Kupas kentang dan wortel, potong-potong kemudian cuci hingga bersih.

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang dan pala bubuk hingga harum. 
Setelah bumbu matang masukkan kentang dan wortel, tambahkan air dan masak sampai empuk.

Langkah 2

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata hingga bumbu meresap. 
Tambahkan larutan tepung, aduk rata hingga mengental.

Langkah 3

Ambil 1 keping gabin, tambahkan ragout dan 1 potong telur rebus.

Langkah 4

Tumpuk dengan gabin lainnya dan lakukan hingga semua selesai.

Langkah 5

Campur semua bahan pelapis aduk rata, celupkan gabin dan goreng hingga matang.

Langkah 6

Balik dan goreng hingga kedua sisi matang sempurna.
Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kentang

Lada

Pala

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Gabin Isi Ragout Sayur #JagoMasakApril

jangan mengocok mentega terlalu lama. Gunakan gula kastor yang butirannya halus, agar cepat larut.

bila telur dan mentega tidak tercampur rata, tambahkan sedikit tepung. Lalu kocok. tepung ambil dari bahan tepung yang memang sudah disediakan untuk adonan

Tambahkan telur satu persatu, jangan sekaligus, kocok dulu sampai tercampur rata, baru masukksn telur berikutnya

setelah tercampur rata, baru tambahkan telur berikutnya. bila masih tidak menyatu, tambahkan sedikit tepung, lalu kocok lagi

setelah semua telur masuk, kocok hingga mengembang, baru tambahkan tepung dengan cara diayak. aduk dengan spatula

Kalau membuat cake, kadang ada resep yang mentega dan gula dikocok duluan, baru kemudian ditambahkan telur. Tekhnik ini sering membuat mentega dan telur tidak bisa tercampur dengan baik, karena mentega mengandung minyak sedang telur ada unsur airnya. Hasilnya bolu kita tidak mengembang sempurna. Namun ada trik agar adonan mentega dan telur tercampur rata bisa tercampur rata.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Tips Mencampur Telur & Mentega #TipsAndalan

Aduk kelapa parut dengan garam. Tambahkan potongan daun pandan kemudian kukus selama 15 menit.

Potong umbi talas kecil-kecil, cuci sampai tidak licin. Tiriskan. Kukus selama 15 menit atau sampai empuk.

Pindahkan ke wadah. Haluskan bersama gula dan vanili bubuk.

Setelah halus masukkan kelapa parut, buang daun pandannya. Tumbuk lagi sampai menyatu menjadi adonan yang padat dan kalis. Cek rasa.

Siapkan wadah, alasi dengan plastik untuk memudahkan mengelurkan adonan. Masukkan adonan getuk kemudian ratakan dan padatkan. Biarkan sampai dingin.

Setelah cukup padat, potong-potong sesuai selera.

Daun Pandan

Kelapa

Gethuk Talas

Siapkan ikan asin pari, siram air panas sebentar, tiriskan.

Panaskan wajan, goreng ikan asin pari hingga kecoklatan.

Siapkan bahan sambal, goreng sebentar bumbu ambal kemudian angkat setelah layu.

Ulek bumbu sambal dan tambahkan penyedap garam dan gula.

Ikan

Cabe

Tomat

Kencur

Penyedap

Ikan Pari Sambal

Marinasi ayam, diamkan ±15 menit, biarkan bumbu meresap, lalu siapkan adonan basahnya

Kemudian celupkan ayam ke dalam adonan basah

Goreng dalam minyak panas, goreng hingga kuning keemasan,angkat dan siap disajikan atau bisa disimpan di frezer.

Assalamu'alaikum. Ini masakan dgn berbahan dasar ayam pas challenge kemaren. Pas banget buat anak2 dirumah😘😘

Bumbu Marinasi :

Adonan Basah :

Ayam

Tepung Roti

Chicken Katsu

Siangi dulu kembang turinya. Saya buang bagian putiknya. Kemudian cuci, rebus sebentar saja karena mudah layu. Tiriskan.

Kemudian uleg. Setelah agak halus tambahkan gula merah. Disaat ulegan terasa berat, tambahkan sedikit air utk memudahkan mengulegnya.

Tuang di mangkok, tambahkan air matang secukupnya. Aduk rata. Sambal siap disajikan dengan sayuran.

Kacang

Tahu

Tauge

Pecel Kembang Turi

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan jamur tiram, masak hingga jamur layu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang prei lalu tumis sebentar, sajikan.

Tumisan yang simpel namun bikin lahap makan.

Jamur

Tumis Cambah dan Jamur Tiram

Sezchuan

Buncis Saus Sezchuan

Ayam Sosis Bumbu Sezchuan Asam Manis

Sezchuan Telur Buncis #AlaAnakKos

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, garam dan vanili essence hingga mengembang, putih dan berjejak.

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, lalu masukkan sedikit demi sedikit. Gunakan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang kental manis dan minyak goreng, aduk rata menggunakan spatula.

Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan kedalamnya.

Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit gunakan api sedang. Jangan lupa  beri kain pada tutupnya agar air tidak menetes ke brownis.

Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan, beri toping meises warna-warni dan siap disajikan.

Yang punya cetakan brownies bisa dipakai ya...ini aku pake cetakan seadanya.

Toping

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Vanilla

Brownies Kental Manis

Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cengkeh hingga harum dengan minyak secukupnya.

Tuang air lalu rebus hingga mendidih. Masukkan kapri dan batang pokcoy terlebih dahulu.

Masukkan smoke chicken dan tambahkan saus tiram, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan daun pokcoy dan bawang prei. Masak sebentar hingga sayur mulai layu, aduk rata. Tes rasa dan matikan api.

Bikin sup ala ala prasmanan tanpa menggunakan daun seledri. Cocok dinikmati saat cuaca hujan seperti saat ini, Bikin segar-segar jadi andalan saya.

Sup Prasmanan with Smoke Chicken

Siapkan panci dan rebus air lalu setelah mendidih masukkan mie

Rebus mie sampai matang lalu angkat dan tiriskan

Masukkan saus gochujang, bubuk kaldu jamur dan garam lalu cicipi dan koreksi rasa. Masak kuah gochujang sampai matang

Langkah 8

Lalu di wadah mie matang, siram kuahnya lalu beri telur

Langkah 9

Siapkan nori lalu potong iris-iris kecil. Taruh di atas ramyeon dan sajikan beserta sayuran selada bokor. Di atas tekur beri bubuk cabe Korea lalu siap disajikan untuk keluarga tersayang

Langkah 10

Cuaca dingin dan hujan tiap hari enaknya makan mie ramen, kuah panas, pedas dan ditaburi dengan irisan nori membuat kuahnya semakin enak. Yuuu masak!

Cabe Bubuk

Gochujang

Mie Instan

Nori

Ramyeon Egg Nori Gochujang #NoriEkstraPoint

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga golden brown.

Bikin singkong goreng pake bumbu kuning, enak dan renyah 😋

Bumbu Halus :

Ketumbar

Kunyit

Singkong Goreng Kuning Renyah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih 1/4 kg beras ketan lalu kukus selama 10 menit.

Masukkan ke dalam wadah lalu siram dengan 1/2 gelas air panas lalu aduk.

Kukus lagi sampai matang lalu buat bubuknya.

Sangrai 1 ons kedelai, 1 siung bawang putih, 1 daun jeruk purut, dan 1 cm kencur.

Blender bahan yang sudah disangrai, masukkan 1/4 sdm garam dan 2 sdm gula.

Tata ketan di atas piring lalu beri kelapa yang sudah diparut.

Ketan bubuk enak buat cemilan saat di rumah.

Beras

Tepung

Ketan Bubuk #JagoMasakMinggu2

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai semua bahan-bahan sampai harum dan kering.

Masukan semua rempah-rempah ke dalam blender.

Saring bumbu kering. Untuk yang masih kasar bisa di blender kembali hingga halus. Simpan bumbu kering di dalam toples kedap udara.

Jintan

Bumbu Kering Untuk Rendang

Tuang air, bumbu halus, daun salam, garam dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Daun Salam

Kemiri

Tahu Susu Ungkep Bumbu Kuning

Siapkan gelas, masukkan alpukat yang telah dikerok.

Bisa jadi ide takjil yang menyegarkan dan juga sehat.

Alpukat

Minuman Probiotik

Es Alpukat Yakult #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang putih dan irisan cabai hingga harum.

Tambahkan bakso ikan. Masak hingga bakso matang.

Masukkan sayuran, masak hingga sayuran layu.

Masukkan bumbu-bumbu, kecilkan api, aduk rata, cicipi rasanya.

Aduk rata mie, cicipi rasanya, beri minyak wijen secukupnya, sajikan hangat.

Menu simpel untuk makan siang. Yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Bakso Ikan

Mie Goreng Bakso Ikan

Goreng sebentar telur puyuh dan kembang tahu, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan tomat, daun salam, serai, cabai rawit dan cabai merah. Aduk-aduk, masak hingga cabai dan tomat layu.

Lalu masukkan kembang tahu dan juga telur puyuh. Juga bubuhkan garam dan gula. Aduk-aduk, masak sekitar 3-5 menit.

Menu simple dan mudah, cocok dijadikan menu sahur!

Kerang

Telur Puyuh

Oseng Kerang Asin Telur Puyuh #JagoMasakMinggu9

Langkah yang pertama, masukkan air dan gula, masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan perasaan jeruk lemon, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan teh dan irisan lemon tea kemudian aduk sampai rata.

Kemudian masukkan es batu dan irisan lemon ke dalam wadah.

Lemon tea rasanya segar dan menyehatkan selamat mencoba semoga bermanfaat terimakasih

Resep Tumis bayam tahu saus tiram

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis bayam tahu saus tiram

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi