Lumuri ikan bawal dengan garam dan jeruk nipis. Lalu kukus tahu sebentar.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga mendidih. Masukkan ikan, masak hingga matang.

Langkah 4

Masukkan tahu kukus dan daun kemangi. Beri gula, garam, merica. Tes rasa. Sajikan.

Langkah 5

Rasa asam manis pedas dari kuah kuning ini semakin menambah selera makan ikan bawalnya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun Kemangi

Ikan

Tahu

Ikan Bawal Bumbu Kuning

Cuci bersih ayam, lalu potong ukuran sekali suap.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan 2 sdm kecap manis. Diamkan minimal 15 menit.

Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang ayam beserta marinasinya. Aduk-aduk.

Setelah cairan kering, tuang air, kecilkan sedikit apinya. Masak sambil sesekali diaduk sampai cairan habis dan ada jejak gosong di ayamnya. Cek rasa.

Matikan api. Tuang sisa kecap, irisan bawang merah, cabe rawit dan tomat, aduk merata. Pindahkan ke piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 6

Tumis ayam fillet dengan bumbu ala sate maranggi.

Bumbu

Halal

Ayam

Cabe

Tomat

Ayam Bumbu Maranggi

Panaskan minyak, potong tahu sesuai selera. 
Goreng hingga kecokelatan.  
Tiriskan.

Potong tempe, goreng sebentar saja.  
Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun kunyit daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek, aduk rata.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih, diaduk terus.

Lalu masukkan tahu dan tempe, lalu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, koreksi rasa.

Masak sampai santan kuah sedikit menyusut dan keluar minyak, matikan kompor, siap disajikan.

Langkah 7

Resep simple, enak dan gurih.  
Saya recook resepnya mba Rayna Kitchen.  
Alhamdulillah keluarga suka. 
Terima kasih inspirasi resepnya ya mba.  
#JagoMasakMaret

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Tempe

Tahu Tempe Kuah Bumbu Kuning

Masukkan bumbu halus, aduk rata. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ikan tuna, beri sedikit air. Aduk rata.

Masukkan santan, aduk rata. Masukkan tahu.

Beri garam, kaldu jamur, dan irisan tomat. Aduk rata. Koreksi rasa. Hidangkan!

Bumbu Halus :

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Ikan Tuna

Santan

Tahu Tuna Bumbu Kuning

<p><p>Tahu bulat menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal menjadikan tahu bulat cocok untuk disantap sebagai camilan atau bahan makanan utama.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat tahu bulat di rumah, berikut adalah resep tahu bulat yang bisa Sobat Yummy coba, cara membuat tahu bulat ini juga mudah jadi Sobat Yummy pasti bisa, simak selengkapnya ya.</p></p><h2>Bahan-bahan Membuat Tahu Bulat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Tahu putih</li>
<li>Baking powder</li>
<li>Tapioka</li>
<li>Garam</li>
<li>Air</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol><h2>Cara Membuat Tahu Bulat</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, haluskan tahu putih dengan menggunakan blender atau parut tahu menggunakan parutan halus.</li>
<li>Campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan baking powder, tapioka, garam, dan air secukupnya. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Ambil satu sendok adonan tahu dan bulatkan dengan tangan. Lakukan sampai adonan habis.</li>
<li>Goreng tahu bulat dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tahu bulat siap disajikan sebagai camilan atau bahan makanan utama.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Tahu Bulat</h2><p>Berikut adalah beberapa tips tambahan dalam membuat tahu bulat yang lebih enak:</p>
<ol>
<li>Gunakan tahu yang segar untuk mendapatkan tekstur yang lebih kenyal.</li>
<li>Jika ingin tahu bulat yang lebih renyah, bisa ditambahkan tepung panir dalam adonan.</li>
<li>Jika tidak ingin menggoreng tahu bulat, bisa juga diolah dengan cara dikukus atau digoreng dengan sedikit minyak.</li>
<li>Tahu bulat bisa disajikan dengan saus sambal atau saus kecap sesuai selera.</li>
</ol><p><p>Sekarang Sobat Yummy tahu cara mudah membuat tahu bulat di rumah. Dengan resep tahu bulat ini, Sobat Yummy bisa menikmati tahu bulat yang lezat dan sehat kapan pun Sobat Yummy mau.</p>
<p>Jangan ragu untuk mencoba dan eksperimen dengan bahan-bahan dan rasa yang berbeda. Selamat mencoba dan selamat menikmati tahu bulat yang Sobat Yummy buat sendiri dan jangan lupa simak berbagai resep menarik lainnya hanya di&nbsp;<a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> ya.</p></p>

Ingin tahu cara membuat bulat yang lezat dan sehat? Yuk, coba resep tahu bulat dari Yummy App berikut ini.

Cara Membuat Tahu Bulat di Rumah dengan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Sangrai tepung beras 10-15 menit lalu masukkan irisan daun kunyit dan daun bawang, setelah sangrai sisihkan.

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan ikan asin.

Kemudian panaskan air 1400 ml, tambahkan bumbu yang dihaluskan tadi. Masak sampai benar-benar mendidih. Lalu masukkan garam dan penyedap rasa.

Lalu masukkan semua air yang di rebus tadi ke dalam tepung yang telah di sangrai sambil di aduk rata. Ulenin terus adonannya sampai merata selagi panas.

Bentuk bulat-bulat adonannya (pakai minyak di tangan agar tidak lengket).

Kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah di panaskan, usahakn minyak banyak, agar adonan tadi bisa terendam.  Masak hingga berwarna keemasan. Sala lauak siap di hidangkan, lebih enak di makan selagi hangat.

Resep sala lauak anti meledak dari Dekmel. 🤤

Jahe

Tepung Beras

Sala Lauak Anti meledak

Campurkan bahan-bahan berikut : unsalted butter, gula pasir, light brown sugar, dan telur ke dalam mixing bowl. Gunakan mixer kecepatan sedang.

Setelah semua bahan step 1 tercampur rata, tambahkan tepung terigu perlahan-lahan. Aduk dengan menggunakan spatula. Tambahkan juga baking powder, baking soda dan coklat bubuk.

Tambahkan coklat compound dan dark chocolate yang telah dipotong-potong ke dalam mixing bowl. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Cetak adonan dengan menggunakan scoop ice cream. Tambahkan chocochips di atasnya. Kemudian taruh adonan di dalam kulkas/ freezer selama 1 jam atau bisa juga overnight.

Panggang selama 10-15 menit dengan suhu 180C pada oven yang telah dipanaskan. Angkat dan sajikan.

Resep cookies enak dan mudah, sangat disukai oleh anak-anak!

Cokelat

Telur

Tepung

Classic Cookies

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Cuci bersih aneka olahan seafoodnya lalu iris dan tusuk sesuai selera.

Bumbu bakar : siapkan wadah, masukan bawang putih cincang, saos tomat, saos sambal, saos tteoppokki, gochujang dan kecap manis. Aduk rata.

Siapkan panggangan dan lelehkan margarin. Panggang sate seafood sampai setengah matang.

Olesi bumbu bakar sampai merata lalu bakar sampai matang dan bumbu bakar wangi.

Setelah matang, angkat lalu beri topping suka suka. Sate seafood siap disajikan.

Sate aneka olahan seafood salah satu kreasi streetfood ala korea yang digemari banyak orang,termasuk saya dan suami. Kebetulan saya di rumah jualan jajanan streetfood ala korea ini..Terinspirasi dari kebiasaan sore suami waktu kerja di Korea sering jajan aneka seafood bakar..yuk cek bumbu bakarnya apa aja sii???😆

Bumbu Bakar : 

Bahan Lain :

Toping :

Mayonaise

Nugget

Saus Sambal

Sosis

Sate Seafood Ala Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Hakau

Hakau Udang Sambal Ijo #JagoMasakMinggu5Periode3

Dimsum Siram Bumbu Tahu Gejrot #JagoMasakMinggu5Periode3

Dimsum Platter #YummyOCC9

Hakau Ayam Udang #YummyOCC9

Hakau Ayam Kakap #yummyocc9

Hakau Udang Jamur #YummyOCC9

Hakau Udang

Hakau Isi Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Hakau #JagoMasakMinggu6

Di dalam sebuah mangkuk, campurkan mayonnaise, mustard, dan saus tomat lalu sisihkan

Belah roti burger menjadi 2 lalu olesi dengan mentega dan panggangdi diatas teflon

Menggunakan sedikit minyak, tumis bombay hingga layu dan sedikit kecoklatan

Bulatkan dan pipihkan daging cincang, kemudian taburi garam dan lada pada kedua sisinya. Panggang di atas teflon selama 5 menit di tiap sisi hingga matang kecoklatan. Kemudian letakkan keju diatasnya, beri 2 sdm air lalu tutup teflon selama 2 menit.

Susun krabby patty, pertama olesi roti burger dengan campuran mayonaise, beri selada dan tomat, lalu beri daging, tumisan bombay dan acar timun lalu tutup dengan roti burger. Krabby patty siap disajikan.

Bahan

No Diet

izin setor recook ya chef,,
enak,,
#RecookYummy

standar si kayak burger biasanya hehehe #RecookYummy

hii chef, setor recooknya ya. saya pakai keju cheddar yg diparut krn ga ada keju slice nya. Anak2 suka. terima kasih resepnya
#RecookYummy

selamat sore chef, Terima kasih resepnya, ini sih makanan kesukaan anak-anak, pas banget untuk cemilan sore hari, setelah pulang les. #RecookYummy

#recookyummy terimakasih resepnya cheff, saya bikin menyesuaikan bahan yg ada. kentang nya lg kosong. tp tanpa kentangpun ini sudah bikin kenyang 🥰🥰

Bawang Bombay

Daging Sapi

Garam

Keju

Mentega

Roti

Timun

Krabby Patty ala Spongebob

Masak bagian warna: Campur jelly, agar-agar, gula, susu cair, dan pewarna, lalu masak hingga mendidih.

Tuang ke cetakan mawar, biarkan set di suhu ruang.

Masak bagian bening: Campur jelly, agar-agar, gula, dan air, masak hingga mendidih.

Tuang adonan bening di atas lapisan warna, lalu biarkan set.

Masukkan ke kulkas hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Bahan Pudding Bening

Bahan Pudding Warna

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Pudding Mawar

Haluskan 2 siung bawang putih dan garam, beri sedikit air. Marinasi ikan manyung sekitar 15 menit.

Goreng ikan manyung hingga kecokelatan. Tunggu dingin, lalu suwir-suwir. Buang tulangnya.

Masukkan urab kelapa, ikan manyung yang sudah disuwir-suwir, dan kunyit bubuk. Tambahkan gula, garam. Masak dengan api kecil cenderung sedang sampai kelapa setengah matang. Cicip dan koreksi rasa.  Urab Manyung Asap siap disajikan.

Kalau bosan dengan ikan manyung asap yang digoreng dan disambal aja, bisa coba dimasak sambal kelapa.

Bumbu Halus Urab:

Kelapa

Urab Manyung Asap

Mixer butter margarin dan gula pasir sampai mengembang.

Masukkan telur satu persatu, sambil di mixer terus dengan kecepatan tinggi.

Masukkan parutan kulit lemon. Mixer sampai kental berjejak, lalu matikan mixer.

Masukkan bahan kering, lalu aduk balik lagi dengan spatula.

Tuang di loyang yang sudah di olesi margarin. Oven sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan kering

Lemon

Tepung Terigu

Vanilla

Lemon Cake

Resep olahan tahu putih yang enak dan bergizi cocok untuk jadi menu lauk setiap hari. Dari mulai tumis, sayur, hingga camilan, tahu putih bisa dimasak apa pun.

​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat

Didihkan air, lalu masukkan bakso. Kemudian rebus selama 10 menit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, cabai, dan tomat hingga layu.

Tuang air, masukkan garam, saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan gula merah. Aduk hingga mendidih.

Masak hingga kuah asat dan bumbu meresap.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Kepikiran pengen beli pentol yang dipedesin udah dari lama, tapi karena suami sering lembur kerja, akhirnya bikin sendiri aja.

Pentol Pedas Manis

Rebus air, beri 2 sdm minyak dan rebus makaroni hingga embuk kurang lebih 7 menit.

Terakhir, campur makaroni dengan bawang Putih bubuk , bubuk cabe, dan boncabe lalu aduk rata dan siap di kemas.

Topping

Cabe Bubuk

Tepung Maizena

Makaroni Renyah Super Pedas

<p>Imlek, atau Tahun Baru Cina, merupakan perayaan besar yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Tradisi ini menjadi momen penuh doa dan harapan, di mana keluarga berkumpul untuk berdoa agar tahun yang baru dipenuhi keberkahan, kebahagiaan, dan keberuntungan. Suasana hangat penuh kebersamaan menjadi salah satu inti dari perayaan ini.</p>
<p>Selain berdoa dan berbagi harapan, perayaan Imlek juga identik dengan tradisi makan bersama keluarga besar. Berbagai hidangan khas Imlek, mulai dari makanan berat hingga camilan, selalu menghiasi meja makan. Tak hanya menggugah selera, makanan-makanan ini juga menyimpan keunikan dan filosofi tersendiri yang membuatnya begitu istimewa.</p>
<p>Hidangan khas Imlek dipercaya membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya, lho Sobat Yummy. Setiap makanan memiliki makna simbolis, seperti kemakmuran, kesehatan, hingga keharmonisan keluarga. Selain menjadi tradisi yang menyatukan keluarga, makanan-makanan ini juga menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya, mengajarkan makna syukur dan harapan di tahun yang baru.</p>
<p>Ayam Utuh</p>
<p><br /><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b80a88479c1a2329919608af35ab02c8.jpg" /><br />&nbsp;</p>
<p>Salah satu jenis makanan khas imlek yang wajib tersaji di meja makan adalah Ayam Utuh. Ayam utuh merupakan hidangan khas imlek yang melambangkan keutuhan dan kebersamaan keluarga. Hidangan ini mencerminkan harapan agar keluarga tetap Bersatu dan harmonis sepanjang tahun. Selain membawa keharmonisan ayam utuh juga menjadi simbol penghormatan kepada leluhur, sebagai bentuk rasa hormat terhadap tradisi dan budaya.</p>
<p>Menyajikan Ayam Utuh di meja makan juga sering dikaitkan dengan doa agar tetap dilimpahi keberkahan di tahun baru. Dengan bentuknya yang utuh, ayam melambangkan keutuhan hidup tanpa adanya kekurangan.&nbsp; Ayam utuh ini juga dapat disajikan dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus dengan bumbu khas.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b4ccfebca67b837c2d69a7609e1466c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Pangsit (Jiaozi)&nbsp;</p>
<p>Pangsit, atau dikenal jiaozi,hidangan ini memiliki bentuk unik yang menyerupai Batangan emas kuno, sehingga melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Dalam tradisi Tionghoa, menyantap pangsit pada malam pergantian tahun diyakini dapat membawa keberuntungan finansial dan rezeki melimpah sepanjang tahun.</p>
<p>Pangsit dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau digoreng, sesuai selera. Hidangan ini sering dinikmati bersama saus cocolan sederhana, seperti kecap asin atau cuka, yang menambah cita rasa lezatnya.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/66fbac970edb243a86a5d835d2dab25a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kue Keranjang (Nian Gao)</p>
<p>Kue keranjang, atau Nian Gao, adalah salah satu makanan khas yang wajib hadir saat perayaan Imlek. Terbuat dari tepung ketan dan gula, kue ini melambangkan harapan akan kehidupan yang lebih baik di tahun baru. Dalam bahasa Mandarin, "Nian Gao" memiliki arti "tahun yang lebih tinggi," yang menjadi simbol kemajuan dan pertumbuhan setiap tahun.</p>
<p>Kue ini biasanya dinikmati langsung atau digoreng dengan balutan telur agar lebih lezat. Tak hanya sebagai sajian, kue keranjang sering diberikan sebagai hadiah kepada keluarga atau kerabat, menandakan penghormatan dan doa baik bagi mereka yang menerimanya.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bdead9691d846dda4d835369bdaf26d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Mie Panjang Umur (Changshou)</p>
<p>Hidangan mie yang sangat populer pada saat perayaan Imlek, yang melambangkan umur panjang dan kesejahteraan. Dalam tradisi Tiongkok, panjangnya mie ini dianggap sebagai simbol dari kehidupan yang panjang dan penuh berkah.</p>
<p>Mie ini biasanya disajikan dalam bentuk sup dengan mie yang panjang dan lembut sebagai bahan utama. Untuk memperkaya rasa, hidangan ini sering dilengkapi dengan bahan pelengkap seperti telur rebus, daging ayam atau babi, sayuran hijau seperti sawi atau bok choy, serta jamur shiitake, yang semuanya dipercaya membawa keberuntungan dan kemakmuran.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bbb407aa792dab3fab81e9250ed656bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Salad Ikan Mentah (Yu Sheng)</p>
<p>Hidangan salad ikan mentah yang terdiri dari ikan salmon, sayuran segar, kacang-kacangan, dan bumbu manis. Hidangan ini melambangkan kelimpahan, kesegaran, dan kekayaan.</p>
<p>Terdapat cara untuk memakan Yu Sheng, anggota keluarga akan mencampur semua bahan sambil mengangkat sumpit mereka setinggi mungkin. Semakin tinggi sumpit diangkat, semakin besar harapan agar doa dan harapan untuk keberuntungan serta kemakmuran di tahun baru terkabul.</p>
<p>Sobat Yummy yuk jadikan, hidangan-hidangan ini untuk memperkaya tradisi perayaan Imlek, menjadikannya momen penuh makna dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Nikmati bersama-sama dan sambut tahun baru Imlek dengan penuh kehangatan.</p>

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Rebus susu hingga mulai mendidih,lalu masukkan teh.

Kemudian masukkan rempah kayu manis,bunga peka dan cengkeh.

Aduk rata hingga mendidih lalu matikan api, diamkan sampai susu berwarna pekat.

Saring teh kedalam gelas berisi madu, aduk rata dan siap disajikan.

Karena saya tidak ada stok kapulaga Arab jadi saya skip, kalau chef punya stok kapulaga lebih baik ditambah kapulaga supaya aromanya nendang.

Resep Tumis Kangkung Kecambah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Kecambah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!