Siapkan kacang panjang, buang ujungnya lalu cuci bersih, lanjut potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas. Untuk ebi cukup dicuci saja.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan potongan kacang panjang, tuangkan 1 gelas air agar kacang panjang empuk. Tambahkan gula Jawa, garam dan msg. Aduk rata kemudian tutup wajan agar cepat empuk.

Langkah 4

Jangan lupa di koreksi rasanya. Jika di rasa sudah matang, matikan api dan segera sajikan.

Langkah 5

Resep rumahan yang disukai banyak orang, cara masaknya mudah dan rasanya pasti lezat, yuk masak tumis kacang panjang

Bahan Utama

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

Tambahan

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Tumis kacang panjang

Kemudian campur bersama telur, daun bawang, bawang putih, tepung maizena, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan. Masak sampai matang. Angkat.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan dawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan cabai merah, gula, garam, lada bubuk, saus tomat, saus sambal dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental. Tes rasa.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Telur

Wortel

Dadar Wortel Saus Asam Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan matang, matikan kompor dan biarkan hingga hangat.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu letakkan meses secukupnya dan bentuk bulat.

Lalu baluri dengan tepung maizena yang sudah disangrai hingga merata.

Tata diwadah dan kue mochi siap disajikan.

Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Tambahan :

Gula

Tepung Tapioka

Mochi Pandan Tepung Beras

Rebus sebentar tulangan ayam yang telah di bersihkan, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu matang.

Masukkan tulangan ayam yang telah di rebus tadi, aduk rata.

Beri air, biarkan hingga mendidih lalu masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga air asat dan bumbu meresap.

Menjelang di angkat, masukkan daun kemangi, aduk rata.

Biarkan sebentar hingga kemangi layu, angkat dan sajikan.

Cara enak memanfaatkan tulangan ayam, selain di sop.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Rica-rica Tulang Ayam

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Tambahkan air dan nasi lembek, aduk rata.

Masukkan brokoli cincang dan garam, aduk rata kembali.

Masukkan kocokan telur, aduk rata hingga telur matang lalu angkat dan sajikan.

Mpasi double protein hewani ,cocok untuk mengejar berat badan anak. Rasanya enak dan ga amis.

Ikan Teri

Nasi

Nasi Teri Telur

Tambahkan serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warnanya.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada. Aduk rata.

Bumbu Halus:

Ayam Masak Cabai Hijau

Bersihkan daun kelor. Ambil daunnya saja.

Rebus air bersama bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan gambas dan wortel. Masak sampai empuk

Terakhir masukkan daun kelor, daun kemangi dan juga gula garam. Aduk rata. Di icip dulu ya. Baru diangkat.

Sebenernya isinya campur-campur tapi bikin judul sayur kelor saja.

Labu Siam

Sayur Bening Kelor

Cuci beras sampai bersih, lalu direndam selama 4 jam lalu di kukus selama 30 menit angkat dan dinginkan.

Setelah  dingin  angkat lalu masukan ke dalam tampah lalu ratakan kemudian dijemur selama 1 sampai 2 hari atau sampai kering.

Setelah nasi ketan kering lalu disangrai sampai matang, angkat.

Beras yang sudah disangrai lalu digiling pakai mesin sampai halus atau jadi tepung.

Campurkan tepung  ketan dengan gula merah yang sudah disisir lalu uleni sampai adonan  lemas dan bisa dicetak.

Cetak kue lalu dijemur selama 1 jam, lalu angkat dan sajikan.

Kue satu manis cocok buat  cemilan di hari lebaran.

Beras Ketan

Gula Merah

Kue Satu #JagoMasakMinggu11

Kupas udang, buang kulit dan kepalanya lalu cuci bersih. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan 1 tomat hingga matang. Angkat.

Ulek bumbu goreng, tambahkan terasi udang.

Panaskan minyak, tumis 2 tomat yang sudah diiris memanjang. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.

Masukkan bumbu ulek dan kemangi, tambahkan garam dna Kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa. Sajikan.

Enak ditemenin nasi anget alhamdulillah 🤤🤤🤤

Udang

Sambal Udang Kemangi

Siapkan bahan pengganti cuka beras, lalu campur, aduk hingga gula pasir larut.

Kocok telur bersama garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya, lalu buat telur gulung.

Siapkan nasi, lalu beri 1 sdm pengganti cuka beras, aduk rata.

Tata 1 lembar nori di atas sushi matt, lalu tata nasi di atasnya, ratakan sambil ditekan, lalu tata telur gulung, sosis dan nugget.

Kemudian potong-potong, lalu susun di wadah bekal.

Salah satu bekal sekolah favorit anak-anak.

Pengganti Cuka Beras :

Nori

Sosis

Simple Sushi Roll #MISIHARIANAKNASIONAL

Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir, tambahkan susu cair, uleni hingga adonan setengah kalis, masukkan margarin dan garam.

Uleni adonan hingga kalis, bulatkan, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian 1 dibagi lagi menjadi 2 bulatan, lalu masing-masing bulatan diberi bubuk coklat dan bubuk arang, 1 bagian lagi dibiarkan tanpa bagian.

Bagi masing-masing warna menjadi 8 bulatan lagi.

Ambil 1 bulatan hitam, Gilas memanjang, lalu taruh 1 buah bulatan warna coklat yang sudah dibentuk memanjang, lalu tutup dengan adonan hitam.

Gilas adonan putih memanjang, taruh adonan hitam memanjang yang didalamnya ada adonan coklat, lakukan hingga menjadi 8 buah.

Siapkan loyang roti tawar, susun 3 buah adonan, diatasnya tata 2 buah adonan, lalu paling atas 3 buah adonan.

Langkah 7

Tutup adonan, diamkan hingga mengembang sekitar 1 jam.

Langkah 8

Lalu oven dengan suhu 190°c selama 1 jam, angkat keluar roti dari oven, oles permukaan kulit roti dengan margarin, diamkan hingga hangat, lalu potong dan sajikan.

Langkah 9

Cokelat

Roti

Tepung

Roti tawar leopard

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, ragi instan, dan gula pasir ke dalam wadah.

Masukkan susu cair full cream ke dalam wadah.

Mixer hingga setengah kalis dan masukkan minyak goreng. Mixer lagi hingga kalis elastis.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian adonan beri coklat bubuk.

Pipihkan adonan putih, kemudian pipihkan adonan coklat. Tumpuk adonan dan gulung perlahan. Potong adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Kukus selama 15 menit. Sajikan saat matang.

Mantou versi kukus namun bisa juga digoreng.

Terigu

Maizena

Ragi

Susu

cream

Coklat

Minyak

Mantou Gulung #RabuEkstraPoin

Tuang dalam wadah tahan panas. Kukus selama 15 menit. Sajikan dingin atau hangat.

Snack ini lembut sekali & baby friendly yaa.. Booster BB bisa untuk 6m+

Creme Brulee

Tumis bawang merah bawang putih yang sudah dirajang, tumis menggunakan olive oil hingga harum.

Tambahkan air kemudian tunggu hingga air mendidih, masukkan mie kuning.

Setelah mie setengah matang masukkan sawi.

Kemudian masukkan garam, kecap manis, kaldu jamur, cabai rawit utuh dan tomat.

Aduk rata kemudian tunggu tomat mulai sedikit layu, matikan api beri taburan bawang goreng di atas mie dan mie nyemek siap dinikmati.

Yummy dan cocok untuk menu anak juga karena disini cabainya masih utuh..

Sawi

Tomat

Mie Nyemek Sawi Tomat

Campurkan ubi halus,  tepung beras,  tepung tapioka, santan dan garam aduk ratakan.

Tuang ke dalam cetakan,  isinya jangan terlalu penuh.

Masukan ke dalam kukusan kukus selama 10 menit.

Campurkan semua bahan lapis santan nya,  lalu tuang ke bagian atas kue sampe penuh lalu kukus lg selama 15 menit.

Rasanya enak dan mudah dibuat, terimakasih resepnya dan izin reshare ya mbak @syahara-kitchen 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Santan

Tepung Beras

Kue Talam Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas kentang, cuci bersih dan potong lalu goreng

Masukkan kentang yang sudah digoreng lalu ulek bersama bumbu halusnya

Tuang telur yang sudah dikocok, potongan daun bawang dan penyedap rasa aduk hingga rata

Bentuk adonan bulat-bulat dan masukkan ke dalam kocokan telur.

Lalu goreng dengan api sedang dan siap dihidangkan

Kentang

butir

Merica

Garam

Penyedap

Perkedel Kentang

Potong tempe bentuk korek api kemudian goreng hingga kering dan matang.

Cuci bersih kacang tanah lalu goreng hingga matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang. 
Sementara itu campur jadi satu air panas, asam jawa dan gula merah. 
Sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan campuran air gula, masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.

Masukkan tempe dan kacang, aduk hingga tercampur rata.

Dengan modal yang sangat minim, cocok buat menu di tanggal tua, rasanya enak.

Kacang Tanah

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe Kacang Tanah #MENUTANGGALTUA

Rendam ikan peda dengan air hangat selama 20 menit (untuk mengurangi rasa asinnya).

Masak santan cair dan masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau besar. Masak hingga santan mendidih.

Kemudian masukkan serai, lengkuas, telur dan ikan peda aduk secara perlahan.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, tomat dan belimbing wuluh aduk rata.

Terakhir masukkan santan kental aduk rata, masak hingga semua matang (tes rasa). Dan siap disajikan.

Masak Batanak adalah masakan ciri khas Banjar. Biasanya disajikan dg ikan Telang tenggiri, tapi kali ini saya bikin dg menggunakan Ikan peda. Rasanya sama enaknya lho, dijamin nambah terus tu nasi 🤣🤣

Bumbu Iris

Ikan

Lada

Belimbing

Ikan Peda Masak Batanak

Siapkan cobek, haluskan bumbu lotek. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Masukkan potongan timun. Aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Jajanan sore yang biasa saya beli. Kali ini nyoba bikin sendiri.

Kencur

Timun

Lotek Goreng

Pertama : blender bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian tumis dalam wajan sampai wangi. Jangan lupa ditambah daun salamnya.

Setelah itu masukkan kelapa parut ke dalam bumbu tumisan tadi.

Kemudian oseng-oseng kelapa parut. Ditambah juga dengan garam dan gula pasir. Cicip rasanya.

Di tempat lain,  rebus sayuran hingga matang. Jangan sampai kematangan ya. Hanya sampai layu saja.

Menggunakan bahan sisaan dikulkas ya bunda.
Walaupun sayurnya tidak komplit, tapi alhamdulillah tetap nikmat.

Saya menggunakan kelapa dengan ditumis terlebih dahulu. Supaya lebih awet dan tidak cepat basi. Jika mau lebih awet lagi, kelapa yang sudah ditumis tadi bisa dikukus lagi ya.

Resep Tumis Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"