Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur mentega dengan tepung dalam 1 wadah

Langkah 1

Tambahkan susu cair dan masak hingga membentuk adonan

Langkah 2

Tunggu hingga uap nya hilang, lalu masukan telur dan keju parut, aduk rata

Langkah 3

Bulatkan dengan bantuan 2 sendok dan goreng dalam minyak panas hingga ke coklatan, angkat dan tiriskan

Langkah 4

Tempatkan dalam wadah dan taburi campuran taburan hingga rata. Siap sajikan

Langkah 5

3/11/2024 kudapan khas belanda, kali ini saya tambahkan keju di dalam adonannya. Rasanya enak, cocok untuk cemilan sarapan.

Bahan Utama

Taburan (Opsional)

Halal

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cheese Poffertjes

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah blender bawang putih cincang, bawang merah goreng, irisan daun bawang, irisan daun seledri dan sedikit air. Blender sampai halus.

Masukkan potongan dagingnya, telur, minyak wijen, garam, kaldu ayam, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan 100 gram air es. Blender sampai halus.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain. Masukkan tepung terigu nya, aduk merata. Tuang pula tepung tapioknya dan sisa air es sedikit demi sedikit, sampai tercampur rata.

Ambil plastik bening. Masukkan tangan kiri ke dalam plastik bening. Ambil 1/2 sdm adonan sempol, taruh diatas telapak tangan. Letakkan tusuk sempol di atas adonan. Dan bentuk adonan melonjong dengan menggunakan spatula.

Dalam panci rebus air sampai mendidih. Kecilkan apinya. Masukkan sempol ke dalam air dan biarkan sampai sempol mengapung. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Ambil 6 tusuk sempol, celupkan dalam kocokan telur. Goreng sempol setengah matang. Angkat.

Langkah 7

Kemudian celupkan kembali sempol ke dalam kocokan telur. Dan goreng sempol kembali sampai kuning keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Sajikan sempol ayam dengan cocolan saus tomat, saus sambal dan mayonaise.

Langkah 9

Camilan yang satu ini memang camilan yang banyak di minati anak². Cukup di cocol pakai saos tomat, sambal dan mayonaise, anak² sudah suka.

Bahan Celup :

Bahan Saos :

Wijen

Garam

Gula

Lada

Jamur

Tepung

Tomat

Mayonaise

Sempol Ayam

Lalu tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan, tumis hingga harum.

Beri air, garam dan kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk rata, masak hingga mengental dan meletup-letup, angkat dan diamkan hingga dingin. 
Siap digunakan.

Buat sambal petis praktis, enak banget.
Bisa untuk pelengkap berbagai jenis makanan yang berasal dari Jawa timur khususnya Surabaya.

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Sambal Petis Khas Surabaya #JagoMasak2022

Kukus pisang kepok selama 15-20 menit dengan api sedang.

Untuk membuat sausnya, siapkan wajan, lalu masukkan air dan santan ke dalam wajan, masak dengan api sedang, aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan mendidih. Masukkan garam.

Setelah mendidih, masukkan terigu yang telah dilarutkan dengan air. Aduk hingga mengental dan meletup-letup, sisihkan.

Setelah pisang masak, dinginkan, kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.

Atur pisang di atas piring, lalu tambahkan es batu, siram dengan saus yang telah dibuat tadi, kemudian tambahkan sirup DHT / sirup khas makassar). Tambahkan sedikit susu kental manis di atasnya. Es pallu butung siap dihidangkan.

Salah satu dessert khas Sulawesi Selatan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

Santan

Terigu

Sirup

Vanila

Es Pallu Butung #INDONESIAKAYA

Dina Rezky

Bakpao Goreng Tuna Mayo

<p>Pare merupakan salah satu sayur yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu rasanya yang pahit. Banyak yang belum tahu cara menghilangkan pahit pare paling manjur. Akhirnya, sayuran ini sedikit dihindari untuk disandingkan sebagai makanan pendamping nasi.</p>
<p>Meskipun begitu, masih banyak yang menjadikan pare sebagai makanan favorit karena sensasi dari rasanya yang unik.&nbsp;Tapi, kamu tahu gak sih? Pare itu punya manfaat yang baik lho jika kita konsumsi. Ternyata dalam satu buah pare, terkandung vitamin dan mineral yang bikin tubuh kita lebih bugar. Jadi ada alasan dong untuk masak sayur pare di rumah?&nbsp;</p>
<p>Nah, supaya sayur pare bisa lebih nikmat, di sini Yummy punya beberapa cara menghilangkan pahit pare yang pastinya manjur banget! Simak yuk!</p><h2>Cara Memilih Pare yang Terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/eb9aeace4d93c47a2f4fdf153a8eac03.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/egg-plant-cucumbers-bitter-gourd-market-india_1277976.htm" target="_blank">freepik.com/jeswin</a></span></div><p>Sebelum kita membahas lebih lanjut tentang cara menghilangkan pahit pare, Yummy mau kasih sedikit tips dulu nih bagaimana cara memilih pare yang terbaik dan tidak terlalu pahit.</p>
<ol>
<li>Pilih pare yang masih muda, karena pare yang sudah matang besar kemungkinan rasanya akan lebih pahit;</li>
<li>Pare yang masih muda memiliki karakteristik warna hijau yang terang dan ukurannya sedang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-jengkol-agar-cepat-empuk-dan-lebih-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Merebus Jengkol Agar Cepat Empuk dan Lebih Enak </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9 Cara Memasak Sayur Pare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/35315bb195deb4c8865931899ab8aeb9.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://unsplash.com/photos/7MAjXGUmaPw" target="_blank">Unsplash.com/Jason Briscoe</a></span></div><p>Setelah kamu memilih pare sesuai dengan tips di atas, saatnya kamu lanjut ke tips ini. Di sini, Yummy akan memberikan kamu beberapa tips bagaimana cara memasak sayur pare agar tidak pahit dan menjaga rasa asli pare agar tetap lezat.</p>
<p>Mau tahu bagaimana caranya? Yuk, langsung saja kita intip informasinya di bawah ini!&nbsp;</p>
<h3><strong>1. Mengupas kulit pare</strong></h3>
<p>Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah mengupas kulit pare yang berwarna hijau dan bertekstur kasar. Kamu bisa melakukan langkah ini dengan bantuan alat pengupas.&nbsp;</p>
<p>Pastikan kulit pare benar-benar terkelupas hingga membuat permukaan pare menjadi halus. Mengapa kulit pare harus dikupas? Mengupas kulit pare ternyata dapat mengurangi rasa pahit yang dominan pada sayur pare.</p>
<h3><strong>2. Membuang biji pare</strong></h3>
<p>Selanjutnya, kamu harus membuang biji yang ada di dalam sayur pare. Buang bagian tengah pare hingga membuat bulatan seperti donat. Pastikan biji dan juga selaput putih yang menempel pada daging pare terbuang, ya!</p>
<p>Setelah ini, kamu bisa mengkreasikan bentuk pare sesuai dengan yang kamu mau, bisa dibiarkan saja bulat sempurna atau diiris memanjang.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Merendam pare dengan garam</strong></h3>
<p>Setelah pare sudah terkupas bersih dan bijinya terbuang, kamu bisa melakukan beberapa cara agar rasa pahit pada daging pare hilang sempurna.&nbsp;</p>
<p>Salah satunya adalah dengan merendam pare dengan larutan garam selama 20-30 menit sebelum dimasak. Garam dipercaya dapat membantu mengeluarkan rasa pahit yang ternyata adalah sari dari daging pare itu sendiri.&nbsp;</p>
<h3><strong>4. Menggosok pare dengan garam</strong></h3>
<p>Masih sama dengan menggunakan media garam, kamu juga bisa menggosok halus daging sayur pare dengan garam. Setelah selesai digosok dengan sempurna, peras pare beberapa kali sampai mengeluarkan cairan seperti jus.</p>
<h3><strong>5. Merendam pare dengan yogurt cair</strong></h3>
<p>Yogurt juga ternyata bisa menjadi media penghilang rasa pahit di sayur pare, lho! Caranya gampang banget, kamu hanya perlu menyiapkan yogurt cair <em>plain</em> (tanpa rasa) dan rendam pare di dalam air yogurt selama satu jam sebelum dimasak. Selain bisa membuat rasa pahit pare hilang, cara ini juga bisa bikin rasa pare lebih lezat lho!</p>
<h3><strong>6. Merendam pare dengan air asam jawa</strong></h3>
<p>Selain yogurt, asam jawa juga bisa kamu gunakan untuk menghilangkan rasa pahit pada pare. Gak perlu ribet, kamu hanya perlu merendam sayur pare ke dalam larutan air asam jawa selama 30 menit sebelum dimasak.&nbsp;</p>
<h3><strong>7. Merendam pare dengan gula dan cuka</strong></h3>
<p>Larutan air lainnya yang bisa kamu pakai untuk cara menghilangkan pahit pare adalah gula dan garam. Cara ini gampang banget kamu lakukan di rumah.</p>
<p>Kamu hanya perlu melarutkan gula dan cuka dengan perbandingan yang sama, didihkan larutan tersebut hingga sedikit mendidih, dan tuangkan pada sayur pare hingga beberapa saat. Dijamin sayur pare bisa dinikmati dengan nyaman!</p>
<h3><strong>8. Menambahkan gula</strong></h3>
<p>Selain merendam pare di beberapa larutan air, kamu juga bisa menggunakan tambahan gula saat memasak sayur pare.&nbsp;</p>
<p>Taburkan gula sebelum sayur pare disajikan di piring saji. Cara ini bisa menjadi penawar rasa pahit yang ditimbulkan oleh pare.&nbsp;</p>
<h3><strong>9. Menggoreng pare</strong></h3>
<p>Cara terakhir yang bisa kamu lakukan adalah dengan menggoreng sayur pare. Cara ini ternyata sukses untuk menjinakkan rasa pahit pare, lho! Apakah kamu pernah coba rasa pare goreng? Kalau belum, ini saatnya kamu coba kreasi gorengan pare tanpa rasa pahit!</p>
<p>Nah, itu dia beberapa cara menghilangkan pahit pare yang bisa kamu coba di rumah. Semoga dengan informasi ini kamu bisa menikmati sayur pare dengan nyaman, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bekas-kunyit-di-tangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Ampuh Menghilangkan Bekas Kunyit di Tangan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pare adalah sayur yang memiliki rasa pahit. Tapi, kamu tahu gak sih? Ada langkah jitu serta cara menghilangkan pahit pare dengan mudah! Intip di sini!

9 Cara Menghilangkan Pahit Pare, Antiribet!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tuang buah naga ke dalam panci lalu masukan gula halus 2 sdm.

Masukkan 2 sdm tepung  tapioka kedalam wadah lalu tuang adonan buah naga ke dalam tepung tapioka. Aduk rata.

Tambahkan sisa adonan tepung tadi (jika di rasa kurang boleh di tambah tepungnya ya hingga adonan bisa di bentuk.

Bulat bulatkan adonan besarnya sesuai selera ya.

Didihkan air masukan boba masak sampai boba merapung.

Masukan ke dalam mangkuk saji, tuang sisa gula halus aduk rata. Boba buah naga siap digunakan untuk olahan sesuai selera.

Langkah 10

Biar abak semakin menarik makan boba rasa buah naga, sehat dan enak lho. Bebas mau di campur dengan olahan masakan lain nya sesuai selera. Recook resep Chef Zunita Salim.

Buah Naga

Tepung Tapioka

Boba Buah Naga

Pesiang ikan, cuci bersih, lumuri dengan garam dan lemon. Diamkan sebentar lalu goreng hingga keemasan.

Rajang cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Geprek sereh lalu cuci bersih bersama daun salam.

Giling halus bumbu cabai merah, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak tumiskan bumbu yang di rajang tadi, masukkan sereh dan daun salam.

Masukkan tauco dan bumbu giling, aduk merata.

Masukkan ikan yang sudah di goreng, tambahkan sedikit air, masukkan gula dan garam. Aduk, tunggu hingga mendidih.

Ikan

Cabai

Jahe

Lengkuas

Sereh

Salam

Lemon

Minyak

Tauco Ikan Nila #INDONESIAKAYA

Kinara

Snickerdoodle

Larutkan air dan tepung terigu aduk hingga rata.

Letakan satu lembar kulit lumpia di atas talenan, lalu letakan keju di atasnya.

Gulung perlahan, lalu rekatkan dengan larutan tepung terigu tadi, lakukan hingga semua adonan abis.

Goreng di minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
Angkat dan sajikan.

Simple dan enak, cocok juga buat menu berbuka puasa nanti.

Keju

Kulit Lumpia

Keju Aroma

Rebus jantung pisang hingga benar-benar empuk. Angkat, biarkan dingin, lalu peras airnya.

Dalam wadah, masukan jantung pisang yang sudah di blender.

Masukan terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, merica. Aduk hingga tercampur rata.

Oles loyang dengan minyak, lalu masukan adonan jantung pisang ke dalam loyang. Ratakan.

Kukus jantung pisang selama 30 menit / hingga benar-benar matang. Cek tusuk dengan menggunakan tusuk gigi. Angkat dari kukusan, biarkan dingin di loyang.

Setelah dingin. Keluarkan dari loyang. Lalu iris sesuai selera. Daging Vegetarian dari jantung pisang siap diolah menjadi aneka macam hidangan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Daging Vegetarian Jantung Pisang

Siapkan sayurannya, cuci bersih, potong korek api wortel, rajang halus daun bawang.

Rajang kasar bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan ayam suwir dan wortel. Tuangi air. Masak hingga wortel empuk.

Kemudian masukkan taoge dan daun bawang, bumbui dengan garam, lada, gula dan kaldu bubuk.

Masak kembali hingga air menyusut kering, jangan lupa koreksi rasanya.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan secukupnya isian ayam.

Lipat kulit lumpia dan gulung. Kemudian rekatkan dengan larutan terigu. Lakukan hingga habis.

Goreng hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Tiriskan dari minyaknya. sajikan.

Wortel

Kaldu

Lumpia Ayam Sayur #JagoMasakMinggu9

Kocok whipping cream hingga berbusa dan kaku, kemudian masukan susu kental manis.

Potong-potong buah, kemudian sesuaikan dengan pola yang kira-kira kita inginkan.

Oles tipis sepasang roti dengan krim, sebelumnya taruh plastic wrap sebagai alas.

Susun buah di atas salah satu roti. Lalu beri tambahan krim di sela (antar) buah.

Tutup dengan roti lainnya, bungkus dengan plastic wrap. Tandai plastik arah yang akan dipotong dangan spidol agar tidak salah memotong. Dinginkan di freezer kurang lebih 2 jam.

Makanan yang lagi ngehits di jepang ini ternyata bisa dibuat sendiri dengan cara yang mudah dan bahan yang sederhana..itadakimasu😋.

Buah-Buahan

Kiwi

Mangga

Roti Tawar

Strawberry

Whipped Cream

Sandwich Buah

Potong dadu tahu lalu goreng matang atau setengah matang (disesuaikan selera). 
Goreng bawang putih hingga setengah matang lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah sangrai, garam, kaldu jamur.

Tambahkan 1 biji asam jawa dan air lalu aduk hingga tercampur.

Tata tahu di piring lalu siram dengan bumbu kacang, kecap manis serta taburi dengan irisan daun seledri, bawang merah goreng. Tahu bumbu siap disajikan. 
Jika suka bisa ditambahkan dengan lontong atau nasi putih.

Menu yang satu ini biasanya sering ditemui di daerah Jawa Timur.

Bahan Bumbu :

Asam Jawa

Bawang Merah

Kacang Tanah

Tahu Bumbu Kacang

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu  jamur.

Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, balur sampai semua tertutup.

Enak banget dimakan anget-anget pakai cabe rawit.

Ketumbar

Tahu Goreng Bumbu Ketumbar #JagoMasakMinggu8

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Menu akhir bulan, menghabiskan sisa bahan di kulkas. Rasanya enak.. bikinnya cepat. Anti ribet.

Resep Tumis Peda Jagung Petai

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Peda Jagung Petai

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY