Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat adonan, campur tepung terigu dengan garam, penyedap, lada bubuk dan air, masak sebentar hingga seperti bubur (tepung agak matang) kemudian angkat dan masukkan tepung tapioka, daun bawang yang sudah di rajang dan bawang goreng, uleni hingga kalis.

Langkah 1

bentuk aci sesuai selera, sobek tahu untuk membuat tahu aci, bulat2kan aci isi dengan daging rebus atau tetelan rebus, untuk membuat cireng ala2.. bulatkan adonan kemudian gepengkan dan balur di tepung tapioka sedikit.

Langkah 2

goreng cireng ala2, masukkan cireng kedalam minyak sebelum api di nyalakan agar cireng tidak meletus2 goreng hingga kering agar crispy.

Langkah 3

Didihkan air untuk merebus  pentol cilok, angkat ketika sudah mengambang. Kemudian kukus lagi agar lebih matang kukus bersama tahu aci ya.

Langkah 4

Buat bumbu kuah, haluskan duo bawang, cabe rawit, kemudian tumis hingga harum masukkan lada bubuk,cabe bubuk, daun bawang, garam, penyedap dan terakhir masukkan air kaldu rebusan tulang / tetelan sapi, aduk rata biarkan mendidih. Kemudian siram di atas bakso aci yang sudah di tata di mangkok. Bakso aci siap di sajikan ^^

Langkah 5

Bakso aci homemade lebih puas makan dari pada beli. hihi

Bahan Utama

Tepung

Terigu

Tapioka

Daging

Lada

Garam

Cabe

Rawit

Bakso aci murah meriah.

haluskan ubi dengan bantuan sendok, sisihkan

Siapkan kulit lumpia, pastikan tidak menempel satu sama lain

Ambil ubi secukupnya, tata di bawah bagian kulit lumpia

Beri cokelat ceres di tengahnya, tutup cokelat dengan ubi

Lipat bagian kiri, kanan dan bawah kulit lumpia, gulung ke atas

Langkah 6

Langkah 7

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Kulit Lumpia

Lumpia Ubi Isi Cokelat

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, belimbing wuluh dan cabai merah.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga bumbu harum dan tanak.

Masukkan tomat, cabai dan belimbing wuluh, masak hingga ikan matang.

Tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan siap disajikan.

Bila tidak suka ikan manyung bisa menggunakan ikan jenis lain.

Bawang Merah

Belimbing

Ikan

Kunyit

Santan

Tomat

Ikan Manyung Bumbu Kuning

Rekomendasi hadiah makanan untuk Hari Ibu ini akan membuat orangtua merasa spesial. Apa saja hadiahnya? Cek di artikel ini!

10 Ide Hadiah Makanan untuk Hari Ibu agar Berkesan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Rebus kentang sampai matang/lunak, kemudian potong-potong.

Kemudian, ulek potongan kentang hingga halus.

Setelah kentang halus, masukan seledri dan keju, kemudian uleni hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, kemudian uleni kembali hingga halus.

Bentuk adonan menjadi stick. Saya bentuk persegi, lalu potong-potong panjang seperti stick.

Siapkan wajan, masukan minyak goreng secukupnya dan tunggu hingga panas. Kemudian masukan potongan stick dan goreng sampai berubah warna keemasan. Jangan lupa dibalik agar warna stick matang merata. Kemudian angkat stick, dan goreng potongan stick hingga habis.

Si kecil susah banget kalau disuruh makan, saya jadi khawatir dengan tumbuh kembangnya. Supaya tetap ada asupan makanan maka dibuatlah cemilan dari kentang dan keju yaitu stick kentang keju. Ternyata si kecil suka banget, apalagi pas dimakan terdengar suara kriuk dan gampang dikunyah. Dan saya pun senang karena asupan si kecil masih terjaga.

Keju

Mayonaise

Minyak Sayur

Seledri

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju (MPASI 12 Bulan Keatas)

Masukan gula pasir, brown sugar, mentega, garam

Aduk-aduk, lalu masukan telur dan aduk kembali hingga rata

Masukan tepung, baking soda, soda kue dan aduk hingga rata

Lalu masukan potongan dark chocolate dan aduk hingga semua tercampur

Pre-heat oven dan panggang di suhu 180 celcius selama 15 menit

Gak pernah bosen pake resep andalan aku, anti gagal

Gula

Mentega

Soft Cookies

Untuk kuah santan, siapkan panci. Masukkan santan kental instan, air, tepung maizena dan garam. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kuah santan mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.

Cuci sagu kering di air mengalir, kemudian rendam sagu kering semalaman hingga lunak.

Setelah sagu kering lunak, buang air rendaman. Remas-remas sagu hingga hancur dan berbulir.

Bilas sagu yang sudah hancur dengan air bersih, kemudian saring.

Masukkan sagu yang sudah disaring ke dalam panci, tambahkan air (tambahkan simpulan daun pandan bila ada). Masak sagu sambil diaduk  menggunakan api kecil hingga mengental dan lembut.

Setelah sagu matang mengental dan lembut, masukkan gula merah sisir dan gula pasir, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga bubur sagu meletup-letup. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan dengan kuah santan.

Sagu Mutiara

Bubur Sagu Ambon Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

<p><p>Selain tempat wisata yang menarik, Jepang juga terkenal akan keanekaragaman makanan khasnya yang lezat dan menggugah selera. Dari <em>sushi</em> yang terkenal hingga ramen yang menghangatkan perut, makanan Jepang telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba kenikmatan kuliner Jepang, berikut 10 makanan khas Jepang yang wajib dicoba.</p></p><h2>1. Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/ceaed13183a47a3da7d84d990ef023ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi (pexels.com/Diego Pontes)</a></span></div><p>Tidak ada makanan Jepang yang lebih emblematik daripada <em>sushi</em>. Terdiri dari sepotong ikan segar yang diletakkan di atas nasi yang dibumbui dengan cuka, <em>sushi</em> menyajikan kesegaran alami dengan sentuhan asam.</p>
<p>Ada berbagai macam <em>sushi</em>, seperti <em>nigiri</em> (potongan ikan di atas nasi), <em>maki</em> (gulungan dengan nasi di dalam dan bahan isian di sekelilingnya), dan <em>sashimi</em> (sepotong ikan mentah tanpa nasi). Sobat Yummy tidak boleh melewatkan makanan khas Jepang yang satu ini.</p><h2>2. Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/0e66a25e8dae1cdcb09de95b6f97bb83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ramen (pexels.com/Cats Coming)</a></span></div><p>Ramen adalah mi Jepang dengan kuah gurih yang memanjakan lidah. Dengan berbagai jenis kuah seperti <em>shoyu</em> (kedelai), miso (pasta kedelai fermentasi), dan <em>tonkotsu</em> (kaldu tulang babi), ramen memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.</p>
<p>Tambahkan <em>topping</em> seperti irisan daging babi, nori (rumput laut), telur setengah matang, dan sayuran segar, membuat hidangan ini semakin memikat.</p>
<p>Selain itu, ada juga ramen khas Jepang yang unik seperti ramen Hokkaido dengan kuah krim susu dan ramen Okinawa dengan mi yang berwarna gelap karena pewarna alami. Setiap daerah di Jepang memiliki versi ramen yang berbeda-beda, menambah kekayaan varian rasa yang bisa dinikmati oleh Sobat Yummy.</p><h2>3. Tempura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/768b6574e69c498e44572712819824fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempura makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempura (pexels.com/Jonathan Borba)</a></span></div><p>Tempura adalah hidangan Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Terdiri dari bahan-bahan seperti udang, ikan, sayuran, dan aneka <em>seafood</em> yang dilapisi dengan adonan tepung krispi, kemudian digoreng dengan sempurna hingga berwarna keemasan.</p>
<p>Sensasi renyah dan gurih dari tempura ini membuatnya menjadi makanan pembuka yang sempurna atau hidangan penutup yang lezat.</p>
<p>Tempura ditemani dengan saus Tentsuyu yang terbuat dari campuran kecap, <em>dashi</em> (kaldu ikan), mirin, dan gula. Saus tersebut memberikan sentuhan asin dan manis yang sempurna untuk dinikmati bersama tempura.</p><h2>4. Yakitori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/48e26248eadc79fe21f69ab0c5c0e6d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yakitori makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yakitori (flickr.com/Eric T)</a></span></div><p>Yakitori adalah makanan Jepang yang terdiri dari sate ayam atau daging yang dibakar dengan arang. Daging yang digunakan bisa berupa ayam, daging sapi, hati, usus, atau sayap ayam.</p>
<p>Yakitori dapat dinikmati dengan cara dipanggang atau dibalut dengan saus tare yang memberikan cita rasa manis. Selain itu, yakitori juga sering disajikan bersama dengan minuman beralkohol seperti sake atau bir. Kombinasi antara kelezatan yakitori dan minuman yang segar akan membuat pengalaman kulinermu semakin lengkap.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menemukan restoran atau warung kecil yang menyajikan yakitori dengan berbagai pilihan varian daging dan saus yang menggugah selera.</p><h2>5. Okonomiyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/57017e68e833f80ec6adaee5c8d18e94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="okonomiyaki khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi okonomiyaki (flickr.com/Okonomiyaki)</a></span></div><p>Okonomiyaki adalah <em>pancake</em> Jepang yang terbuat dari sayuran cincang, daging, makanan laut, dan adonan tepung dengan saus okonomiyaki yang khas. Memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, okonomiyaki adalah makanan yang sangat populer di Jepang, terutama di wilayah Kansai dan Hiroshima.</p>
<p>Terdapat berbagai jenis okonomiyaki, seperti okonomiyaki Kansai yang lebih tebal dengan potongan kubis dan scallion, serta okonomiyaki Hiroshima yang memiliki lapisan mi di dalamnya.</p>
<p>Saat disajikan, okonomiyaki biasanya ditaburi dengan <em>topping</em> seperti irisan <em>bonito</em> (ikan kering yang diiris tipis), mayones, saus okonomiyaki, dan nori. Sobat Yummy dapat menemukan restoran okonomiyaki yang menyediakan <em>hot plate</em> di meja sehingga kamu dapat memasak okonomiyaki sendiri. Bergabung dengan proses memasak ini akan menambah keseruan makanan khas Jepang yang satu ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-snack-jepang-halal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/083de480669f930f85a46d4fa29a52c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mochi makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mochi (pexels.com/ALINA MATVEYCHEVA)</a></span></div><p><em>Mochi</em> adalah makanan Jepang yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dan kemudian dihaluskan menjadi adonan yang lengket dan kenyal. <em>Mochi</em> biasanya diisi dengan aneka isian seperti kacang merah manis, stroberi, atau es krim.</p>
<p>Termasuk salah satu <a title="mochi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/dessert-paling-terkenal-di-dunia" target="_blank" rel="noopener"><em>dessert </em>paling terkenal di dunia</a>, <em>mochi </em>sering disantap saat perayaan tradisional Jepang seperti tahun baru atau Festival Obon. Selain itu, mochi juga sering digunakan sebagai bahan dasar untuk makanan penutup lain seperti <em>daifuku</em> (<em>mochi</em> dengan isian kacang merah manis) atau <em>ichigo</em> <em>daifuku</em> (<em>mochi</em> dengan isian stroberi). Di Jepang, kamu dapat menemukan berbagai macam bentuk dan rasa <em>mochi</em> yang menarik untuk dijadikan camilan manis.</p><h2>7. Takoyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/b7a3a25c5ca78e31e69beaa4e4a8c8de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="takoyaki makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi takoyaki (flickr.com/rosalind)</a></span></div><p>Takoyaki adalah bola-bola <em>pancake</em> yang terdiri dari adonan tepung yang diisi dengan potongan gurita (tako), jahe, dan daun bawang. Takoyaki diolesi dengan saus, mayones, dan serpihan <em>bonito</em> (ikan kering yang diiris tipis), memberikan kombinasi rasa yang gurih dan lezat.</p>
<p>Saat memasak takoyaki, Sobat Yummy dapat melihat tata cara membalik dan menggulung bola pancake ini yang menjadi proses yang seru dan menghibur.</p>
<p>Hidangan ini sering ditemukan di festival dan pusat kota di Jepang, dan merupakan camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat Jepang maupun turis asing. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Takoyaki saat Sobat Yummy berkunjung ke Jepang.</p><h2>8. Tonkatsu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/fdbd717349cf5f190e82beeda7f7e7e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tonkatsu makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tonkatsu (pexels.comKai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Tonkatsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari daging babi yang dilapisi dengan tepung roti dan digoreng hingga berwarna keemasan. Dapat dinikmati dengan saus tonkatsu yang khas, hidangan ini memiliki tekstur luar yang renyah dan daging yang empuk di dalam.</p>
<p>Tonkatsu sering disajikan bersama dengan nasi, sup miso, dan salad sayuran segar. Selain daging babi, ada juga Tonkatsu varian lain seperti Ebi Katsu (udang) dan Juicy Katsu (daging ayam). Setiap varian Tonkatsu memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan tak terlupakan.</p>
<p>Jadi, jangan ragu untuk mencicipi kelezatan Tonkatsu yang kaya cita rasa ini saat Sobat Yummy berkunjung ke Jepang.</p><h2>9. Matcha</h2><p><em>Matcha</em> adalah bubuk teh hijau Jepang yang populer di seluruh dunia. Dibuat dengan menghaluskan daun teh hijau kering, <em>matcha</em> memiliki rasa yang unik dan menyegarkan. <em>Matcha</em> dapat digunakan dalam berbagai macam makanan, seperti kue, es krim, <em>mochi</em>, dan minuman seperti <em>matcha latte</em>.</p>
<p>Selain rasanya yang unik, <em>matcha </em>juga memiliki manfaat kesehatan. Teh hijau mengandung antioksidan tinggi yang <a title="baik untuk tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur" target="_blank" rel="noopener">baik untuk tubuh</a>, membantu meningkatkan metabolisme, dan memberikan energi secara alami.</p><h2>10. Shabu-shabu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/4c50fdc47de1c61aa2b8b7a40f7ee582.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="shabu-shabu makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shabu-shabu (flickr.com/Robert Muller)</a></span></div><p><em>Shabu-shabu</em> adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan tipis daging, sayuran, dan mie yang dimasak dalam panci berisi kuah kaldu yang mendidih. Ketika dimasak, Sobat Yummy harus mengaduk-aduk bahan dengan sumpit dan membiarkannya semarak sesaat dalam kuah. Nama "shabu-shabu" sendiri berasal dari suara yang dihasilkan saat Sobat Yummy mengaduk-aduk bahan dalam kuah panas.</p>
<p>Setelah matang, bahan-bahan shabu-shabu biasanya dicelupkan ke saus <em>goma</em> (saus wijen) atau <em>ponzu</em> (saus citron). Kombinasi antara daging yang lembut dan kuah kaldu yang lezat membuat <em>shabu-shabu</em> sangat populer di kalangan masyarakat Jepang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/mie-jepang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Mie Jepang Paling Populer di Dunia dan Harus Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Udon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/a6e0738302f14921a511b4598c071fa4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udon mie khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udon (flickr.com/tirol28)</a></span></div><p>Udon adalah jenis mie tebal yang terbuat dari tepung terigu, populer dalam kuliner Jepang. Biasanya <a title="mie jepang" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/mie-jepang" target="_blank" rel="noopener">mie jepang</a> ini disajikan dalam kuah yang gurih atau sebagai mie goreng.</p>
<p>Keunikan udon terletak pada teksturnya yang kenyal dan lembut. Udon bisa dinikmati dengan berbagai jenis <em>topping</em>, seperti tempura, irisan daging, atau sayuran.</p><h2>12. Onigiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/bdaf2c8900c4d2a0abbd4c9f39507b65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="onigiri makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onigiri (flickr.com/arekoreiroiro)</a></span></div><p>Onigiri, atau nasi kepal, adalah makanan ringan khas Jepang yang sangat populer. Terbuat dari nasi yang dibentuk menjadi segitiga atau bulat, dan sering diisi dengan <em>umeboshi</em>, ikan asin, atau tuna mayones. Onigiri dibungkus dengan nori (rumput laut) untuk memudahkan saat dimakan.</p><h2>13. Miso Soup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/95adb3a7f4354ecdf5793937bffda4b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="miso soup makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kani miso soup (flickr.com/Kotchaporn P)</a></span></div><p><em>Miso soup</em> adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari pasta miso yang difermentasi. Sup ini sering diisi dengan tahu, rumput laut, dan daun bawang. <em>Miso soup</em> bukan hanya lezat tetapi juga bernutrisi, sering disajikan sebagai bagian dari makanan sehari-hari di Jepang.</p><h2>14. Sashimi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/8e4522a10ddba67664f3a688a5d01508.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sashimi makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sashimi (flickr.com/heyming)</a></span></div><p><em>Sashimi</em>, sajian ikan atau <em>seafood</em> mentah yang diiris tipis, adalah salah satu hidangan paling terkenal dari Jepang. <em>Sashimi</em> biasanya disajikan dengan wasabi dan kecap asin.</p>
<p>Kelezatan <em>sashimi</em> terletak pada kesegaran bahan dan cara pengolahannya yang sederhana, memberikan sensasi rasa alami ikan atau <em>seafood</em> yang menonjol.</p><h2>15. Soba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/9607ce0a3f5cfb3a3f9714234bbcd654.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soba makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soba (flickr.com/bour3)</a></span></div><p>Soba adalah jenis mie yang terbuat dari tepung gandum <em>buckwheat</em>. Mie ini bisa disajikan dingin dengan saus celup atau panas dalam kuah. Soba menawarkan tekstur yang unik dan seringkali dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat dibandingkan mie lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/manisan-india target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manisan Khas India yang Populer di Dunia dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Chawanmushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/4c965a1aa25f3538273149fa5dcf6ae5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chawanmushi makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chawanmushi (flickr.com/elsahu)</a></span></div><p><em>Chawanmushi</em> adalah <em>pudding</em> telur kukus Jepang yang lembut dan halus. Biasanya mengandung potongan ayam, jamur shiitake, dan makanan laut. <em>Chawanmushi</em> adalah perpaduan sempurna antara rasa dan tekstur, sering disajikan sebagai pembuka.</p><h2>17. Katsu Curry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/df58c027dc2788ad4896c5859eb32e87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="katsu curry makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi katsu curry (flickr.com/theresacurtis)</a></span></div><p><em>Katsu curry</em> menggabungkan dua elemen populer dalam masakan Jepang: katsu (daging yang digoreng dengan tepung roti) dan kari Jepang. Kari ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dari kari India atau Thailand, sering disajikan dengan nasi.</p><h2>18. Gyudon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/c4d108f2f5ecfbe7198f440704845da8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gyudon makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gyudon (flickr.com/khunjam arttunyakorn)</a></span></div><p><em>Gyudon</em> adalah semangkuk nasi yang diatasnya diletakkan irisan daging sapi yang dimasak dengan bawang dan saus. Ini adalah makanan cepat saji populer di Jepang, menawarkan kelezatan dan kenyamanan bagi yang menyantapnya.</p><h2>19. Tendon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/dacee611565dee725844e94f66d85904.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tendon makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tendon (flickr.com/tamaiyuya)</a></span></div><p><em>Tendon</em> adalah mangkuk nasi dengan <em>topping</em> tempura (<em>seafood</em> atau sayuran yang digoreng). Campuran tekstur garing dari tempura dan lembutnya nasi membuat <em>tendon</em> menjadi makanan yang sangat memuaskan.</p><h2>20. Oden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/bb406ce14d1ae6b2a2fb5ee4096fb229.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oden makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oden (flickr.com/nicolegeri1213)</a></span></div><p><em>Oden</em> adalah pot berisi berbagai bahan seperti telur rebus, <em>konyaku</em>, dan ikan yang direbus dalam kaldu <em>dashi</em> yang ringan. <em>Oden</em> biasanya disajikan di musim dingin dan menjadi makanan penghangat yang sempurna.</p><h2>21. Dorayaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/a68dd32ecd19a7e859a887e0366b1510.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dorayaki makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dorayaki (flickr.com/Ye Tan)</a></span></div><p>Dorayaki adalah kue manis Jepang yang terbuat dari dua buah <em>pancake</em> dengan isian pasta kacang merah manis. Ini adalah camilan yang sangat populer di Jepang, sering dihubungkan dengan karakter anime Doraemon.</p><p><p>Nikmati kuliner Jepang yang penuh dengan rasa dan kelezatan. Beberapa makanan khas Jepang tersebut patut dicoba oleh Sobat Yummy. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi keanekaragaman kuliner Jepang saat kamu berkunjung ke negara Sakura ini.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-korea-halal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Korea yang Halal beserta Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jelajahi berbagai makanan khas Jepang yang lezat dan unik. Sobat Yummy akan menemukan 10 hidangan yang patut dicoba. Yuk, mari mencicipinya!

21 Makanan Khas Jepang yang Terkenal Enak dan Mendunia

21 Makanan Khas Jepang yang Enak dan Mendunia

Bosan minum es buah saat buka puasa? Tenang! Yummy App punya berbagai resep es segar untuk berbuka. Catat resepnya, yuk!

20 Resep Es Buah Segar untuk Berbuka Puasa

20 Resep Es Buah Segar untuk Berbuka Puasa ala Yummy App

Bersihkan gurame lalu belah dan beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 20 menit.

Setelah itu taburi gurami dengan tepung tapioka lalu goreng hingga kering.

Iris tipis2 bawang bombai, bawang putih, paprika lalu tumis hingga harum.

Masukkan saos lada hitam, merica, gula pasir dan garam secukupnya, cek rasa lalu angkat.

Buah

Bombai

Paprika

Jahe

Kecap

Merica

Jeruk

Gurami goreng lada Hitam

Masukkan tempe dan bejek-bejek hingga rata.

Bentuk mendol sesuai selera hingga adonan habis.

Panaskan minyak, lalu goreng mendol hingga matang.

Mendol khas malang pas banget dimakan sebagai menu tanggal tua dengan nasi anget uda enaknya luar biasa

Bumbu Mendol :

Bawang Putih

Mendol Bumbu Pepek #MENUTANGGALTUA

Potong dan cuci bersih ayam. Kemudian kucuri jeruk nipis dan diamkan 15 menit lalu cuci kembali.

Lumuri ayam dengan setengah dari bumbu halus. Marinasi selama 30 menit. Kalau mau lebih lama, simpan di kulkas.

Tumis sisa bumbu halus bersama jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam beserta bahan-bahan lainnya kecuali santan. Masak sampai ayam empuk.

Terakhir masukkan santan. Masak 10 menit lagi.

Kari ayam ini enak dan bumbunya berasa. Bisa banget untuk anak-anak yang belum tahan makan pedas karena gak pakai cabe sama sekali. Kuahnya sengaja dibuat banyak karena mau dimakan bersama mie.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Serai

Kari Ayam

Ulek bawang putih, ebi, ketumbar, garam dan lada bubuk sampai halus.

Kemudian campur bersama nasi, tepung tapioka, daun bawang dan air. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk menggunakan sendok.

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Nasi

Susu

Cireng Nasi Ebi #JagoMasakMinggu9

Rendam kolang kaling selama 24 jam ( ganti air setiap 12 jam) agar lendirnya berkurang.

Panaskan air 500ml lalu rebus kolang kaling selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci. masukkan air, gula pasir dan daun pandan masak sampai gula larut dan mendidih.

Setelah gula larut dan mendidih masukkan kolang kaling masak dengan api sedang selama 15 menit sampai airnya benar benar menyerap (airnya jangan sampai habis).

Koreksi rasa. Jika manisnya sudah pas matikan api, diamkan suhu ruang lalu masukkan dalam kulkas. Sajikan saat dingin lebih nikmat🥰

Sebentar Lagi Ramadan... biasanya manisan ini selalu ada dalam kulkas tinggal tambah buah lain atau makan manisannya sendiri enak😍

Assalamualaikum chef, setor manisan kolang kalingnya nih ..enak, ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

pandan

Manisan Kolang Kaling

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, kaldu bubuk dan baking powder. Aduk rata.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata sambil dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tempe Goreng Kribo

Rebus mie instan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur mie instan beserta bumbunya dan juga sosis yang sudah dipotong kecil, aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit, lalu letakkan isian mie diatasnya.

Oles bagian pinggir kulit pangsit dengan putih telur, kemudian lipat dua dan rapikan pinggirannya sambil sedikit ditekan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga keemasan, angkat dan sajikan.

Cemilan yang enak dan mudah sekali untuk dibuat.

Kulit Pangsit

Sosis

Samosa Mie Kulit Pangsit

Niken Armi Pista

Rebus sagu mutiara dalam air yang mendidih selama 10 menit, lalu matikan kompor.

Tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Lalu rebus kembali selama 10 menit. Jadi, metode ini sering disebut dengan 10.30.10. Kemudian angkat dan tiriskan.

Untuk membuat bubur nya, siapkan panci, lalu masukkan santan dan gula pasir.

Lalu, tambahkan tepung beras putih, garam, dan daun pandan. Aduk rata dan masak hingga mengental.

Campur bubur dengan mutiara, lalu letakkan dalam cetakan puding. Masukkan ke dalam kulkas, dan puding siap dinikmati. Lebih enak dalam keadaan dingin.

Resep Tumis Buncis Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!