Keringkan dada ayam, lalu taburi garam dan lada secara merata. Diamkan 30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan gula, garam, perasan jeruk kunci dan terasi bubuk.

Langkah 3

Tuangi dengan minyak panas dan aduk rata.

Langkah 4

Panaskan 1 sdm minyak, pan seared ayamnya hingga matang.

Langkah 5

Tetarakhir tuangkan sambal matah diatas ayam. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Sambal Matah

Ayam

Bawang Merah

Serai

Pan Seared Chicken Sambal Matah

Iris Iris tipis ayam fillet, lalu beri bumbu saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan lada bubuk, aduk rata, dan diamkan 15-20 menit.

Iris2 bawang bombay dan cincang bawang putih

Lelehkan margarine dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Lalu masukkan ayam fillet marinasi, masak hingga berubah warna

Tambahkan air, aduk rata, dan masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai

Masakan kesukaan anak anak, simpel bikinnya.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Chicken Teriyaki

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, dan air ke dalam blender.

Kemudian masukkan ke dalam wajan dan tumis hingga airnya menyusut habis.

Setelah air menyusut,masukkan minyak goreng,gula jawa,garam,dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tumis hingga sambal benar-benar matang dan tanak, lalu angkat.

Pindahkan sambal ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Sambal ini enak dan sedap. Biasanya di sajikan untuk aneka lauk yang dibakar. Bisa untuk sambal ayam bakar, ikan bakar, udang bakar,dll.

 Bahan Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Bakaran

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong bulat semangka lalu keluarkan isinya sampai habis, sisakan sedikit bagian merah dan putihnya. Gunakan isinya untuk hiasan dan sedikit untuk isian puding.

Kerat kerat bagian dalam/bagian hijau semangka seperti pada gambar, guna untuk membuat puding menempel pada cetakan.

Campur semua bahan dalam panci, lalu aduk hingga larut dulu. Lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.

Masukkan cairan puding dalam gelas ukur atau wadah lain yang mudah digunakan untuk menuang ke cetakan, lalu tambahkan selasih aduk-aduk.

Tuang adonan puding pada cetakan kulit semangka, tambahkan beberapa potong daging semangkanya dan biarkan set, masukkan kulkas untuk rasa lebih nikmat, potong sesuai selera sajikan bersama kulit semangka dan pelengkapnya.

Puding susu yang lembut, kenyal dengan rasa milky berpadu buah semangka yang dibentuk menyerupai semangka. #TulisResepTheNextOA

Pelengkap

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Selasih

Semangka

Susu

Indomilk Kental Manis

Vanilla

Milky Watermelon Puding

Iris tipis seledri, cincang halus cabai dan bawang putih.

bentuk bulat adonan dan pipihkan. Goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat lebih enak.

Renyah dan empuk. Cocok buat camilan maupun lauk.

Jagung

Seledri

Tepung

Perkedel Tahu Jagung

Rebus kikil bersama daun salam, jeruk dan sereh sampai empuk, sisihkan.

Tambahkan kurang lebih 300ml air, serundeng, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut. Tes rasa.

Setelah dirasa pas, dan air menyusut matikan kompor dan sajikan.

Langkah 7

Salah satu resep yang wajib ada satu hari dlm sebulan di menu sahur ramadhan..

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Kikil Serundeng

Cuci bersih keong lalu rebus hingga airnya berubah warna kemudian angkat dan bilas dengan air bersih.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, jahe hingga aromanya harum dan tanak.

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Kali ini mengolah keong sawah dengan dimasak rica-rica .

Bahan Bumbu Halus :

Jeruk

Salam

Lengkuas

Jahe

Kaldu

Jamur

Garam

Gula

Lada

Buah

Rawit

Kunyit

Kemiri

Rica- Rica Keong

Campur jadi satu minyak sayur, air, kental manis dan pasta strawberry aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih dan mengembang.

Masukkan tepung terigu dan garam yang sudah di ayak, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Selanjutnya masukkan campuran minyak dan air, aduk sebentar asal rata.

Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper, tuang adonan kedalam loyang.

Setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan kemudian olesi dengan butter cream dan taburi dengan keju parut.

Langkah 8

Bahan Penyedap

Topping:

Halal

Keju

Tepung Terigu

Whipped Cream

Bolu Kukus Strawberry Keju

Masukkan kedalam blender, tambahkan sebagian air. Proses hingga halus.

Saring. Blender sekali lagi dengan sisa air. Ambil sari buah bit sebanyak 160 ml.

Campur terigu, tepung tapioka dan garam. Tuang sari buah bit, uleni sampai tercampur rata.

Resting selama 30 menit. Jangan lupa tutup wadahnya dengan kain bersih 
Bagi adonan mie menjadi beberapa bagian.

Pipihkan dan giling secara berulang supaya adonan tercampur rata.

Taburi permukaan adonan mie dengan tepung tapioka supaya nanti tidak lengket satu sama lain, setelah  itu giling dengan pemotong mie.

Tepung Tapioka

Homemade Beetroot Noodles

Bersihkan ikan bandeng dari insang dan jeroannya, gak perlu di bersihkan sisiknya yah, setelah itu potong sesuai selera.

Marinasi ikan dengan garam agak banyak, biar terasa banget asinnya.

Setelah garam meresap ke dalam ikan, goreng ikan hingga matang, tiriskan.

Goreng cabe rawit, cabe keriting dan bawang merah di minyak panas bekas menggoreng ikan, goreng hingga layu.

Ulek bumbu yang telah di goreng hingga halus, masukkan mangga, bejek-bejek sedikit kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian cek rasa.

Sajikan ikan bandeng goreng sisik dengan sambal mangganya.

Salah satu masakan ndeso dari Makassar, enak dan simpellll bangett, makannya pake sayur yg bersantan, di jamin bakal gagal diet..!! 🤭😄

No Diet

Ikan

Mangga

Bandeng Goreng Sisik Sambal Mangga

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai kekentalan yang diinginkan.

Masak di api sedang sambil diaduk hingga adonan agak kental, jangan terlalu keras ya.

Bagi beberapa bagian sesuai selera dan tambahkan pasta pandan dan pewarna, masing-masing sambil diaduk rata. Lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Semprotkan adonan ke dalam cetakan putu ayu atau baking paper yang anti lengket.

Kukus sampai matang dan transparan, kira2 15 menit. Angkat dan sisihkan.

Masak gula merah hingga larut, saring dan kemudian masukan daging nangka serta santan, tata putu mayang lalu siram dengan kuah kinca.

Putu Mayang adalah kue kesayangan almarhum papa yang asli betawi. Selain enak dan legit, tambah harum dan mantap ditambah daging buah nangka dalam kuah kincanya, .. 
#JakartaHajatanBersamaYummy
#JakartaHajatan495

Kuah Kinca:

Daun Pandan

Gula Merah

Nangka

Tepung Beras

Putu Mayang khas Jakarta

Masukkan daging, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Chopper sampai lembut.

Tambahkan putih telur, Chopper sampai rata.

Tambahkan tepung sagu, Chopper sampai rata.

No Alcohol

Daging Sapi

Tahu Bakso

Tambahkan tepung, bumbu halus, seasoning dengan garam dan penyedap rasa lalu tambahkan irisan seledri.

Tambahkan secukupnya air lalu, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan jagung hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Bakwan Jagung Bumbu Kencur

Campur whip cream dengan air es, kocok sampai kental. Simpan di kulkas sebentar.

Aduk coklat bubuk dengan air panas sampai tidak menggumpal.

Tambahkan kental manis coklat, aduk sampai larut.

Siapkan gelas saji, beri es batu sampai penuh. Tuang soy milk setinggi setengah bagian gelas. Ditahap ini bisa ditambahkan simple syrup jika suka lebih manis

Tuang coklat perlahan sisakan seperempat ruang kosong.

Tuang whip cream hingga penuh, taburi bubuk coklat jika suka.

Minuman mewah yang bisa dibuat sendiri dirumah.

Cokelat Bubuk

Soy Milk Choco Latte

Cuci sayuran kemudian potong-potong sisihkan.

Campur semua tepung, tambahkan bumbu Halus.

Pisahkan ke dalam wadah yang lebih besar masukkan tepung, sayuran, air es aduk rata.

Masukkan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan hingga kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Resep Tumis Buncis Wortel #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Wortel #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya