Petiki bayam, sisir jagung dan potong bulat wortel cuci bersih kemudian tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan bawang putih, aduk hingga matang.

Langkah 2

Tambahakan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan jagung dan wortel, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa dan biarkan sayuran empuk.

Langkah 4

Terahir masukkan bayam dan aduk-aduk sebentar. Biarkan sedikit layu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Jagung

Wortel

Sayur Bening Bayam Jagung Wortel #JagoMasakMinggu4

Pertama buat isiannya terlebih dahulu. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan rajangan daun bawang. Tumis hingga daun bawang layu.

Masukkan wortel, tumis sebentar lalu tuang 120 ml air.

Masukkan susu kental manis, saus tiram, 1 sdt lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Tuang larutan terigu, aduk cepat. Masak hingga mengental.

Selanjutnya rebus kentang hingga matang dan lunak, bumbui dengan 1 sdt lada bubuk dan juga garam. Aduk hingga benar-benar tercampur rata dan adonan kentangnya halus tidak ada yang bergerindil.

Ambil 1 sdm adonan kentang, bentuk pipih lalu beri isian diatasnya.

Langkah 6

Bungkus/tutup bahan isian lalu bentuk silinder.

Langkah 7

Selanjutnya lumuri kroket dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Kroket kentang dengan isian wortel dan daun bawang.

Kentang

Susu

Saus

Tiram

Lada

Tepung

Kaldu

butir

Telur

Terigu

Kroket Kentang #LebihSehat

Rebus mie dengan sedikit minyak hingga empuk, tiriskan.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu matang.

Sisihkan ke tepi, masukkan telur ayam, buat orak arik dan aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai air mendidih.

Kemudian masukkan mie, kangkung, taoge, dan sosis. Rebus hingga layu, sajikan selagi panas.

Ternyata kangkung dibuat campuran mie enak banget, apalagi berkuah dan pedas.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Kangkung

Sosis

Tauge

Mie Kuah Kangkung Pedas

Haluskan semua bahan bumbu. Sisihkan 3 sdm bumbu halus untuk membuat serundeng.

Tumis sisa bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, air, dan semua bahan lainnya.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental.

Goreng ayam hingga matang keemasan, tiriskan.

Serundeng : Tumis 3 sdm bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air dan semua sisa bahan kecuali kelapa, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan kelapa, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga serundeng kering dan renyah.

Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.

Enak banget disajikan dengan nasi hangat dan cocolan sambal. Bumbunya meresap ke dalam dan empuk dengan taburin serundeng yang gurih, pedas, manis dan renyah.

Bahan Bumbu :

Bahan Serundeng :

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Ayam Goreng Serundeng

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Memarkan lengkuas.

Tumis bumbu iris bersama  rebon, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan air dan terong bulat. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.

Terong bulat ini bisa diolah atau dijadikan lalapan ya bund.

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Terong

Tumis Terong Bulat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Saus Tomat Homemade

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Bila udang sudah matang, masukkan bayam dan aduk-aduk sampai layu.

Masukkan mie yang sudah direbus terlebih dahulu, aduk-aduk sampai meresap dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian pelengkap untuk makan siang, yuk cobain!

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Garam

Gula

Udang

Tumis Mie Udang Bayam

Masukkan terigu, margarin, & kuning telur ke dalam wadah, aduk hingga semua bahan tercampur rata, & simpan dalam kulkas sebentar.

Timbang pasta coklat sekitar 10 gr, padatkan, ulangi hingga pasta habis, & simpan di kulkas.

Timbang adonan kulit nastar sekitar 10 gr, ulangi hingga adonan habis, & simpan di kulkas sebentar.

Bahan Olesan : aduk kuning telur & madu hingga tercampur rata.

Ambil satu adonan kulit, pipihkan, beri pasta, bulatkan & rapikan, tata di loyang, ulangi hingga adonan kulit & pasta habis, olesi permukaan nastar dengan bahan olesan, panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 15 menit, diamkan hingga suhu ruang, oleskan sekali lagi bahan olesan, panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 5 menit.

Punya stok pasta coklat, dibuat jadi isian nastar aja deh 👌

Bahan olesan

Margarin

Pasta

Coklat

Madu

Nastar Coklat

Ambil gelas, beri kunyit bubuk dan merica hitam.

Lalu tutup gelas, biarkan sampai hangat dan mengendap.

Beri perasan air jeruk lemon. Aduk rata, sajikan.

Diminum 2x, pagi sebelum sarapan dan sebelum tidur malam. Resep JSR dari dr. Zaidul Akbar.

Kunyit

Lemon

Minuman Herbal Sesak Nafas

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan dengan telur dadar.

Sesuai dengan bulan September yang ceria 🥰

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Ceria

Sobat Yummy, BeautyFest Asia 2024 kembali hadir dengan semangat merayakan keberagaman kecantikan! Setelah sukses di kota-kota seperti Jakarta, Yogyakarta, Medan, dan Bandung, BeautyFest Asia menutup perjalanannya tahun ini di Surabaya. Acara yang berlangsung selama tiga hari dari 1 hingga 3 November 2024 di Grand City Convention and Exhibition ini disambut antusias oleh beauty enthusiast dari berbagai daerah. Sebagai ajang kecantikan terbesar di Asia Tenggara, festival ini mempertemukan pakar kecantikan, brand ternama, dan komunitas kecantikan untuk menciptakan pengalaman berharga bagi seluruh pengunjung.
Mengusung tema "SHEROES," BeautyFest Asia 2024 menggabungkan konsep "she" dan "heroes" sebagai penghormatan terhadap peran perempuan yang inspiratif dan penuh keberanian. Tema ini mencerminkan pentingnya keberagaman dan inklusivitas, di mana setiap perempuan diberdayakan untuk mencapai potensinya. Talkshow yang bertajuk &ldquo;Leadership and Empowerment: Supporting Women in East Java&rdquo; bersama Arumi Baschin turut mengisi hari pertama festival, dengan pesan kuat tentang pentingnya dukungan keluarga dan pemahaman gender dalam memberdayakan perempuan.
Festival ini juga diramaikan dengan berbagai sesi menarik yang menggabungkan hiburan dan edukasi. Di hari kedua, Sobat Yummy bisa menyaksikan sesi &ldquo;Building Passion for Culinary Exploration and Content Creation&rdquo; oleh Amanda Kohar, yang mengajak kita mengeksplorasi dunia kuliner dalam menciptakan konten yang bermakna. Ada juga talkshow bertema &ldquo;The Power of Scent: How Perfumes and Body Care Elevate Everyday Experiences&rdquo; oleh Joseph Sebastian, CEO Careso, yang berbagi pandangannya tentang pentingnya aroma dalam mempengaruhi emosi dan pengalaman sehari-hari.
Menutup perhelatan ini, BeautyFest Asia Surabaya 2024 menghadirkan undian grand prize serta berbagai hiburan spesial seperti penampilan dari band Soul5ive dan GAC. Rangkaian kegiatan seru ini membuktikan bahwa dunia kecantikan adalah ruang inklusif di mana semua orang dapat merasa terinspirasi dan merayakan keunikan mereka. Sampai jumpa di BeautyFest Asia 2025, Sobat Yummy!

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Siapkan bahan-bahan, potong-potong tempe dan kentang.

Tumis bumbu halus dan daun salam dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan irisan cabe merah, oseng sebentar sampai agak layu.

Masukkan tempe, aduk sampai rata dan berbalut bumbu.

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, masak sampai matang.

Bisa ditambah cabe rawit sesuai selera ya.

Bumbu Halus :

Kentang dan Tempe Kecap Pedas

Siapkan wadah. Masukkan bawang putih, ketumbar, lada, garam, dan penyedap.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk sampai rata dan tambahkan irisan seledri.

Masukkan irisan tempe. Kemudian lumuri dengan adonan tepung.

Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng tempe sampai kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Tempe goreng kriuk siap disajikan.

Tempe goreng kriuk karena menggunakan tepung beras. Nikmati selagi hangat. Dijamin kriuk kres kres. Yummy

Tempe Goreng Kriuk

Goreng ikan lemuru presto jangan terlalu kering, tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih, siapkan salam, sereh dan lengkuas

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, salam, sereh dan lengkuas sampai matang

Masukkan tomat dan cabe halus, aduk rata lalu tuang sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk dan saus tomat, aduk rata masak sampai mendidih

Masukkan ikan goreng, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap, tes rasa matikan api

Saya menggunakan ikan lemuru presto, bisa juga menggunakan ikan keranjang

No Pork

Cabe Merah Besar

Ikan

Lengkuas

Tomat

Sarden Homemade

Cuci bersih daging lumuri air jeruk nipis lalu rebus buang busa rebusannya setelah matang potong-potong, sisihkan

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging tambahkan bumbu daun, aduk-aduk

Setelah air mendidih masukkan masukkan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata. Koreksi rasa dan jadi deh

Soto kemiri khas pati ini sudah melegenda dari zaman ke zaman, rasanya yang ringan dan kelezatannya membuat menu ini menjadi sajian Nusantara yang menggugah selera

Daging Sapi

Jinten

Kemiri

Kencur

Soto Kemiri Khas Pati

Kupas ubi, potong memanjang, cuci bersih lalu rendam dengan air.

Campur semua bahan adonan basah lalu aduk sampai larut.

Celupkan dan balur ubi dengan adonan basah. 
Diamkan selama 15 menit.

Masukkan ubi ke dalam tepung terigu lalu balur sampai rata.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng ubi sampai kering dan matang. 
Angkat lalu tiriskan.

Sajikan tela-tela dengan bumbu tabur rasa balado.

Camilan yang mengenyangkan. 
Cocok buat takjil saat berbuka.

Bahan Adonan Basah:

Bahan Adonan Kering:

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tela-Tela Ubi Krispi Bumbu Balado #JagoMasakApril

Bosen makan mie yang rasanya gitu - gitu aja? Atau mau rayain ulang tahun dengan makan mie goreng tapi malas keluar rumah? Ternyata Mie Goreng khas Chinese Food juga bisa dibikin dirumah, loh!&nbsp;
 Berbeda dengan mie pada umumnya, mie goreng saus XO punya cita rasa umami yang kompleks karena diperkaya dengan saus XO yaitu saus khas dari Kanton (Guangzhou) yang dikenal dengan perpaduan berbagai bahan. Bukan hanya untuk dimakan saat ulang tahun tapi mie goreng saus XO ini juga cocok untuk jadi bekal dan makanan saat kumpul bersama teman atau keluarga.&nbsp;Bahan bumbu XO :
100 gr ebi (sudah direndam air panas)
30 gr bawang putih
30 gr bawang merah
40 gr cabai rawit merah
60 gr cabai merah besar
30 gr gula pasir
10 gr kaldu ayam
100 ml minyak
 Bahan mie goreng :
3 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih
1 pcs telur
3 sdm saus XO
50 ml air
150 gr Mie(sudah di rebus)
25 gr Sawi hijau
25 gr Kol putih
4 pcs udang
2 pcs bakso ikan
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
 Cara membuat :
1. Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah sampai matang lalu tambahkan cabe rawit merah lalu seasoning garam, kaldu ayam dan gula
2. Tumis bawang putih, telur lalu orak arik tambahkan saus xo dan air aduk rata
3. Masukkan mie, sawi hijau, kol putih, udang, bakso ikan, kecap manis dan saus tiram lalu aduk rata
4. SajikanGimana, Sobat Yummy? Walau punya ciri khas rasa yang kompleks tapi mie goreng saus XO mudah direcook kan. Yuk, coba resepnya dirumah sekarang dan rasakan kenikmatan mie goreng saus XO seperti di restoran chinese food!

Resep Tumis Tahu Tempe Udang Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Tempe Udang Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!