Tumis Pakis Pedas Bumbu Terasi #MENUTANGGALTUA

Resep Tumis Pakis Pedas Bumbu Terasi #MENUTANGGALTUA

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Menu sarapan murah meriah tapi mantul rasanya.

Bahan Utama

1 ikat pakis

1/2 sdt kaldu bubuk

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

9 buah cabai rawit

1/2 sachet terasi

2 ruas lengkuas, memarkan

1/4 sdt gula pasir

Garam secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Siangi pakis dan cuci sampai bersih.

Langkah 1

Siangi pakis dan cuci sampai bersih.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, terasi dan cabai rawit.

Langkah 2

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, terasi dan cabai rawit.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, masukkan pakis dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk tutup dan ungkep sampai pakis empuk dan matang.

Langkah 4

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, masukkan pakis dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk tutup dan ungkep sampai pakis empuk dan matang.

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: