Marinasi ikan pe dan tempe dengan bumbu halus bawang putih, bawah merah, dan ketumbar, lalu goreng.

Langkah 1

Ulek halus dengan garam dan gula semua cabai, tomat, bawang putih, bawang merah, dan terasi yang sudah digoreng terlebih dahulu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Kubis

Pete

Buah

Ikan

Tempe

Cabai

Rawit

Terasi

Udang

Tomat

Ketumbar

Gula

Garam

Minyak

Penyetan Sambel Cemeding

Cuci bersih daun ubi jalar lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Lalu masukkan daun ubi jalar dan beri sedikit air.

Lalu beri kaldu jamur, saus tiram dan garam.

Masak sebentar lalu matikan api dan angkat.

Langkah 6

Ini enak dan hampir mirip kaya kangkung 😋 Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tumis Daun Ubi Jalar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bakar terong diatas api, hingga terong cukup matang. Jika sudah dingin kupas kulitnya.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting hingga matang.

Tambahkan kencur bubuk lalu haluskan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tuang santan kental, tambahkan air. Aduk rata. Koreksi rasa.

Penyet sedikit terong dan telur di atas bumbu pecel. Pecel terong bakar siap dinikmati.

Ini mah menu kesukaanku. Sederhana tapi nikmat. Ingat masakan ibuk ini.. 
Pokoknya masakan ibuk, tiada duanya.. selalu kangen masakan ibuk. Bikin 1 porsi untuk dimakan sendiri 😄

Note :
Karena ini konsepnya mentahan, dan santan tidak dimasak jadi harus dimakan habis setelah membuat. Kalau kelamaan ntar basi..

Bumbu :

Ikan Lele

Kencur

Santan

Terong

Pecel Terong Bakar Malangan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu tepung terigu, margarin, baking powder, garam, dan gula pasir.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Buat adonan tidak terlalu encer atau kental.

Kupas pisang dan belah seperti bentuk kipas.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Bismillah..
Assalamu'alaikum mba astri.
Keinget jajanan SD dulu suka beli gorengan. Dulu suka beli gor3ngan masih harga Rp 25,- ketahuan umurnya ya.. makasih udah berbagi resepnya ya mba.
.
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Astri Anjarwati.. setor Recooknya ya.

Gorengan merupakan salah satu jajanan favorit semasa SD. Apalagi pisang goreng satu ini. Kriuk di luar, lembut di dalam. Kombinasi bahan adonan yang pas menghasilkan kulit pisang goreng menjadi lebih krispi seperti membentuk kremesan. Terimakasih mbk untuk resepnya👍. 

Hujan-hujan nyemil pisang goreng bersama keluarga jadi makin seru.

#JagoMasakFebruari

Siang chef, recook pisang goreng kipasnya neh, kriuk nya benar" awet ya. Biasanya gak pernah tahan lama pasti gak kriuk lagi. Sekalian izin reshare ya chef 🙏🤗🥰 #JagoMasakFebruari

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kriuk

Cuci ayam sampai bersih dan potong kecil. Rendam dengan air jeruk nipis kurang lebih 10 menit

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas

Masukkan ayam dan aduk perlahan. Lalu masukkan air, santan, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam

Masak kuah hingga mendidih dan mengental.

Terakhir masukkan cabai rawit, kol, tomat dan bawang daun. Aduk rata, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Alat & Perlengkapan

Lengkuas

TONGSENG AYAM

Tumis hingga harum lalu masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai wangi.

Pindahkan ke dalam panci berisi 600 ml air (sisa air nanti untuk mengencerkan krimer bubuk). Bubuhkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata.
Masukkan tempe.

Terakhir masukkan krimer yang sudah diencerkan dan irisan cabe hijau. Koreksi rasa.
(Krimer bisa diganti santan).

Langkah 7

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Lontong Lodeh Cecek Manisah

Letakkan 1/2 sdt adonan di atas kulit pangsit, lalu tumpuk dengan kurma

Olesi pinggirnya dengan adonan, lalu tutup dengan rapi

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng sampai kekuningan, balik

Ini trik menggoreng pisang yang sudah terlalu matang. Bungkus dengan kulit pangsit. Tambahkan cokelat dan kurma. Anda akan menemukan rasa yang luar biasa enak di cemilan yang cara membuatnya sangat sederhana.

Cokelat Chip

Kulit Pangsit

Kurma

Minyak Sayur

Pisang Goreng Coklat Kurma

Cuci bersih ayam lalu rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis

Rebus ayam sampai matang untuk membuat kaldunya, tambahkan secukupnya garam.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu sampai matang, masukkan batang sereh yang sudah digeprek.

Tambahkan air kaldu ayam, garam, gula, cabai rawit ulek, penyedap rasa dan kunyit bubuk.

Masukkan semua bumbu kedalam panci lalu aduk sampai tercampur rata, kuah soto sudah jadi.

Suwir ayam yang sudah direbus tadi untuk toppingnya

Ulek kasar cabai rawit, tambahkan garam untuk sambalnya.

Langkah 8

Susun mie yang sudah direbus, tauge dan juga suwiran ayam.

Langkah 9

Tuang kuah soto kedalam mangkok berisi mie dan isiannya dan soto siap disajikan

Langkah 10

Resep bikin soto ayam mudah dengan bahan yang ada dirumah

Bihun

Tauge

Soto Ayam Laksa

Tambahkan pasta pandan dan vanili cair, lalu aduk rata.

Ambil adonan pakai sendok, lalu kucurkan ke dalam wajan agar dapat kremesannya.

Jika sudah matang, lalu tiriskan agar minyaknya turun.

Daun Pandan

Pisang Goreng Pandan Kremes

Kupas udang buang kepala dan kulitnya sisakan ekor, cuci bersih. Kerat-kerat bagian perut jangan sampai putus. Luruskan udang.

Siapkan 3 wadah, yang pertama isi tepung bumbu sebaguna, kedua campur adonan basah dan ketiga berisi tepung panko. Masukkan udang ke tepung serbaguna, kemudian celup adonan basah terakhir di tepung panko. Balur sambil ditekan biar menempel. Lakukan sampai udang habis.

Goreng udang dengan deep fried sampai matang dengan api sedang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, gula merah, dan garam, kemudian siram minyak goreng panas.

Masukkan irisan kedondong dalam sambal aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan bersama ebi furai.

Enak pake banget ebi furai dan sambal kedondong...cobain yuk.

Ebi Furai Sambal Kedondong

Potong dadu tempe dan tahu kemudian goreng hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bumbu halus, kayu manis dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum kemudian masukkan air, tambahkan kecap manis dan kecap asin aduk rata.

Masukkan tempe dan tahu masak dengan api sedang supaya bumbu meresap sempurna.

Masukkan tomat masak ±2 menit, tes rasa dan matikan api. Diamkan selama 30 menit baru dikonsumsi (proses didiamkan ini supaya kuah menyerap sempurna kedalam tahu dan tempe).

Menu sederhana yang bisa dinikmati anak-anak, selain rasanya yang enak menu ini juga gampang dibuat.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kayu Manis

Kecap Asin

Kecap Manis

Kunyit

Tempe Tahu Kuah Kecap

Masukan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan pada bubuk aduk rata.

Masukan air dingin aduk sampai tercampur rata.

Diamkan adonan selama 15 menit didalam kulkas, setelah 15 menit aduk rata.

Siapkan sosis potong sesuai selera lalu tusuk menggunakan tusuk sate.

Kemudian gulingkan ke kentang frozen, tekan tekan.

Goreng di minyak panas sampai matang, jika mau di frozen cukup setengah matang, tiriskan.

Cocok untuk jualan,. Terinspirasi dari resep dapur adis.

Bahan Lainnya :

Lada

Margarin

Sosis

Tepung Maizena

Hotang Ekonomis

Campurkan semua bahan marinasi, masukkan potongan ayam. Biarkan selama 1 jam.

Gulingkan pada tepung pelapis. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Enak banget nih ayam goreng dibalut nori.

Bumbu Marinasi :

Nori

Tepung

Ayam Goreng Nori #NoriEkstraPoint

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Blender halus kacang tanah, cabe merah keriting rebus, bawang putih rebus, gula pasir, garam halus.

Tuangkan blenderan saus kacang pada mangkok.

Tuangkan cuka makan, kecap manis, aduk rata.

Tata irisan buah timun pada piring saji, beri saus kacang, aduk hingga tercampur dengan baik. Taburi dengan bawang merah goreng dan irisan cabe rawit merah besar. Sajikan!

Noted: acar ini nanti akan menjadi berair. Air dari buah timunnya jadi tidak usah menambahkan air ketika mencampur saus kacang ke timun.

Acar timun kacang tanah atau disebut juga dengan jelantah timun enak favorite keluarga.

Kacang

Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Rebus mie hingga empuk, kemudian tiriskan.

Tumis bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan wortel, tumis hingga layu.

Lalu masukkan mie dan daun baqang, aduk hingga rata.

Tambahkan semu bahan saos, aduk cepat. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian sajikan di atas poring saji/ lunch box sebagai menu bekal anak.

Mie goreng ala jepang ini juga bisa jadi alternatif menu bekal anak lhoo bund..

Bahan Saos:

Bakso

Yakisoba Bakso Sapi #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih daging kambing, potong kotak-kotak, rebus hingga mendidih dan buang kotoran yang mengapung di bagian atasnya.

Gulai biasanya menggunakan bahan jeroan kambing, babat ataupun jeroan sapi, kali ini sengaja memilih full daging kambing tanpa lemak untuk dibuat gulai ala Madura, favoritnya suami dan anak-anak di rumah, dengan bumbu khas yang melimpah, serta aroma khas gulai Madura yang tidak pedas karena sambalnya terpisah dibuatnya, sehingga anak-anak pun akan suka sekali dengan rasanya.

Resep Tumis Kecipir Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kecipir Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi