Langkah 1

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, kemiri, kunyit, jahe, dan tomat.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan harum.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Kunyit

Udang Rebon Tumis Daun Jeruk Pedas

Siapkan lidah sapi yang sudah direbus lalu potong sesuai selera

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa hingga harum

Beri penyedap rasa aduk rata dan siap disajikan

Kebetulan ada lidah sapi ditumis aja dengan cabe ijo mantul banget

Garam

Gula

Tomat

Tumis Lidah Sapi Cabe Ijo

Kupas singkong, pisang dan ubi, lalu potong-potong.

Rebus singkong, ubi, santan encer dan daun pandan di panci.

Setelah mendidih masukkan pisang dan aduk rata.

Bila singkong dan ubi sudah empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga gula larut.

Setelah semua matang masukkan santan kental, aduk perlahan hingga mendidih kembali, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takjil untuk berbuka puasa favorit keluarga.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Santan

Singkong

Kolak Singkong Pisang Ubi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

siapkan ati ampela lalu rebus dengan daun salam,daun jeruk,asam jawa sampai mengeras

tumus bumbu hingga harum,tambahkan serai,daun salam santan dan penyedap rasa

masak hingga santan berkurang,cek rasa lalu sajikan

Jahe

Jeruk

Salam

Serai

Merica

Kare Ati ayam

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

parut singkong, bila terlalu berair peras, campur dengan garam, aduk rata

Bentuk bulat pipih singkong dan isi dengan gula aren, pipihkan.

Goreng hingga matang dengan api kecil-sedang.

Langkah 6

Misro / Gejos #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih beras lalu tiriskan, setelah agak kering sangrai diatas pan anti lengket sampai kecoklatan.

Didihkan air, lalu masukkan daging sapi, masak sampai daging empuk.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan salam, serai dan lengkuas.

Masukkan beras, kelapa sangrai dan daun kunyit. Masak sampai butiran beras mengembang.

Langkah 7

Masukkan singkong, ubi manis, jagung, dan kacang panjang. Masak sampai bubur mengental, kemudian beri gula merah yang disebut, garam, kecap asin dan kaldu sapi.

Langkah 8

setelah semuanya matang, terakhir masukkan kangkung. Jika kangkung sudah terlihat layu, matikan api. Bubur pedas siap disajikan dengan pelengkap.

Langkah 9

Bubbor paddas atau lebih dikenal dengan bubur pedas adalah makanan khas Sambas Kalimantan Barat, makanan ini sering disajikan saat bulan ramadhan. sekilas mirip dengan bubur Manado, tapi dari bahan bahan berbeda. disajikan dengan pelengkap kacang tanah goreng, sambal dan teri goreng.

Bumbu halus

Pelengkap

Beras

Ikan Teri

Kacang

Kelapa

Bubbor Paddas Sambas #JelajahTengah

Pecahkan telur, tambahkan dengan garam, lada hitam dan oregano. Kocok lepas.

Masukkan pasta sisa, keju, cabai, bawang merah dan bawang putih. Aduk merata.

Panaskan minyak, goreng pasta dengan api kecil. Taburi dengan daun basil.

Balik pasta dengan bantuan 2 buah sodet kayu, masak hingga matang.

Halal

Pasta

Fritata

Fresh

Teh Telang Madu

Lychee Yakult Ade

Blue Gummy Bear Ade

Fresh Banana Milk

Es Jeruk Selasih

Beef Salad Roll

Kinilaw Ala - Ala

Fresh Coconut #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Dawet Fresh Milk #JagoMasakMinggu1Periode2

Simply Fresh Press Juice #JagoMasakMinggu1Periode2

Sambal Tomat Fresh

Fresh Ice Kopyor #RabuEkstraPoin

Lumut

Es Lumut Jelly Kulit Buah Naga

Es Lumut Strawberry

Puding Lumut Mentega

Puding Lumut Santan Mawar Putih

Es Jelly Lumut Melon

Es Lumut Mangga

Es Lumut Kurma

Es Lumut Buah Naga

Es Lumut Cincau Creamy

Es Lumut Rasa Mangga

Es Lumut Sirsak

Puding Full Lumut

Campurkan santan instan, air matang, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih.

Dalam wadah, ayak tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.

Masukan santan yang sudah tidak terlalu panas ke dalam campuran tepung,kocok hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil. Bisa menggunakan mixer atau whisk.

Larutkan pewarna putih dengan 1 sendok sayur adonan, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 2 adonan sama banyak dan 1 adonan sekitar 100ml. Untuk 2 adonan sama banyak beri warna putih dan warna hijau. Untuk warna putih tambahkan pewarna putih yang sudah dilarutkan. Untuk warna hijau dari adonan yang dicampur pasta pandan, pewarna hijau dan sedikit pewarna hitam. Sisa adonan yang 100ml beri pewarna merah dan sedikit pewarna hitam.

Panaskan kukusan. Masukan 2 sendok sayur adonan hijau ke dalam loyang ukuran 18x18 cm yang sebelumnya sudah dioles tipis dengan minyak goreng. Kukus selama 5 menit.

Setelah 5 menit, masukan adonan putih dan kukus kembali selama 5 menit. Begitu seterusnya hingga adonan warna hijau dan putih habis.

Terakhir masukan adonan merah dan kukus selama 25 menit.

Dinginkan kue di suhu ruang. Jika kue sudah benar-benar dingin, potong-potong kue mengunakan pisau yang diberi alas plastik agar tidak lengket saat memotong.

Kue ini merupakan salah satu makanan tradisional yang tidak lekang oleh waktu. Dulu waktu kecil almarhum Papa Saya kalau pergi ke pasar Senin sering membelikan Saya kue ini. Senang sekali Saya saat itu. Kangen banget masa-masa itu. Jadi Saya memutuskan untuk membuatnya sendiri. Kue ini kenyal, legit, manisnya pas. Oh ya pemakaian pewarna tidak perlu terlalu banyak ya karena saat kue sudah matang,warnanya lebih terlihat pekat. Berikut resepnya.

Bahan Oles Loyang

No Alcohol

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Lapis Pepe

<p>Dalam suasana bulan suci Ramadan, saatnya merayakan kebersamaan melalui santap berbuka puasa. Artikel ini akan membahas menu buka puasa bersama yang lezat dan penuh keberagaman, memberikan inspirasi untuk menjadikan momen berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman semakin istimewa.</p><h2>1. Sup Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/6c2f9631447287bc40d82d744356d8d8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sop buah (youtube.com/lisachmady)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sop buah (youtube.com/lisachmady)</a></span></div><p>Sup buah adalah takjil favorit banyak orang. Takjil ini memiliki rasa manis, tetapi menyegarkan. Isinya bermacam-macam, seperti beragam buah, biji selasih, dan jeli. Oleh karena rasanya yang menyegarkan dan manis, hidangan berbuka ini cocok sebagai menu buka puasa bersama teman atau keluarga.</p><h2>2. Kolak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/44bac8d3677e491e80bf9e9cfb27e78f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak singkong" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/FLnr" target="_blank">ilustrasi kolak singkong ala Yummy App (app.yummy.co.id/YummyApp)</a></span></div><p>Sebagai salah satu khazanah kekayaan kuliner Indonesia, kolak merupakan takjil yang cocok untuk buka puasa bersama. Kolak biasanya terbuat dari kuah santan, gula palem, dan berbagai isian, seperti pisang, ubi, dan nangka.</p>
<p>Hidangan beraroma dan manis ini sering dinikmati ketika puasa dan berbuka bersama teman dan keluarga.</p><h2>3. Es campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/3896fb5928c4fcab699d8be08bed6b73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es campur (Instagram.com/panganlestari)</a></span></div><p>Es campur merupakan pilihan lain untuk menu buka puasa bersama. Es campur biasanya berisi kombinasi berbagai jenis es, sering kali dikonsumsi untuk berbuka puasa karena rasanya yang manis dan menyegarkan.</p>
<p>Es campur berisi campuran es serut, berbagai bahan manis seperti buah-buahan, jeli, dan susu kental manis akan tetapi dapat disesuaikan dengan selera lidah masing-masing.</p><h2>4. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/2f63596b601428f3f768365946c5719c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gorengan (youtube.com/tripujis)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gorengan (youtube.com/tripujis)</a></span></div><p>Gorengan bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa bersama teman atau keluarga karena rasanya yang enak, mudah dibagikan, dan dapat dinikmati dalam suasana santai.</p>
<p>Biasanya memakan gorengan sebagai camilan di awal ketika sebelum menyantap makanan berat. Gorengan juga sering kali disantap berbarengan dengan makanan lainnya sebagai pelengkap.</p><h2>5. Roti bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/b1190112354ce6b30613618b3c93ffaf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti bakar kornet (youtube.com/ikhwanaamaliyah)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bakar kornet (youtube.com/ikhwanaamaliyah)</a></span></div><p>Roti bakar menjadi pilihan populer untuk menu buka puasa bersama keluarga karena rasanya yang manis, cukup untuk mengganjal perut jika sedang tidak ingin makan-makanan yang berat. Selain rasanya yang manis dan gurih, roti bakar juga mudah ditemukan di mana pun dan sangat mudah dibuat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sahur-dokter-zaidul-akbar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Menu Sahur ala Dokter Zaidul Akbar, Puasa Tetap Bertenaga!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/dd25fce2658497303825078e407ee2da.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sate (youtube.com/devinahermawan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sate (youtube.com/devinahermawan)</a></span></div><p>Berbuka puasa dengan hidangan seperti sate bisa menjadi pilihan yang cocok untuk kumpul keluarga saat berpuasa karena memberikan kombinasi protein, lemak sehat, dan rempah-rempah yang seimbang sehingga enak dan bergizi.</p>
<p>Variasi daging berbagai daging sapi, ayam ataupun kambing dapat disesuaikan dengan preferensi lidah teman atau keluarga sehingga sate cocok dijadikan menu buka puasa bersama.</p><h2>7. Ayam Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/ebd2a35668b5368790e286a8c31f34bf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam bakar (youtube.com/devinahermawan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam bakar (youtube.com/devinahermawan)</a></span></div><p>Ayam bakar merupakan pilihan tepat untuk menu buka puasa bersama karena merupakan sumber protein yang memberikan nutrisi penting untuk mengisi kembali energi setelah berpuasa. Makanan ini juga cocok dihidangkan&nbsp; dengan berbagai pilihan varian sambal untuk melengkapi ayam bakarnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/takjil-buka-puasa-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Menu Takjil Buka Puasa Kekinian, Pasti Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Ikan bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/9ecca3d7af22b19c239def5afd5ffb23.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/timolina)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/timolina)</a></span></div><p>Menu buka puasa bersama selanjutnya tidak jauh dari menu buka puasa bersama sebelumnya, ikan bakar merupakan hidangan yang pas untuk berbuka bersama apalagi yang suka dengan bakar-bakaran.</p>
<p>Dengan berbagai jenis ikan yang ada dan bumbu sambal yang bervariatif bisa menambah cita rasa enak, gurih, dan pedas ikan bakarnya.</p><h2>9. Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/8751440e9fa4bba09e7fdb4b926b7514.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi seafood (youtube.com/kubiler)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi seafood (youtube.com/kubiler)</a></span></div><p><em>Seafood</em> kerap dianggap cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga karena bisa <em>sharing</em>. <em>Seafood</em> juga menyediakan sumber protein yang baik, asam lemak omega-3, dan berbagai nutrisi tanpa membebani sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.</p><h2>10. Pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/8a69447f9b456ecd730908cc9e1e2b62.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pizza (pexels.com/muffincreatives)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pizza (pexels.com/muffincreatives)</a></span></div><p><em>Pizza</em> bisa menjadi pilihan yang cocok untuk dijadikan menu buka puasa bersama teman atau keluarga karena banyaknya variasi yang ditawarkan. Dalam sepotong <em>pizza</em>, terdapat karbohidrat, protein, dan lemak, menjadikannya pilihan yang seimbang.</p>
<p>Selain itu, kamu dapat menyesuaikan <em>topping pizza </em>sesuai dengan selera kamu dan keluarga atau teman. Selain itu, <em>pizza</em> juga memiliki berbagai ukuran, sehingga porsinya bisa disesuaikan dengan jumlah teman atau keluarga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-buka-puasa-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman Buka Puasa Segar Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Semoga ide-ide menu buka puasa bersama yang telah dibagikan dalam artikel ini dapat menginspirasi Sobat Yummy untuk menciptakan momen berbuka puasa yang penuh keceriaan dan keberagaman.</p>
<p>Selamat berbuka puasa bersama keluarga dan sahabat, serta selamat menjalani Ramadhan dengan penuh makna. Jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk rekomendasi menu buka puasa bersama lainnya!</p>

Rayakan setiap hidangan buka puasa dengan santap menu buka puasa bersama teman dan keluarga.

10 Menu Buka Puasa Bersama dengan Teman atau Keluarga Besar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Parut wortel menggunakan parutan keju dan potong daun bawang kecil-kecil.

Aduk rata ayam dengan bawang putih, daun bawang, jahe, wortel, telur, merica, kecap, saus tiram, tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu jamur. Kemudian tes rasa apakah sudah pas belum.

Selanjutnya siapkan kulit pangsit. Ambil 1 lembar kulit pangsit dibagi menjadi 4 kemudian isi menggunakan adonan yang telah dibuat. Rapikan bagian pinggirnya beri topping wortel atau daun bawang.

Kukus dimsum, oleskan kukusan menggunakan minyak agar tidak lengket. Kukus selama 20-30 menit atau sampai matang.

Dimsum merupakan makanan yang berasal dari China yang memiliki rasa gurih, memiliki tekstur yang lembut. Dimsum sudah banyak di negara Indonesia. 

Banyak jenis dimsum saat ini salah satunya dimsum ayam sayur, juga menjadi makanan camilan yang menyehatkan dan mengenyangkan karena menggunakan bahan yang kaya nutrisi. 

Jika ingin membuat dimsum ayam sayur yang gurih dan enak yuk recook resepnya.

Bumbu

Wortel

Dimsum Ayam Sayur

Masukkan ke dalam panci: agar-agar, gula pasir, dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan susu cair, aduk rata kembali.

Kemudian masukkan sirup cocopandan,aduk rata.

Setelah itu, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat dan diamkan sebentar.

Lalu tuang ke cetakan puding. Diamkan hingga uap panasnya hilang. Kemudian masukkan ke dalam lemari es hingga set.

Keluarkan puding dari cetakan,potong sesuai selera dan siap di sajikan.

Agar-Agar

Nata de Coco

Susu

Puding Susu Cocopandan

Cuci bersih ikan lelenya dan kemudian goreng sampai matang.

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan tumis sampai berbau harum. Masukkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya.

Kemudian masukkan ikan lele ke dalam bumbu, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan ikan lele ke dalam daun pisang dan bungkus dengan rapi.

Kemudian kukus hingga matang dan setelah matang siap disajikan.

Lauk yang satu ini enak banget disajikan dengan nasi hangat selamat mencoba!

Daun Pisang

Ikan Lele

Pepes Ikan Lele

Pertama siapkan ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong.

Blender bumbu hingga halus lalu tambahkan secukupnya air. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang.

Lalu masukkan irisan tomat dan daun seledri. Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.

Yummy! ini kesukaan suami dan anakku, jadi kalo sudah direbus kadang digoreng juga.

Salah satu resep yg dicoba saat pertama kali belajar masak, terimakasih resepnya 🙏🥰 #JagoMasakFebruari

Resep Tumis Kangkung Tauge Orak-Arik

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Tauge Orak-Arik

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!