Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih otak sapi, kukus selama 10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu iris dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan otak sapi, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 5

Masukkan tomat, aduk rata. Masak sebentar hingga tomat layu, matikan api.

Langkah 6

Masakan simple kesukaan anak, lauknya otak pasti bakalan sering nambah nasi.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cabe

Kunyit

Santan

Pindang Otak Sapi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus milo, tuang dengan maizena cair. Aduk sampai mengental.

Tumpuk dengan mangga yang sudah dihaluskan.

Hias dengan potongan mangga dan parutan keju. Masukkan ke lemari es kurang lebih 1 jam. Nikmat disantap ketika dingin.

Langkah 7

Lagi musim mangga mom, bikin kreasi camilan dari mangga yuk.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Mangga

Mango Dessert Box

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga harum.

Tuang air, bubuhkan garam dan gula pasir, aduk hingga rata.

Tata ikan nila yang sudah dibersihkan dan dikerat-kerat di panci, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jika pakai belimbing wuluh bisa dimasukkan sekalian.

Tuang larutan bumbu, lalu tunggu sampai mendidih.

Tutup panci, kecilkan api dan masak sampai bumbu meresap. Ikannya tidak perlu dibalik, sesekali goyangkan pancinya supaya bumbu merata.

Setelah air agak menyusut, masukkan irisan tomat, cabe rawit dan beri air perasan jeruk nipis. Tes rasa. Masak lagi sampai tomat dan cabe rawitnya layu.

Resep ikan nila ini enak dan segar. Ikan tidak perlu digoreng, tetapi langsung dimasak dengan tumisan bumbu. Tidak perlu khawatir amis, karena dengan bumbu rempah yang kuat dan air jeruk nipis atau irisan belimbing wuluh bisa mengurangi aroma amisnya. Buat yang suka pedes bisa ditambah irisan cabe rawit.

Bumbu Halus:

Hai sist setor recook nih...
Suamiku suka banget begitu juga aku terimakasih inspirasi resepnya semoga sehat selalu Aamin 🙏🙏🙏🙏  
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Ikan

Jeruk Nipis

Asem-Asem Ikan Nila #1Resep1NasiBungkus

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum

Tambahakan air, garam, gula jawa, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa (harus dominan manis)

Tambahkan usus yang sudah direndam air panas

Masak terus hingga kuah habis dan usus matang sempurna

Ambil tusuk sate, lalu tusuk usus seperti pada gambar. Lakukan hingga habis

Kemudian bakar di atas bara api atau di atas kompor sebentar saja. Angkat dan sajikan

Sate usus endeus tapi mudah banget membuatnya...

usus

Minyak

Gula

Garam

Kaldu

Salam

Jeruk

Buah

Tomat

Cabai

Sate Usus Ala Angkringan

Dalam wadah, masukkan tahu putih, hancur-hancurkan menggunakan garpu.

Tambahkan kol, daun bawang, jamur shitake, jahe parut, tepung maizena, lada, gula, garam, kecap asin, dan saus tiram, aduk rata dengan spatula.

Pisau

Mix Bowl

Fry Pan - Besar

Talenan

Sutil

Blender

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

hai chef, gyoza nya enak bangett. Sy isi pakai daun kucai, terima kasih resepnya #RecookYummy

Selamat sore chef yummy
Recook cemilan sehat nya untuk sore ini.. kebetulan saya lagi mengurangi makan berlemak, resep vegetarian gyoza ini cocok buat yang lagi diet..

Untuk 5 buah (115)
Mengandung kalori 206,6 kkal

Terimakasih ya chef resep nya🙏

#JagoMasakFebruari

Hanatsuki Gyoza alias Gyoza bersayap. Ternyata di Jepang, gyoza sering dihadirkan dengan sayap seperti ini. Timingnya harus pas biar sayapnya ga terlalu gosong, tapi juga harus sudah crispy. 

Untuk isiannya saya tetap membuat yang vegetarian. Tapi untuk tahunya saya ganti dengan kentang rebus.

Untuk 1 lingkaran ini (bisa untuk 2 orang) total kalorinya kurang lebih 650 Kkal (kulit gyoza 220 Kkal, isian sayuran 270 Kkal, bahan sayap 30 Kkal, minyak wijen 130 Kkal).

#JagoMasakFebruari

Dear Chef Yummy, barusan saya recook gyoza vegetarian ini. Walaupun isinya tahu, jamur dan sayuran, tapi rasanya enak dan pastinya sajian ini sangat menyehatkan. Terimakasih chef, sudah berbagi resep ini 🙏
Informasi jumlah kalori : 206.6 Kkal. 
#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari
Hallo chef Yummy...  Setor recook ya...
Vegetarian Gyozanya enak banget walaupun tanpa daging, untuk kubisnya aku ganti sayur lettuce, dan kulit gyozanya aku bikin sendiri supaya lebih sehat tanpa bahan pengawet. 
Makasih ya chef resepnya, akhirnya aku bisa buat cemilan sehat buat keluarga tercinta dirumah. 

Untuk takaran gizinya setiap 115g adalah (secara garis besar) 
Energi 206,6 kkal
Lemak 7.7g
Kolestrol 0mg
Protein 6,3g
Karbohidrat 29.1gr

Daun Bawang

Jamur

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Vegetarian Gyoza

Siangi daun ubi jalar, cuci bersih, sisihkan.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan daun ubi jalar, aduk rata. Masak hingga empuk.

Daun ubi jalar / lengguk ditumis seperti ini sudah enak banget ya😋

Lada

Tauge

Tumis Taoge Daun Ubi Jalar

Lelehkan margarin, tumis bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan teri, tumis kembali sampai teri kuning kecoklatan.

Masukkan beras ke dalam wadah magic com, lalu tambahkan bahan cemplung. Masukkan bahan tumisan.

Bumbu Iris :

Bahan Cemplung :

Beras

Ikan Teri

Nasi Liwet Magic Com Tanpa Santan

Rebus air, kayu manis, cengkeh dan kulit jeruk hingga mendidih.

Tuang ke gelas berisi gula pasir, aduk hingga gula pasir larut.

Masukan air perasan jeruk kasturi ke gelas, lalu masukkan semua kulit jeruk.

Es jeruk rempah ini benar-benar segar. Gunakan jeruk kasturi agar hasilnya wangi.

Cengkeh

Daun Jeruk

Kayu Manis

Es Jeruk Rempah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit, cabe merah, lengkuas dan udang rebon. Tumis hingga cabe layu.

Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Tuangkan air, kemudian bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan pokcoy, aduk rata. Masak hingga pokcoy setengah layu koreksi rasanya. Masak kembali hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Kembali menu oseng hadir di dapurku, kali ini bahannya pakcoy dan kikil. Jangan tanya rasanya sudah tentu enak menurutku.. Gak percaya??? coba aja masak sendiri.

Daging Sapi

Sawi

Oseng Pakcoy Kikil

Buang kepala dan cuci bersih tambahkan peresan jeruk nipis

Siapkan baskom masukan irisan daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, daun seledri dan bumbu halus

Setelah itu tuang air aduk rata, masukan kapur sirih, garam dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa

Masukan tepung beras aduk sampai tepungnya tidak menggumpa, adonan tidak cair maupun kental

Tuang bada ke dalam adonan dan siap digoreng

Panaskan minyak goreng, goreng sala bada hingga kuning keemasan

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Seledri

Tepung Beras

Sala Bada / Peyek Bada

Cuci bersih bahan sayur, lalu potong-potong sesuai selera.

Rebus bihun selama ±3 menit dan tiriskan.

Rajang kasar bawang merah putih. Pisahkan pangkal dan bagian hijau daun prei, lalu iris-iris secara terpisah.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis. Tambahkan sedikit air, tambahkan sedikit seasoning, masak hingga matang.

Masukkan bihun dan daun prei hijau. Tambahkan secukupnya seasoning, kemudian aduk-aduk dan test rasa. Sajikan.

Sayur isiannya boleh diganti yang lain sesuai selera. Ditambahin cabe rawit tambah sip!

Resep Tumis Bihun Sayur

Bahan Utama

Bumbu

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bihun Sayur

Bahan Utama

Bumbu

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya