Cakalang

Cakalang Tongkol Suwir Pedas Manis #JagoMasakMinggu11

Garang Asem Cakalang Tanpa Daun #JagoMasakMinggu11

Kothokan Cakalang Tempe Tahu #JagoMasakMinggu10

Tumis Bunga Pepaya&Ikan Cakalang

Baguette Sandwich Suwir Cakalang #JagoMasakMinggu5

Nasi Bakar Ikan Cakalang Pedas

Pepes Cakalang Suwir Kemangi #JagoMasakMinggu3

Cakalang Suwir Masak Kuning

Balado Cakalang

Tumis Kangkung Cakalang

Pampis Cakalang

Langkah 1

Goreng ikan asin bilis hingga kering kecokelatan, tiriskan

Langkah 2

Siapkan bumbu halus, haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe hijau keriting

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga harum

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata

Langkah 5

Langkah 6

Masukan ikan asin bilis goreng, aduk rata masak hingga menyerap

Langkah 7

Langkah 8

Buat mood booster ketika malas makan..enak..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Tomat

Ikan Asin Bilis Sambal Hijau

Cuci bersih dan iris-iris tipis bawang, cabai rawit, cabai merah, jahe, tomat dan kunyit. Sisihkan

Cuci bersih kepala ikan. Buang bagian insangnya. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas

Panaskan minyak. Tumis bawang dan cabai hingga wangi dan layu

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air dan bumbu meresap. Koreksi rasa

Sesaat sebelum diangkat, beri air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi putih

Lauk yang menggugah selera makan karena rasa pedas, gurih, dan segar

Buah

Cabai

Rawit

Kunyit

Jahe

Jeruk

Asam

Minyak

Garam

Gula

Kaldu

Asem-Asem Kepala Ikan #JagoMasakMinggu1

Didihkan air, gula, garam dan margarin sampai margarin meleleh, kecilkan api.

Masukkan tepung, aduk cepat dengan sendok kayu sampai adonan kalis, biarkan dingin.

Masukkan telur satu persatu, kocok rata menggunakan mixer atau spatula, telor selanjutnya masuk setelah adonan benar benar rata baru masuk telur kedua dan ketiga.

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang diberi spuit.

Spuit adonan sus ke loyang, beri jarak, kemudian masukkan ke dalam oven yang telah dipanasi suhu 200 selama 20mnt, setelah 20 mnt turunkan suhu menjadi 180 panggang lagi selama 10 mnt atau hingga soes matang keemasan.

Buat adonan vanilla pastry cream : campur gula pasir dan kuning telur, aduk rata pakai whisk, kemudian masukkan maizena dan terigu aduk rata.

Panaskan susu dan pasta vanilla sampai bagian pinggiran muncul gelembung.

Tuang sedikit susu yang tadi dipanaskan ke dalam adonan  kuning telur, aduk rata.

Kemudian tuang adonan kuning telur tadi ke dalam sisa susu, aduk rata menggunakan whisk sampai meletup letup, matikan api, masukkan pastry cream ke dalam wadah dan tutup dengan cling wrap sampai adonan menyentuh cling wrap agar adonan tidak mengulit, simpan dalam kulkas.

Langkah 9

Setelah soes matang, belah soes kemudian beri isian vanilla pastry cream dengan bantuan piping bag.

Langkah 10

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Soes Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan teflon lalu panggang burger bun yang telah diberi olesan margarin hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Panaskan margarin, lalu panggang burger patties diatas teflon hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Siapkan burger bun, lalu letakkan selada dan timun di atasnya.

Tambahkan burger patties yang telah dipanggang.

Tambahkan tomat, saus tomat dan mayonnaise di atasnya. Tutup dengan burger bun, lalu sajikan.

Camilan enak buat si kecil di rumah, mudah sekali cara membuatnya.

Halal

Roti

Timun

Burger Mini

Lalu cuci sebanyak 3 kali dan peras airnya. Sisihkan.

Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, bawang merah, ketumbar, lada dan kunyit bubuk. Lalu tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air dan masukkan daging nabati, tambahkan air dan masukkan daun salam, serai dan irisan daun bawang.

Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram, gula pasir, kaldu jamur dan sedikit garam. Aduk sampai merata.

Masak daging nabati hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat dan sisihkan. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Siapkan wajan, beri air dan rebus mie kering atau mie untuk membuat mie ayam, hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam mangkok siapkan bumbu, tambahkan 1 sdm minyak bawang dan 1 sdt kecap asin, aduk rata.

Masukkan mie yang sudah dimasak dan sawi hijau yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan topping daging nabati, beri taburan bawang goreng dan kerupuk pangsit. Sajikan.

Yang vegan cocok banget cobain deh resep ini, enak banget.

Pelengkap

Kecap Asin

Kecap Manis

Sawi

Mie Ayam Daging Nabati

Lalu iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum, masukkan cabe rawit, cabe keriting merah, bakso, dan bonggol pakcoy.

Tunggu hingga empuk, kemudian masukkan daun pakcoy dan aduk-aduk hingga tercampur merata.

Tunggu sampai matang dan bumbu meresap sempurna. Tumis pakcoy bakso siap dinikmati!

Tumis pakcoy bakso rasanya gurih, renyah, segar, dan menggugah selera.
Semoga bermanfaat! 🤗

Diet

No Alcohol

No Pork

Bakso

Tumis Pakcoy Bakso

Siapkan pisang kepok lalu penyet pisang dengan talenan sampai tipis.

Bahan adonan: campurkan semua bahan aduk rata lalu balur pisang kedalam adonan kemudian goreng sampai setengah matang, angkat pisang.

Balur pisang kedalam adonan kembali kemudian goreng lagi sampai matang kecoklatan angkat lalu tiriskan

Lubangi pisang seperti dibuat rongga lalu isi dengan coklat filling/tiramissu filling

Margarin

Pisang

Pisang Goreng Naga

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai harum.

Beri air dan saus tiram, biarkan mendidih.

Bumbu Rajang :

Ayam

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Ayam Suir

Bersihkan daging ayam, lalu ungkep dengan air dan bumbu marinasi hingga ayam lunak.

Rebus cabai hijau, tomat, bawang merah, dan bawang putih hingga lunak.

Lalu goreng ayam sebentar saja. Lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu di dalam minyak panas.

Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Kemudian masukkan ayam goreng, aduk rata, masak selama 5 menit, lalu angkat dan sajikan.

Ayam Lado Hijau

Parut wortel dengan parutan keju. Iris halus kol dan daun bawang.

Rebus mie sampai empuk kemudian potong-potong.

Campur mie, bumbu mie instan, tepung bumbu, telur, wortel, kol dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk bulat dengan menggunakan 2 sendok.

Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Popcorn Mie Ala-Ala #JagoMasakMinggu8

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Rendam bihun dengan air hangat sampai bihun menjadi kenyal.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan cabe merah, bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan tomat, daun bawang, seledri, tomat dan bakso yang sudah dipotong-potong kecil. Tumis kurang lebih 3 menit.

Masukkan garam, merica, bawang putih bubuk, gula hingga tercampur rata.

Masukkan bihun. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan kecap, aduk hingga tercampur rata. Tumis kurang lebih 5 menit.

Goreng lumpia yang sudah dibentuk hingga berwarna kecoklatan.

Lumpia yang sudah digoreng, siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Bihun

Lumpia Bihun Bakso #JagoMasakMinggu9

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat 2 adonan, basah dan kering. Adonan basah terdiri dari 2 sendok makan tepung serbaguna, 1/4 sendok teh garam dan merica, tambahkan air. Adonan kering terdiri dari tepung terigu, tepung serbaguna sisa adonan basah, garam dan merica, aduk hingga tercampur rata.

Bersihkan udang, buang kepala udang dan kotorannya.

Setelah masuk ke adonan basah, masukkan ke adonan kering.

Jika ingin menyukai tepung tebal bisa diulang step 3 dan 4.

Panaskan minyak dan goreng udang dengan api sedang hingga matang.

Lauk yang akan disukai oleh keluarga anda.

Udang

Udang Krispy

Makan sayur-sayuran itu sehat dan banyak manfaatnya.

Kubis

Oseng Sawi dan Kol Bumbu Bawang

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris sosis dan bawang bombay, cincang bawang putih.

Lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan sosis sampai matang.

Masukan nasi, kecap manis, kecap ikan, saus sambal, lada bubuk, kaldu bubuk dan cabe bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Bawang Bombay

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Simpel

Rendam mie dengan air panas hingga lunak.

Dalam panci campurkan santan dan daun pandan.

Tambahkan gula pasir, gula aren dan garam.

Matikan api dan diamkan hingga suhu ruang. Sajikan.

Khas kampung ku Payakumbuh-Sumbar. Mungkin yang tidak tau merasa aneh.

Resep Tumis Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini