Langkah 1

Langkah 2

Campurkan tahu, bumbu halus, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan cabai rawit. Aduk rata.

Langkah 3

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sendok makan adonan. Bungkus.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Pepes Tahu Rawit

Campur tepung manis, tepung terigu, maizena, garam, dan gula. Campur air sedikit demi sedikit lalu aduk rata.

Camilan enak buat menemani saat santai keluarga. Di sini sukun saya kukus dulu, jadi lebih empuk.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.

Haluskan bumbu dan panaskan penggorengan.

Masukkan bahan pelengkap lainnya, aduk rata.

Masukkan kepala ikan, daging ikan dan tuang air sampai menutupi kepala ikan, masak sampai mendidih dan balik kepala ikan agar matang merata, tunggu beberapa menit dan matikan kompor.

Kepala ikan siap untuk dihidangkan, selamat menikmati.

Langkah 7

Kebetulan bapak mancing dan dapat ikan lumayan besar.

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Ketumbar

Garam

Gula

Penyedap

Jeruk

Buah

Tomat

Belimbing

Sayur

Minyak

Merica

Asem-Asem Kepala Ikan

Siapkan panci, masukkan dada ayam, seledri, bawang bombay, bawang putih dan air, rebus hingga daging ayam matang, sekitar 30 menit, angkat daging ayamnya, lalu suwir-suwir.

Panaskan margarin, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata, masak hingga tercampur dan meletup-letup.

Lalu tambahkan air kaldu rebusan dada ayam sedikit demi sedikit, lalu masukkan susu cair, aduk rata.

Masukkan lada bubuk, biji pala bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir, daging ayam suwir, wortel, kentang dan seledri, aduk rata.

Masak hingga meletup-letup, koreksi rasanya, angkat.

Kulit risol : campur semua bahan, lalu aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, lalu dadar adonan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, tata isian secukupnya, lipat lalu gulung, lakukan hingga semua risol dibentuk.

Langkah 8

Masukkan risol kedalam tepung pelapis cair, angkat lalu Balur dengan tepung roti.

Langkah 9

Simpan risol di kulkas minimal 1 jam, agar tepung menempel, lalu goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Suka sekali dengan risol rogut, karena isinya creamy, jadi lebih suka bikin sendiri karena sayurannya lebih banyak, risol yang sayang ditemui karena dibalur tepung roti halus, karena kebanyakan risol sekarang menggunakan tepung roti yang berwarna oranye. Resep saya buat dengan jumlah yang banyak, untuk resep isian rogutnya terinspirasi dari YT Chef Devina H.

Rebusan Daging Ayam :

Isian Rogut :

Bahan Pelapis Cair :

Bahan Pelapis Terpung :

Bahan Lain :

Telur

Tepung

Wortel

Risol Rogut Creamy

Masukan tepung terigu, tepung beras, ragi instan, soda kue, dan baking powder ke dalam wadah, aduk semua sampai tercampur rata.

Kemudian masukan air, aduk sampai semuanya tercampur rata dan pastikan tidak ada yang bergerindir.

Lalu tambahkan margarine yang telah dicairkan, aduk lagi hingga semuanya tercampur.

Setelah semuanya tercampur, kemudian masukkan pisang yang telah dipotong menjadi 3 bagian.

Panaskan minyak, lalu masak dengan api sedang.

Berikan toping suka-suka, pisang kembung siap untuk dimakan.

Pisang kembung adalah cemilan yang lagi viral di kalangan banyak orang.

Bahan pelengkap

Bahan toping

Halal

No Alcohol

Pisang

Tepung Beras

Pisang kembung

Olesi roti tawar dengan susu kental manis, lalu olesi kembali dengan selai strawberry, ratakan.

Tumpuk 2 roti tawar, lalu olesi bagian atasnya dengan margarin.

Panggang roti di atas grill pan dengan bagian yang diolesi margarin menghadap ke bawah.
Panggang dengan api kecil.

Kemudian oleskan lagi bagian permukaan roti yang belum dipanggang dengan margarin.

Jika bagian bawah sudah golden brown, kemudian balikkan roti. 
Panggang lagi hingga golden brown.
Matikan api, kemudian angkat.

Potong 2 roti bakar seperti bentuk segitiga, kemudian sajikan di atas piring saji.

Menu sarapan favorite keluarga di rumah, biasanya ditemani dengan secangkir susu hangat, kopi atau teh manis hangat.
Resep untuk 1 porsi.
#JagoMasakMaret

Margarin

Roti Tawar

Susu

Roti Bakar Selai Strawberry

Campur rata 1 sdm margarin dan gula pasir.

Oleskan campuran gula dan margarin pada permukaan roti.

Beri keju parut dan kental manis pada salah satu roti.

Tutup dengan roti yang satunya. Kemudian oles permukaan roti dengan margarin.

Panggang sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat, potong-potong dan sajikan.

Menu sarapan yang enak dan buatnya cepat.

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti

Roti Bakar Margarin Keju

Campurkan 1/2 susu dan kuning telur, aduk rata.

Tuang lagi sisa susu uht. Aduk sampai tercampur rata.

Oven 30 menit atau sampai adonan matang dengan api sedang.

Cemilan buat si kecil yang lagi GTM 😁 resep by : IG @tammyukhti

Creme Brulee MPASI

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer gula, telur, SP dan vanili hingga mengembang.

Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan, mixer speed rendah.

Masukkan tepung sambil diayak, mixer speed rendah.

Tambahkan margarin cair, mixer speed rendah/aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada margarin yang mengendap.

Tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarin, beri beberapa potongan buah kurma, timpa lagi dengan sisa adonan.

Terakhir beri toping irisan pisang dan potongan kurma, panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (saya memakai api atas bawah 10 menit, 45 menit api bawah, suhu 160°) sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.

Bolu Pisang Kurma

Mixer margarin, butter, dan gula pasir yang sudah diblender sampai lembut

Masukan telur mixer kembali sampai rata, tambahankan pasta pandan. Aduk rata

Tambahkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula

Siapkan loyang 20x20 alasi kertas baking oles margarin. Ruang adonan dan ratakan dengan spatula

Olesi bagian atas dengan kuning telur, garis dengan garpu tata almond dan kismis

Panaskan oven 175°c selama 10 menit lalu oven kue selama 30 menit atau sampai matang

Lebih enak dengan full butter.. Rasanya perpaduan antara cake dan cookies. Sangat cocok ditemani secangkir kopi pahit atau teh tawar.

Almond

Daun Pandan

Lekker Holland Pandan

Geprek jahe, lalu bakar sebentar supaya makin wangi. Bakar juga kayu manis sebentar. Geprek sereh.

Didihkan air, lalu masukkan jahe, sereh, daun pandan dan kayu manis. Aduk rata. Masak beberapa saat.

Tambahkan kurma, gula palm dan garam, aduk rata. Masak sebentar saja lalu angkat.

Dapat oleh-oleh kurma dari saudara yang pulang umroh, coba dibuat minuman hangat seperti ini. Mantaplaah.

Kayu Manis

Kurma

Wedhang Jahe Kurma

Tumis bawang merah dan bawah putih hingga harum.

Masukkan daging ayam fillet. Tumis hingga matang.

Masukkan udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kotorannya. Tumis hingga matang, berubah warna merah.

Sisikan ke tepi tumisan, kemudian masukkan telur, tunggu sebentar kemudian orak-arik.

Tambahkan sayuran, aduk rata. Tambahkan sedikit air, tumis hingga sayur matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan saos tomat. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Bumbu

Kubis

Udang

Tumis Sayur Udang Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas telur & goreng bersama tahu sampai berkulit

Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai tanak/matang

Tuang tahu & telur, tambahkan kecap, garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap

Bahan Halus 

Kecap Manis

Semur Telur & Tahu

Potong satu buah pisang menjadi dua bagian.

Test rasa. siap di sajikan selagi hangat.

Kolak Pisang

Siapkan wajan cekung, lalu rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam.

Lalu, potong secara acak sampai halus lalu sisihkan.

Lalu petik dan cuci bersih. Kemudian tiriskan.

Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci. Masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata, kemudian cicipi dan koreksi rasa.

Siapkan jahe lalu kupas kulitnya, iris tipis-tipis dan masukkan ke dalam wajan berisikan sup ayam daun kemangi. Masak sampai tercium harum dan sedikit melunak jahenya. Aduk rata dan masak sampai semua matang.

Siap disajikan ke dalam mangkuk atau wadah sup. Siap dihidangkan untuk keluarga tersayang.

Cuaca di kota Bandung sangat dingin dan hujan terus. Enaknya makan yang berkuah panas, apalagi sup ayam jahe mengeluarkan aroma jahe dan baik untuk kesehatan, dicampur dengan daun kemangi yang harum sangat cocok. Maknyus dan enak.

Daun Kemangi

Sup Ayam Jahe Kuah Daun Kemangi

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan minimal 15 menit, bilas bersih. Haluskan bahan bumbu halus dan persiapkan bahan pelengkap.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam, aduk sampai seluruh bagian ayam terbaluri bumbu atau sampai ayam mulai berubah warna.

Tambahkan air lalu bumbui ayam dengan gula merah, kecap, air asam Jawa, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk dan matang.

Bila ayam sudah matang dan air mulai menyusut matikan api. Sisahkan bumbu ungkep untuk olesan ayam.

Panggang/bakar ayam menggunakan api kecil, sambil dioles margarin dan sisa bumbu ungkep. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar tidak gosong. Siap disajikan bersama lalapan dan sambal, jangan lupa diberi perasan jeruk limau. Selamat mencoba teman-teman.

Ayam bakar yang bumbunya sederhana dan mudah cara buatnya

Resep Tumis Buncis Tempe

Bahan Utama

Bumbu Penyedap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Tempe

Bahan Utama

Bumbu Penyedap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya