Langkah 1

Campur keju parut, bawang putih halus, telur, dan margarin. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ke dalam piping bag. Gunting ujungnya.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas, api kecil. Masak hingga tekstur kokoh. Lalu, tiriskan. Beri bumbu jagung bakar dan pedas. Kocok.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Keju

Telur

Tepung Maizena

Stik Maizena

Belah pare menjadi 2 lalu bersihkan bagian bijinya.

Iris pare sesuai selera lalu tambahkan 1/2 sdm garam, remas-remaa dan diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.

Iris bawang dan cabe rawit lalu tumis hingga harum.

Masukkan teri, aduk rata, lalu bumbui dengan gula dan garam.

Masukkan pare, aduk rata, tambahkan sedikit air, masak hingga matang lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Dengan rasa sedikit pahit tapi itu yang menjadi daya tariknya.

Cabe

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Teri

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Masukkan bahan saus dan bumbu, lalu aduk rata.

Langkah 6

Masak sampai tempe meresap dan kacang panjang matang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak dan mudah dibuat.

Saus & Bumbu 

Alat & Perlengkapan

Halal

Bawang Merah

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Kacang Panjang

Campur semua bahan vla keju menjadi satu, aduk rata. Masak hingga mengental kemudian matikan api.

Potong puff pastry menjadi 4 bagian, lalu potong persegi pada bagian dalam puff.

Lipat sisi kanan menyamping kiri dan sebaliknya, olesi dengan kuning telur pada bagian atasnya. Panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C menggunakan api atas bawah.

Setelah puff matang masukkan vla didalamnya.

Tambahkan topping untuk di atasnya lalu olesi dengan agar jeli bening. Sajikan.

Bikin fruit puff dengan filling vla keju.
Perpaduan rasa sempurna dari keju dan creamy vla.
Happy Cooking Sobat Yummy 😋

Bahan Utama :

Bahan Topping :

Bahan Vla Keju :

Pelengkap :

Agar-Agar

Anggur

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Jeruk

Kiwi

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Fruit Puff With Cheese Vla

Pertama kupas singkong cuci bersih lalu potong tipis

Rendam diari garam selama 10 menit lalu tiriskan

Tumis dengan 1 sdm minyak lalu masukkan irisan gula merah beri sedikit air masak hingga mendidih dan air berkurang

Matikan kompor lalu masukkan singkong dan aduk hingga rata

Recook Kripik singkong ala mbk Eni,kriuk dengan rasa pedas manis yang menggoda,cocok sekali untuk cemilan keluarga, hasil kripik nya juga tahan lama.
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Singkong

Keripik Singkong Pedas Manis

Siapkan mangkuk, masukkan garam dan merica bubuk. Kemudian tambahkan sedikit air. Rendam tempe ke dalam mangkuk dan biarkan selama 5 menit.

Baluri tempe ke tepung terigu yang sudah dicampur kaldu bubuk, kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Setelah itu balur ke dalam tepung roti sambil dikepal-kepal supaya tepung roti menempel.

Setelah selesai dibalur tepung roti, masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit supaya tepung roti menempel dan tidak mudah rontok.

Siapkan wajan dan goreng tempe sampai bewarna kecokelatan.

Setelah matang dan steak siap disantap bersama saus tomat atau sambal.

Tempe sebagai protein ternyata enak juga dibuat steak tempe yang crispy cocok dicocol sama saus tomat atau pedas. Anak-anak suka banget dan langsung abis☺.

Garam

Lada

Tepung Roti

SteakTempe#JagoMasakMaret

Cuci dada ayam lalu rebus dengan sedikit garam hingga matang dan empuk.

Setelah tidak panas, buang tulang ayam dan suwir daging ayam.

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan serai dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan ayam suwir, air, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa lalu masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun kemangi, masak sebentar lalu matikan kompor. Ayam suwir kemangi siap disajikan.

Gurihnya pas dan ada rasa pedasnya, nikmat disantap dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Ayam

Daun Kemangi

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Suwir Kemangi

Tart

Cake Ultah Simpel

Pie Vla Pineapple #JagoMasakMinggu2Periode3

Puding Klepon Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Pizza Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Egg Tart #JagoMasakMinggu2Periode3

Banana Custard Pie #YummyOCC5

Hokkaido Cheese Tart

Black Egg Tart

Black Forest Tart #JagoMasakMinggu2Periode2

Kue Lontar Papua (Egg Tart) #JagoMasakMinggu2Periode2

Cheese Tart

Kue Ulang Tahun

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Kemudian masukkan santan dan garam. Aduk rata.

Masak sambil ditimba-timba hingga mendidih, lalu angkat.

Kemudian siram dengan kuah santan dan siap disajikan.

Enak banget. Bikin badan hangat. Cocok dinikmati di musim penghujan.

Daun Pandan

Gula

Roti Tawar

Santan

Kolak Roti Tawar

Siapkan kompor induksi dan panci, kemudian masukkan potongan coklat ke dalamnya. tambahkan krim segar lalu panaskan dengan suhu yang paling rendah. aduk menggunakan spatula hingga coklat hampir meleleh semua, lalu angkat panci dari kompor.

Tambahkan mentega dan vanilla ekstrak, lalu aduk kembali hingga coklat dan mentega meleleh sempurna.

Pindahkan lelehan coklat ke dalam mangkuk, lalu tutup permukaannya menggunakan plastik wrap. simpan dalam kulkas selama 3 jam.

Setelah ganache coklat mengeras, gunakan sendok es krim ukuran kecil untuk menyendok ganache.

Hias dengan topping sesuai selera dan chocolate truffles siap disajikan.

Bahan Ganache

Bahan Topping

Ini pertama kali bermain-main coklat, karena sesungguhnya aku kurang suka masak yang terlalu berlepotan dan lengket. Rasanta mau cepat-cepat cuci tangan. Cocoknya dibuat di ruangan bersuhu dingin, karena ini cepat meleleh. Lebih meleleh dari saat digombalin. Tapi demi misi #RecookTheNextOA ok-lah. 

selamat malam chef setor recook Chocolate Truffes nya, walaupun anak ku sudah besar mereka suka banget apalagi di coklat di Balur kacang enak banget terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookTheNexOA

terima kasih chef untuk inspirasi resepnya, bikinnya gampang dan rasanya enak, kesukaan semua kalangan, bukan cuma anaknya aja 🤭🤭 #RecookTheNextOA

Sikecil antusias banget pas tau mamanya bikin ini,karena dia pecinta coklat. Happy banget dia bantuin lapisin bola coklatnya dgn sprinkle & meises kesukaannya 😍 Thank you inspirasi resepnya chef Yummy❤️ #RecookTheNextOA

Chocolate truffle merupakan kreasi dessert pertama yang dicoba oleh si kecil dan dia langsung suka. Alhasil si kecil tertarik dan menanyakan kepadaku bagaimana cara membuatnya. Akupun langsung mencari resep di Yummy Apps dan langsung membuatnya di depannya. Si kecil pun suka ❤️ #RecookTheNextOA

#RecookTheNextOA enak banget ini yummin, chewy banget. Seru bikinnya bareng duo gadis kecil. Mereka bantu guling2kan coklatnya ke sprinkle, meses, dan kelapa kering. Harus sabar sebelum mommy siap cekrek2, baru boleh di makan. 

Chocolate Truffle ini favorit anakku. Karena si kecil hobby olahan coklat. Dia seneng banget karena berkat misi ini jadi makan coklat terus😀. Makasih resepnya Yummy chef. #RecookTheNextOA

Siang Chef, setor recooknya baru pertama bikin alhamdulilah enak banget dan coklatnya lumer untuk balurannya aku pakai remahan biskuit menyesuaikan stok yang ada dirumah, makasih resepnya sikecil suka banget katanya bner bner ebak #RecookTheNextOA

Hai Chef, seneng banget recook resep ini. 
Bikinnya mudah jadi bisa dibantuin sama anak bontot. Bulatan pertama udah langsung dimakan aja saking udah ngiler liat coklat, cemilan favoritnya. Rasanya enak dan lumer di mulut. Pokoknya yummy banget. Makasih resepnya chef, anak-anakku doyan semua 😍
#RecookTheNextOA


Selamat pagi chef, setor #RecookTheNextOA trufle coklatnya ya. Enak, nyoklat, gurih dengan topping kacang yang disesuaikan kesukaan anak. Bahkan bisa dibentuk lucu sesuai karakter kesukaan anak-anak pula.  

Cokelat

Meses

Chocolate Truffles

Siapkan gelas kecil, masukkan kopi robusta.

Seduh air mendidih, aduk sampai rata. Sisihkan.

Siapkan gelas saji, tuang serbuk minuman cereal kurma.

Enak dan mantap, minuman ala kafe bisa dibuat sendiri di rumah. Jauh lebih hemat dan ramah di kantong.

Es Batu

Kopi

Es Kopi Cereal Kurma

Rendam ayam dengan bawang putih, garam, dan lada bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Campur tepung bumbu dan tepung terigu. Aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam tepung kering, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur, lalu masukkan lagi ke dalam tepung kering sambil diremas-remas.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Tepung

Terigu

butir

Fillet Crispy #RabuEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan batang serai hingga harum.

Masukkan air, ati ampela, asam jawa, gula merah, cabe. Bumbui dan masak dengan api sedang.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, cek rasa. Setelah matang, sajikan.

Favorit suami kalo masak ini pasti nambah. Gongso artinya tumis jadi kalo pake air untuk mematangkan, masak hingga air menyusut dan terisa sedikit.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Gongso Ati Ampela #1Resep1NasiBungkus

Campurkan gula dan susu bubuk coklat hingga gula larut.

Tuang ke dalam panci lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata tidak bergerindil dengan whisker.

Masak hingga meletup-letup dengan api sedang sambil terus diaduk.

Setelah meletup-letup angkat dan dinginkan. Setelah dingin baru ditutup, bisa tahan 2 hari.

Saat kehabisan selai coklat, tenang.. karena kita bisa buat sendiri selai coklat dirumah.

Cokelat Bubuk

Selai Coklat Ekonomis

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, masak sebentar.

Kemudian masukkan tomat iris, masak sampai agak layu.

Masukkan tempe dan kerang, beri garam dan penyedap rasa, masak rata.

Berikan kecap manis dan air, aduk rata dan masak sampai semua bumbu terserap. Koreksi rasa lalu sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Resep Tumis Labu Siam

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu Siam

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!