Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan belut, potong-potong dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 5

Masukkan belut, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Belut

Daun Kemangi

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Mangut Belut Tempe Kemangi

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Oleh-oleh khas Magelang ini punya beragam produk yang menunjukkan nilai-nilai kearifan lokal. Mulai dari makanan hingga kerajinan tangan karya penduduk setempat

17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, Makanan dan Barang

17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, dari Makanan hingga Barang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Anggih Zuris Tiani

Kolak Cenil Tape Gembong

Bakwan Sayur Bumbu Kuning

Sambal Ikan Kembung Daun Kemangi

Sambal Kemangi Ikan Kuniran

Sayur Bening Bayam Jagung Muda

Pepes Bakar Ikan Salem

Nasi Goreng Jadul Pete Terasi

Lelehkan mentega dan minyak dengan cara di tim.

Masukkan dark chocolate, tim hingga leleh. Sisihkan agar dingin.

Kocok gula dan telur di wadah lain hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga mengental.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas.

Panggang pada suhu 150 derajat celsius selama 30 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Resep brownies andalan yang enak dan coklat banget.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Minyak

butir

Gula

Tepung

Terigu

Coklat

Brownies Coklat #INDONESIAKAYA

Kupas singkong, cuci bersih dan serut kasar.

Campur bumbu ke dalam campuran singkong. 
Aduk rata.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, tidak usah ditambahkan air lagi.

Panaskan minyak, lalu ambil 1 sdm adonan, kepal supaya adonan padat saat dimasak. 
Goreng hingga kecokelatan dan matang. 
Tiriskan dan siap disajikan buat pelengkap lontong balap atau kupang.

Lento adalah salah satu menu yang selalu ada di dalam kuliner khas Surabaya seperti kupang dan lontong balap. 
Lento sendiri ada beberapa macam, mulai dari campuran singkong dan kacang tolo adapun yang dari kacang hijau. 
Tapi untuk lento kali ini, saya bikin yang dari singkong yang diserut, rasanya gurih, teksturnya garing dan renyah.
Selain enak buat campuran lontong balap dan kupang, lento juga enak buat dicemilin.

Cabe

Garam

Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Lento Singkong Renyah #JagoMasak2022

Siapkan kerupuk, cuci bersih di air mengalir.

Siapkan bahan, cuci bersih. Potong-potong kasar bahan.

Goreng kerupuk sampai berubah warna kecokelatan.

Tumis bawang hingga harum. Masukkan cabai, garam, penyedap rasa, dan gula. Masak sampai matang.

Setelah cabai masak masukkan kerupuk, aduk rata. Kerupuk siap disajikan.

Paling enak dimakan dengan nasi panas, atau cemilan sambil nonton TV 🥰

Tomat

Rubik Balado

Campurkan semua bahan adonan pencelup kecuali margarin dan air.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsisten kental.

Setelah itu masukkan margarin, aduk rata.

Ambil sedikit ubi, campurkan dengan adonan tepung.

Ambil sesendok adonan campuran ubi dan adonan pencelup, kemudian goreng dalam minyak panas.

Jika sudah matang, lalu tiriskan. Ulangi step 5-7 hingga adonan habis.

Camilan ala sunda ini terbuat dari ubi cilembu yang dipotong korek, kemudian dibalut dengan tepung dan digoreng kering.

Adonan Pencelup

Margarin

Ceker Bebek ala Sunda

Lalu masukan alpokat dan pisang kedalam chopper.

Masukan susu cair, es batu, madu dan perasan air lemon.

Pindahkan ke gelas, beri toping pisang, sajikan.

Daging

Pisang

Buah

Lemon

Susu

Madu

Avocado Banana Smoothie

Siapkan dalam mangkuk lalu campurkan tepung serbaguna dan tepung beras.

Beri air secukupnya lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

Lalu masukkan irisan daun jeruk ke dalam adonan tepung. Aduk rata lalu celupkan tempe ke dalam adonan.

Goreng tempe yang sudah dibalut tepung hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan.siap untuk disajikan.

Tempe goreng tepung yang rasanya crispy dan beraroma khas karena ada daun jeruknya dan rasanya enak banget.

Beras

Jeruk

Tempe Crispy Daun Jeruk

Cuci bersih tahu, hancurkan menggunakan garpu.

Campur Teri Medan, kelapa parut, tahu dan bumbu halus. Aduk² hingga semuanya tercampur rata.

Ambil 2 sdm adonan botok, letakkan dibagian tengah2 daun.

Panaskan kukusan hingga mendidih, masukkan bungkusan botok, kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Ikan Teri

Kelapa

Botok Teri Medan #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih jagung kemudian di pipil, lalu blender kasar.

Siapkan jagung tambahkan ayam cincang, beri garam, lada, dan kaldu jamur, tambahkan bumbu halus dan tepung beras.

Aduk-aduk sampai rata dan semua tercampur.

Panaskan minyak goreng bakwan jagung sampai matang.

Jagung

Kaldu

Jamur

Lada

Bakwan Jagung Ayam

Siapkan es batu di mangkuk saji, masukkan tape dan cincau kemudian tambah air secukupnya.

Tuang susu kental manis, aduk koreksi rasa.

Sangat segar untuk menghilangkan dahaga saat buka puasa.

Cincau

Es Tape Cincau #JagoMasakMinggu8

Masukkan terigu dan garam kedalam wadah, aduk rata.

Saring air jahe, masukkan kedalam campuran tepung, uleni hingga setengah kalis, biarkan adonan selama 30-45 menit agar lebih elastis.

Gilas adonan hingga tipis, potong adonan membentuk persegi panjang.

Lipat adonan, potong bagian tengah adonan.

Buka lipatan adonan, masukkan salah satu ujung adonan kedalam lubang ditengah adonan, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng kukis jahe hingga kuning kecoklatan dan garing, tiriskan.

Larutkan gula merah dan gula pasir, masak hingga terbentuk karamel.

Masukkan kukis kedalam larutan sirup gula, aduk hingga gula rata, taburi dengan biji wijen, sajikan.

Langkah 9

Biasa disebut ginger cookies atau kukis jahe. Dibuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana seperti tepung terigu, garam, air jahe dan gula. Makanan ini merupakan salah satu kudapan tradisional yang digoreng dan dibalut dengan lapisan sirup gula. Renyah dan enak!

Bahan Sirup Gula

Jahe

Maejakgwa (Ginger Cookies) #KoreanFood

Masukkan tepung terigu, tepung beras, telur, garam, gula, dan air untuk membuat adonannya

Goreng pisang ke dalam minyak yang sudah panas, goreng sambil sesekali dibalik hingga berwarna kecoklatan

Pisang Goreng Kepok

Saus daging (meat sauce): Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna, aduk hingga layu. Tambahkan tomat, pasta tomat dan air, didihkan. Bubuhi garam, merica bubuk, oregano, basil dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mengental. Angkat. Sisihkan.

Saus bechamel (putih): Lelehkan mentega/margarin dengan api kecil.

Masukkan terigu, aduk rata. Tuangi susu cair sambil terus diaduk di atas api kecil sampai halus dan lembut serta tidak menggumpal. Masukkan keju cheddar parut, merica bubuk dan pala bubuk. Angkat. Sisihkan.

Didihkan air, beri minyak goreng dan garam. Masukkan lasagna. Rebus sampai lunak (kurleb 10 menit). Angkat. Tiriskan.

Letakkan kulit lasagna rebus, beri saus daging.

Tutup lagi dengan lasagna, beri saus putih. Beri lagi lasagna lakukan berselang-seling hingga ramekin penuh.

Terakhir tutup dengan saus putih dan taburi dengan mozarella parut. Panggang di oven suhu 180°C selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Daging Giling

Keju

Lasagna #JagoMasakMinggu4Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih halus dan cabe dengan minyak. Tambahkan daun sereh dan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan petis udang dan petis ikan. Aduk rata.

Tambahkan santan, garam, gula merah, dan cabe rawit.

Masak hingga menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Telur berlapis petis udang dan ikan serta rempah-rempah.

Resep Tumis Sayur Kenikir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sayur Kenikir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta