Kupas bersih buah klengkeng, bisa pakai klengkeng kaleng.

Langkah 1

Aduk rata 1 sachet nutrisari jeju orange dan 150 ml air.

Langkah 2

Masukan es batu dalam gelas saji. Lalu tuang klengkeng di atasnya.

Langkah 3

Tuang campuran nutrisari dan air dampai setengah bagian gelas.

Langkah 4

Terakhir tuang lime soda. Aduk rata, siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jeruk

Kelengkeng

Leci

Orange Punch Longan #JagoMasakMinggu1Periode2

Bersihkan ikan lele, kemudian lumuri dengan buumbu racik ikan goreng. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, garam, merica, penyedap rasa, kecap manis dan gula Jawa. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Masukkan lele masak hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Bakar ikan lele dengan ditambah kecap manis. Bolak balik jangan sampai gosong. Lele siap disajikan.

Lele bakar ini sangat enak cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Bawang Putih

Kemiri

Lele Bakar #JagoMasakMinggu9

Rebus kolang kaling bersama gula merah dan daun pandang hingga kolang kaling matang (-+7 menit).

Kecilkan api, tambahkan santan kental. Aduk rata.

Terakhir tambahkan cendol. Aduk sebentar, matikan api.

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Gula Merah

Kolang Kaling

Santan

Cendol Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Potong dadu tahu, goreng hingga matang. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, bawang bombay, tomat, dan daun bawang.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, bawang bombay, dan tomat hingga layu dan harum.

Tambahkan air, masukkan wortel, baby corn, dan kembang kol yang telah dipotong-potong. Masak hingga empuk.

Masukkan tahu, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Taburi daun bawang. Aduk hingga rata. Siap disajikan.

Tumis Baby Corn Tahu Sayur

Masukkan ayam giling dan udang cincang ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih, tepung tapioka, telur, tepung terigu, saus tiram, minyak wijen, gara, lada, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, pipihkan dan taruh potongan keju mozarella dan buntut udang, kemudian bentuk sesuai selera.

Siapkan kocokan telur dan tepung roti di wadah terpisah, balurkan udang keju ke telur, kemudian balurkan ke tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak di atas panci, goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna, sajikan bersama saus sambal.

Bahan

 Bahan Pelapis

Bagaimana cara membuat udang keju ala Gacoan yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep udang keju ala Gacoan dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Udang Keju ala Gacoan yang Enak dan Mudah Dibuat

Halal

No Pork

No Diet

bikin banyak tapi dibantai semua ama anakku wakakak. mamaknya cm dikasi sebiji doank hahaha. #RecookYummy

Enak banget... Bisa buat bekal anak" sekolah... 
Trimaksh Resepnya Chef... menginspirasi banget 🙏🙏

#RecookYummy

Setor Recook ya chef Yummy App, enak banget ini rasanya meski belum bisa rapi aku bentuknya 😁 Di rumah anakku jadi lahap makan. Makasih ya inspirasinya, jadi bisa bikin sendiri di rumah gak perlu beli lagi ke Gacoan 🥰

#RecookYummy

Ini enak banget. Saya ganti mozarella nya dengan keju quick melt, memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Makasih resepnya Chef Yummy 😍
#RecookYummy

halo chef, terima kasih resepnya

#RecookYummy

Ayam

Garam

Keju Mozarella

Minyak Wijen

Saus Tiram

Telur

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Udang Keju ala Gacoan

Kupas ubi, kukus hingga matang lalu haluskan.

Campurkan ubi halus, tepung terigu, gula pasir, garam dan krimer kental manis.

Aduk rata hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung

Ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera. Lakukan hingga habis

Campurkan tepung terigu dan air dalam mangkok. Aduk rata lalu celupkan ubi kedalam adonan tepung

Gulingkan pada tepung panir hingga semua bagian tertutup rata

Langkah 6

Tata dalam wadah lalu simpan dalam frezer selama 15 menit

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, masukan nugget ubi. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Langkah 8

Langkah 9

Susu

Tepung

Nugget Ubi Ungu

Goreng tahu dan tempe sampai tengah matang.

Setelah bumbu cukup matang, tambahkan petis udang dan aduk sampai bumbu berubah warna dan petis larut.

Setelah petis larut tambahkan sedikit air, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk.

Masukkan tahu tempe yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu benar-benar meresap.

Saat disajikan taburi dengan bawang merah goreng.

Waaahh inii ternyata petis udang juga enak lhooo buat masakan, menu sesederhana inii tapi dapat menciptakan rasa yang sangat istimewa.

Bumbu petis

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Kecap Manis

Serai

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Bumbu Petis Udang

Kupas jagung. Lalu pipil dan hancurkan dengan ulekan.

Campur jagung, tepung beras, tepung terigu, daun bawang, daun seledri dan air. Aduk rata. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata kembali.

Tambahkan wortel yang sudah diiris halus, aduk rata.

Panaskan secukupnya minyak. Kemudian goreng bakwan sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Jagung

Tepung Beras

Wortel

Bakwan Jagung Wortel Yummy

masukkan tepung ketan, tepung beras dan garam (½ sdt) tambahkan air. aduk rata.

bagi menjadi dua bagian. beri pewarna makanan pada salah satu bagian.

ambil sejumput adonan. pipihkan. letakkan gula merah secukupnya ditengah. bentuk bulatan.masukkan pada air mendidih.

masukkan pada air mendidih hingga bola-bola klepon timbul (naik) ke permukaan air. angkat. tiriskan.

taruh kelapa parut beri sedikit garam. lalu masukkan bola-bola klepon.gulung-gulungkan Sampai rata. siap disajikan.

Kelapa

Pewarna Makanan

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Kemudian kerok daging alpukat dengan sendok.

Kemudian campurkan buah pepaya, buah alpukat dan buah mangga yang sudah di kupas. Lalu tambahkan es batu dan susu cair.

Alpukat

Madu

Avocado Mix Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Masukkan spaghetti rebus hingga al dente, angkat dan tiriskan.

Sajikan spaghetti dengan saus hot spicy beri garnis, siap dihidangkan.

Spaghetti

Saus

Tomat

Spaghetti Hot Spicy #RabuEkstraPoin

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, air teh Thailand. Uleni sampai kalis.

Masukkan garam dan mentega putih. Uleni sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan kain atau plastik. Diamkan sekitar 1 jam.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang, bulatkan lagi.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bulatkan setiap bagian. Tutup dan diamkan 10 menit.

Cetak adonan, lubangi tengahnya. Diamkan sampai sekitar 15-30 menit.

Panaskan minyak yang banyak. Goreng donat sampai kecokelatan lalu tiriskan dan sisihkan.

Untuk membuat topingnya, campur gula halus, susu cair dan mentega cair, aduk rata.

Baluri seluruh permukaan donat dengan toping, lalu biarkan sampai toping membeku.

Masih ada sisa thai tea yang sudah diseduh. Bosan dijadikan minuman. Mending dibuat jadi donat aja.

Bahan Toping Gula

Perlengkapan Dan Peralatan 

Ragi

Thai Tea

Donat Thai Tea

Dalam wadah, siapkan sayuran, wortel dikupas, cuci bersih lalu diparut. Daun bawang dirajang kasar.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, tepung terigu, garam, kaldu bubuk.

Tambahkan pula telurnya, kemudian aduk merata.

Hamparkan kulit lumpia, lalu tambahkan isian adonan telur sebanyak 1 sdm.

Kemudian lipat seperti amplop, oleskan sedikit larutan tepung terigu diujung kulit untuk merekatkan kulit lumpia. Lipat rapi.

Lakukan langkah 4 dan 5 sampai semua adonan habis.

Kemudian, panaskan minyak, goreng martabak mini hingga ke dua sisi matang.

Setelah matang merata, angkat dan tiriskan, tata diatas piring saji, martabak telur mini siap disajikan.

Ini menu favorit keluarga, bisa buat pendamping makan nasi atau jadikan camilan juga oke banget.

Kulit Lumpia

Martabak Telor Mini

Masukkan semua bahan kering lalu aduk rata. Masukkan telur aduk kembali.

Setelah adonan teraduk rata masukkan mentega aduk kembali hingga kalis.

Bentuk bulat adonan lali tutup dengan kain. Latirahatkan selama 30 - 45 menit.

Adonan sudah mengembang. Tekan dengan tangan perlahan untuk membuang angin yang ada dalam adonan.

Rolling adonan lalu ambil dan timbang @50 gram. Bentuk bulat. Siapkan kertas roti tabuti dengan terigu letakkan adonan donat diatasnya.

Tutup dengan kain lalu Istirahatkan selama 15 menit. Sambip memanaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.

Ambil donat pipihkan sedikit, apabila minyak sudah panas masukkan donat goreng hingga kuning lalu balik 1 kali saja.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap diberi topping sesuai selera.

Langkah 10

Resep dari guru baking di Palembang. Ibu Evi Arby's Baking Cooking. Sekalinya dikasih resep lang saya cobain dan emang empuk banget. Apalagi susu nya saya ganti dengan fibercreme. Menjaga keluarga akan tetap konsumsi makanan sehat.

Terigu

butir

Mentega

Roti

Donat Menul-Menul

Goreng juga ikan dencis hingga kering atau sesuai selera.

Masukkan tomat halus, bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga benar benar terpisah dengan minyaknya, lalu masukkan irisan belimbing wuluh, aduk rata.

Lagi suka masak masak dengan belimbing wuluh

Ikan

Buah

Belimbing

Kaldu

Dencis Tempe Asam Pedas #JagoMasakMinggu9

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, lalu aduk hingga bumbu merata. Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Ketika air sudah agak berkurang, masukkan bumbu-bumbu yang lain, lalu cicipi rasanya.

Masak ayam hingga kuah menyusut dan kental, lalu matikan api.

Siapkan bara api, bakar ayam hingga mengeluarkan aroma bakaran dan berwarna kecokelatan. Sambil sesekali olesi dengan bumbunya, kemudian sajikan selagi hangat.

sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Lada

Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Potong-potong singkong, kemudian bilas lagi sampai bersih.

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan singkong rebus sampai empuk.

Selanjutnya masukkan kelapa parut, gula dan garam. Aduk rata hingga tercampur rata.

Perpaduan antara singkong, kelapa parut dan gula merah memang cocok ye.

Singkong

Singkong Rebus Gula Merah

Ambil daun serai dan cuci pensi dengan digosok menggunakan daun serai.

Panaskan minyak, tumis daun bawang dan bumbu halus.

Masukkan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan serai yang digeprek, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan micin dan ketumbar bubuk. Masukkan pensi dan aduk rata.

Tambahkan air  dan aduk rata, kemudian tutup wajan sampai semua pensi membuka dan bumbu meresap, icip rasa dan sajikan selagi hangat.

Pensi ini adalah sejenis kerang yang hidup di danau, bukan di laut. Kalau makan ini rasanya kayak makan kuaci, mau lagi dan lagi, nggak bosan- bosan, apalagi kalau lagi hujan dan cuaca dingin, pas banget tuh

Resep Tumis Sawi Putih Tahu Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi Putih Tahu Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!