Campur tepung, gula, ragi, susu bubuk. Aduk merata.

Langkah 1

Masukkan kentangnya dan telurnya. Aduk merata.Tuang air dinginnya. Uleni sampai kalis.

Langkah 2

Tambahkan mentega dan sedikit garam. Uleni sampai kalis elastis. Istirahat kan selama 15 menit. Tutup dengan serbet.

Langkah 3

Kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi beberpa bagian @40 gram an. Bulatkan.

Langkah 4

Ambil 1 bagian adonan, pipihkan. Isi dengan meses, lalu tutup kembali adonannya. Bulatkan/rounding.

Langkah 5

Tata bulatan adonan ke dalam loyang. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan serbet.

Langkah 6

Olesi permukaan adonan dengan susu cair. Lalu beri topping sesuai selera.

Langkah 7

Panaskan oven dengan suhu 180°c selama 10 menit. Lalu panggang adonan selama 20 menit dengan api bawah. Dan pindah ke api atas dengan suhu 160°c selama 20 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing². Panggang sampai permukaannya kecoklatan. Angkat. Sajikan.

Langkah 8

Paling sering bikin roti untuk persediaan cemilan di rumah. Kebetulan anak cewek paling demen sama roti. Isian aku bikin sesuai request nya. Bisa di isi dengan keju, selai coklat, strawberry, atau yang lainnya.

Bahan Utama

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Ragi

Susu

Tepung

Roti Sobek Coklat

Goreng pindang tongkol terlebih dahulu. Tiriskan dan sisihkan.

Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum.

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, rawit utuh, dan pindang tongkol.

Tambahkan santan,masak  hingga mendidih. Tes rasa. Kemudian sebelum diangkat masukan kemangi.

Aduk kembali sampai bumbu meresap, sajikan.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemolung:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lada

Santan

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Marinasi tahu dan tempe, kemudian biarkan selama 5 menit.

Tambahkan dengan minyak panas dan ulek rata.

Bahan Marinasi (Haluskan):

Bahan Sambal Bawang:

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Penyet Sambal Bawang #MENUTANGGALTUA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Shumai Wortel

Campurkan bumbu urap ke dalam parutan kelapa, aduk rata.

Kukus kelapa parut yang sudah dibumbui tadi sekitar 5 menit.

Cuci bersih semua sayuran, lalu rebus semua sayuran.

Campurkan sayuran dengan bumbu urap kelapa yang sudah dikukus tadi. Aduk rata, siap disajikan.

Gudangan berisi sayuran segar..menyehatkan..dimakan tanpa nasi pun juga enak..

Bumbu Urap Kelapa:

Kacang Panjang

Tauge

Wortel

Gudangan

Masukan milo dan air. Aduk hingga tidak bergerindil.

Tuang susu kental manis. Aduk hingga susu larut.

Alpukat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Es Milo Alpukat

Mixer margarin sampai putih dan mengembang.

Selanjutnya masukkan setengah bagian gula halus, susu kental manis, vanili, kuning telur, tepung terigu+ tepung maizena secara bertahap. Mixer hingga tercampur rata, lalu sisihkan.

Mixer putih telur, masukkan sisa gula halus secara bertahap dan mixer sampai stiff peak.

Campur adonan kuning telur dan putih telur, lalu mixer dengan kecepatan rendah sebentar hingga rata.

Selanjutnya masukkan meses cokelat, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Siapkan loyang olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti, lalu tuang adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan. Kemudian panggang hingga matang.

Keluarkan adonan dari oven, kemudian dinginkan dan siap disajikan.

Cokelat Chip

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Meises

Geprek bawang putih. Kemudian tumis sampai harum. Tuang air secukupnya.

Masukkan sayuran, bakso. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica. Aduk rata.

Tuang maizena yang telah dicampur dengan sedikit air.

Bakso

Kembang Kol

Kubis

Capjay

Giling adonan dengan chopper sampai halus.

Pindahkan ke dalam mangkok, masukkan keju parut. 
Aduk sampai benar-benar rata.

Untuk koreksi rasa bisa dicoba sedikit adonan digoreng dulu.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil-sedang, ambil 1 sdm adonan lalu goreng sampai matang di kedua sisi. 
Angkat dan sajikan bersama saus tomat dan mayonnaise.

Bikin cemilan anak yang lezat dan sehat, ada tambahan wortel di dalam adonan. Penyelamat akhir bulan biar tidak jajan di luar rumah.

Pelengkap :

Keju

Tepung Tapioka

Bakso Goreng Ayam Wortel #MENUTANGGALTUA

Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas.

Masukan telur ke dalam mangkok cabe merah giling , daun bawang, daun seledri, bawang merah iris, cabe hijau iris garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Giling bawang merah dan garam sampai halus.

Lalu tokok jengkol beri minyak tanak kelapa aduk rata, siap di sajikan bersama telur dadar.

Enak banget jengkol tolong bawang, bikin nambah2 nasi 😋

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Telur Dadar Jengkol Tokok Bawang

Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera, kucuri dengan air jeruk nipis, bilas, dan tiriskan.

Siapkan bumbu, dengan menggiling semua bumbu halus di blender atau bisa juga diulek.

Masukan ayam dan bumbu-bumbu ke dalam panci. Tuangkan air, masak hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,  sisakan setengah air rebusan.

Panaskan minyak, angkat ayam dari ungkepan, kemudian goreng hingga matang.

Sisa air rebusan ayam di saring, campurkan dengan tepung beras dan tapioka. Aduk rata. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit adonan ke dalam minyak panas, goreng hingga matang, tiriskan. Sajikan sebagai taburan ayam.

Resep ayam keremes ini simpel banget, rasa keremesannya membuat sensasi tersendiri di lidah. Selamat mencoba.

Bumbu halus

Serai

Ayam Keremes Bumbu Ketumbar

Panaskan secukupnya minyak, goreng duo bawang terlebih dahulu.

Menjelang bawang matang, matikan api lalu masukkan cabai rawit. Biarkan sebentar baru pindahkan dalam cobek (Tidak perlu ditiriskan ya, biarkan ada minyak agar sambal tidak terlalu kering).

Beri secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir (untuk gula sedikit saja ya), lalu uleg hingga halus.

Resep andalan tiap mau bikin sambal dadakan. Digoreng dan tanpa tomat biar lebih tahan lama dan ngga gampang basi. 💕

Sambal Praktis Tanpa Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan susu, cooking cream, kuning telur, garam, gula, dan merica, lalu aduk sampai rata.

Masukkan keju parut, keju mozarella, daun parsley, dan makaroni yang sudah direbus, lalu aduk rata dan masak hingga mengental.

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan makaroni, dan gulung.

Goreng dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan

Mentega

Lumpia Mac & Cheese

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan juga bayam dan aduk sampai daun bayam layu.

Kemudian masukkan turubuk, beri garam dan kaldu jamur. Lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Turubuk kalau di Kalimantan namanya telur tebu.

Bayam

Sawi

Bayam Sawi Rebus Turubuk

SAMBAL TEMPE PEDAS: Potong tempe sesuai selera.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Masukkan cabai keriting, cabai rawit, dan tomat yang sudah dihaluskan serta lengkuas dan daun salam. Masak hingga bumbu matang.

Tuang air lalu masukkan tempe dan kecap manis. Biarkan hingga mendidih dan air setengah menyusut. Terakhir, masukkan santan lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental dan bumbu meresap.

MIE GORENG: Rebus mie telur hingga setengah matang. Tiriskan. Beri kecap manis, garam, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng. Aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi dan kol. Masak hingga setengah layu. Kemudian masukkan mie. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tanak

Sajikan di atas daun pisang, nasi putih, sambal tempe pedas, mie goreng dan telur ceplok.

Langkah 9

Nasi Ponggol adalah nasi yang dibungkus daun pisang dengan lauk sambal goreng tempe. Makanan khas orang Tegal yang biasa disantap saat sarapan. Kali ini saya mau bikin dengan versi saya, dengan lauk mie goreng dan telur ceplok.. yaa, meskipun belum pernah coba langsung ke Tegal, setidaknya sudah tau makanan khas nya..

Bumbu Sambal Tempe :

Mie Goreng

Pelengkap

Kecap Manis

Lengkuas

Nasi

Tomat

Nasi Ponggol Tegal

Campur terigu, maizena, kaldu bubuk, garam dan baking powder di dalam wadah. Masukkan air lalu aduk rata.

Masukkan tahu, rendam selama 5 menit agar lebih meresap.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang.

Tuang 3 sdm adonan rendaman ke wajan, lalu aduk-aduk tahunya.

Tunggu sampai agak kering. Tuang lagi 3 sdm adonan rendaman, aduk-aduk tahu.

Lakukan sampai 3x lalu angkat. Tahu crispy siap disajikan.

Resep Tumis Jambrong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jambrong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi