Masukan tepung terigu, garam, baking powder, dan margarin ke dalam wadah.

Langkah 1

Tuang air secukupnya uleni sampai adonan dapat dibentuk.

Langkah 2

Gilas adonan tipis kemudian cetak menggunakan mangkok atau piring potong bagian pinggirnya lakukan sampai selesai.

Langkah 3

Langkah 4

Bolak balik sampai keluar gelembung dan sedikit kecoklatan, angkat lakukan sampai selesai, jika belum digunakan simpan dikulkas dalam wadah kedap udara.

Langkah 5

Bahan Utama

Baking Powder

Margarin

Tepung

Kulit Kebab Homemade

Siapkan bahan, kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih.

Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai layu.

Haluskan bahan-bahan yang telah di goreng. Saya menggunakan blender, bisa juga dihaluskan manual dengan cobek.

Tumis bahan yang telah halus, tambahkan kurang lebih 50 ml minyak goreng. Masak dengan api kecil sampai air sedikit berkurang.

Masukkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai terasi hancur dan berbaur. Lakukan test rasa.

Masak sampai sambal tenang atau tidak meletup-letup lagi. Itu tandanya kadar air sudah berkurang. Sajikan. Jika masih ada sisa, simpan di wadah kedap udara. Bisa awet kurang lebih tiga hari.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tomat

Sambal Gongso Tomat Bawang

Presto jengkol selama 10 menit hingga lunak, kemudian geprek.

Iris daging kemudian presto selama 10 menit hingga lunak. Jika daging tidak dipresto bisa langsung dimasak, namun harus dimasak lebih lama agar matang sempurna.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak. Tambahkan santan, gula pasir, gula merah, garam, kaldu jamur.

Masukkan rendang instan, aduk merata. Kemudian masukkan jengkol, aduk kembali hingga merata.

Masukkan daging, masak hingga matang dan bumbu meresap sempurna. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Daging Sapi

Gula

Gula Merah

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

Rendang Daging Jengkol

Bakar oncom diatas kompor, gunakan api kecil. Balik hingga setiap sisi matang merata.

Bakar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kencur diatas kompor hingga bau langu nya hilang.

Tumbuk semua bahan bumbu halus, beri garam dan gula. Masukkan oncom yang sudah dibakar, tumbuk kasar.

Campurkan campuran oncom ke dalam bakul berisi nasi panas. Aduk hingga merata.

Halal

Recook kali ini sekalian family date.Paksu lagi² kebagian ngulek bumbu, emaknya nyiapin bahan² dan aduk².Platingnya ngerjain bareng si kakak dan adik. #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Siang chef, aku kirim hasil recooknya. Nasi tutug oncom, tapi karena ga ada oncom dirumah aku pake sisa tempe semangit plus tempe fresh yang dibakar. Rasanya bener-bener juara 😍 Bumbu kencurnya berasa banget, ga salah deh resepnya beneran yummy 👍 Thank you chef resepnya 🙏 #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

selamat pagi hampir siang chef setor recook Nasi Tutug Oncom nya, Sorry chef because di tempat ku tidak ada yang jual oncom jadi aku pakai tempe biasa dan bumbu nya aku tumis bersama tempe nya, meskipun begitu tidak mengurangi kenikmatan nasi tutug oncom nya, terimakasih banyak inspirasi resep nya.  #MerdekaBersamaYummy#YummyCommunity

Selamat pagi chef Yummy, setor recook yaaa.
Maaf sebelumnya chef, karena tempatku gak ada oncom, jadi aku ganti tempe bongkel. Tempe khas Malang, yang kata orang modelnya hampir mirip. 
Ketika dipanggang aromanya harum banget, apalagi aku panggang diatas daun pisang. Karena takut langu aku siram minyak panas.
Makasih inspirasi resepnya chef, ini beneran enak dan sedap banget. Semoga nanti bisa merasakan yang namanya oncom 🤭.
Sukses terus buat Yummy App #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity 


Selamat siang chef,,,,, saya setor recook nasi tutug oncom nya ya,,,, berhubung didaerah saya gak ada yang jual oncom, jadi terpaksa oncom saya ganti dengan tempe,,,, ternyata enak sekali dan wangi kencurnya itu bikin makan. semakin berselera,,,, terimakasih inspirasi resepnya 🙏☺️ #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity #RecookYummy

Selamat siang Chef, sebelumnya sudah pernah membuat nasi tutug oncom ini, tapi sebelumnya bumbunya ditumis, kali ini resepnya saya recook dari chef Yummy, bumbunya sama oncomnya,cukup saya sangrai, resep aslinya dibakar ya, hasilnya bumbunya lebih harum, asli ini nikmat banget. #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

pagi chef ... ijin setor nasi tutug oncomnya ya.. resep nusantara yang paling aku suka. karna mengingatkan aku akan nenek tercinta 🥺. Dalam pengolahan bumbunya saya ulek. kemudian masukan oncom. ulek rata. setelah itu aku goreng chef. karna jika tidak digoreng,bumbunya menurut ku kurang meresap dan oncom lebihmatang sempura 👍 makasih resepnya chef, ijin reshare jg ya... 🤗🙏 #RecookYummy #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

halo chef setor recook ya. jujur sampai detik ini belum pernah nih makan oncom, kebetulan di daerah saya pun belum ada oncom. penasaran deh bagaimana rasanya. akhirnya untuk oncomnya saya ganti tempe yang digoreng chef. tapi beneran enak banget ya, duh apalagi pakai oncom ini. untuk lauk pendampingnya saya sesuaikan dengan bahan di rumah ya chef. terimakasih ya resepnya #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Saya sebagai turunan Sunda, baru kali ini buat nasi tutug oncom ini. Biasanya oncom hanya diolah sebagai tumisan. Untuk pertama kali, rasa okelah. Terima kasih resepnya Yummin. Jadi bisa merasakan menu ini buatan sendiri 😍#MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

happy banget bisa bikin nasi tutug oncom yg simpel dan enak. Cocok nih buat di sajikan di menu keluarga. 

Ayam

Nasi Tutug Oncom

Naya putri

Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu bilas kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah-rempah dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum dan bumbu sedikit kering.

Masukkan ayam, aduk rata, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.

Masukkan kentang yang sudah di potong-potong.

Langkah 7

Jika ayam dan kentang sudah ¾ empuk, masukkan santan. Masak terus hingga semua bahan empuk dan matang.

Langkah 8

2 menit sebelum diangkat, taburi dengan cabe rawit. Masak kembali selama 2 menit. Koreksi rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Menu bersantan yang enak dan wangi rempah nya terasa. Sedikit pedas dan bikin nafu makan meningkat. Silahkan dicoba.

Rempah-Rempah:

Bumbu Halus:

Bahan Lainnya:

No Alcohol

Kentang

Kare Kuning Ayam dan Kentang

Cuci bersih lobak singgalang dan iris-iris

Iris-iris bahan seperti bawang merah bawang putih, daun bawang dan seledri

Tumis bawang merah, putih dan daun bawang hingga harum

Lalu masukan cabe giling dan terasi. Aduk rata dan masak hingga cabe matang

Masukan lobak singgalang dengan seledri, aduk rata hingga sayur layu. Tambahkan kaldu jamur

Lalu tambahkan 100 ml air. Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa. Angkat lalu sajikan

Lobak singgalang adalah salah satu sayuran yang ada di Sumatera Barat. Sedangkan belacan adalah terasi. Resep ini bisa juga digunakan untuk sayuran lainnya seperti kangkung.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Lobak

Seledri

Terasi

Tumis Lobak Singgalang Belacan

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Middle East Chicken

Yummy Official

Chocolate Layered Puff

Apple Rose Pastry

Daging Kambing Dengan Sayur Kol

Surinamese Pomtayer

Simpan dalam kulkas makin nikmat untuk buka puasa.

Puding roti tawar kukus #JagoMasakMinggu8

Tine Wahyudi

Biasanya menu ini disedikan untuk pendamping makanan lainnya. Enak. ☺

Gaji Namul #JagoMasakMinggu4Periode2

Dapur Panda

Buat bakwan diberi campuran daun kelor ternyata enak juga.

Bakwan Kelor

Lina Dwi S

Sayur segar dan enak. Masaknya pun sangatlah simple.

Tumis Sayur Tauge Tahu

Ayu Aura

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Sambal Mandai (Kulit Campedak)

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Inspirasi Hari Ini

Samosa Indomie

Perkedel Daging

Indomie Premium Collection Korean Series Spicy Ramyeon Flavor

Mie Goreng Saus XO

Milk Caramel

Klepon Coklat Sereal

Creamy Prawn Curry

Salad Tortilla Sandwich

Mango Mandarin Punch

Es Kopi Cincau Jelly

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Tumis Brokoli

Jamur Tiram Crispy Simple

Nasi Gulung

Kopi Susu Rempah #JagoMasakMinggu1Periode2

Sayur Lodeh

Steam ikan

Puding Jagung Susu Keju #JagoMasakMinggu8

Tumis Kangkung Terasi

Tahu Goreng Kunyit

Tips Vakum Makanan Tanpa Mesin #TipsAndalan

Es Mangga Sagu Mutiara

Jasuke

Ayam Mentega

Pecak Ikan Nila

Es Lumut Coklat

Tumis Daun Singkong

Bakwan Sayur

Ketan Putih Kelapa

Sayur Asem

Bakwan Jagung

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Kukus kelapa parut selama 15 menit, sisihkan dulu.

Campur rata tepung sagu dengan 250 ml air matang, sisihkan dulu.

Rebus gula merah dengan 150 ml air & daun pandan sampai gula larut.

Aduk sampai mengental & lengket seperti lem, angkat.

Bentuk bulat dengan bantuan 2 buah sendok, langsung gulingkan ke dlm kelapa parut, sajikan.

Daun Pandan

Kelapa

Ongol Ongol Sagu Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus santan dan garam hingga memdidih. Matikan api

Campurkan tepung ketan putih dan item serta kelapa parut. Tuang santan, aduk hingga adonan dapat dipulung

Timbang adonan @42 gr kemudian bentuk lonjong

Panaskan minyak goreng. Masukan gemblong, goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan

Rebus air, gula dan garam hingga mendidih. Masukan gemblong. Aduk - aduk hingga air gula menyusut. Setelah mengkristal, matikan api.

Bahan Caramel :

Beras Ketan

Gemblong Ketan Item

Masukan ayam fillet dan tambahkan air masak sampai ayam matang

Setelah ayam matang masukkan jagung pupuk dan kacang panjang

Tambahkan gula, garam, lada,dan kecap asin. Masak sampai sayur benar-benar matang

Jagung

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang dan Jagung

Rebus dan goreng ayam sampai matang. Lalu suwir daging ayam dan sisihkan.

Ulek bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar bubuk dan merica bubuk.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum.

Tuang secukupnya air. Masukkan pula irisan tomat, daun bawang dan daun seledri.

Masukkan daun kol dan suwiran ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan satu sachet santan bubuk, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih, matikan kompor. Sajikan bersama dengan taburan keripik kentang.

Menu favorite keluarga, dengan resep simpel gak ribet.

Kubis

Soto Ayam Suwir Kol

Kemudian tiriskan dan kukus (dengan 1 liter air) sebentar sampai mulai bisa di pencet empuk.

mMsukkan kedalam wadah tuang 600ml air bekas mengukus ketan biarkan sampai dingin.

Kukus kembali sampai matang empuk sempurna.

Dinginkan kedalam wadah dan anginkan sampai benar-benar dingin.

Siapkan ragi tape dan haluskan ragi tape.

Saring ragi tape yang sudah halus diatas ketan hitam yang sudah dingin sampai rata.

Aduk rata, dan siap dimasukkan kedalam wadah berisi daun untuk proses fermentasi .

Lakukan proses fermentasi dengan menutup rapat menggunakan daun dan beri tahanan, supaya tidak ada udara masuk dan proses fermentasi berhasil, biarkan sampai matang 4 hari.

Setelah 4 hari buka tutup tape dan tape siap dinikmati. "Selamat Mencoba, Semoga Bermanfaat".

Resep tumis pokcoy bakso telur #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep tumis pokcoy bakso telur #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi