Cicik Ary
5.0
(1 Rating)
Resep dari almh Ibu, anti pahit. Apa tipsnya? Lihat resep yaa. Saya tidak tau namanya apa dimasing-masing daerah, tapi saya gunakan daun tanaman ini u
Wajan
Langkah 1
Bersihkan kembang kates dari batang kerasnya.
Langkah 2
Potong-potong tempe.
Langkah 3
Iris tipis bawang-bawang dan cabai.
Langkah 4
Siapkan daun kayu jaran. Daun ini penghilang pahitnya, banyak dijumpai sebagai tanaman pagar.
Langkah 5
Didihkan air, masukkan daun kayu jaran dan kembang kates. Bubuhi 1 sdm garam lalu didihkan kurang lebih 5 menit. Angkat dan cuci bersih. Peras agar airnya berkurang.
Langkah 6
Panaskan minyak, goreng teri kering, sisihkan di pinggir wajan. Tumis bumbu bawang dan cabai hingga layu dan wangi.
Langkah 7
Masukkan tempe, aduk rata. Satukan dengan teri gorengnya.
Langkah 8
Masukkan kembang kates, aduk rata.
Langkah 9
Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua