Langkah 1

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung panir.

Langkah 4

Goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus sambal ataupun mayonaise.

Langkah 5

Recook resep mbak vita dengan modifikasi dari saya.

Bahan Utama

Marinasi :

Bahan Pelapis :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Putih

Garam

Telur

Chicken Katsu

Campur ubi yang sudah di haluskan, tepung sagu, sedikit garam, dan 3 sdm gula pasir, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya besar kecil sesuai selera, lalu bulat-bulatkan. Lakukan hingga semua habis.

Masukkan ubi, diamkan hingga matang/mengapung.

Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam, aduk rata. Masak hingga semua gula larut.

Kecilkan api, masukkan santan aduk rata perlahan. Masak hingga santan tanak, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

Langkah 6

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Terigu

Kolak biji salak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan serai yang di iris kecil-kecil.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan tomat, daun jeruk, daun salam, laos, merica, dan sisiran gula merah.

Tambahkan kecap manis dan air 500 ml. Beri garam dan penyedap rasa.

Masukkan daging kambing yang telah di potong dadu.

Ungkep daging sampai bumbu meresap dan airnya sat.

Daging kambing tidak berbau dengan citra rasa yang segar.

Alat & Perlengkapan

Daging

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Kemiri

Jahe

Lengkuas

Serai

Salam

Jeruk

Kecap

Penyedap

Daging Kambing Asam #INDONESIAKAYA

Tuangkan minyak goreng lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan lalu tumis sampai wangi

Masukan timun lalu aduk. Masukan kaldu bubuk dan air lalu masak sampai matang.

Saat sudah matang, taruh di wadah saji, lalu tumis timun siap disajikan

Bahan Pelengkap

Cabe

Timun

Tumis Timun

Yang pertama siapkan semua bahan dan wadah, lalu taruh daun cincau ke dalam wadah dan masukkan 400ml air hangat. Kemudian remas-remas daun cincau sampai hancur, jika tidak punya pohon cincau bisa menggunakan cincau yg sudah jadi atau beli di pasar.

Jika daun sudah hancur, saring air daun cincau tadi ke wadah yg kosong agar ampas daun cincaunya tidak ikut tercampur. Lalu diamkan air adonan daun cincau tadi sekitar kurang lebih 40 menit, sampai adonan membentuk seperti agar agar atau jelly.

Parut kelapa, setelah selesai di parut kemudian campur kelapa dengan air lalu saring ke wadah yang kosong, jadilah kelapa menjadi santan, dan jangan lupa masukkan sedikit garam agar rasa menjadi gurih atau tidak hambar.

Serut gula merah campur dengan air panas aduk hingga luntur.

Siram cendol mutiara dengan air panas supaya matang.

Setelah semua bahan telah selesai, siapkan wadah atau mangkuh, kemudian masukkan cincau yg sudah jadi tadi, dan masukkan cendol mutiara, lalu tuang santan dan air gula secukupnya, kemudian aduk dan kasih es batu. Cendol mutiara cincau ala gunung siap di sajikan dan di santap. Cendol mutiara cincau ala gunung ini cocok sekali untuk menu buka puasa karna pembuatannya yg sangat simpel dan rasanya yang sangat lezat.

Resep cincau yang sangat lezat sangat cocok untuk menu buka puasa.

Cincau

Cendol

Mutiara

Cendol Mutiara Cincau Ala Gunung

Kocok

Es Alpukat Kocok Choco

Es Pisang Kocok

Es Buah Naga Kocok

Buah Naga Kocok

Alpukat Kocok Susu Selasih

Es Alpukat Kocok Milo

Mie Kocok

Alpukat Kocok Milo Keju

Mie Kocok Bandung

Es Alpukat Kocok #JagoMasak2022

Alpukat Kocok Topping Keju Praktis #JagoMasak2022

Alpukat Kocok Milo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk butter dengan balon whisk hingga creamy.

Tambahkan 1 kuning telur serta susu kental manis, aduk kembali hingga rata.

Tambahkan baking powder dan tepung terigu secara bertahap, aduk dengan spakula sampai rata dan adonan enak dibentuk. Jika terlalu lembek diamkan adonan di chiller kulkas selama 15 menit. Ketika mengaduk usahakan tidak menggunakan tangan agar kue tidak keras

Ambil kue seberat 15 gram pipihkan lalu isi dengan chocochip secukupnya, tutup rapat.

Bentuk bulat pipih, tata di loyang, lakukan sampai adonan habis.

Kerat bagian atas cookies dengan pisau, lalu siapkan bahan olesan, aduk rata.

Olesi kue dengan bahan olesan. Panggang kue selama 20-30 menit dengan suhu 150°C atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Resepnya aku adaptasi dari resep ci Irene, konon ini merk cookies yang banyak disukai masyarakat Korea zaman dulu. Mari Kita buat sendiri.

Bahan olesan

Baking Powder

Cokelat Chip

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung

Margarita Cookies Jadul Ala Korea

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang bubuk, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Masukkan tahu ke dalam bahan celupan, lalu ratakan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan siap disajikan.

buat cemilan sikecil menggunakan tahu diiris tipis digoreng rasanya bner2 mantul bget

Selamat pagi Mba Via.. Setor recooknya nih Mba. Anak ku pada rebutan makanya 🤭 Terima kasih inspirasinya Mba Via 🙏
Aku ijin reshare ya 🙏

#RecookYummy

Lada

Tepung Beras

Keripik Tahu Mayonise

Cuci bersih hati sapi, kemudian rebus hingga empuk. Lalu potong kotak, besar kecilnya sesuai selera.

Karena saya menggunakan blender dan tambahan air, jadi saya tumis sebentar bumbu untuk menyusutkan air. Kemudian bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, ambil 2-3 sdm makan hati sapi berbumbu, tambahkan kemangi, lalu bungkus. Disini saya bungkus seperti membuat nagasari.

Kukus pepes hati sapi sampai matang (20-30 menit). Sajikan. NB: karena tidak disemat dengan lidi, jadi bagian lipatan daun taruh bagian atas, supaya bumbu tidak keluar.

Untuk hati sapinya bisa dipotong dulu baru rebus, atau rebus baru potong. Disesuakan selera saja. Dan untuk bumbu, bila diuleg tidak usah ditumis lagi.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Hati Sapi

Ayuni Rahmawati

Soto Ayam Ceker Kuning #INDONESIAKAYA

Ingkung Ayam Panggang Rempah Kuning

Cuci labu siam lalu potong memanjang jadi 8 bagian.

Iris tempe, rendam dalam bumbu 5-10 menit.

Cuci bersih ikan asin, celupkan dalam celupan tepung.

Goreng ikan asin sampai matang, tiriskan.

Langkah 8

Sajikan dengan nadi putih hangat lengkap dengan sayur, lauk, sambal dan pelengkap lainnya.

Langkah 9

Lauk Tempe

Lauk Ikan Asin

Sambal

Bahan Lain

Ikan

Labu Siam

Sego Tempong Khas Banyuwangi #JelajahBarat

Potong-potong bahan yang telah disiapkan kemudian cuci sampai bersih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi lalu blender sampai halus.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan terlebih dahulu bahan seperti terong, kacang panjang, buah melinjo dan labu siam lalu masukkan bumbu halus kedalam panci.

Masukkan kaldu bubuk, garam, gula, asam jawa, lengkuas geprek dan daun salam.

Setelah terong, labu siam kacang panjang dan buah melinjo matang, masukkan daun melinjo dan kol, tunggu hingga matang, kemudian icip rasa dan sajikan. selamat mencoba.

Berbeda dari sayur asem jawa, sayur asem khas Palembang memiliki cita rasa yang agak pedas, asam dan gurih serta warna kuah yang pekat.

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kubis

Terasi

Terong

Sayur Asem khas Palembang

Didihkan 500 ml air, lalu masukkan 3 kantong teh celup, biarkan teh berubah warna, angkat teh, sisihkan.

Ambil 100 ml cairan teh, beri 50 ml air matang, 1/2 bungkus bubuk jelly dan gula 60 gram, masak hingga hampir mendidih, lalu masukkan 250 ml susu, aduk hingga mendidih kembali.

Basahi cetakan dengan air mengalir, lalu tuang adonan susu, biarkan agak set terlebih dahulu.

Masak sisa air teh, sisa bubuk jelly dan gula 40 gram, masak dan aduk-aduk hingga mendidih.

Tuang ke atas adonan susu yang sudah agak set dengan perlahan, biarkan set, lalu bisa disimpan di kulkas, dan sajikan dingin lebih yummy.

Milk tea drink dalam bentuk puding, yummy 😋.

Agar-Agar

Susu

Puding Milk Tea

Jangan lupa kangkungnya dicuci dulu ya biar higienis.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, baru dimasukkan cabai merah dan tomat.

Berikan sedikit air, lalu masukkan kangkung dan beri bumbu.

Di icip dulu ya, sudah pas atau belum gurihnya.

Ini adalah resep dari ibu saya yang biasanya dimakan sehari-hari.

Kangkung

Tumis Kangkung Nyam-Nyam Nyam-Nyam #1Resep1NasiBungkus

Masukkan whip cream bubuk ke dalam wadah, lalu tambahkan air es. Mix selama 2-3 menit hingga mengembang, lalu simpan dalam kulkas.

Didihkan air, tim cokelat hingga meleleh.

Para pecinta coklat wajib banget cobain ini!

Resep Tumis Sawi Tahu Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi Tahu Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024