Campur dan ayak terigu, susu bubuk dan cokelat bubuk. Sisihkan.

Langkah 1

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang, putih dan kental.

Langkah 2

Turunkan speed mixer, lalu masukkan ayakan terigu. Mixer asal rata. Lalu lanjutkan aduk dengan spatula.

Langkah 3

Masukkan margarin cair dan pasta blackforest. Aduk balik sampai rata.

Langkah 4

Masukkan keloyang yang telah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Panggang selama 30 menit suhu 175⁰C.

Langkah 5

Angkat dan dinginkan. Lalu lapisi dengan buttercream dan potong.

Langkah 6

Langkah 7

Cocok buat cake ultah. Untuk hasil yang agak tinggi gunakan loyang 20-22cm. Hasilnya lembut dan nyoklat, cocok buat penggemar cake coklat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Cake Cokelat Potong

Fitri Ramadhani

Spicy Tuna Mayo Sandwich

Chocolate Drink with Cheese Foam #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris tipis daun bawang dan bawang bombai.

Siapkan wadah, campurkan semua bawang kecuali minyak,aduk merata.

Bagi dua adonan dan goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Sosis

Wortel

Telur Dadar Isi Sayur Dan Sosis

Cuci bersih sayuran lalu potong serong buncis dan potong korek api wortel.

Iris tipis bawang putih, cabe kriting,bawang Bombay, dan tomat.

Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukkan telur aduk-aduk sampai telur hancur masukan tomat.

Masukan buncis dan wortel aduk-aduk tambahkan air dan beri gula, garam dan kecap manis aduk lagi.

Sambil nunggu air habis cek rasa, lalu matikan api dan sayur siap di sajikan.

Buncis

Buah

Cabe

Bombay

Garam

Penyedap

Minyak

butir

Tomat

Tumis Buncis Wortel

Panggang pisang di teflon sampai kecoklatan.

Masukkan ke dalam panci susu cair, gula pasir, vanili dan daun pandan, masak sampai mendidih.

Masukkan di dalam piring roti dan pisang.

Beri topping meses dan keju, siap disajikan.

Yummy, saya bikinnya pas cuaca dingin, enak sekali.

Daun Pandan

Pisang

Roti

Susu

Roti Kasur Pisang Kuah Susu

Iris jahe, daun bawang, bawang bombay dan juga bawang putihnya.

Panaskan secukup nya minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih.

Lalu masukan jamur tiram yang sudah di suir dan dicuci bersih.

Lalu masukan larutan bumbu, tidak perlu di beri air ya, karena jamur akan mengeluarkan air dengan sendiri.

Aduk-aduk kemudian cek rasa, lalu matikan api.

Penasaran pengen buat jamur, tapi di masak dengan kuah teriyaki, kuy cobain 👌

Bahan Kuah :

Bawang Bombay

Jamur

Saus Teriyaki

Jamur Tiram Kuah Saus Teriyaki

Cuci terlebih dahulu, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe merah keriting.

Cuci bersih daun bawang dan seledri serta tomat kemudian iris daun seledri daun bawang dan tomat.

Setelah itu masukkan irisan bawang merah dan putih masak sampai harum.

Kemudian, masukkan irisan tomat, daun seledri, daun bawang serta cabe, tumis sebentar.

Lalu, masukkan sayur sawi, masak sampai sayur matang jangan terlalu lembek, masukkan penyedap rasa dan garam. Tidak perlu di tambahkan air ya.

Daun Salam

Sawi

Sayur Sawi Tumis

Potong kecil-kecil singkong, lalu haluskan dengan chopper. ( Boleh diparut)

Campur singkong, kelapa parut, gula pasir, coklat bubuk, krimer kental manis dan garam.

Aduk sampai tercampur rata, lalu koreksi rasa manisnya sesuai selera.

Ambil selembar daun pisang yang sudah dilayukan diatas api kompor. Beri 2 sdm adonan bentuk memanjang.

Bungkus dan gulung daun seperti lontong. Semat ujungnya dengan lidi.

Panaskan dandang sampai air mendidih. Lalu kukus lemet selama 20-30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kalo biasanya lemet terbuat dari singkong parut dengan campuran gula aren/gula merah, kali ini saya kreasikan lemet rasa coklat. Jadi singkong parut ditambahkan bubuk coklat, gula pasir dan krimer kental manis Coklat yang membuat rasa lemet makin enak dan mantab.

Cokelat Bubuk

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Rasa Coklat

Cuci bersih ayam, lumuri dengan sedikit garam.

Panggang ayam sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam, tuang air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.

Setelah kuah mulai menyusut, koreksi rasanya, matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Menu masakan khas Jawa Timur. Enak dan lezat.

Bumbu Halus:

Ayam

Serai

Ayam Lodho

Rebus telur hingga matang lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Kemudian masukkan santan cair. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih.

Lalu masukkan telur rebus tadi dan tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Telur dimasak apapun tetaplah enak,salah satunya dimasak opor..Yummy.

Daun Jeruk

Santan

Opor Telur

Kukus ubi hingga empuk, selagi panas haluskan dengan garpu, biarkan dingin.

Campurkan ubi, terigu, susu, gula dan ragi, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (20 menit). Bulatkan adonan, taburi tipis terigu dan tutup, diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang seberat 50 gram, bulatkan. Kempiskan dan pipihkan adonan, isi dengan meises, bulatkan dan rekatkan.

Diamkan selama 15 menit hingga mengembang.

Goreng dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api kecil, cukup satu kali balik saja. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Roti goreng ubi jalar dengan isian cokelat.

Roti Ubi Cokelat

panaskan minyak,  tumis Bahan halus hingga harum lalu masukan tauge,  wortel dan daun bawang aduk rata. Beri kaldu jamur, garam dan lada bubuk aduk kembali koreksi rasa. Sisihkan.

Belah tahu bagian tengahnya, lalu isi dengan bahan yang sudah ditumis tadi. Lalukan sampai habis.

Campurkan adonan tepung basah, aduk hingga tidak bergelindir.

Goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tauge

Tahu Jeletot

Cuci bersih beras ketan lalu rendam kurang lebih 2 jam.

Kukus beras ketan, cukup sampai berasnya menempel satu sama lain. Matikan kompor.

Campurkan santan, gula dan garam lalu masak sebentar jangan sampai santan pecah.

Dalam baskom terpisah, campurkan beras ketan dan santan.

Ambil secukupnya ketan lalu pipihkan beri isian abon lalu tutup dan bulatkan.

Bungkus dengan daun pisang menyerupai lontong.

Kukus kembali selama 30 menit, angkat dan angin-angin kan, rapihkan ujung daun nya dengan gunting.

Langkah 9

Lemper abon resep khas ibuk di Solo  yuk dicoba!
Jadi +- 50 pcs

Beras Ketan

Lemper Abon

Suwir jamur tiram, kemudian rendam dengan air garam, cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan cabe rawit ijo hingga harum.

Kemudian masukkan jamur tiram, aduk rata dan masak hingga layu dan berair.

Masukkan saus tiram, kaldu bubuk dan gula, aduk terus hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Setelah matang angkat dan tuang dalam piring saji.

Tumis jamur tiram ini sangat praktis dibuat dengan rasa sederhana tapi nikmat.

Jamur Tiram

Saus Tiram

Tumis Jamur Saus Tiram Praktis

Dipotong tipis sawi hijau lalu cuci hingga bersih.

Diiris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga matang.

Masukkan bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga harum.

Masukkan irisan cabai dan tomat, lalu masak hingga sedikit layu.

Masukkan sawi hijau lalu tambahkan 200 ml air, masak hingga sayur matang kemudian masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan tahu goreng, aduk hingga rata. Tumis tahu sawi siap disajikan.

Tahu dan Sawi Tumis

Siapkan sushi mate yang telah dilapisi plastik agar tidak lengket. letakkan nori kemudian nasi, ratakan ke setiap sisi. Sisakan sedikit bagian.

Tambahkan tempe, kemudian beri sedikit sambal sesuai selera.

Robek acak kubis, letakkan dan beri sedikit sambal, sesuaikan tingkat kepedasan. Bila untuk anak bisa diskip saja.

Paduan gim atau nori, dan bap atau nasi. Serta berbagai topping kesukaan.

Nasi

Nori

Kubis

Tempe

Gimbap #JajanDiRumah

Suir - suir jamur tiram lalu cuci bersih dengan air mengalir, dan kemangi yang sudah di buang batang nya.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Setelah bawang merah dan bawang putih layu, masukan cabai merah besar dan cabai rawit merah.

Tambahkan sedikit air, garam, dan penyedap rasa (koreksi rasa).

Terakhir masukan daun kemangi jangan sampai terlalu layu

Siap di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk untuk pelengkap

Langkah 10

Resep enak, sehat dan low budget, cocok untuk yang lagi diet, anak kos yang jauh dari keluarga tapi pingin masakan rumahan.

Daun Kemangi

Tumis Jamur Kemangi

Masukkan tepung terigu, masak sampai matang.

Masukkan susu, masak sampai mengental. Kemudian masukkan keju parut, garam, gula dan pala. Aduk rata, masak sampai mengental dan mendidih. Angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah kaca anti panas, beri secukupnya saus bechamel, ratakan. Beri lembaran lasagna.

Beri saos bolognese, ratakan, lalu beri saos bechamel, ratakan. Ulangi lagi layer dengan urutan yang sama sampai penuh.

Terakhir beri taburan keju quick melt dan sejumput italian mix herb di bagian atas.

Panaskan oven dengan suhu 180°C. Panggang lasagna selama 45 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.(Sesuaikan oven masing-masing, saya pakai oven tangkring jadi lebih lama prosesnya).

Enak banget dan murah meriah bikin sendiri dapat banyak dan puas makan.

Saus Bechamel : 

Keju

Pala

Beef Lasagna

Siapkan wadah, masukkan telur, tambahkan daun bawang, tepung maizena, sedikit garam dan penyedap, kocok semua bahan.

Panaskan minyak, goreng telur jangan lupa di bolak balik biar masakannya merata.

Salin telur dadar ke piring, lalu di potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, masak bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan bunga bawang, tomat, cabe merah, cabe hijau, air, saus sambal, kecap manis, saus teriyaki, garam dan penyedap secukupnya, di masak hingga air sedikit menyusut.

Lalu masukkan telur dadar yang sudah di potong dan daun seledri, diaduk rata.

Salin ke piring saji dan beri bawang goreng.

Karna anak-anak dah bosan dengan telur ceplok di masak lah telur dadar yang simpel dan nikmat.

Bahan Pelengkapanya

Telur Dadar Saus Tiram

Iris bakso jadi dua bagian dan sosis, sisihkan dahulu.

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Beri kecap manis, saus tiram, gula, saus tomat, dan kaldu bubuk aduk rata.

Makan siang balita, tinggal ditambah rebusan brokoli atau timun untuk sayurnya.

Resep Tumis Sayuran Saos Tiram Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sayuran Saos Tiram Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

6 Rekomendasi Merk Yogurt untuk Bayi yang Aman dan Sehat

10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat

10 Coffee Shop Jogja untuk Para Pecinta Kopi

​Apa Itu Golden Garlic?

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Apa Itu Golden Garlic?