Potong nugget sesuai selera. Tusuk dengan tusukan sate. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Langkah 1

Dalam mangkok, masukkan telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Aduk rata hingga berbuih banyak.

Langkah 2

Masukkan minyak yang banyak dalam wajan. Panaskan minyak. Setelah panas, tuang 1/2 sendok sayur adonan telur ke wajan. Ambil tusuk sate tadi.

Langkah 3

Letakkan tusuk sate di bagian ujung telur, lalu bawa ke tengah telur dan gulung sambil dibawa ke bibir wajan, tekan hingga rapi.

Langkah 4

Campur semua bahan saus cabe, aduk hingga tercampur rata (saus kental).

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Saus Cabe :

Alat & Perlengkapan

Gula

Lada

Nugget

Telur

Nugget Telur Gulung

Lelehkan butter, ratakan ke seluruh panci.

Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga kecoklatan dan harum.

Masukkan daging cincang, sosis sapi, saus tomat, saus sambal. Masak sebentar hingga matang.

Tambahkan garam, lada, dan oregano bubuk. Aduk rata dan biarkan matang.

Sajikan saus bolognese dengan bahan lainnya.

Halal

Setor saus bolognese homemade ya chef buat saus meatloaf. Enak dengan bahan tomat segar chef, dan simpel juga bikinnya. Trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻

Daging Sapi

Sosis

Saus Bolognese

Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu haluskan.

Campur dengan tepung beras ketan, tapioka dan sedikit garam.

Buat adonan bulatan kecil isi dengan gula merah.

Panaskan air masukan bola ubi. Biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur tepung beras dan tapioka.Tuang santan kelapa.

Masak kuah santan bersama daun pandan sampai agak mengental. Bila suka manis tambahkan sedikit gula pasir.

Langkah 7

Olahan ubi ungu berkuah santan yang enak gurih manis dan kenyal.

Putri Mandi Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Tambahkan gula dan garam. Lalu lumatkan pisang dan aduk rata. Sisihkan

Biarkan dulu adonan minimal 3 jam agar adonan lebih solid.

Siapkan daun pisang yang dilumuri minyak. Ambil 1 sendok adonan, bulatkan lalu pipihkan. Lalu buat 4 lubang dengan ujung jari. Pastikan sampai berlubang ya. Karena adonan akan lengket jadi lebih mudah kalau tangan kita juga diberi minyak.

Langkah 8

goreng dengan memastikan adonan terkena minyak semua karena kalau hanya menempel di wajan tanpa minyak, adonan akan lengket dan gagal.

Langkah 9

Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan. Selamat menikmati. Note: warna coklat bukan karena gosong tapi karena efek karamel dari gula merahnya.

Langkah 10

Anakku kelas 1 protes, mama itu bukan cincin tapi kancing baju :)

Gula Merah

Pisang

Tepung Beras

Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Ambil bagian muda dari bunga jantung pisang, lalu buang putik bunganya. Rendam sekitar 15 menit, lalu tiriskan.

Membuat bahan pencelup, campur bahan pencelup dan aduk hingga tercampur rata.

Celupkan bunga jantung pisang ke dalam adonan pencelup hingga merata.

Lalu baluri dengan tepung bumbu hingga rata.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cocolan saos tiram.

Rasanya enak dan crispy, gak berasa makan bunga jantung pisang.

Bahan Pencelup :

Minyak Sayur

Tepung

Bunga Jantung Pisang Goreng Crispy

Buat Kelapa KW :
Campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panas hilang. 
Tuang dalam wadah. Tunggu hingga mengeras. Setelah pudding mengeras, keruk dengan kerukan kelapa arah memanjang. Sisihkan.

Buat saus santan :
Rebus santan, gula pasir dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Penyajian :
Tata tape singkong halus digelas lalu serutan kelapa. Tuang santan lalu beri es batu. Aduk rata.

Es khas Yogyakarta. Pakai es serut atau es batu sama nikmatnya.

Kelapa

Santan

Saus

pandan

Singkong

Es Gosrok #JagoMasakMinggu6Periode3

Aisyah Nawangsari Putri

Pindang Tongkol Kuah Santan

Ingin tahu event terbaru dari Yummy ataupun promosi yang sedang berlangsung? Temukan kumpulan infonya di sini.

Artikel Seputar Event & Promosi Terbaru dari Yummy App

Event & Promosi

Tumis bawang merah dan bawang putih bersama daun salam dan lengkuas hingga wangi, masukkan cabe merah.

Tuang air, tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap asin, merica, garam dan gula. Kemudian masukkan buncis, aduk rata.

Masak sebentar saja agar buncis masih crunchy.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Tempe

Oseng Tempe Buncis Sosis

Kupas kentang, potong-potong lalu goreng kentang dan bawang putih utuh sampai setengah kering (jika kentang digoreng akan menghasilkan perkedel yang pulen).

Haluskan bawang putih dengan ulekan, dilanjut dengan menghaluskan kentang, setelah semua selesai masukan sisa bahan lainnya.

Uleni sampai tercampur rata, setelah tercampur rata seperti di foto.

Setelah tercampur rata, ambil secukupnya sesuaikan dengan ukuran yang di inginkan, bulatkan adonan kentang sampai mulus lalu sedikit dipipihkan (jika membulatkannya tidak mulus atau masih retak-retak, pada saat digoreng rawan ambyar atau hancur).

Siapkan kocokan telur dengan sejumput garam, tambahkan 1/2 sdm tepung maizena/tapioka (optional) jika ingin lumuran telurnya sedikit tebal dan crispy. Untuk adonan perkedel kentang yang belum digoreng simpan diwadah tertutup lalu masukan kulkas untuk digoreng lain waktu.

Goreng perkedel diminyak yang panas, sampai golden brown atau tingkat kematangan yang di inginkan.

Perkedal kentang simpel adonan tanpa tepung dan dan telur.... Tapi kalau  untuk lumuran tetep menggunakan telur yaa.

Menurutku sih enak banget, makasih resepnya..

Daun Bawang

Garam

Kentang

Tepung Maizena

Perkedel Kentang

Campur telur, garam, lada bubuk, dan bumbu tabur balado, kocok hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan kol, daun bawang, dan sosis.

Siapkan satu lembar kulit lumpia, kemudian lipat.

Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng martabak hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Martabak Telur Mini Kol

Buncis dibersihkan ujung-ujungnya. Wortel dikupas kemudian potong-potong, lalu cuci bersih.

Bawang putih dan bawang merah diiris tipis. Cabai merah besar dan cabai rawit diiris serong.

Tumis bumbu, iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan sayuran setengah matang.

Kemudian bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak hingga sayuran matang. Matikan api dan siap disajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Kecap Manis

Saus Tiram

Wortel

Oseng Buncis Wortel Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur, minyak goreng, air hangat dan garam hingga tercampur rata

Masukkan kental manis dan terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

Bulatkan adonan lalu rendam minyak goreng, kira2 mencelup bagian bawahnya. Tutup dengan serbet bersih  lalu diamkan selama 1 jam

Pipihkan adonan jangan sampai sobek lalu olesi margarin, gulung perlahan

Kemudian bentuk huruf S lalu tumpuk kemudian pipihkan lagi

Olesi teflon dengan margarin, panggang dengan api kecil sambil ditekan. Masak hingga matang lalu balikkan, biarkan matang semua bagian

Untung toping bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya...ini cuma pakai kental manis

No Alcohol

Margarin

Roti maryam

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris atau cincang bawang merah dan bawang putih.

Dalam wajan masukkan air, tepung terigu, daun bawang, bawang merah, bawang merah, bawang putih, aduk dan masak sampai menjadi lem.

Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai merata.

Kocek telur, tambahkan garam dan dadar sampai matang kemudian diiris-iris.

Ambil adonan tepung, bentuk bulat kecil, beri isian telur dadar di dalamnya kemudian bulatkan kembali.

Didihkan air, beri minyak goreng, masukkan cilok dan rebus sampai mengapung dan matang, setelah matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan dengan bumbu kacang dan saos serta kecap manis.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Telur Dadar

Untuk membuat saus mayo, campurkan mayonaise dan susu kental manis kemudian aduk rata. Sisihkan.

Buat adonan dengan mencampur tepung terigu, gula pasir, telur, dan air (adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental). Masukkan pisang yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil.

Panaskan minyak dan goreng pisang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Letakkan pisang di dalam wadah kemudian taburi dengan bubuk coklat, tutup wadahnya dan kocok hingga bubuk coklatnya tercampur rata.

Terinspirasi dari jajanan tahu crispy/ jamur crispy. Kalau tahu crispy/ jamur crispy biasanya pakai bumbu bubuk BBQ, balado dan diberi saus mayo dan saus sambal. Pisang crispy ini adalah versi manisnya, untuk taburannya pakai bubuk coklat dan sausnya pakai saus mayo yang biasanya untuk salad buah.

Mayonaise

Susu

Pisang Crispy Saus Mayo

Rendam ikan peda sebentar, lalu cuci bersih, tiriskan

Goreng pada minyak panas sampai kecoklatan, goreng sekali balik aja

Tumis bumbu halus sengan minyak bekas menggoreng ikan tadi sampai layu, aduk rata

Lalu bumbui gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata biarkan sampai layu

Masukkan pete, aduk rata masak sampsi pete setengah matang, koreksi rasa matikan api

Tata ikan peda dipiring, lalu siram dengan sambel pete, sajikan

Ikan

Pete

Rawit

Buah

butir

Tomat

Kaldu

Ikan Peda Sambel Pete #JagoMasakMinggu7

Rebus gula palm, garam, santan dan pandan, sampai gula larut. Diinginkan.

Ayak tepung, baking powder, baking soda dan vanili bubuk.

Dalam wadah kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.

Tuang air gula bergantian dengan tepung ke dalam adonan telur. Lakukan bertahap 3x. Aduk menggunakan mixer atau whisk.

Terakhir masukkan minyaknya, aduk balik merata.

Siapkan cetakan yang sudah di lapisi dengan papercup. Tuang adonan sampai penuh.

Panaskan panci kukusan, kukus adonan selama 15-20 menit dengan api besar. Angkat. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Memang gampang-gampang susah bikin bolu kukus mekar itu. Baking powder dan baking soda juga harus baru. Dan kali ini bolu ibuk malu-malu untuk mekar.

Resep Tumis Rimbang Telur

Bahan Utama

Seasoning :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait