Sobat Yummy <em>recook</em> di rumah. Warnanya yang cantik pun juga sudah pasti membuat semua orang tertarik, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa.</p><h2>2. Recook of the Month Oktober 2023</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231029/1867b8f7c1118cefc7e8cf6b4c7f9cfb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Berbeda dari bulan-bulan sebelumnya, kali ini ada yang baru nih Sobat Yummy! Seperti yang Sobat Yummy ketahui, sebelumnya Yummy telah memberikan <em>reward</em> kepada Sobat Yummy dengan resep yang terbaik setiap bulannya. Namun, berbeda dengan bulan yang lalu, di bulan ini Yummy juga akan memberikan <em>reward</em> kepada Sobat Yummy yang telah antusias melakukan <em>recook</em> lho. <em>Reward</em> ini khusus diberikan kepada Sobat Yummy yang me-<em>recook</em> resep dengan kreatif.</p>
<p>Setelah melalui berbagai pertimbangan dan penilaian, pilihan Yummy untuk Recook of the Month jatuh kepada Anna Hadi, seorang ibu rumah tangga asal Tangerang yang telah menjadi anggota Yummy Community sejak bulan November 2022, dengan resep <em>recook</em> Terang Bulan Mini. Semenjak bergabung dengan Yummy Community, Anna mendapatkan banyak keuntungan seperti menambah pertemanan, <em>sharing</em> pengalaman, mendapatkan info-info yang menarik, dan resep-resep yang unik maupun mudah.</p>
<p>&ldquo;Saya me-<em>recook</em> resep terang bulan mini karena anak-anak suka nyemil, anak-anak juga suka sama kue yang manis-manis, kayak kue terang bulan ini atau martabak manis ya kalau orang-orang nyebutnya, terus bisa dikasih <em>topping</em> suka-suka juga, terus dimakan langsung tanpa <em>topping</em> pun juga enak rasanya,&rdquo; tutur Anna pada Yummy (27/10/23).&nbsp; Anna juga menuturkan bahwa ketika melihat resepnya yang <em>simple</em>, ia memilih untuk membuatnya sendiri. Selain itu menurut Anna, ia juga bisa menyesuaikan <em>topping</em> Terang Bulan Mininya dengan keinginan anak-anaknya. &ldquo;Terus pas lihat resepnya <em>simple</em>, jadi daripada beli, juga lumayan harganya mending bikin sendiri dan <em>topping</em> bisa disesuaikan dengan keinginan anak-anak,&rdquo; (27/10/23).</p>
<p>Meskipun begitu, Anna juga sempat merasa kesulitan saat proses membuat Terang Bulan Mini. Anna mengaku merasa gugup terutama dengan hasil resep ini. &ldquo;Tantangannya waktu dimasak ya, apakah sukses berongga, bolong-bolong atau tidak adonannya, itu yang bikin deg-degan,&rdquo; (27/10/23).</p><h2>3. Sobat Yummy App of the Month Oktober 2023</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231029/291489640ccceaf53f85fba582a83f0f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pastinya tidak hanya <em>Recipe</em> dan juga <em>Recook</em>, mulai dari bulan ini, Yummy juga akan memilih Sobat Yummy App of the Month nih! Memang terdengar asing karena baru pertama kalinya bagi Yummy menambahkan <em>reward</em> ini spesial untuk Sobat Yummy yang sudah ikut terlibat aktif dan berkontribusi di Yummy App. Dengan berbagai kriteria dan pertimbangan diantara lain: aktif tulis &amp; like resep dan recook serta memberikan komentar dan share resep , Yummy telah memilih Sarah Kaalimataw yang berdomisili di Makassar/Luwu Timur sebagai Sobat Yummy App of the Month kali ini.&nbsp;</p>
<p>419 resep sudah terbit di Yummy App mulai dari Sarah bergabung menjadi Sobat Yummy pada tahun 2020. Sarah juga merasakan banyak manfaat yang didapat semenjak bergabung di Yummy App. &ldquo; Saya bisa menghasilkan uang dari menulis resep yang sudah <em>published </em>dan juga peralatan ataupun hadiah tambahan dari <em>event</em> rutin yang diadakan Yummy App,&rdquo; (28/20/23).</p>
<p>Sarah juga menuturkan bahwa tidak hanya <em>benefit, </em>tapi Sarah juga mendapatkan banyak ilmu serta wawasan, bahkan dapat membentuk karakter sebagai seorang penulis yang baik dan berpengalaman setelah bergabung menjadi Yummy Community. Tidak hanya menulis resep, Sarah juga menuturkan bahwa banyak juga kegiatan yang dapat dilakukan selama menggunakan Yummy App. &ldquo;Mengunjungi resep-resep terbaru para <em>member</em> lainnya, melihat resep Yummy App sekalian menonton tutorial videonya, dan memberikan <em>like</em> serta <em>rating</em> pada setiap resep di Yummy App dapat memberikan motivasi untuk terus berkarya,&rdquo; (28/10/23). Terakhir, Sarah pastinya mengharapkan yang terbaik bagi Yummy App agar lebih banyak memberikan bonus ekstra dan menjadi aplikasi masak terbaik di antara semuanya.</p>
<p>Nah, gimana? Keren banget kan para pemenang di bulan Oktober 2023? Bagi Sobat Yummy yang bulan ini belum berhasil menang, jangan khawatir karena Yummy akan memilih pemenang Recipe of the Month, Recook of the Month, dan Sobat Yummy App of the Month lagi di bulan-bulan selanjutnya. Yummy tunggu resep menarik, <em>recook</em> kreatif, dan keaktifan Sobat Yummy di Yummy App. Semoga kalian menjadi pemenang selanjutnya!</p>

Pengumuman! Yummy Xtra Reward di Bulan Oktober 2023 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan udang dari kepala dan kotoran, cuci dan beri perasan jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis cabai yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan bawang bombay, bawang putih, saos tiram, saos sambal, kecap asin dan juga jahe.

Masukkan udang, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu, aduk merata semuanya.

Terakhir masukkan daun bawang, tunggu hingga layu.

Lagi musim udang di merauke jadi lagi murah dan ukurannya besar-besar. Paling enak dimasak pedas begini.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Saus Tiram

Udang Saos Padang

Panaskan wajan, tumis bumbu iris dan jahe hingga harum dan tomat layu.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan bahan saus, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata.

Masukkan air biarkan sampai mendidih dan air surut.

Lalu tambahkan telur, aduk hingga hancur. Cicipi rasanya, angkat dan sajikan.

Bumbu di iris aja biar simple dan ga pake cabai biar anak bisa ikut makan juga.

Bumbu Iris :

Bahan Saos :

Udang saos padang simple

Pisahkan putih telur dan kuningnya, potong kecil putih telur.

Haluskan kuning telur, tambahkan garam, merica, cuka dan air.

Kupas kentang, iris tipis dan cuci hingga airnya bening.

Susun selada, timun, putih telur dan kripik kentang. Siram dengan saus telur. Sajikan.

Slada Padang dengan saos yang simple, bisa disajikan cepat.

selamat pagi chef, salam kenal 😊 izin recook yah, terimakasih inspirasi resepnya, oiya karna gak punya kerupuk merah, sy pakenya kerupuk keriting aja gpp yah 😁

Thank you pak fadil buat resep slada padang nya.. Ini salah satu rekomendasi jajanan sehat ala Whenie di live aku hari ini 😆 

Setelah lama berfikir dan nanya sama orang tua, akhirnya menemukan menu sehat ala orang minang yang enak banget! Karna bisanya masakan khas minang identik dengan masakan yang tinggi kolesterol. Tapi makanan yang satu ini tidak.. Ini sangat sehat.  

Aku ijin reshare yaaakk

#JagoMasakMaret

Kentang

Timun

Slada Padang Simpel #IMYekstrapoin

<p>Saat belanja daging ayam, perhatikan beberapa aspek penting seperti warna, tekstur, dan aromanya. Dengan cara memeriksa ini, kamu dapat mengidentifikasi ayam berkualitas dengan mudah.&nbsp;</p>
<p>Jika kamu membeli ayam segar yang masih bagus, pastikan untuk memilih ayam yang berkualitas. Berikut adalah beberapa panduan cara memilih daging ayam yang baik:</p><h2>1. Cara Memilih Daging Ayam Melalui Warna Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/81c8e0eedf219b3f41f6425fbf1b8077.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging ayam (pexels.com/alleksana)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ayam (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Saat memilih daging ayam, pastikan untuk memperhatikan warna dagingnya. Daging ayam segar biasanya memiliki warna merah muda atau pinkish. Hindari daging yang terlalu merah atau terlalu pucat, karena itu bisa menjadi tanda bahwa daging tersebut tidak segar. Bahkan, hindarilah daging yang berwarna biru, karena itu menandakan daging yang sudah tidak segar.</p><h2>2. Suhu Daging yang Hangat</h2><p>Salah satu cara memilih daging ayam yang baik dan ciri-ciri daging ayam segar adalah terasa hangat. Hal ini disebabkan karena penjual ayam potong menggunakan air panas untuk membersihkan bulu-bulu ayam. Oleh karena itu, ketika membeli daging ayam, pastikan masih terasa hangat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-resep-ayam-woku-khas-manado-sulawesi-utara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Ayam Woku Khas Manado Sulawesi Utara</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kulit Daging yang Lembut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/073b2f20380b42c2ed668b67a79443da.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging ayam (pexels.com/alleksana)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ayam (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Cara memilih daging ayam dapat melalui Kondisi kulit ayam juga mengindikasikan kualitas ayam potong yang baik. Pastikan kulit ayam terasa lembut, tidak kering, dan tidak berlendir. Selain itu, perhatikan juga pori-pori kulit ayam. Jika rapat, biasanya masih segar karena baru saja dicabuti bulunya. Warna kulit ayam segar cenderung kekuningan.</p><h2>4. Cara Memilih Daging Ayam Melalui Aroma</h2><p>Cara memilih daging ayam dapat melalui dari ciri daging ayam berkualitas juga dapat dikenali dari aromanya. Daging ayam segar seharusnya tidak memiliki aroma yang menyengat atau amis. Jika kamu mencium aroma aneh yang menusuk hidung, itu bisa menjadi tanda bahwa daging tersebut tidak layak konsumsi, mungkin mengandung bahan berbahaya seperti formalin.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-sederhana target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Ayam Sederhana Enak untuk Menu Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Daging Tidak Keluar Banyak Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/07fec82810c3070b6caa2fc5769d8184.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging ayam (pexels.com/kentNg)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ayam (pexels.com/kentNg)</a></span></div><p>Ayam segar tidak mengeluarkan darah berlebihan jika ditekan. Jika kamu membeli ayam potong kemasan dan mendapati banyak darah di dalamnya, itu bukan tanda-tanda ayam segar. Hal tersebut mungkin terjadi karena proses pemotongan yang salah atau kasar. Darah dapat menjadi sumber kontaminasi bakteri ke benda-benda dan bahan makanan lain di sekitarnya.</p><h2>6. Dagingnya Memiliki Serat Lembut Tidak Berlemak</h2><p>Cara memilih daging ayam bisa dengan melihat apakah daging ayam itu memiliki serat yang lembut dan tidak berlemak? Untuk mengetahui hal tersebut, perhatikan ketika penjual menyayat daging ayamnya. Ciri-ciri ayam segar dagingnya mengeluarkan sedikit darah ketika tersayat. Selain itu, jangan pilih ayam yang berlemak di antara seratnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-rica-rica target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Ayam Rica-Rica Paling Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Cara Memilih Daging Ayam Melalui Tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/f689a31de2532af8739b0653bcc195ad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging ayam (pexels.com/lintoe)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ayam (pexels.com/lintoe)</a></span></div><p>Selain itu cara memilih daging ayam dapat dengan memperhatikan tekstur daging ayam. Daging ayam segar biasanya memiliki tekstur kenyal dan tidak terlalu keras. Saat kamu menekan daging dengan jari, pastikan daging tersebut kembali ke bentuk semula.</p>
<p>Jika teksturnya terlalu lembek dan berair, itu bisa menjadi tanda bahwa daging tersebut tidak segar. Namun, tekstur yang terlalu keras juga bukan pertanda baik, karena bisa jadi itu merupakan daging ayam yang telah diolah dengan bahan kimia.</p><h2>8. Kerak Es Tidak Tebal</h2><p>Jika membeli ayam kemasan beku, pastikan kerak esnya belum terlalu tebal. Semakin tebal es di sekitar ayam, artinya ayam dibekukan dalam waktu yang lama dan kualitasnya sudah kurang baik. Kamu juga bisa memeriksanya dari label kemasan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ayam Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Cara Memilih Daging Ayam Melalui Label</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/0f1e07dfbc2f931be2ae89fd2189652e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging ayam (pexels.com/pututwidjanarko)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ayam (pexels.com/pututwidjanarko)</a></span></div><p>Jika membeli ayam kemasan di swalayan, periksa label tanggal expired atau minimal bertuliskan <em>"fresh</em>". Ayam beku pada dasarnya memiliki kondisi yang bagus, tetapi tidak semuanya fresh. Tidak menutup kemungkinan ayam masuk pendingin lebih dari sehari. Oleh karena itu, lebih baik membeli ayam untuk dimasak di hari yang sama atau minimal berpatokan pada tanggal expired.</p><h2>10. Cara Memilih Daging Ayam Melalui Ayam Muda</h2><p>Untuk hasil masakan yang lebih nikmat, disarankan membeli ayam muda karena lebih empuk. Tekstur dan rasanya istimewa. Cara membedakan ayam muda dan tua mudah. Tekan bagian dada ayam, seharusnya ayam muda lebih empuk, sedangkan ayam tua agak keras.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-geprek-dan-cara-sehat-mengonsumsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dalam memilih daging ayam, penting untuk memperhatikan kualitas dan keamanannya. Pilihlah daging ayam segar yang terlihat bersih dan tidak memiliki bau yang aneh. Selain itu, pastikan untuk memahami label dan sertifikasi yang melekat pada produk tersebut.&nbsp;</p>
<p>Setelah menyelesaikan pembahasan seputar daging ayam, jangan lupa untuk install <em>Yummy App</em> agar bisa menjelajah berbagai menu serta resep yang bisa Sobat Yummy kapanpun unthk <em>re-cook</em>!</p>

Pentingnya mengetahui tips memilih daging ayam yang aman dan bergizi, simak artikel ini untuk mengetahaui cara memilih daging ayam berkualitas baik.

10 Ciri-ciri Daging Ayam Berkualitas dan Segar

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air, masak kembali sampai mendidih.

Masukkan saus tomat, saus sambal, tauco, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan udang, masak sampai berubah warna.

Sewaktu memasukkan telur kocok jangan langsung diaduk, tunggu sekitar 5 menit baru diaduk. Tunggu telur matang sekitar 3 menit. Angkat kemudian sajikan.

butir

Tomat

Sambal

Merica

Tiram

Cabai

Udang Saus Singapore #LebihSehat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah halus lalu aduk-aduk. Masukkan udang dan beri garam, gula, merica, dan air

Masukkan saus dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa

Daun Jeruk

Udang Saus Tiram

rebus jengkol menggunakan serai dan daun jeruk selama 15 menit.

tumis bumbu hingga warna dan baunya berubah.

Minyak Sayur

Jengkol Balado

Masukkan bahan semua ke blender/ chopper. Haluskan, lalu keluarkan dan letakkan di wadah.

Olesi minyak ke cetakan mawar. Letakkan kulit pangsit di cetakan mawar masukkan adonan, tutup adonan.

Masukkan ke kukusan, kukus selama 15-20 menit/ hingga matang.

Masukkan semua bahan ke blender kecuali wortel.

Dimsum merupakan salah satu kuliner dari China. Dimsum berarti makanan kecil. Salah satu dimsum yang paling sering dicari adalah siomay. Ya siomay sangat terkenal dimana-mana. Di China pun akan dengan mudahnya kalian menemukan kuliner satu ini dengan berbagai macam isian. Kali ini saya gunakan ayam untuk isiannya

Ayam

Kulit Pangsit

Dimsum Siomay Ayam Mawar #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk cepat. Jangan terlalu banyak, asalkan sampai bisa di pulung.Bagi2 adonan.

Isian :Blender kacang dan gula  masukan air sedikit saja agar bisa dipulung.Aduk semua bahan kulit jadi satu. Bagi2 adonan.  warna secukupnya sesuai keinginan.Ambil sedikit adonan. Beri isian kacang. Tekan tekan. Bulatkan. Sisihkan.

Setelah selesai, masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga rode mengapung. Ambil dan tiriskan ke air matang yg dingin/es

Geprek jahe rebus jahe dengan air, gula pasir daun pandan Rebus sampai mendidih lalu masukan susu aduk pelan-pelan  mendidih, kecilkan api kompor Tes rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula.

Ambil ronde masukan ke mangkuk lalu tuang dengan kuah susu jahe. Sajikan

Ketan

Susu

pandan

Kacang

Wedang ronde susu

Kukus kelapa parut yang sudah dibubuhi garam selama 15 menit, jika sudah angkat dan biarkan dingin.

Dalam mangkok satukan tepung beras dan tepung terigu.

Tuang air yang sudah di beri pasta pandan sampai adonan kalis.

Jika sudah kalis bulat-bulatkan adonan lalu beri gula merah di dalamnya dan bulatkan kembali.

Rebus klepon didalam air mendidih sampai klepon matang, biasanya adonan akan mengapung.

Setelah klepon matang, angkat lalu gulingkan kedalam kelapa parut ratakan sampai semua klepon tertutup dengan kelapa.

Langkah 7

Langkah 8

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Pandan

Cuci bersih udang buang kepala dan kupas kulitnya.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, tomat dan daun jeruk hingga tomat hancur.

Tambahkan air, saos tomat, saus tiram, garam dan gula pasir, biarkan mendidih.

Masak sampai air agak berkurang, cek rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu Potong :

Udang Saos Tomat

Bersihkan buah-buahan kemudin potong dadu, masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan nata de coco dan biji selasih yang sudah direndam.

Terakhir tambahkan es batu lalu aduk rata, biarkan hingga es mencair dan sajikan.

Resep Tumis Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025