Marinasi ikan dengan garam & marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

Goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Langkah 2

Iris cabe hijau keriting, tomat, bawang merah & bawang putih.

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis cabe, bawang & tomat sampai matang.

Langkah 4

Masukkan ikan goreng, garam & kaldu bubuk, aduk merata. Siap disajikan.

Langkah 5

Yummy! Enak banget ini dimakan sama nasi hangat + kerupuk udang 😍💓

Bahan Utama

BAHAN BUMBU IRIS : 

Halal

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Tongkol Cabe Ijo Iris

Masukkan tepung terigu, tepung kanji, tepung ubi ungu, dan garam kedalam satu wadah, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, dan uleni sampai kalis. Bagi menjadi beberapa bagian.

Tipiskan hingga ketebalan yang diinginkan. Kemudian cetak dengan ring cutter.

Kukus tempe kurang lebih 10 menit, kemudian haluskan tempe.

Campur tempe yang sudah dihaluskan, bawang putih goreng, garam, gula, kaldu jamur, tepung tapioka, air dingin, dan minyak goreng. Aduk rata.

Masukkan sayuran yang sudah dicuci dan dipotong kecil. Aduk rata. Sisihkan.

Langkah 6

Ambil satu bagian kulit pangsit, isikan kira-kira 1/4 sdt. Rekatkan kedua ujungnya dengan menggunakan air.

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Gunakan api kecil.

Langkah 9

Pangsit vegan yang diisi dengan tempe, kecambah, dan jamur kuping. Pembuatan kulit pangsitnya juga ditambahkan tepung ubi ungu. Selanjutnya pangsit akan diolah dengan cara digoreng, crispy diluar, dan lembut didalam tentunya bernilai gizi yg baik.

Jamur

Tauge

Tempe

Pangsit Vegan #RabuEkstraPoin

Didihkan hingga sedikit kental. Siap disajikan!

Pisang

Santan

Kolak Pisang Ubi Ungu

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan bakso ikan aduk rata

Siapkan sawi hijau, buang akar dan potkng-potong

Masukan sawi hijau pada wajan, beri air, garam, gula pasir dan kaldu jamur

Masukan tahu goreng dan tomat, masak sebentar saja

Alat & Perlengkapan

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Sawi

Tahu

Sawi Tahu Bakso Ikan

Potong 1 lembar roti tawar menjadi 4 bagian.

Campur gula palm halus dan bubuk coklat ke dalam 1 wadah. Ambil 2 bagian roti yang sudah dipotong, kemudian olesi kedua sisinya dengan margarin. Taburi salah satu bagian roti dengan gula palm dan bubuk coklat.

Panaskan wajan teflon, lelehkan 1 sdt margarin dan panggang roti hingga kecoklatan.

Salah satu cara untuk menikmati roti tawar, oles margarin, beri campuran gula palm dan coklat bubuk. Simple dan enak.

Cokelat

Roti Tawar

Cocoa Palm Toast

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan tepung terigu, aduk cepat masak hingga terigu berubah warna

Masukan susu cair, aduk cepat supaya tidak bergerindil

Masukan parutan keju, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan oregano kering

Jika terlalu kental boleh tambahkan air secukupnya, masak hingga meletup - letup, tuang saus bechamel dalam mangkuk dan siap untuk digunakan

Enak buat saus penyerta ketika bikin olahan pasta

Keju

Margarin

Oregano

Susu

Tepung Terigu

Bechamel Sauce ( Saus Putih )

Campurkan beras ketan hitam dan beras ketan putih, lalu cuci bersih.

Didihkan air, masukkan campuran beras ketan, masak selama 10 menit. Matikan api, diamkan selama 30 menit, lalu rebus kembali dengan tambahan gula merah hingga ketan empuk.

Didihkan air, rebus sagu mutiara dan gula pasir dengan metode 5:30:7, lalu tiriskan.

Rebus fibercreme, air, garam, dan pasta pandan hingga mendidih. Ambil satu sendok sayur, larutkan pada tepung beras dan masukkan ke dalam panci. Aduk terus hingga mendidih dan meletup-letup.

Campurkan tepung ketan dan tepung beras. Beri sedikit air hingga bisa di pulung, bulatkan sebesar kelereng.

Didihkan air dan gula merah, masukkan bulatan tepung ketan. Masak dengan api kecil hingga mengapung, lalu tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.

Ambil secukupnya bubur ketan hitam, bubur sumsum, bubur mutiara, dan candil. Siram dengan kuahnya. Sajikan hangat.

Bubur Mutiara :

Bubur Candil :

Bubur Sumsum :

Kuah Santan :

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Tepung Beras

Bubur Campur Manis Madura

Campur tepung beras dan tepung terigu dengan 500 ml air. Masak hingga menggumpal dengan terus diaduk

Campur saos tiram, kecap asin, gula, lada bubuk, putih telur, garam. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka

Masukkan adonan tepung yang sudah dimasak tadi, aduk rata. Untuk keasinannya sesuaikan

Potong kulit pangsit jadi 4 bagian , beri adonan (banyaknya sesuaikan). Lalu jepit dengan tangan supaya menyatu bagian ujungnya

Bikin batagor saus asam manis. Enak untuk camilan di rumah

Batagor Asam Manis #KURCEPCEMILANANAK

Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan semua bahan, lalu diamkan hingga pisang matang dan kuah menjadi kecoklatan.

kolak pisang kuah teh

Rebus tulang ayam dengan bumbu ungkep selama 15 menit.

Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Kemudian masukkan daun jeruk.

Masukkan ayam yang sudah diungkep tadi. Kemudian aduk rata.

Masukkan air, kecap manis, saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata

Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Sisa tulang ayam dari ayam fillet bisa juga dibikin masakan yang lezat, yuk dicoba.

Bumbu Ungkep

Bumbu Pedas

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Saus Tiram

Tulang Ayam Masak Pedas

Haluskan semua bahan lalu tambahkan tepung tapioka dan aduk rata.

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, pipihkan adonan lalu isi dengan keju dan bentuk bulat memanjang .

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan.

Dimsum ayam dibalut tepung panir lalu digoreng dengan isian keju yang gurih dan lumer.

Bahan Isian Dan Baluran 

Tepung

Dimsum Goreng Isi Keju

Campurkan semua bahan utama kecuali ayam, aduk rata lalu masukkan ayam, ungkep sampai susu asat.

Buat adonan basah dari 10 sdm tepung dan secukupnya air (konsistensi adonan kental) lalu celupkan ayam pada adonan basah dan gulingkan pada tepung kering.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Enak, gurih dan lembut, resep dari sahabat Yummy.

Bahan pencelup

Bahan Lain

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Tepung Ungkep Susu

Kupas kulit paling luar, belah dua jika jamur terlalu besar. Cuci dan tiriskan.

Campur terigu, maizena, paprika bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Tiriskan.

Untuk mendapatkan tekstur lebih crunchy, goreng lagi sebentar. tiriskan.

Terinspirasi dari menu sidedish resto burger amerika.

Paprika

Telur

Mushroom Fritters #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukkan daging sapi dan es batu kedalam chopper. Chopper hingga halus.

Masukkan putih telur kemudian chopper hingga halus.

Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Chopper hingga halus.

Masukkan tepung tapioka kemudian chopper hingga halus.

Masukkan kedalam air yang sudah mendidih (kompor dimatikan). Setelah selesai dicetak rebus hingga matang.

Salah satu olahan daging sapi yang paling disukai dirumah, silahkan dicoba.

Ijin recook kak. Terima kasih resepnya. Cara buatnya mudah dan rasanya jg enak. Thank you

Bakso Sapi

Haluskan cabai rawit, 1 cabai keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri. Tambahkan 1/2 sdt garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe dan lengkuas yang telah digeprek. Masukkan daun jeruk yang telah dihilangkan tulang daunnya. Masukkan daun salam. Tunggu sampai bumbu matang.

Masukkan potongan sawi caisim. Tunggu sampai sawi layu.

Tambahkan air matang. Kemudian masukkan bandeng. Tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Taburkan daun bawang dan 1 cabai keriting. Tunggu hingga masakan mendidih dan bumbu meresap pada ikan.

Sajikan pada mangkok. Bandeng acar kuning siap dinikmati.

Resep ikan bandeng dengan bumbu kuning yang gurih.

Jahe

Kemiri

Bandeng Acar Kuning

Kupas kentang, lalu cuci bersih bersama terong. Potong-potong keduanya sesuai selera

Bersihkan ikan pindang (buang duri dan kepalanya). Kemudian, goreng ikan pindang, bawang merah putih utuh, dan kemiri

Iris-iris cabai besar dan rawit, geprek lengkuas. Haluskan bawang merah putih, kemiri, dan satu bagian ikan pindang yang telah digoreng, agar gurihnya kuah semakin kuat

Panaskan santan encer. Setelah mendidih, masukkan semua bumbu

Masukkan kentang, tunggu hingga setengah empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Masukkan terong dan ikan pindang. Tunggu sampai terong empuk

Masukkan santan kental, tes rasa. Sayur lodeh matang siap disajikan

Resep dari seorang sahabat satu kontrakan jaman kuliah dulu..

Buah

Kentang

Terong

butir

Cabai

Rawit

Lengkuas

Salam

Kaldu

Lodeh Kentang Pindang Terong

Iris bakso, daun bawang, dan serut wortel.

Rebus mie sampai lunak, kemudian tiriskan.

Campurkan mie, wortel, bakso, daun bawang, garam, lada, bawang putih, penyedap, dan kaldu bubuk.

Masukkan dalam wadah aluminium cup, lalu kukus kurang lebih selama 20 menit.

No Alcohol

No Pork

Bakso

Schotel Mie Kukus #KurCepBulanIni

Kemudian beri air dan larutkan sampai menjadi adonan encer.

Lalu goreng sampai golden brown kedua sisinya.

Selanjutnya tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum. Kemudian masukan tahu dan saos teriyaki.

Masak sampai air menyusut. Tambahkan daun bawang dan potongan paprika.

Bumbu-Bumbu

Saus Teriyaki

Tahu Teriyaki

Campur wortel, brokoli, daun bawang dan paprika hijau.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tepung terigu dan telur ayam. Aduk sampai rata.

Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan pie kecil.

Kukus sebentar agar terbentuk sesuai cetakan pie.

Celupkan pada telur, goreng sampai matang kecoklatan.

Setelah matang, angkat, tiriskan, sajikan.

Pas banget udara mendung pengen ngemil yg sehat.Tahu Bakwan Sayur rasanya enak gurih yummy.

Kubis

Wortel

Tahu Bakwan Sayur

Cuci bersih mie tiaw,  tiriskan lalu sisihkan.

Cuci bersih sawi,  lalu iris sesuai selera.

Siapkan bumbu halus,  ebi,  dan bumbu iris.

Panaskan sedikit minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi,  tomat dan cabe rawit,  aduk rata.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk,  dan garam.  kemudian masukkan mie tiaw,  aduk rata.

Mie tiaw goreng pedas sedap dan nikmat. #JagoMasakMinggu6Periode2

Kamu ingin membuat mie tiaw goreng pedas? Simak resep mie tiaw goreng pedas enak dan mudah dibuat berikut ini

Resep Tumis Pokcoi Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pokcoi Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi