​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p><p>Surabaya, kota di pulau Jawa yang dikenal dengan kehidupan metropolitannya yang dinamis, juga memiliki berbagai <em>coffee shop</em> yang menarik untuk dikunjungi.</p>
<p>Sebagai pecinta kopi, kamu tentu tidak ingin melewatkan nikmatnya secangkir kopi yang disajikan langsung oleh barista pilihan di <em>coffee shop</em> Surabaya ini. Sebagai referensi, berikut rekomendasi 10 <em>coffee shop</em> di Surabaya yang wajib kamu kunjungi.</p></p><h2>1. Calibre Coffee Roasters</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/94c0fbece395f7502d974d9b8add3379.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Calibre Coffee Roasters coffee shop surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Calibre Coffee Roasters (Google Maps/Kevin Ang)</a></span></div><p>Dikenal sebagai toko kopi spesialti pertama di Surabaya, Calibre Coffee Roasters menawarkan kopi lokal dan internasional berkualitas tinggi. Kopi spesialti adalah kopi berkualitas dan tersertifikasi, baik dari segi rasa dan kondisi fisiknya.</p>
<p>Dengan suasana yang nyaman dan hangat, kamu bisa menikmati berbagai pilihan kopi, mulai dari <em>frappe,</em> <em>espresso,</em> hingga <em>latte</em>. Selain minuman, <em>coffee shop </em>ini juga menawarkan hidangan premium dan makanan ringan, seperti ayam goreng, <em>club sandwich, carbonara,</em> poutine, dan spageti.</p>
<p>Alamat:&nbsp;Jl. Walikota Mustajab No.67 - 69, Ketabang, Kec. Genteng, Surabaya, Jawa Timur</p>
<p>Jam operasional: 10.00&ndash;22.00 WIB</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp35.000</p><h2>2. Threelogy Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/c563c6f64cec23fbe1eae0e63e1ee633.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Threelogy Coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Threelogy Coffee (Google Maps/kus andi)</a></span></div><p><em>Coffee shop</em> ini menonjol dengan konsepnya yang unik dan berkelas. Di Threelogy Coffee, kamu bisa menikmati berbagai jenis kopi yang disajikan dalam tiga cara penyajian: <em>espresso, manual brew,</em> dan <em>cold brew</em>. Suasana yang tenang dan rileks membuat tempat ini cocok untuk santai maupun kerja.</p>
<p>Alamat: Jl. Mojopahit No.46, Keputran, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur</p>
<p>Jam operasional: 07.00&ndash;21.00 WIB</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp38.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kopi-ala-kafe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Membuat Kopi ala Kafe yang Nikmat, Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Volks Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/cc1b3d7743bc61f16d18ce92cad029a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di surabaya Volks Coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Volks Coffee (Google Maps/gerandis)</a></span></div><p>Volks Coffee menawarkan suasana yang khas dengan dekorasi bernuansa kayu yang hangat dan menenangkan. Kopinya, yang berasal dari berbagai daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia, disajikan dengan ketrampilan tinggi oleh baristanya. Kamu bisa <em>work from cafe </em>dengan nyaman di sini.</p>
<p>Alamat: Jl. M.H. Thamrin No.34, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur</p>
<p>Jam operasional: 08.00&ndash;21.00 WIB</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp24.000</p><h2>4. BlackBarn Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/a09acfe6cee24a0b34f9ecd6a6261351.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya BlackBarn Coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret BlackBarn Coffee (Google Maps/fitra widyawan)</a></span></div><p>Jika kamu mencari tempat yang pas untuk berfoto, BlackBarn Coffee bisa jadi pilihanmu. Dengan konsep desain interior monokrom, <em>coffee shop</em> ini tak hanya menawarkan kopi berkualitas, tapi juga spot-spot menarik untuk berfoto.</p>
<p>Minuman andalan di BlackBarn Coffee yaitu <em>latte</em>, es kopi, <em>cortado</em>, dan seduh dingin. Tak hanya kopi, kamu juga bisa menikmati aneka makanan dan camilannya, seperti burger, <em>barbeque bacon</em>, <em>pizza</em>, salad, pasta, hingga nasi sambal matah.</p>
<p>Alamat: Jl. Untung Suropati No.79, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur</p>
<p>Jam operasional: 09.00&ndash;22.30 WIB</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp27.000</p><h2>5. Redback Specialty Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/12edcea57af64ab47fd2e2ea84e6d233.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di surabaya Redback Specialty Coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Redback Specialty Coffee (Google Maps/Vincent Amadeus)</a></span></div><p>Redback Specialty Coffee menawarkan konsep open bar. Kamu bisa melihat langsung proses pembuatan kopi pesananmu oleh para barista dan menikmatinya dalam suasana yang santai dan <em>casual.</em></p>
<p>Ruangannya luas dan tempat duduknya pun banyak, baik di area <em>indoor </em>maupun <em>semi outdoor</em>. Kamu bisa berbincang dan nugas dengan nyaman di sini sambil menikmati kopi, aneka makanan berat dan <em>dessert </em>yang menggoda selera.</p>
<p>Alamat: Jl. Raya Golf Graha Famili No.2 Blok K, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya, Jawa Timur</p>
<p>Jam operasional: 06.00&ndash;22.00 WIB</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp30.000</p><h2>6. Kudos Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/e774266303f92fe6905c68341023f521.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Kudos Cafe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Kudos Cafe (Google Maps/Krisna Setiawan)</a></span></div><p>Kamu dijamin betah berlama-lama menghabiskan waktu di kafe satu ini. Mengusung konsep <em>woody</em> dan <em>semi indian, </em>setiap sudut Kudos Cafe memiliki dekorasi yang estetik untuk jadi tempat foto.</p>
<p>Selain menawarkan kopi lezat, Kudos Cafe juga dikenal dengan sajian makanan <em>western-nya</em> yang enak. Kamu bisa menikmati aneka pasta, pizza, atau <em>steak</em> sambil menyeruput kopi kesukaanmu.</p>
<p>Alamat: Pakuwon Square AK 2, Jl. Mayjend. Jonosewojo No.100, Lidah Wetan, Kec. Lakarsantri, Surabaya, Jawa Timur</p>
<p>Jam operasional: 06.00&ndash;22.00 WIB</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp27.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-tebet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jelajahi 7 Coffee Shop Terbaik di Tebet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Ada Apa Dengan Kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/c409ecaaaeeb223a3bf2bdfd6a3b7bcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Ada Apa Dengan Kopi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Ada Apa Dengan Kopi (Google Maps/Cicilia Yacqueline)</a></span></div><p>Ada Apa Dengan Kopi menawarkan beragam pilihan kopi asli Indonesia. Suasana kafe berbalut <em>biophilic design</em> yang segar dan hangat, membuat kamu ingin berlama-lama saat menikmati kopi dan makanan ringannya.</p>
<p>Terkadang, Ada Apa Dengan Kopi juga mengadakan <em>live music </em>yang seru dan bertabur bintang, lho. Kamu pun bisa reservasi ruangn untuk acara pribadi maupun seru-seruan bersama.</p>
<p>Alamat: Jl. Tegalsari No.24, Kedungdoro, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur</p>
<p>Jam operasional: 06.30&ndash;22.00 WIB</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp22.000</p><h2>8. Grandfather Coffeeshop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/9ece3e548454f85c2d8334af4cb0f056.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Grandfather Coffeeshop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Grandfather Coffeeshop (Google Maps/Afidatul Rosida)</a></span></div><p>Grandfather Coffeeshop adalah tempat yang pas untuk kamu yang mencari ketenangan. Begitu menginjakkan kaki ke dalam, kamu akan diselimuti suasana hangat khas rumah kakek. Baik area <em>indoor </em>maupun <em>outdoor</em>-nya, dipenuhi barang-barang antik yang bisa jadi spot foto.</p>
<p>Di <em>coffee shop</em> ini, kamu bisa menikmati sajian kopinya yang nikmat sambil membaca buku dari koleksi yang tersedia. Selain kopi dan <em>mocktail</em>, tersedia juga <em>snack </em>dan makanan berat, seperti mendoan, kentang goreng, <em>fried chicken,</em> tahu bakso, hingga rawon.</p>
<p>Alamat: Jl. Kalasan No.25 I, Pacar Keling, Kec. Tambaksari, Surabaya, Jawa Timur</p>
<p>Jam operasional: 17.00&ndash;00.00 WIB</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp20.000</p><h2>9. Titik Koma Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/9f5a7e241d1c73ca6e20f7cedfcc1dde.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Titik Koma Coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Titik Koma Coffee (Google Maps/Azalea Marindra Patrissia)</a></span></div><p>Titik Koma Coffee menyuguhkan beragam minuman kopi berkualitas dalam suasana yang santai. Mereka juga mempunyai sajian kue yang lezat, seperti croissant dan <em>cookies </em>untuk dinikmati bersama kopi.</p>
<p>Selain itu, pilihan <em>filter beans </em>dan <em>drip bag-</em>nya pun bervariasi, di antaranya Batak Tolu, Toraja Mamosa, Ethiopia, dan Gayo Bener. Kamu bisa memesannya untuk diracik sendiri di rumah, dengan harga mulai dari Rp15.000.</p>
<p>Alamat: Jl. Rungkut Mejoyo Utara No.61, Kali Rungkut, Kec. Rungkut, Surabaya</p>
<p>Jam operasional: 07.00&ndash;23.00 WIB</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp26.000</p><h2>10. Caturra Espresso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/c151d79dcad92379cbb78536de68da07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Caturra Espresso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Caturra Espresso (Google Maps/Erikson Simanjorang)</a></span></div><p>Caturra Espresso merupakan spesialisasi bar kopi <em>espresso</em>. Kafe ini menawarkan pengalaman minum kopi yang unik dengan berbagai sajian kopinya yang unik dan lezat. Suasana yang <em>cozy</em> dan pilihan tempat duduknya pun banyak, baik di <em>indoor</em> maupun <em>outdoor</em>.</p>
<p>Alamat: Jl. Anjasmoro No.32, Sawahan, Kec. Sawahan, Surabaya, Jawa Timur</p>
<p>Jam operasional: 07.00&ndash;22.00 WIB</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp32.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sejarah-kopi-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Sejarah Kopi di Indonesia dan Ragam Jenisnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 10 <em>coffee shop</em> di Surabaya yang bisa jadi pilihan tempat nongkrongmu. Setiap tempat menawarkan pengalaman minum kopi yang berbeda dengan suasana yang unik dan tentunya kopi yang lezat. Yuk, cobain salah satu atau semuanya dan temukan <em>coffee shop</em> favoritmu di Surabaya!</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Mencari coffee shop Surabaya? Yuk, simak 10 rekomendasi tempat nongkrong seru dengan kopinya yang lezat dan suasana yang asik di Surabaya.

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

Campur santan dan pasta pandan, aduk rata.

Langkah 1

Tuang santan pasta pandan ke dalam wadah berisi tepung ketan dan garam sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Langkah 2

Jika dirasa adonan pas dan bisa dipulung hentikan menuang santan pandan (tekstur adonan tidak terlalu kaku dan tidak terlalu lembek).

Langkah 3

Ambil adonan dengan berat 10gr lalu pipihkan dan tambahkan isian unti kelapa.

Langkah 4

Tata adonan yang sudah berisi unti di atas piring yang sudah diolesi dengan minyak.

Langkah 5

Panaskan pengukusan lalu kukus putri mandi selama 15 menit, pertengahan mengukus olesi putri mandi dengan minyak. Angkat dan matikan api.

Langkah 6

Campur semua bahan vla menjadi satu, aduk rata.

Langkah 7

Nyalakan api, masak hingga vla santan mengental lalu matikan api.

Langkah 8

Tuang vla santan secukupnya di dalam mangkuk kemudian letakkan putri mandi diatasnya, kue putri mandi siap disajikan. Yummy.

Langkah 9

Enak dan cara membuatnya tidak susah. Biasanya dibuat dengan dibungkus dengan daun pisang dan cara disini lebih praktis tanpa dibungkus. Untuk resep isian unti kelapa sudah saya tulis sebelumnya, Happy Cooking Sobat Yummy.

Bahan Utama

Bahan Vla Santan :

Isian :

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Santan

Kue Putri Mandi (Bugis Mandi)

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan daun bawang. Tumis sebentar.

Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Tumis sampai layu. Masukkan air.

Masukkan semua bumbu. Didihkan. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong. Tes rasa.

Ambil satu porsi sup. Masukkan ke dalam panci kecil. Didihkan kembali. Masukkan satu butir telur. Masak sampai tingkat kematangan telur yang diinginkan.

Hidangkan sup panas-panas. Bisa langsung dinikmati atau dimakan bersama nasi.

Ini enak untuk menghangatkan sore yang gerimis. Walau terlihat merah menyala, tapi tidak terlalu pedas kok. Kalau suka lebih pedas, boleh ditambah irisan cabe rawit merah saat menghidangkan. Warna merah kuah sup ini berasal dari saus gochujang, yaitu pasta cabe khas Korea yang terbuat dari cabe, beras ketan, dan kedelai yang difermentasi.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jamur

Tahu

Udang

Sundubu Jjigae (Sup Tahu  Korea)

Blender halus buah naga tanpa air, sisihkan.

Dalam panci, campur bubuk jelly, gula pasir dan air, aduk rata, tambahkan buah naga halus, masak sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, aduk-aduk dan hilangkan uap panasnya.

Tuang adonan puding buah naga ke dalam loyang, biarkan beku. Setelah beku, potong dadu kecil puding, sisihkan.

Selanjutnya blender halus susu evaporasi, susu cair, keju cheddar parut, susu kental manis dan mayones.

Siapkan gelas saji atau cup plastik, kemudian susun potongan puding buah naga dan nata de coco ke dalam gelas/cup sampai 3/4 tinggi gelas/cup.

Kemudian siram dengan kuah keju dan beri taburan keju cheddar parut untuk topping. Dinginkan terlebih dahulu ke dalam kulkas, baru sajikan. Puding buah naga kuah keju ini bisa tahan dalam kulkas kurang lebih 3 hari. Satu resep ini bisa menghasilkan 8-10 cup ukuran 300 ml.

Puding buah naga yang dipadu dengan creamy nya kuah susu keju. Puding buah naga kuah susu keju ini bisa dikemas dalam cup plastik dan dijadikan ide jualan.

Halal

Buah Naga

Keju

Susu

Puding Buah Naga Kuah Susu Keju

Rebus mie kuning sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar lalu tumis sampai harum.

Tambahkan sedikit air masukan garam kaldu bubuk, sawi dan mie. Aduk rata sampai mie kering.

Goreng kacang tanahnya, goreng cabe dan bawang putih.

Blender kacang, cabe, dan bawang putih, jangan terlalu halus.

Masukkan ke panci kecil tambahkan sedikit air, air asam jawa, gula merah dan garam. Setelah saos mengental angkat.

Siapkan piring saji, letakan mie goreng lalu siram atasnya dengan saos kacang, sajikan.

Mie goreng yang berpadu dengan saos kacang.

Kacang

Mie Caluk #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong dadu labu siam dan wortel kemudian cuci bersih.

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan labu siam, wortel dan tempe ungkep dan masak hingga empuk dan matang.

Selanjutnya pindahkan kedalam panci berisi santan tambahkan daun salam.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Dinikmati dengan lontong makin cocok sekali.

Bumbu Halus:

Labu Siam

Wortel

Lodeh Labu Siam Wortel

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, kaldu jamur dan lada bubuk aduk rata dan bentuk bola-bola

Gulingkan bola-bola tahu pada mie hingga sambil di kepal-kepal agar tidak hancur ketika digoreng

Panaskan minyak kemudian goreng bola-bola tahu hingga kuning kecokelatan angkat dan tiriskan, sajikan dengan cocolan saus sambal dan mayonaise

Libur sekolah telah tiba, camilan harus selalu tersedia. Bisa buat camilan atau lauk, untuk variasi bisa di isi sosis, keju atau ditambah udang, daging ayam, daging sapi atau kornet, disesuaikan selera saja

No Alcohol

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bola-Bola Tahu Mie Kriuk

Blender bahan utama kacang tanah goreng, cabe merah, bawang putih goreng dan sedikit air. Lalu masak dengan ditambahkan air dan daun salam.

Bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan santan. Masak hingga mendidih dan koreksi rasanya. Sisihkan.

Siapkan bahan sayuran : kentang, wortel dan kacang panjang.

Terakhir masukan lontong, tahu goreng, kentang, timun, sayuran yang sudah dikukus wortel dan kacang panjang. Kemudian tambahkan irisan telur rebus dan selada, siram dengan saos kacang dan tambahkan kerupuk dan sambel. Sajikan.

Lagi pengen makan sayur bumbu kacang. Bikin gado-gado khas betawi buat sarapan 😊

Pelengkap

Bawang Merah

Kacang Panjang

Kentang

Sawi

Telur

Gado-Gado Betawi

Jika sudah mendidih, kemudian saring dan pindah ke wadah penyajian.

No Pork

Gula Merah

Kuah Cuko

Olesi salah satu bagian roti gandum tawar dengan margarin, ratakan.

Panggang roti dengan api kecil di atas teflon.

Tata 1 lembar roti tawar lagi, ulangi penambahan kental manis, cokelat meses dan susu bubuk.

Panggang hingga roti berubah warna atau kecokelatan.

Sarapan yang enak dan menyehatkan, yuk diocba moms!

Margarin

Roti

Roti Gandum Susu Bubuk Panggang

Erna Sri Wilujeng

<p>Daging kambing menjadi salah satu bahan masakan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia, seperti gulai, sate, hingga tongseng. Namun, mengonsumsi daging kambing kerap dikaitkan dengan peningkatan risiko peningkatan kolesterol dan tekanan darah.</p>
<p>Namun, jangan khawatir! Sobat Yummy dapat mengintip penjelasan enam makanan dan minuman penetralisir daging kambing dari <em>Yummy App</em> berikut ini. Yuk, simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menghilangkan Bau Daging Sapi dan Kambing dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/bb438462f875557b09a49cc55e9cc7a5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Tomat kaya akan antioksidan seperti likopen, vitamin C, dan kalium. Likopen dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Kalium dalam tomat juga membantu mengatur tekanan darah, menjadikannya pilihan yang baik untuk menetralkan efek daging kambing.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-tomat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/bcabfa4aa2795f1925c97ff616d2bf71.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es jeruk perak" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/3PGr" target="_blank">Es Jeruk Peras ala Wini Yulita (app.yummy.co.id/wini-yulita)</a></span></div><p>Jeruk dan buah-buahan sitrus lainnya mengandung vitamin C dan flavonoid yang tinggi. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu mencegah oksidasi kolesterol, sementara flavonoid membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mengurangi peradangan. Selain itu, kandungan serat dalam jeruk dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol. Sobat Yummy dapat mengolah jeruk menjadi jus atau es jeruk sesuai dengan selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-jeruk-yang-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar, biar Gak Salah Pilih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Acar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/1797cc3360b8234df545ea0c3f1ecec3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Acar mentimun, salah satu jenis sayur yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi acar mentimun (pixabay.com/PhotoMIX-Company)</a></span></div><p>Acar biasanya dibuat dengan menggunakan cuka, yang mengandung asam asetat. Asam asetat dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan metabolisme lemak. Acar merupakan pilihan yang tepat untuk menemani Sobat Yummy menyantap olahan daging kambing.</p><h2>4. Air Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/81c87173398fa3bc76996e3cf5385611.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air kelapa untuk diminum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelapa yang siap untuk dikonsumsi (pexels.com/linakivaka)</a></span></div><p>Air kelapa mengandung elektrolit seperti kalium, magnesium, dan kalsium, yang membantu menjaga keseimbangan cairan dan tekanan darah. Kalium dalam air kelapa sangat efektif dalam mengurangi tekanan darah, sehingga cocok untuk menetralkan efek daging kambing yang tinggi lemak jenuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-kelapa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Teh Tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/988097b237e2ef647593b3e59d141df8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es teh manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es teh manis (pexels.com/vivitamalite)</a></span></div><p>Teh, terutama teh hijau, mengandung katekin dan antioksidan lainnya yang membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung. Katekin dapat membantu mengurangi pembentukan plak pada arteri dan meningkatkan fungsi endotel (lapisan pembuluh darah). Sobat Yummy dapat membuat teh menjadi teh panas atau es teh.</p><h2>6. Buah-buahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/ba713bd3c184cc9c902466b9c0e07507.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah-buahan segar makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan segar (unsplash.com/Brenda Godinez)</a></span></div><p>Buah-buahan secara umum kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan. Serat dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam usus yang didapat dari daging kambing, sementara vitamin dan antioksidan membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan. Buah-buahan seperti apel, berry, dan anggur sangat baik karena kandungan polifenol dan seratnya yang tinggi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-penetralisir-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Makanan dan Minuman Penetralisir Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa makanan dan minuman penetralisir daging kambing, mulai dari tomat, jeruk, teh, hingga buah. Dengan mengonsumsi makanan di atas dapat membantu menetralkan efek negatif dari daging kambing sekaligus mendapatkan nutrisi tambahan.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin melihat informasi lebih banyak lagi mengenai makanan, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu makanan dan minuman penetralisir daging kambing? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan mulai dari tomat, jeruk, teh, dan banyak lagi!

6 Makanan dan Minuman Penetralisir Daging Kambing

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Tumis bumbu halus dengan sereh dan lengkuas hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan kulit ayam, masak hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Setelah tidak panas, tusukkan kulit ayam dengan tusuk sate. Lakukan hingga kulit ayam habis.

Panggang kulit ayam di teflon yang sudah dioles sedikit mentega hingga kecoklatan. Angkat lalu sajikan.

Cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal.

Bumbu halus

Ayam

Garam

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Sate Kulit Ayam Panggang Teflon

Potong dan blender roti tawar dengan 600 ml air.

Tuangkan kedalam panci, tambahkan agar-agar, SKM, gula dan sisa air. Masak hingga mendidih

Bagi adonan menjadi 2, biarkan yang satu berwarna putih, dan yang satu tambahkan susu coklat, panaskan lagi hingga susu bubuk larut. ( susu bubuk diseduh dulu dengan air panas juga bisa ).

Tuang adonan kedalam cetakan secara bergantian hingga adonan habis.

Berhubung si bos kecil pecinta puding, ini salah satu puding favorit.

Coklat

Agar-Agar

Panci

Puding Zebra

Didihkan air dan 1 sdt garam, rebus nangka muda selama 10 menit. Cuci bersih, tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan nangka muda, bawang merah dan bawang putih. Masak hingga empuk.

Masukkan kacang panjang, labu siam, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih kembali.

Masak kembali hingga matang, matikan api, taburi bawang goreng.

Labu

Nangka

Sayur Bening Nangka Muda Campur

Bersihkan buah-buahan kemudin potong dadu, masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan nata de coco dan biji selasih yang sudah direndam.

Terakhir tambahkan es batu lalu aduk rata, biarkan hingga es mencair dan sajikan.

Apel

Es Batu

Melon

Nata de Coco

Selasih

Semangka

Strawberry

Sop Buah Coco Pandan #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu kecilkan api. Masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan.

Yuk masak semur ati ampela wortel kentang, rasanya gurih dan ada rasa manis dari kecapnya. Selamat mencoba!

Semur Ati Ampela Wortel Kentang

Bola daging: campurkan daging giling dengan tepung sagu, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata, bentuk menjadi bola-bola kecil.

Masukkan bola-bola daging ke dalam air mendidih. Rebus hingga bola daging berubah warna.

Tambahkan kaldu instan, wortel, garam, kaldu jamur, bubuk pala, dan merica. Rebus hingga wortel matang.

Tambahkan bawang daun dan bawang putih goreng. Koreksi rasa.

Bahan bola daging

Bahan sup

Daging Giling

Tepung

Sup Bola Daging

Kukus labu parang, dan haluskan dengan sendok atau blender.

Masukkan agar-agar bubuk dan air, aduk supaya larut.

Masak di atas api, tambahkan gula dan aduk hingga larut. Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Sambil menunggu, rendam selasih hingga mengembang.

Tuang ke cetakan, dan beri selasi sambil diaduk pelan. Tunggu hingga permukaan sedikit mengeras baru dituang puding putih.

Membuat puding putih: masukkan agar-agar bubuk dan santan yang sudah dicampur dengan air. Aduk rata hingga agar-agar larut.

Masak di atas api, tambahkan gula, aduk terus hingga mendidih.

Tambahkan 1 sdm tepung tapioka yang dilarutkan dengan 2 sdm air, supaya tidak ada pemisahan santan. Aduk dan angkat setelah mendidih.

Tuanh di atas puding kuning dan biarkan set. Hidangkan selagi dingin.

Langkah 10

Puding untuk takjil. Resep ini bisa untuk 2 loyang ukuran kecil.

Hallo chef, sudah recook resepnya, enak dan yummy banget. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi.
#JagoMasakMaret

Resep Tumis Genjer Petai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Genjer Petai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol