Semarang, yang terkenal dengan julukan "Kota Lumpia," menawarkan lebih dari sekadar destinasi wisata sejarah; kota ini juga merupakan surga bagi pencinta kuliner malam. Dengan aneka kuliner yang beragam, dari lumpia yang menjadi ikon hingga penganan lokal lainnya, Semarang menghadirkan destinasi kuliner malam yang memikat di pusat kota, mudah dijangkau dan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau kerabat.
Mengunjungi tempat-tempat kuliner malam di Semarang tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga memberikan kesempatan untuk menikmati kehangatan dan keramain kota di malam hari. Kota ini, dengan keragaman kulinernya, menjanjikan pengalaman kuliner malam Semarang yang tak terlupakan.<h2>1. Nasi Ayam Bu Sami</h2>Salah satu destinasi kuliner malam yang wajib dikunjungi di Semarang adalah Nasi Ayam Bu Sami. Menawarkan berbagai pilihan lauk seperti ceker, ati ampela, dan sate jeroan, Nasi Ayam Bu Sami adalah pilihan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat. Warung ini terkenal dengan racikan bumbunya yang juara sejak 1975.
<ul>
<li>Alamat: Pojok Matahari Simpang Lima, Karangkidul, Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50241</li>
<li>Jam operasional: 23.00-05.30 WIB</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp3.000</li>
</ul><h2>2. Bakmi Jawa Pak Gareng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/34901bf93a1562af41eb1ed97775eab2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret bakmi jawa" /><a href="#" target="_blank">potret bakmi jawa rebus (flickr.com/nvfitriani)</a></div>Bakmi Jawa Pak Gareng menyajikan dua pilihan utama: bakmi goreng dan bakmi kuah. Warung ini juga menawarkan bihun, capcay, dan nasi goreng yang nikmat. Citarasa autentik dan suasana hangat adalah alasan utama mengapa Bakmi Jawa Pak Gareng menjadi pilihan yang tepat untuk malam hari.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Wotgandul dalam, No.171 Gabahan, Kec. Semarang Tengah</li>
<li>Jam operasional: 10.00-23.00 WIB</li>
<li>Harga: Sekitar Rp16.000</li>
</ul><h2>3. Nasi Goreng Babat Hengky</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/106e535ce9607632fd6035c7c466abf5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi nasi goreng (youtube.com/devinahermawan)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nasi goreng (youtube.com/devinahermawan)</a></div>Terkenal dengan nasi goreng babatnya yang menggugah selera, Nasi Goreng Babat Hengky adalah destinasi wajib bagi penggemar nasi goreng di Semarang. Warung ini buka setiap hari mulai sore hingga malam.
<ul>
<li>Alamat: Jalan Puri Anjasmoro Blok K, Tawangsari, Semarang, Jawa Tengah</li>
<li>Jam operasional: 17.00 - 23.00 WIB</li>
<li>Harga: Di bawah Rp50 ribu per orang</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kalimantan-tengah-surga-kuliner-di-jantung-borneo target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Khas Kalimantan Tengah: Surga Kuliner di Jantung Borneo
 
 </a>
 <h2>4. Nasi Ayam Bu Wido</h2>Nasi Ayam Bu Wido menyajikan nasi dengan lauk ayam suwir, krecek, telur, dan sayur labu yang disiram dengan kuah opor. Variasi lauk tambahan seperti sate usus dan sate telur puyuh menjadikannya tempat yang ideal untuk makan malam di Semarang.
<ul>
<li>Alamat: Jalan Melati Selatan, Brumbungan, Semarang, Jawa Tengah</li>
<li>Jam operasional: 16.30 - 23.00 WIB</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp3.000 per jenis makanan</li>
</ul><h2>5. Tahu Petis Prasojo</h2>Tahu petis Prasojo, disajikan dengan petis dan cabai rawit, adalah snack malam yang sempurna bagi mereka yang mencari sesuatu yang ringan namun penuh rasa. Warung ini telah ada sejak 1980-an dan terus menjadi favorit.
<ul>
<li>Alamat: Pleburan, Simpang Lima, Semarang, Jawa Tengah</li>
<li>Jam operasional: 15.00 - 01.00 WIB</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp2.000 per potong</li>
</ul><h2>6. Nasi Kucing Pak Gik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/dc12de6545bc9de3573db5878b928377.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi kucing di angkringan" /><a href="https://flic.kr/p/UCaAob" target="_blank">ilustrasi nasi kucing di angkringan (flickr.com/Arie P. Prasetyo)</a></div>Nasi Kucing Pak Gik menawarkan 16 jenis nasi kucing dari nasi rambak hingga nasi rempelo. Dengan harga terjangkau dan ragam pilihan lauk, ini adalah pilihan tepat untuk mengisi perut di malam hari.
<ul>
<li>Alamat: Jalan Inspeksi, Gabahan, Semarang, Jawa Tengah</li>
<li>Jam Operasional: 21.00 - 04.00 WIB</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp1.000 per jenis makanan</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Enak dan Wajib Coba!
 
 </a>
 <h2>7. Gudeg Koyor Mbak Tum</h2>Gudeg Koyor Mbak Tum menawarkan variasi gudeg yang unik dengan koyor dan sambal. Warung ini buka dari sore hingga subuh, memberikan kesempatan untuk menikmati makan malam hingga sarapan pagi.
<ul>
<li>Alamat: Wonodri, Kecamatan Semarang Selatan</li>
<li>Jam Operasional: 17:00 - 05:00 WIB</li>
<li>Harga: Rp25 ribu - Rp45 ribu</li>
</ul><h2>8. Nasi Gandul Pak Memet</h2>Warung Nasi Gandul Pak Memet menyediakan variasi nasi gandul khas Pati dengan kuah yang gurih dan berempah. Dengan berbagai pilihan lauk, tempat ini cocok untuk makan malam yang mengenyangkan.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Dr. Cipto No. 12, Bugangan, Semarang, Jawa Tengah</li>
<li>Jam Operasional: 16.00 - 22.00 WIB</li>
<li>Harga: Di bawah Rp50 ribu per orang</li>
</ul><h2>9. Sate Kambing Pak Untung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/6068de35e81ccadd6082d83a78b6ef34.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate kambing khas madura" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate kambing (flickr.com/rokhmad sigit)</a></div>Menawarkan sate kambing yang gurih tanpa bau prengus, Sate Kambing Pak Untung adalah pilihan tepat untuk makan malam di Semarang. Dengan tambahan menu seperti tongseng, warung ini menjadi pilihan kuliner malam yang sempurna di Semarang.
<ul>
<li>Alamat: Jl. MT. Haryono No. 273, Jagalan, Semarang, Jawa Tengah</li>
<li>Jam Operasional: 17.00 - 24.00 WIB</li>
<li>Harga: Di bawah Rp50 ribu per orang</li>
</ul>Berikut tadi berbagai kuliner malam Semarang yang enak dan tentunya mengenyangkan. Jika Sobay Yummy berkunjung ke sana, jangan lupa mampir, ya! Sempatkan juga untuk mencari rekomendasi resep dan tempat makan enak lain di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-surabaya target="_blank">
 
 Baca Juga: Kuliner Malam Surabaya, Tidak Perlu Bingung Makan Apa
 
 </a>

Kuliner malam Semarang menjadi favorit waraga lokal. Sesekali, Sobat Yummy harus mencobanya. Jadi di mana saja lokasinya?

9 Kuliner Malam Semarang yang Enak dan Mengenyangkan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Kemudian masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu tambahkan air, masak hingga tomat sedikit layu.

Langkah 4

Beri gula pasir, garam, dan saus tiram. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan udang kuah tomat siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Tomat

Udang

Udang Kuah Tomat

Potong cincang 1 buah sosis. Cincang halus 3 buah cabe dan 2 siung bawang merah.

Goreng orak-arik 1 butir telur sampai setengah matang.

Goreng 1 buah sosis ayam sampai setengah matang.

Tumis cabe dan bawang merah sampai harum.

Langkah 6

Masukkan penyedap rasa sajiku secukupnya.

Langkah 7

Kemudian masukkan sedikit garam. Aduk hingga merata sampai matang dan hidangkan di atas piring.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Nasi

Sosis

Telur

Nasi Goreng Ala Rumahan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Jus Anggur Merah

Peach Gum Dessert #ImlekandiYummy

Puding Lukis #DiRecookYummy

Kupas dan cuci bersih singkong lalu iris tipis-tipis.

Masukan daun pandan yang telah dicuci bersih dan dipotong besar-besar memanjang.

Panaskan kukusan lalu alasi dengan daun pisan agar aromatic. Lebih baik jika kelapanya ditaruh di mangkuk kecil agar tidak berceceran kemana-mana. Lalu tutup kembali dengan daun pisang diatas singkong. Kukus selama 15 menit.

Tata singkong dan daun pandan dipiring saji.

Tambahkan garam dan vanili bubuk dikelapa parut agar lebih gurih. Lalu sajikan. Boleh juga ditaburkan gula pasir jika suka versi yang manis.

Makanan jadul dengan rasa klasik membawa kita bernostalgia ke masa lalu.

teknik memasaknya saya ubah rebus Bun, tapi rasa tetap enak. Bisa untuk menu sarapan. yummy👍

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Intriwili

Blender semua bumbu halus hingga tercampur rata.

Tumis bumbu halus, masukkan potongan wortel, masak hingga layu.

Tambahkan air, lalu masukkan mentimun dan lele. Beri garam, apabila kurang bumbu, aduk rata dan sajikan.

Paling favorit dengan kuah acar ini, buatnya cukup mudah dan simpel menurut saya, lalu diberi tambahan cuka masak, timun dan wortel sebagai pelengkapnya.

Bawang Merah

Ikan Lele

Kemiri

Kunyit

Timun

Wortel

Ikan Lele Kuah Acar

Kemudian goreng hingga matang, buang durinya sisihkan.

Lalu tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan ikan garam, gula dan merica bubuk bila di rasa terlalu kering tambahkan sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Ikan mau di masak apa aja tetep enak apalagi di cabein kaya gini di jamin bakal nambah nasi teruss..

Bumbu Marinasi :

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Tuna Lombok Ijo

Tonkatsu

Tofu Katsu Barbeque #JagoMasakMaret

Tonkatsu Versi Korea

Saus Tonkatsu

Haluskan ubi selagi panas, lalu biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh.

Gula

Susu

Tepung Terigu

Timus Ubi Kuning

Campurkan tempe cincang, tomat, dan kemangi. Aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, garam, gula, dan telur kocok. Aduk rata.

Ambil selembar daun pidang, beri 2 sdm adonan. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Tata di teflon. Panggang selama 10 menit sambil dibolak-balik.

Masih sering post resep pepes ya teman,, karena menurutku pepes-pepes ini sehat gitu. tanpa minyak goreng,, olahan makanan yang dikukus aja nikmat banget.

Bumbu Halus :

setor recook mb Rayna.. belum pocan pepes tempenya.. rasanya enak. tp sy skip tomat krn lagi gk punya 😄trimakasih resepnya 

Pepes Tempe Kemangi

Bersihkan ikan tombro, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sesaat,lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.

Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata, diamkan selama 20 menit agar meresap.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ikan goreng di piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Tombro Goreng Gurih

Iris bawang merah, cabe rawit dan rajang halus bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan mie yang sudah direbus, lalu masukkan kangkung.

Beri bumbu dan aduk hingga rata, tes rasanya.

pagi chef,  setor recook nya ya chef.  enak banget bikin mie goreng di campur sayur kangkung.  menu sehat nih. 
Terimakasih chef resepnya,  ijin share ya chef

Cabe

Garam

Kangkung

Mie Kangkung #MENUTANGGALTUA

Jakarta, 8 Juli 2024 - Program Studi MICE Politeknik Negeri Jakarta (PNJ) menyelenggarakan pameran kuliner nusantara "Panggung Rasa Indonesia 2024" pada tanggal 12 - 14 Juli 2024 dengan tema "Pesona Cita Rasa Lokal" di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat.&nbsp;
Panggung Rasa Indonesia 2024&nbsp;
Pameran Kuliner "Panggung Rasa Indonesia 2024" diharapkan akan menjadi panggung bagi keberagaman kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa lokal. Pameran yang bertema "Pesona Cita Rasa Lokal", selain menjadi tempat bagi pengunjung untuk menikmati kelezatan aneka hidangan nusantara, juga menyajikan kilas balik perjalanan kuliner nusantara yang memadukan kekayaan tradisi kuliner dari masa ke masa.&nbsp;
Pesona Cita Rasa Lokal&nbsp;
Acara utama dari pameran kuliner yang bertema "Pesona Cita Rasa Lokal" bertujuan untuk mempertemukan berbagai jenis makanan nusantara yang viral di media sosial dengan para konsumennya. Dengan ditampilkannya ragam jenis makanan nusantara melalui tenant-tenant.
Panggung Rasa, diharapkan dapat melestarikan resep&sup2; tradisional yang merupakan warisan budaya nusantara, sehingga dapat diturunkan dari generasi ke generasi selanjutnya.&nbsp;
Acara unggulan dalam pameran ini adalah "Exhibitor Time". Acara ini dirancang khusus untuk memberikan kesempatan bagi para exhibitor dalam melakukan promosi, guna meningkatkan kesadaran dan penjualan produk dari para exhibitor tsb.&nbsp;
Selain itu ada pertunjukkan "Live Cooking" dengan berbagai tema menarik, seperti: "Ibu Cermat Anak Sehat", "Sensasi Kuliner Langka", dan "Cemal Cemil Kue Cenil" yang akan membuat pengunjung merasakan sensasi memasak secara langsung.&nbsp;
Acara lain yang tidak kalah menarik adalah, "Tebak Rasa", yang akan mengajak peserta untuk menebak rasa dari makanan nusantara, dan "Sehat Bahagia with Mbience", aktivitas senam pada Minggu pagi di Panggung Rasa yang dapat diikuti oleh masyarakat secara gratis.
Ramadhan Penuh Rasa&nbsp;
Sebelum acara puncak pada tanggal 12 - 14 Juli 2024. Pameran kuliner "Panggung Rasa Indonesia 2024" mengadakan tiga kali Pre Event pameran kuliner untuk lebih menyemarakkan acara.&nbsp;
Acara Pre Event pertama telah diadakan pada tanggal 22 Maret 2024, bertema "Ramadhan Penuh Rasa". Acara ini berupa tantangan memasak hidangan berbuka puasa yang diunggah peserta melalui akun Instagram Reels pada tanggal tersebut.&nbsp;
Acara Pre Event kedua telah dilaksanakan pada tanggal 18 Mei 2024, bertema "Kreasi Mie Nusantara", dimana peserta dihadapkan pada sebuah tantangan memasak mie secara online, dan dipublikasikan melalui Instagram Reels.&nbsp;
Acara Pre-Event ketiga dan terakhir, bertema Menata #RasaLokal AlaSobatRasa, telah dilaksanakan pada tanggal 22 Juni 2024. Dalam acara ini, peserta diminta untuk menempelkan stiker makanan Indonesia favorit ke meja makan dalam area Seating Zone pada template yang akan disediakan dan dapat diakses melalui highlight Menata Rasa Lokal di instagram Panggung Rasa.
Untuk itu Panitia Pelaksana Pameran kuliner "Panggung Rasa Indonesia 2024" mengundang seluruh masyarakat Jabodetabek untuk berpartisipasi dalam pameran ini dengan datang ke Panggung Rasa Indonesia di Lapangan Banteng Jakarta, 12 - 14 Juli 2024 mendatang. Untuk informasi lebih lanjut dapat diakses melalui laman Instagram Panggung Rasa Indonesia instagram.com/panggungrasa.

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

Paha Ayam Isi Brokoli

Opor Paha Ayam

Paha Ayam Frozen

Paha Ayam Ungkep

Paha Ayam Crispy

Sop Paha Ayam

Paha Ayam KW

Soto Paha Ayam

Kare Paha Ayam

Semur Paha Ayam

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri dan garam.

Tambahkan bumbu dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Ternyata pakai kemiri rasanya kaya nasi goreng yang suka lewat 😄

Kecap Manis

Nasi Goreng Kampung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong dan cuci bersih ceciwis lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe dan ampela, aduk.

Kemudian masukkan ceciwis dan air. Aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tambahkan saus tiram dan kaldu jamur. Aduk rata.

Ati Ampela

Saus Tiram

Tumis Ceciwis Ampela

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam,jahe dan daun bawang.Iris sesuai selera

Untuk kuah kaldu : siapkan panci,masukan ayam,jahe,minyak wijen,garam dan air.Didihkan air dengan api besar,lalu kecilkan api sampai ayam matang dan keluar kaldu.Angkat ayam dan sisihkan.Olesi Kulit ayam dengan minyak wijen supaya tidak kering.

Untuk Nasi : Tumis bawang putih dan jahe parut sampai harum.Kemudian masukan beras,minyak wijen dan garam,aduk rata

Tuang kuah kaldu ayam,masak dengan api sedang sampai kuah menyusut dan beras menjadi aron.Sisihkan

Siapkan kukusan dan didihkan air.Kukus aron nasi selama 30 menit dengan api sedang.Jika sudah matang,angkat

Untuk saus cabai : blender semua bahan saus yang meliputi lemon juice,kuah kaldu,cabe rawit,gula,bawang putih dan jahe.Blender sampai halus

Saus Ginger : Panaskan minyak sayur sampai berasap,lalu matikan api.Tumis bawang putih dan jahe sampai setengah layu.Kemudian tambahkan garam dan lemon juice..angkat

Sajikan nasi hainan bersama saus ginger,saus cabe,kuah kaldu dan kecap manis..

Nasi ayam hainan ala chinese yang mudah dibuat dan enak.Kuah hangatnya cocok untuk musim dingin nih,dan nasi yang kaya rasa juga cocok untuk menemani di setiap perayaan keluarga lohhh..yukk bikin yukk

Bahan Nasi :

Saus Cabai :

Saus Ginger :

Beras

Minyak Wijen

Sawi

Hainan Chicken Rice #ImlekanDiYummy

Iris bawang merah, bawang putih tomat, dan cabe

Panaskan minyak, dan goreng hingga empuk atau matang

Uleg hingga halus dan jangan lupa koreksi rasa

Yang namanya sambel ,emg paling enak buat cocolan gorengan.. yukk lah bikin

Bahan Penyedap

Halal

Sambel Tomat

Rebus jengkol hingga empuk, beri sedikit garam.

Setelah direbus, bilas jengkol hingga bersih dengan air mengalir, lalu geprek. 
Sisihkan.

Masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus ke dalam wajan.

Recook dari Michico Octavian dengan modifikasi bahan.
#JagoMasakMaret

Resep Tumis Selada Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait