Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng tahu hingga kekuningan.

Langkah 1

Sisihkan tahu ke pinggir wajan. Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi.

Langkah 2

Kemudian masukkan tauco, cabe ijo, serta air. Masak hingga kuah mendidih dan cane sedikit layu. Masukkan kecap manis, merica, serta kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 3

Kentalkan kuah dengan maizena. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Recook resep nya Chef Edrian Thjia. Simple and yummy..!!

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Lada

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Tauco Cabe Ijo

Cuci bersih kacang hijaunya. Siapkan panci yang sudah berisi air. Lalu masukkan kacang hijaunya.

Panaskan panci, kemudian masukkan garam, daun pandan, kayu manis dan jahe. Rebus kacang hijaunya menggunakan metode 5.30.7.

Setelah kacang hijaunya matang, masukkan santan. Aduk terus supaya tidak mengumpal sampai mendidih.

Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk terus menerus sampai gulanya mencair. Cek rasa.

Bubur kacang hijau gula merah siap disajikan.

Sarapan pagi untuk keluarga yang enak dan irit gas.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Gula Merah

Goreng chicken stick nugget sampai matang lalu potong dadu, sisihkan.

Masukkan spaghetti ke dalam wajan anti lengket bersama saus bolognese instan, aduk hingga tercampur merata, masak dengan api kecil.

Masukkan nugget aduk rata, matikan kompor.

Pindahkan ke piring saji, tambahkan keju parut di atasnya.

Request-an anak gadis yang tidak mau pakai bawang bombay dan lain-lain, biar ada krenyes-krenyesnya di tambah nugget, enak juga lho..

Keju

Nugget

Spaghetti

Spaghetti Bolognese Nugget Simple

Cacah daging hingga halus, campur dengan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Marinasi selama 15 menit.

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong dan goreng hingga matang.

Haluskan kentang. Tambahkan tumisan daging dan daun seledri.

Bentuk bulat lalu masukkan ke dalam kocokan telur.

Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Olahan daging yang enak buat lauk maupun cemilan.

Daging Sapi

Seledri

Telur

Perkedel Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong.

Tuang air, bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga air berkurang setengahnya.

Tambahkan tomat, masak hingga air hampir habis. Tes rasa.

Memanfaatkan kikil sapi,, dimasak begini bikin kalap nasi.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Oseng Kikil Cabe Ijo Pedas

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Daun Jeruk

Hati Ampela Kecap ala Warteg

Dalam wadah aduk mayonaise, saus tomat, saus sambal, garam dan lada sampai tercampur rata. Sisihkan sebentar.

Panaskan mentega, goreng sosis sampai matang, angkat.

Oleskan rata selai strawberry di sisi dasar bagian dalam .

Tata berurutan, timun, tomat, keju slice sosis, tomat dan timun. Crodog siap disajikan.

Sosis

Strawberry

Mayonaise

Tomat

Garam

Crodog

Daging diiris-iris lalu direbus sampai empuk. Angkat. Pukul-pukul dengan ulegan hingga lebih empuk. Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan daging yang telah empuk ke bumbu, rendam sekitar 30 menit.

Goreng daging yang telah dibumbui hingga coklat matang, Angkat. Tata dipiring.

Siapkan bahan sambal terasi mentahnya diulegan.

Haluskan sambal lalu dikucuri jeruk limau.

Sajikan daging goreng sambal terasi dengan pelengkap daun selada, timun dan tomat sebagai lalapan. Mantap dimakan dengan nasi putih hangat.

Nikmat disajikan dengan nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Terasi :

Terasi

Daging Goreng Sambal Terasi

Potong-potong bahan sambal, cabe, bawang putih, bawang merah, tomat, goreng hingga layu dan harum.

Haluskan semua bahan yang digoreng tambahkan terasi.

Masak kembali sambal, tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang.

Ambil nasi, taruh di atas daun pisang tambahkan suwiran bandeng dan sambal. Pisah nasi, bandeng dan sambal dengan alas daun pisang.

Langkah 7

Langkah 8

Makanan yang sederhana tapi enak banget, bikin nambah terus.

Ikan

Nasi

Nasi Kucing Bandeng

Bersihkan keladi, cuci dengan air garam, lalu rebus dengan 500 ml air dan asam jawa. supaya tidak gatal, bilas tiriskan.

bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan terasi. Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan kangkung dan keladi yang sudah direbus.

Tuang santan, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemarin beli keladi sama kacang panjang, metik kangkung di halaman, hari ini dimasak sayur santan enak banget.

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Kangkung

Kemiri

Kunyit

Sayur Santan Keladi

Campur telur dan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang berjejak.

Campur terigu, susu bubuk dan baking powder.

Masukkan campuran terigu, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Tuang margarin yang sudah dilarutkan, aduk hingga rata.

Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin.

Resep tanpa emulsifier/SP rasa tetap enak.

Gula

Tepung

Terigu

butir

Susu

Coklat

Chocolate Banana Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan oven terlebih dahulu agar saat adonan sudah siap, oven sudah benar-benar panas.

Masukkan semua bahan kering dalam satu wadah. Aduk merata. Sisihkan dahulu.

Tambahkan minyak sayur, susu kental manis, air, dan vanilla extract.

Dalam wadah terpisah, kocok telur bersama gula pasir sampai gula larut.

Tuang kocokan telur ke dalam campuran pisang lumat dan lainnya tadi. Aduk asal rata.

Tambahkan bahan kering sambil diayak. Lakukan secara bertahap sambil diaduk rata. Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil dan minyak yang mengendap.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles carlo. Hentakkan loyang sekali agar udara yang terperangkap dalam adonan dapat keluar. Beri topping sesuai selera.

Panggang dengan suhu 160°C selama 40 menit. 10 menit terakhir gunakan api atas. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan cake.

Langkah 9

Setelah matang sempurna. Keluarkan dari oven. Tunggu sampai uap panas hilang, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin, bisa dikemas atau dipotong sesuai selera.

Langkah 10

Salah satu resep andalan kalau punya pisang kematangan. Resep ini untuk loyang tulban diameter 18 cm. Tapi untuk foto saya buat 2 kali dari resep bisa jadi 3 loyang brownies. Semoga bermanfaat.

Bahan kering

Pisang

Tepung Terigu

Banana Bread

Rebus air bersama kunci yang telah digeprek hingga mendidih.

Setelah wortel empuk, masukkan daun bayamnya.

Beri gula dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa.

Matikan api segera setelah daun bayam layu. Tidak perlu lama-lama memasak daun bayam supaya warna tetap cantik dan hijau.

Bayam

Wortel

Sayur Bayam Wortel

Campur ayam dengan bawang putih, garam, ketumbar, kaldu bubuk, daun jeruk, ratakan ke seluruh ayam.

Kemudian masukkan telur dan maizena, aduk dan usapkan rata ke seluruh ayam. Cek ya sudah asin atau belum.

Marinasi 30 menit di kulkas. Karna pakai telur hasil ayamnya jadi renyah empuk, kalo maizena saja cenderung sedikit keras jadi jangan skip telur.

Kita pakai metode double frying. Yang pertama kita goreng ayam sampai berubah warna menjadi putih. Angkat dan sisihkan.

Setelah itu goreng lagi yang kedua kali sampai warnanya berubah kecoklatan. Saya goreng pakai api kecil agar matang sempurna.

Jum'at 25.04.25
Bismillah, hari ini tepat 1 bulan kepergian Mama rahimahullah. Karna masaknya agak siang dan keburu mau jemput anak sekolah dan ke makam, jadilah masak ini tanpa marinasi lama. Alhamdulillah bumbunya meresap. Hasil dari improve beberapa resep, enak bagi yang suka daun jeruk yang kuat ya. Kami cocok Alhamdulillah.

Bumbu Marinasi:

Ayam Goreng Daun Jeruk

Potong-potong jagung dan sawi sesuai selera.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan jagung, aduk sampai rata dan jagung layu.

Setelah jagung agak layu masukkan sawi, lalu aduk kembali.

Tambahkan garam, penyedap dan gula merah. Koreksi rasa dan tumis sawi campur jagung siap di sajikan.

Halal

No Alcohol

Jagung

Sawi

Tumis Sawi Campur Jagung

Cuci bersih kentang. Goreng dan tiriskan.

Haluskan garam, lada bubuk, penyedap rasa, bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng.

Tambahkan daging yang sudah dicincang halus. Haluskan bersama bumbu.

Masukkan kentang yang sudah digoreng. Haluskan dan aduk rata. Cetak sesuai selera.

Masukkan bergedel pada kocokan telur. Goreng dan angkat. Tiriskan dan sajikan.

Boleh juga ditambahkan irisan seledri agar baunya semakin sedap.

Resep Tumis Bunga Genjer Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bunga Genjer Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!