Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan mutiara. Rebus hingga bening sambil sesekali diaduk.

Langkah 1

Jika mutiara sudah bening tambahkan gula pasir.

Langkah 2

Langkah 3

Jika sudah matang tekstur akan mengental dan berwarna bening kemerahan.

Langkah 4

Rebus kuah santan hingga mendidih. Aduk agar tidak pecah. Sajikan bubur mutiara dengan kuah santan, bisa ditambahkan es batu bila suka.

Langkah 5

Udah mulai masuk musim penghujan nih, biasanya kalau sore hari kepengen yang anget-anget. Bubur mutiara bisa dijadikan salah satu menu pendamping penghangat untuk menikmati teh dan hujan yang syahdu.

Bahan Utama

Kuah Santan :

Halal

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara

Beri apel, pir dan anggur yang sudah dipotong sebelumnya

Beri keju parut sebagian, sisakan untuk topping

Langkah 6

Langkah 7

Anggur

Apel

Bubuk Jelly

Keju

Kelapa

Susu

Yogurt

Yogurt with Fruits and Jelly

Goreng atau air fryer ikan pindang hingga berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat merah, kemudian tumis hingga wangi.

Pipil jagung, kemudian masukan ke dalam tumisan bawang, beri sedikit air, bumbui dengan saus tiram, lalu koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, campurkan merata lalu angkat dan sajikan.

Resep ala menu rumahan yang simple tapi enak. Yuk cobain!

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Jagung

Tomat

Pindang Jagung Kemangi

Didihkan air secukupnya pada panci, masukkan potongan jagung manis dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang yang telah digoreng pada panci rebusan.

Masukkan irisan sosis, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun seledri masak hingga matang.

No Diet

Sosis

Wortel

Sayur Sop Sosis

Rendam bihun jagung dengan air hingga mie lunak. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris bakso , potong-potong cumi dan udang buang kepalanya. Lalu cuci bersih .

Tumis telur dengan minyak, lalu orak arik dan angkat telur, sisihkan.

Haluskan Bawang merah, Bawang Merah, kemiri, dan cabai. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukan udang dan cumi, masak hingga udang dan cumi berubah warna.

Masukkan bihun, bakso, dan sawi. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saos tiram, dan garam. Aduk merata hingga semua bahan tercampur.

Tambahkan daun bawang iris, cabe rawit hijau, dan tauge. Aduk merata. Masak sebentar saja. Koreksi rasa, tata mie di piring. Beri kerupuk di atasnya.

Menu sarapan kami hari ini, enak sekali 👍🏻.

Bumbu Halus:

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cumi

Kemiri

Udang

Bihun Goreng Spesial

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan bumbu aromatik.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Masukkan potongan kentang, bumbu cemplung, air dan kecap.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Menu yang jadi faforit setiap kali punya daging, selain dimasak rendang. 
Ada yang samaan ? Bahannya yang mudah dengan bumbu yang medok dan meresap, membuat menu ini jadi salah satu menu yang klo disediain nasi seberapa banyakpun pasti habissss ...

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Daging Sapi

Kentang

Pala

Bistik Daging Sapi

Kocok lepas telur, garam dan merica bubuk.

Goreng hingga kedua sisinya matang, lalu angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Kornet

Lada

Telur

Telur Dadar Kornet Daun Bawang

Masukkan wortel lebih dulu, baru masukkan labunya.

Masukkan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu bubuk, tes rasa. Cobek saya bekas kunyit jadi warnanya kuning ya.

Setelah dirasa sayuran melunak, masukkan irisan selederi.

Kemudian lanjut masukkan soun, masak sampai soun lembut. Icip rasanya dulu, baru diangkat. Taburi dengan bawang goreng lebih nikmat.

Labu

Seledri

Sayur Bening Labu Air, Wortel, dan Soun

Didihkan air dan beri 1/4 sdm baking soda, 1 sdm garam dan 1 sdm minyak goreng

Setelah air mendidih,masukan daun singkong yang telah dicuci bersih.Rebus selama 10 menit

Setelah 10 menit,angkat daun singkong dan rendam dengan air dingin selama kurang lebih 10 menit

Peras daun singkong dan potong-potong menjadi berapa bagian

Goreng ikan teri yang sebelumnya sudah dicuci bersih dan direndam air panas

Tumis bumbu halus,masukan lengkuas, serai, daun salam dan tumis hingga matang

Tambahkan santan,masak hingga mendidih sambil terus diaduk

Langkah 8

Masukan tahu, daun singkong dan ikan teri.Beri garam,kaldu jamur,gula pasir dan lada.Masak hingga kuah sedikit menyusut.Jangan lupa test rasa

Langkah 9

Terakhir tambahkan cabe rawit utuh,masak sebentar.Angkat dan siap disajikan

Langkah 10

Hii moms! Daun singkong dipasangkan dengan ikan teri dan tahu cocok banget loh moms.Sedap dan gurih moms.Oh ya moms,penggunaan cabe bisa ditambah ya,kalau Saya tidak terlalu banyak cabe agar si kecil bisa makan juga moms.Langsung ke resep ya moms.

Bumbu Yang Dihaluskan

No Alcohol

Ikan Teri

Singkong

Gulai Daun Singkong Teri

Tambahkan tepung, bumbu halus, seasoning dengan garam dan penyedap rasa lalu tambahkan irisan seledri.

Tambahkan secukupnya air lalu, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan jagung hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Tepung

Bakwan Jagung Bumbu Kencur

Masukkan bumbunya : tepung terigu dan air, aduk hingga rata

Setelah diaduk sampai rata kemudian nyalakan api sedang masak hingga adonan mengental

Setelah adonan mengental masukkan tepung tapioka, aduk hingga kalis

Setelah adonan menjadi kalis kemudian bentuk bulat bulat ciloknya dan siap untuk direbus

Kemudian rebus ciloknya sampai matang dan ciloknya mengapung

Setelah ciloknya mengapung itu tandanya cilok sudah matang dan siap disajikan

Cilok sangat enak kalau dikasih bumbu kacang atau saos cabe silahkan mencoba semoga bermanfaat ya terimakasih

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu pada rebusan ayam.

Tambahkan susu cair, garam, gula serta kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, koreksi rasa.  Sajikan dengan nasi putih hangat serta acar.

Menu khas Indonesia banget yang bisa dikombinasikan dengan acar mentah yang segar. 
Aroma rempah yang kuat bikin selera makan meningkat.

Ayam

Ketumbar

Gulai Ayam Kuah Susu

Beri 1 buah perasan jeruk nipis dan diamkan ikan selama 5 menit.

Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk, cabe keriting dan cabe rawit. Tumis hingga serai dan bawang putih berubah kecoklatan.

Masukkan ikan, tumis sebentar. Kemudian tambahkan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam dan 1 sdt lada. Aduk-aduk hingga kecoklatan.

Sajikan saat panas, tambahkan bawang goreng sesuai selera.

Makanan yang bikin nambah nasi terus (untuk porsi 2).

Daun Jeruk

Serai

Ikan Tongkol Suwir

Kupas kentang dan potong-potong (1 kentang menjadi 6). Rendam dalam air agar tidak berubah warna.

Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang, garam, gula pasir, merica dan ketumbar, aduk rata.

Tambahkan saos lombok, saos tomat dan cabe bubuk.

Tambahkan kecap manis, gula merah dan saos tape. Aduk rata dan diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan kentang, ayam dan bumbunya.

Menu simple dan mudah dibuat dengan rasa yang enak dan bumbu mantap.

Fillet Ayam Kentang Panggang Teflon

Lalu masukkan ikan dori. Aduk hingga ikan berubah warna. Tuang sedikit air, masak hingga air asat

Beri garam, dan kaldu jamur sesuai selera

Aduk rata. Setelah matang , matikan api dan angkat

Buah

Rawit

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Dori Balado Sambal Ijo #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih ulat sagu, buang perutnya dan cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau tumbukan.

Jika bumbu telah menguning, masukkan ulat sagu kemudian aduk rata.

Biarkan selama beberapa menit sampai minyak dalam ulat keluar. Beri penyedap rasa, cicipi kemudian jika telah pas angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kunyit

butir

Ulat Sagu Rempah kuning

Gembung

Roti Gembong No Ulen

Cucur Gembung

Ikan Gembung Lombok Ijo #JagoMasakMinggu7

Ikan Gembung Isi Tahu Spesial

Ikan Asin Gembung

Gembung Bumbu Tumis #INDONESIAKAYA

Pepes Ikan Gembung #INDONESIAKAYA

Pindang Gembung Kuning #INDONESIAKAYA

Tuang bahan marinasi ke ayam fillet, aduk rata dan simpan di chiller selama 3 jam atau semalaman.

Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bawang putih dan jahe sampai bawang putih kecoklatan.

Besarkan api sedikit, masukkan ayam bersama marinasinya dan potongan cabe kering. Masak sampai ayam berubah warna dan kaku.

Masukkan bawang bombay dan paprika, aduk sebentar.

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Paprika

Saus Teriyaki

Ayam Teriyaki Rumahan

Siapkan bahan, bersihkan wortel dan cuci sayuran.

Campurkan gula pasir, garam, cuka dan air.

Masukkan sayur kol dan wortel. Aduk merata supaya tercampur, kemudian simpan di kulkas hingga dingin.

Fillet dada ayam, setelah itu cuci bersih dan peraskan jeruk nipis. Kemudian marinasi dengan bubuk bawang putih dan black pepper selama 15 menit.

Campurkan adonan kering jadi satu, aduk merata. 
Lalu ambil 4 sdm tepung kering dan tambahkan air, aduk dan sisihkan. 

Pertama, ambil selembar dada ayam, lalu balurkan ke tepung kering hingga merata. 
Masukkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian masukkan ke dalam panir. Lakukan sampai habis, lalu goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan chicken katsu dengan salad sayur dan kentang goreng , beri mayonnaise dan saos cabe diatasnya.

Resep Tumis Sosis Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sosis Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya