Masukan air ke dalam panci 400 ml untuk memasak sagu mutiara, pakai sistem masak 5.30.7 kalau sudah sisihkan.

Langkah 1

Masukan air ke dalam panci, lalu masukan tepung hunkue.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah itu masukan gula jangan lupa masukan vanili.

Langkah 4

Terakhir masukan maizena, lalu aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Masak di api sedang sambil terus di aduk.

Langkah 6

Setelah meletup letup matikan api kompor.

Langkah 7

Lalu masukan sagu mutiara yang sudah matang tadi dan aduk sampai tercampur rata.

Langkah 8

Masukan ke dalam cetakan, lalu tunggu hingga set, bisa langsung masukan ke dalam kulkas ya kalau uapnya sudah hilang, di makan pas dingin lebih enak.

Langkah 9

Keluarkan kue manis dari cetakan, kue manis siap di santap.

Langkah 10

Cemilan kesukaan anak anak, cocok banget buat usaha jualan

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Santan

Tepung Maizena

Kue Manis Tepung Hunkue

Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Rebus lagi bersama 1500 ml air dan bumbu rempah sampai air menyusut dan keruh.

Keluarkan ayam, goreng hingga kecoklatan lalu suwir-suwir.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan tumisan bumbu halus ke adonan kuah, didihkan lagi.

Tata bihun, ayam suwir dan tahu kopong dalam mangkok, siram dengan kuah miso. Taburi dengan daun bawang pre, seledri dan bawang goreng serta kerupuk. Tambahkan sambal dan kecap jika suka.

Entah kenapa di tempatku, Sumatera Barat, disebut Miso, padahal ini adalah Mie Soup. Tapi ini adalah jajanan yang sangat populer di Sumatera Barat, terutama di daerah asalku Kabupaten Tanah Datar. Ada dua kedai Miso yang terkenal di sana. Miso V Kaum, dan Miso Bang Ris. #JajanDiRumah

BUMBU REMPAH

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kamu ingin membuat sendiri miso ayam? Simak resep miso ayam yang enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Miso Ayam Enak dan Mudah Dibuat

Ayam

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Seledri

Serai

Tahu

Miso Ayam

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil.

Tambahkan garam, kaldu jamur, saus gochujang dan saus pedas, aduk rata dan masak hingga matang, sisihkan.

Salin nasi pada piring, tambahkan pelengkap telur ceplok, wijen dan nori.

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Nasi

Nori

Telur

Nasi Goreng Korea

Tumis bombai dengan margarin sampai wangi.

Masukkan saus bolognese lalu masukkan air, masak hingga mengental tambahkan oregano dan parsley kemudian matikan api.

Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak lalu masukkan spaghetti.

Tambahkan saus bolognese dan parutan keju di atasnya. Sajikan.

Bikin menu spaghetti bolognese dengan tambahan keju dan rasanya super mewah gurih, lezat and cheese...

Bahan Bolognese :

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Saus Bolognese

Spaghetti

Cheese Spaghetti Bolognese

Cuci bersih sayur lalu potong buah nanas.

Masukkan es batu, pakcoy, timun dan nanas.

Tuang ke dalam gelas. Taburi dengan chia seed dan kismis.

Rasanya asem segar. Walaupun pakai pakcoy, rasanya gak bau daun, tetep enak.

Es Batu

Madu

Nanas

Susu

Timun

Green Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Taburi garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Masukkan telur, aduk rata.

Masukkan tepung roti dan keju parut, aduk rata.

Kepal-kepal atau bentuk menggunakan 2 sendok, lalu goreng.
Setelah bagian bawahnya kecoklatan segera balik. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Pindahkan ke piring saji, taburi parsley kering dan sajikan dengan saos tomat atau sambal.

Recook resepnya mbak Rika (ummu Alfard) dengan sedikit modif. Kentangnya saya banyakin biar jadi banyak dan anak-anak suka banget.

Garam

Kentang

Lada

Tepung

Kentang Goreng Keju

Rebus kulit melinjo iris agar getahnya keluar

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri sampai harum

Tuangkan air secukupnya dan masukkan bumbu penyedap

Masukkan potongan kacang panjang dan masak agak menyusut

Masukkan kulit melinjo rebus, koreksi rasa dan masak hingga air menyusut

Resep yang biasa aku temukan di kondangan

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Kulit Melinjo

Belah dua tahu coklat, keluarkan sedikit isinya.

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih halus. Aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dan konsistensinya tidak terlalu cair.

Masukkan adonan aci ke dalam tahu coklat, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus tahu aci selama 20 menit atau hingga matang.

Untuk sambal kecap, masukkan cabe rawit merah dan cabe rawit hijau ke dalam mangkuk, tambahkan kecap dan sedikit air panas lalu kucuri dengan jeruk limau. Tahu aci dan sambal kecap siap disajikan.

Camilan gurih dan kenyal, makin mantap dengan cocolan sambal kecap.

Sambal Kecap

Tahu Aci Kukus Sambal Kecap

Membuat topping, campur margarin dan gula. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata.

Tambahkan putih telur dan pasta pandan  aduk rata.

Masukkan topping ke piping bag lalu simpan di kulkas sampai akan digunakan.

Membuat roti: campur semua bahan kecuali garam, margarin dan pasta pandan. Campur sampai bahan kering tidak terlihat.

Masukkan margarin, garam, dan pasta pandan. Uleni sampai kalis elastis.

Bagi adonan sesuai selera. Lalu diamkan selama 15 menit dengan di tutup kain bersih atau plastik wrap.

Jika sudah 15 menit, ambil adonan, pipihkan bagian pinggir, beri isian margarin beku dan meses. Bulatkan lalu proofing kurang lebih 40-60 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Taruh topping di atas roti yang sudah mengembang.

Oven roti di suhu 175°C api batas bawah kurang lebih 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Biasanya roti yang di mall identik dengan rasa kopi, kali ini nyoba bikin versi pandan. Ternyata enak juga lho. Yuk coba bikin

Bahan Topping

Bshan Adonan Roti

Isian

Tepung Terigu

Roti Choco Pandan

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan udang rebon.

Masukkan pepaya muda, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata. Lalu tuang air, masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya. Kemudian sisihkan.

Didihkan air, masukkan garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Setelah itu tuang air yang mendidih tadi ke dalam wadah yang berisi tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata, lalu dinginkan.

Kemudian tambahkan tepung tapioka, lalu uleni adonan sampai tercampur rata.

Lumuri tangan dengan tepung tapioka, lalu ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian.

Setelah diberi isian bentuk seperti pastel, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Didihkan air, beri sedikit minyak, rebus pempek sampai mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng pempek sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan pempek bersama kuah cukonya.

Enak dan gurih, hasil recook resepnya mbak Mimi Haryadi.

Bahan isian

Bumbu Halus Isian

Pelengkap

Pempek Kates

Siapkan buah-buahan, bersihkan dan potong sesuai selera. Untuk jeruk belah 2 dan buang bijinya.

Tuang susu cair, kemudian blender hingga halus.

Karena buah-buahannya sudah manis, jadi tidak saya tambah gula atau madu.

Topping (Optional)

Daun Mint

Mangga

Yogurt

Tropical Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Siapkan blender, kemudian masukkan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi bakar, dan garam, setelah itu haluskan.

Siapkan panci, panaskan kemudian tumis bumbu halus ke dalamnya lalu tumis hingga harum.

Tuang air, lalu masukkan lengkuas, daun salam, asam muda dan gula merah. Rebus hingga mendidih.

Masukkan krai, kacang panjang, kubis, dan kangkung, kemudian rebus kembali hingga sayuran matang.

Siapkan mangkuk saji, lalu tuang sayur asem ke dalamnya dan sajikan selagi hangat.

Bahan Bumbu

Sianh Yummy ,recook Resep Sayur Asemnya untuk menu makan siang hari ini.Terimakasih inspirasinya 😍🙏

Cabe

Daun Salam

Gula Merah

Kangkung

Kemiri

Kubis

Lengkuas

Terasi

Sayur Asem

Cuci bersih sayuran kemudian potong potong, geprek bawang putih dan jahe.

Rebus kaldu daging, masukkan jahe dan bawang putih.

Masukkan semua sayuran, masak sampai empuk.

Setelah sayuran empuk masukkan tahu dan telur. tambah garam dan merica bubuk aduk rata.

Koreksi rasa siap dihidangkan. hidangkan dengan taburan daun seledri.

Kembang Kol

Sup Tahu Telur Puyuh no MSG #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu serta harum.

Masukkan juga cabe merah dan hijau keriting.

Masukkan tahu, bumbui garam, gula pasir, dan  kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh dan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar, angkat.

Tahu Hancur Masak Pedas

Rebus santan bersama daun pandan dan gula pasir sampai mendidih, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Gunakan api sedang.

Blender labu kuning bersama setengah bagian santan hingga halus.

Saring blenderan labu dan santan ke dalam wadah, lalu tambahkan sisa santan. Aduk merata.

Bagi bahan menjadi dua bagian. Tambahkan satu bagian dengan pasta pandan, aduk merata.

Didihkan air dalam kukusan.Tuang 150 ml bahan berwarna hijau ke dalam cetakan, lalu kukus selama 5 menit.Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain atau serbet.

Setelah 5 menit, tuang bahan kuning, kukus lagi selama 5 menit.

Lakukan sampai semua bahan habis. Lalu kukus selama 30 menit.

Setelah 30 menit keluarkan kue lapis dari kukusan.Tunggu hingga dingin.

Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera. Kue Lapis Labu Kuning Pandan siap untuk disajikan.

Recook resep dari Diena Kitchen.
Rasanya enak banget...
Manisnya pas...
Teksturnya juga lembut.

Daun Pandan

Labu

Kue Lapis Labu Kuning Pandan

Buang kepala udang, lumuri air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tapioka, dan bumbu halus.

Masukkan 2 pcs udang lalu ambil dengan sendok, goreng sampai matang kuning keemasan. Jangan masukkan semua udang ke dalam adonan tepung (bisa berair).

Resep Tumis Kangkung Ebi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Ebi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya