Langkah 1

Tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga wangi, kemudian disusul dengan bawang putih. Tumis sebentar.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan sawi, daun bawang, garam dan saos tiram. Masak dan aduk sebentar saja hingga layu.

Langkah 5

Terakhir masukkan tauge. Aduk 30 detik saja agar tekstur masih garing. Matikan api.

Langkah 6

Resep simpel dan segar yang tentunya enak disantap.

Bahan Utama

Bumbu Aromatik

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Wortel

Tumis Sawi, Wortel, dan Tauge

Potong kasar kol, tidak perlu diiris tipis.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Bubuhi sea salt secukupnya, aduk rata dan masak cepat .

Kol banyak mengandung vitamin C dan vitamin K, menu murah yang sehat.

Halo mbak
Salam kenal
Setor recook ya
Ini punya saya diberi sedikit saos tiram
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Buah

Cabai

Tumis Kol

Siapkan oncom tempe potong-potong sesuai selera dan tahu

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan serai

Masukkan oncom tempe dan tahu, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam

Masak sampai matang, masukkan daun bawang

Dikira sayur Onta beneran, eh ternyata singkatan dari Oncom Tempe dan Tahu, meskipun demikian, sayur ini tak kalah nikmatnya dengan sayur daging Onta beneran, selain rasanya yang enak gurih dan nikmat, sayur Tempe dan Tahu ini juga banyak mengandung protein dan gizi, sehingga selain enak juga sehat pastinya

Bumbu Halus :

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Tempe

Sayur Onta

Campurkan gula dan mentega ke dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, baking powder, dan vanila bubuk yang sudah diayak sebelumnya.

Aduk hingga tercampur rata dan aduk dengan sendok.

Langkah 7

Panaskan oven sebelumnya, panggang selama 25 menit suhu 170 dc. Tergantung suhu oven masing-masing ya.

Langkah 8

Jika sudah dingin susun di toples dan siap disajikan.

Langkah 9

Salah satu cookies kesukaan anak anak di saat lebaran. Yuk cobain resepnya enak banget.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Good Time Chocochip

Larutkan minuman serbuk rasa jeruk dgn sedikit air.

simple, enak, seger.. mantap.. makasih chef. 

Es Batu

Jeruk

Nata de Coco

Selasih

Es Jeruk Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan sedikit minyak untuk menulis bumbu

Masukan telur, bakso, ceker, lalu beri air,

Beri tambahan saus sambal, kecap manis, garam, gula, merica, dan juga bumbu mie sesuai selera

Cicipi rasa dan masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang

Bahan Penyedap

Halal

Bakso

Telur

Resep Seblak Ekonomis

Kocok telur lalu buat orak-arik. Sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga wangi.

Masukkan kecap manis, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan sambal.

Masukkan orak-arik telur dan sosis, aduk rata.
Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Siap untuk disajikan.

Varian nasi goreng baru lagi, dan alhamdulillah anak-anak suka.

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Nasi

Nasi Goreng Kecap

Siapkan semua bahan. Cuci bersih semua bahan.

Rebus air gula dan jahe hingga gula larut.

Jangan lupa masukkan kayu secang yang akan memberikan warna merah sebagai khas dari bir pletok.

Rebus selama 30 menit hingga air berwarna merah dan rasa rempah-rempah terasa di kuah.

Masukkan ke dalam gelas bertutup, lalu kocok hingga berbusa.

Tuang bir pletok ke es batu dan siap disajikan.

Langkah 10

Sebenarnya bisa diminum hangat bisa dingin. Tapi saya lebih suka versi yang dingin, minuman ini halal dan tidak mengandung alkohol.

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Pandan

Kayu Manis

Pala

Es Bir Pletok khas Betawi

Rebus santan, setelah mendidih matikan api dan biarkan sampai dingin.

Campur semua bahan kecuali coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak 1 bagian beri coklat bubuk dan 1 bagian lagi biarkan putih.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, siapkan loyang olesi dengan minyak dan alasi dengan plastik. Tuang 1 sendok sayur adonan putih kukus selama 5 menit.

Setelah 5 menit masukkan 1 sendok sayur adonan warna coklat, kukus kembali selama 5 menit. Lakukan secara bergantian hingga semua adonan habis. Dan adonan terakhir kukus selama 20 menit.

Setelah matang, angkat dan keluarkan dari kukusan biarkan dingin lalu potong-potong.

Cocok nih buat menu cemilan si kecil karena tanpa bahan pewarna tambahan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lapis Coklat #YummyMPASIChallenge

Dalam wadah, uleni bahan seperti tepung terigu, telur, ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan air tambahkan margarin, garam dan bubuk green tea, uleni hingga kalis.

Diamkan adonan dan biarkan mengembang hingga 2 x lipat.

Tipiskan kembali adonan, kerat bagian ujungnya dan tata pisang di bagian ujung satunya lagi, beri cokelat meses ceres kemudian lipat bagian kiri dan kanan, gulung hingga rapi.

Tata adonan roti pada loyang yang telah diolesi margarin.

Olesi adonan roti dengan susu cair, beri keju parut kemudian panggang hingga matang.

Keluarkan roti dari oven, selagi masih panas olesi roti dengan margarin.

Bahan Isian :

Bahan Lainnya :

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Roti Pisang Green Tea

Panaskan minyak, tumis  bumbu rendang instan, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.

Masukkan ati ampela yang sudah dicuci bersih, aduk sampai merata.

Masukkan kentang yang sudah dicuci dan dipotong kotak.

Tambahkan air dan santan bubuk aduk rata, masak hingga meletup-letup.

Kecilkan api, tambahkan garam dan gula, masak hingga air menyusut.

Menghabiskan stok bahan makanan di kulkas.

Ati Ampela

Kentang

Rendang Kentang Ati Ampela

Campurkan mayonnaise, saus sambal, dan bubuk nori secukupnya. Aduk rata, sisihkan.

Campurkan nasi dengan bubuk nori, bubuk cabai, dan kaldu jamur di dalam ramekin / mangkuk saji. Aduk rata, sisihkan.

Tata nasi di atas piring saji. Tambahkan topping nori di atas nasi, lalu tutupi dengan nugget.

Tambahkan saus mentai di atasnya, ratakan. Torch hingga berwarna kecoklatan.

Mentai Rice Nugget siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Chef.. Recook yaaa mentai rice nyaaa. Simple bikinnya.. 
Aku ganti nugetnya dengan crabstik yaa chef.. Karena stok di rumah cuma ada itu.. Hehehe.. 

Menu makan malam ku hari ini  enak sekali 😍

Makasiii chef

#JagoMasakMaret

Mayonaise

Nori

Nugget

Saus Sambal

Mentai Rice Nugget

Kemudian hancurkan dengan menggunakan sendok.

Alpukat

Alpukat Kocok Susu Selasih

Buat larutan gula. Campurkan air panas dan gula

Campurkan larutan gula dengan bubuk charcoal

Ice Charcoal Latte

Cuci bersih ikan mujair, balur dengan garam dan jeruk nipis. 
Diamkan selama 20 menit lalu bilas kembali.

Goreng ikan mujair sampai matang. 
Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang. 
Masukkan gula merah dan asam jawa. 
Masak sebentar.

Tuang air, tambahkan garam dan kaldu bubuk. 
Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan mujair. 
Masak sampai matang. 
Kekentalan kuahnya tergantung selera. 
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Asam Jawa

Gula Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Ikan Mujair Bumbu Merah

Kupas kulitnya, lalu potong-potong dan sisihkan.

Masukkan jengkolnya, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air, lalu beri bumbu gula merah, kecap manis, dan serai. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam jengkolnya. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bismillah😊Jengkol hot Jeletot 🔥 pedesss Gurih dan bikin Nagih 🤤👍cobain Kuyy 😁

 Bumbu Halus

Jengkol Balado

Campur terigu, gula pasir dan ragi instan.

Tutup dengan plastik wrap diamkan selama 45 menit.

Setelah di diamkan akan mengembang dan berpori seperti ini.

Balut tusukan sosis dan mozarella dengan adonan.

Masukan kulkas dahulu supaya panir menempel.

Sosis

Tepung Roti

Corndog Sosis Mozarella

Goreng ikan mujair sampai kering, lalu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir aduk hingga rata dan biarkan mendidih.

Biarkan sampai kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Olahan Ikan Mujair Yang Berkuah Dan Enak 😋

Bumbu Halus:

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Kotokan Mujair Pedas

Potong-potong singkong kemudian kukus sampai empuk. Angkat.

Dalam keadaan panas, haluskan singkong dengan bantuan cobek.

Campur singkong dengan terigu, telur, margarin dan garam.

Uleni sampai tercampur rata. Kemudian beri beberapa tetes pewarna merah.

Cetak adonan pada cetakan pie, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu. Kemudian panggang selama 20 menit.

Cemilan sehat buat bayiku yang berumur 23 bulan, doyan banget dia dengan cemilan ini. Dikasih pewarna merah agar si kecil semakin tertarik.

Resep Tumis Daging Sapi Asparagus #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Daging Sapi Asparagus #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya