Tumis Tauge Tahu Sambal Ikan Asin

Resep Tumis Tauge Tahu Sambal Ikan Asin

marlina syaikhu

marlina syaikhu

5.0

(1 Rating)

Olahan simple yang menggugah selera, cocok dimakan dengan nasi panas.. Yuk praktekin..

Bahan Utama

80 gr ikan asin

100 gr tahu putih

100 gr tauge

1 buah tomat

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

6 buah cabai hijau

2 buah cabai merah

1 batang serai

1 lembar daun salam

1/2 sdt garam

1 sdm kecap manis

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt bumbu penyedap

200 ml air

100 ml minyak goreng

Cara Membuat

Rendam ikan asin dalam air selama 5 menit, cuci bersih agar asinnya berkurang. Goreng ikan asin hingga matang, lalu pisahkan daging dengan durinya.

Langkah 1

Rendam ikan asin dalam air selama 5 menit, cuci bersih agar asinnya berkurang. Goreng ikan asin hingga matang, lalu pisahkan daging dengan durinya.

Tumbuk kasar cabai hijau dan cabai merah. Campurkan ikan asin dengan bumbu cabai, serai, dan daun salam.

Langkah 2

Tumbuk kasar cabai hijau dan cabai merah. Campurkan ikan asin dengan bumbu cabai, serai, dan daun salam.

Potong tipis bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Langkah 3

Potong tipis bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu cabai, daun salam dan serai. Masak hingga setengah kering.

Langkah 5

Masukkan bumbu cabai, daun salam dan serai. Masak hingga setengah kering.

Masukkan tahu, tauge, air, garam, gula, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Langkah 6

Masukkan tahu, tauge, air, garam, gula, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Tambahkan kecap manis dan tomat. Masak seluruhnya hingga air berkurang dan matang.

Langkah 7

Tambahkan kecap manis dan tomat. Masak seluruhnya hingga air berkurang dan matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait