Potong jengkol, kemudian rebus dengan air, salam, serai dan lengkuas sampai empuk. Tiriskan lalu goreng, sampai matang. Sisihkan dahulu.

Langkah 1

Panaskan 4 sdm minyak. Goreng bumbu sambal sebentar. Ulek sampai halus lalu masukkan kembali ke wajan. Masak sampai harum. Masukkan irisan tomat, beri setengah gelas air.

Langkah 2

Masukkan jengko. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasanya.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah air surut dan mengental, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tomat

Sambal Goreng Jengkol

Iris tipis 1btg daun bawang, kemudian campur dengan telur. Kocok lepas.

Cetak dicetakan martabak mini sampai matang. Balik sisinya, supaya matang merata.

Potong tahu sutera sesuai selera, kemudian balur dengan tepung maizena.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe hijau. Tumis hingga layu.

Masukkan tahu dan telur dadar, tambahkan air. Aduk rata.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata. Sajikan.

Langkah 8

Recook dari akun Umi Alfard, tapi sedikit aku modif supaya bikin bocil makin tertarik buat incip. Kalo tidak punya cetakan bisa didadar biasa kemudian dipotong-potong ya. Untuk tahu sutranya aku goreng seperti tipsnya menggoreng tofu. Jadi ketika ditumis dan ditambah air mengental.

Kecap Manis

Tahu

Telur

Tumis Telur Dadar Tahu Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung, garam, penyedap rasa, merica, dan air.

Goreng tahu hingga matang dan kecoklatan.

Tahu goreng gurih, enak, simpel, mudah dibuat, cocok dijadikan camilan ataupun lauk makan

Garam

Lada

Tepung Terigu

Tahu Goreng Gurih

Iris bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit

Kukus semua bahan dan bumbu selama 15 menit

Ketika anak saya mengalami flu saya berinisiatif memberikan sup ikan kaya akan protein dan tentunya sehat

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daun Jeruk

Ikan

Sup ikan dorang

Campurkan semua bahan tepung, lalu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, lalu aduk merata.

Masukkan sayuran dan aduk hingga tercampur rata.

Tuang 1 sdm adonan dalam wajan berisi minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Memanfaatkan batang sawi yang banyk, diolah jadi kupadan enak  diakhir bulan.

Adonan Tepung :

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Wortel

Bakwan Sayur Batang Sawi #MENUTANGGALTUA

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga matang.

Masukan ayam dan aduk agar bumbu meresap.

Tambahkan air dan tunggu air sedikit menyusut, lalu masukan kentang.

Kemudian setelah kentang empuk, masukan cabai utuh, serta tambahkan gula pasir, garam & kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk-aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Pala

Santan

Gulai Padang Ayam Kampung

Tumis hingga wangi bawang merah dan bawang putih

Kemudian masukkan wortel dan jamur kuping, aduk rata dan masak hingga layu

Masukkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk

Masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga matang, koreksi rasa

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian secukupnya, lalu lipat dan beri perekat

Rencana bikin mau di bawa ke rumah temen, kok ternyata cuman dikit, ya dimakan sendiri😄😄

Jamur

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Lumpia Jamur Kuping

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, tumis sebentar.

Masukkan semua bumbu, ke dalam beras. Beri garam. Nyalakan rice cooker.

Makan nasi dengan rasa dan aroma yang beda dari biasanya.

Beras

Nasi Gurih Daun Jeruk

Panaskan penggorengan dengan sedikit minyak. Goreng bahan dadar.

Balikkan hingga kedua sisi kecokelatan. Sisihkan.

Membuat bahan saos : tumis bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan wortel, buncis dan daun bawang dan kacang polong. Aduk rata.

Masukkan saos tomat, saos tiram dan air. koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Sajikan dengan telur dadar.

Langkah 9

Kacang Polong

Kubis

Tepung

Fuyung Hai #JagoMasakMinggu8Periode2

Rendam nasi selama 20 menit, kemudian tiriskan.

Tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang, cengkeh, jahe, dan kapulaga.

Aduk rata hingga harum, masukkan tetelan kambing.

Tambahkan garam masala dan daun kari, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan nasi, garam, dan kaldu jamur. Aduk perlahan kemudian tutup rapat wajan. Diamkan 30 menit (supaya merekah menjadi nasi).

Setelah 30 menit panaskan pengukusan kemudian masukkan nasi kukus selama 35 -40 menit hingga matang. Lalu setelah nasi matang, segera siram dengan air safron. Tutup kembali dan kukus 5 menit.

Matikan kompor, lalu masukkan arang tempurung yang sudah dibakar kedalam pengukusan diamkan selama 30 menit (bertujuan supaya aroma nasi mandhi lebih kuat dan beraroma khas nasi Arab). Sajikan nasi dengan acar, Yummy 🤗

Lebih ringan bumbu rempahnya.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

makasih ya mbak untuk resepnya. berkesan banget karena pertama kalinya masak nasi ini dan pakai resrp mbak laila yang gampang dan jelas banget. #recookyummy

Bawang Bombay

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Kambing

Jahe

Kayu Manis

Nasi

Susu

Jeruk Nipis

Nasi Mandhi Kambing

Dalam baskom campurkan tepung terigu,daun bawang, bawang putih halus dan garam.

Masukan potongan ubi kemudian aduk sampai rata.

Ambil satu sendok makan adonan, goreng dengan minyak panas hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Membuat kuah cuko.rebus air dan gula merah hingga larut,Kemudian masukan bumbu halus, garam dan asam Kandis.

Masak sampai mendidih dan koreksi rasanya.

Pempek Ubi Jalar siap di sajikan dengan kuah cuko.

Kali ini saya membuat Pempek Ubi Jalar untuk menu berbuka puasa,ini khas Banget makanan Sumatra dan rasanya gurih dan pedas asam manis cuko.Pempek Ubi Jalar ini banyak sekali di jumpai di daerah jambi apa lagi pas bulan ramadhan. selain menjual pempek lenjer, pempek kulit, pempek telor, pempek adaan. sekilas kaya mirip cakar ayam yang ada di daerah Bogor. cuma kalau cakar ayam rasanya manis karena bahannya cuma memakai gula pasir, sedikit garam dan bubuk vanili.

Bahan Kuah Cuko :

Pempek Ubi Jalar #JagoMasak2022

Air Soda

Es Batu

Gula

Lemon

Passion Fruit Ade

Cuci bersih ikan patin dan beri perasan jeruk nipis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, pindahkan ke dalam panci yang lebih besar.

Masukkan air, tambahkan semua bumbu kecuali ikan, daun kemangi, dan garam gula, merica.

Setelah mendidih, beri garam gula merica kemudian masukkan ikan. Aduk perlahan, terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga ikan matang sempurna.

Sup segar dengan ikan yang tinggi protein enak dan bergizi.

Buah

Belimbing

Jeruk

Kemangi

Rawit

Lengkuas

Kunyit

Sereh

Salam

Merica

Panci

Sup Ikan Patin Asam #INDONESIAKAYA

Rebus mie instan 3 menit. Tiriskan. Buang airnya

Masukkan daun sawi. Aduk sampai layu. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan mie rebus, saos tiram, bumbu instan, garam dan bumbu tom yum. Aduk. Tes rasa

Tambahkan kecap manis. Aduk. Siap dihidangkan

Mie Instan Kuah Bumbu Tom Yum

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar.

Masukan udang, masak sampai udang matang (berubah warna merah).

Tambahkan santan instan dan air, masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu udang. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar. Matikan kompor. Sajikan

Tambah cabe makin yummy, tapi karena buat kiddos, cabenya diskip 😅✌🏻

Udang

Udang Kuah Santan

Siapkan chopper, masukkan buah yang sudah beku bersama dengan susu cair. Chopper hingga halus.

Tuang ke dalam wadah, kemudian masukkan kembali ke freezer sampai beku.

Jika sudah beku, kerok es krim menggunakan sendok. Tambahkan susu kental manis, lalu sajikan.

Recook resepnya Mbak Naila. Untuk cara membuatnya, saya sesuaikan dengan selera saya yaa!

Ini seger banget! Enak dinikmati saat cuaca panas!

Resep Tumis Kol Wortel Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kol Wortel Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka