Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harumnya menguar.

Langkah 1

Masukkan tempe yang sudah diiris memanjang tipis.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan sedikit air untuk melunakkan baby corn.

Langkah 4

Aduk rata, tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masak hingga air bumbu menyerap dalam masakan.

Langkah 6

Tekstur krenyes-krenyes babycorn berpadu dengan lembutnya tempe.

Bahan Utama

Baby Corn

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jagung

Kecap Manis

Saus Tiram

Tempe

Oseng Baby Corn Tempe

Goreng kerupuk merah hingga mengembang, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Goreng tahu hingga berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga tanak.

Tambahkan air secukupnya dan air asam jawa.

Potong-potong ketupat kemudian tata diatas piring saji.

Langkah 7

Setelah itu tata juga taoge yang sudah di kukus dan tahu goreng yang sudah di potong-potong.

Langkah 8

Langkah 9

Beri kecap manis dan kerupuk merah serta taburi dengan bawang goreng, lalu sajikan.

Langkah 10

Penyajiannya mirip ketoprak karena isiannya ketupat, tahu dan taoge. tapi bedanya ini pakai kerupuk merah. Seperti yang biasa dipakai di ketupat sayur padang.  Dan bumbu nya pun juga sedikit berbeda daripada ketoprak. Ini lezat. Cocok untuk sarapan keluarga dirumah. Saya buat porsi personal ya.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Kupat Tahu Gempol

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih, iris jahe, potong daun bawang, daun seledri, dan tomat.

Masukkan ikan patin ke dalam wadah, beri kaldu bubuk dan minyak wijen, lalu aduk rata.

Panaskan kukusan dan kukus atau tim ikan selama kurang lebih 20 menit.

Resep simple.. enak, bergizi dan tentunya menyehatkan ya😋😋

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Ikan

Lada

Tomat

Tim Ikan Patin

Saus gula merah : campur semua bahan, masak hingga mendidih, kemudian saring dan sisihkan.

Saus Fibercreme : campur semua bahan, baru nyalakan api, aduk perlahan hingga fibercreme larut dan mendidih, sisihkan.

Dawet/ cendol : larutkan tepung hungkwe dengan air, tambahkan garam, nyalakan api. Masak hingga mengental dan berubah warna menjadi lebih bening.

Siapkan baskom berisi es batu dan air. Masukkan adonan hungkwe dalam cetakan cendol, tekan di atas baskom. Karena tidak punya cetakan dawet/cendol, maka saya menggunakan saringan peniris gorengan untuk mencetak dawet/ cendol.

Sajikan dengan tape, saus gula dan saus Fibercreme. Tambahkan es batu jika ingin dinikmati dingin.

Dawet atau cendol minuman tradisional yang menyegarkan. Kenyal, manis dan gurih tersaji dalam minuman ini. Resep dawet ini menggunakan fibercreme sebagai pengganti santan, jadi lebih sehat. Sangat nikmat disajikan dalam keadaan dingin ditambah dengan tape singkong. Semoga bermanfaat.

Saus Gula Merah 

Saus Fibercreme

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Susu

Dawet/ Cendol Tanpa Santan #JelajahBarat

Masukkan semua bahan bumbu saus teriyaki.

Aduk rata, lalu masukkan kedalam kulkas selama 60 menit.

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang bombay.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi dengan saus teriyaki. masak sampai matang, kemudian sajikan.

kali ini masak makanan ala Jepang yaitu chicken teriyaki. Bikinnya simpel, saya pakai saus teriyaki instan yang ada dipasaran ya moms. Rasanya enak banget. Yuk dicobain 🥰

Bahan Saus Teriyaki

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Chicken Teriyaki

Campur margarin, tepung terigu dan kental manis, aduk rata

Roti Panggang Susu

Potong-potong daun sawi, cuci dan tiriskan. Siapkan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan potongan sosis, telur dan bumbu mie instan.Masukkan kedalam mangkuk, beri perasan air jeruk nipis. Aduk sebelum dinikmati.

Pedas dan wangi kencur ditambah asam jeruk, yummy.

Sawi

Seblak Mie Hot Jeletot

Potong pare, buang bijinya, lalu iris tipis. Beri 1 sdm garam dan remas hingga layu, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga layu.

Setelah itu masukkan pare. Aduk rata dan masak hingga pare setengah layu.

Kemudian masukkan tauge, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Enak, pedas, dan sedap. Cocok di makan dengan nasi putih hangat.

Pare

Tumis Pare Tauge

Kocok telur hingga berbusa menggunakan garpu, sisihkan.

Masukkan bubuk agar-agar, santan instan, gula pasir dan air ke dalam panci lalu aduk rata. masak dengan api kecil hingga mendidih.

Masukkan kocokan telur ke dalam panci, cukup diaduk sekali.

Masak hingga telur muncul ke permukaan, lalu aduk sekali. Matikan kompor.

Basahi cetakan dengan air, lalu tuang pudding ke dalam cetakan. Tunggu hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Makan penutup sederhana yang sering dibuat ibu di rumah, menjadi obat rindu saat belum bisa bertemu ibu.

Agar-Agar

Telur

Pudding Lumut Cokelat

Buat layer pertama, masukkan bubuk jelly leci, garam, dan gula pasir. Beri air, lalu tunggu hingga meletup, kemudian sisihkan.

Kemudian masukkan pudding beningnya 1/3 dari wadah, tunggu set dan dingin.

Buat layer kedua, campur semua bahan kemudian masukkan larutan maizena tunggu meletup, kemudian sisihkan.

Masukkan dalam wadah, tunggu set dan dingin.

Buat layer tiga, campur semua bahan dan tunggu meletup, lalu matikan kompor.

Tuang dalam wadah hingga penuh, lalu tunggu hingga dingin. Beri irisan mangga di atasnya dan siap disajikan.

Buat pudding mangga dengan memadukan rasa yang berbeda, membuat rasanya semakin nikmat.
#TulisResepTheNextOA

Layer 2 :

Layer 3 :

Bubuk Jelly

Gula

Mangga

Tepung Maizena

Pudding Mangga Tiga Layer

Masak bubuk jelly 1 bungkus dengan 700 ml air dan gula 5 sdm, kemudian letakkan dalam wadah dan tunggu hingga mengeras.

Potong kotak - kotak jelly atau boleh dipotong sesuai selera.

Masak sagu mutiara selama ± 30 menit kemudian saring dan taruh mangkok.

Potong dadu melon (boleh bentuk lain sesuai selera).

Masukkan melon, jelly, sagu mutiara, dan nata de coco menjadi satu ke dalam wadah besar.

Tambahkan susu evaporasi, sirup melon, susu kental manis, dan gula ke dalam wadah.

Tuangkan pada gelas saji dan tambahkan es batu sesuai selera agar terasa lebih segar.

Resep ini cocok untuk dihidangkan di acara keluarga besar, berbuka puasa, ataupun ketika cuaca sedang panas karena rasanya yang segar. Selamat mencoba✨️

Melon

Sagu Mutiara

Melon Sago

Campur butter, margarin, gula halus dan maizena.

Kocok pakai whisk asal sampai rata saja. Tidak usah terlalu lama.

Turunkan tepung secara bertahap, aduk rata.

Hasilnya lembut, kalau mau spuit pake piping bag, pakai tepungnya 230 saja. Ini saya tuang semua dan spuit pake tangan, ga lengket tapi lembut tekstur adonannya.

Spuit di loyang, atasnya beri topping selai. Bisa pake choco chips juga.

Panggang di suhu 150 sampai matang, saya sekitar 30 menit sudah matang semua. Semprit itu cepat dingin jadi jangan terlalu lama di luar, begitu dingin langsung simpan di toples.

Biar tanpa telur hasilnya lembut dan renyah.

Margarin

Mentega

Nanas

Tepung Terigu

Semprit Mawar Jadul Tanpa Telur

Masukkan bahan yang sudah di chopper tadi.

Bumbui penyedap, gula, dan garam. Aduk rata.

Tutup wokpannya hingga telur matang, kemudian angkat.

Terakhir sebelum dinikmati, taburi dengan bawang putih goreng.

Bumbu Iris

Telur Gemuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus labu kuning hingga matang, lalu angkat kemudian haluskan.

Siapkan wadah, kemudian masukkan labu kuning yang sudah di haluskan, lalu masukan tepung ketan, tepung tapioka, gula pasir dan sedikit garam.

Uleni sampai bisa di pulung, kemudian ambil sedikit adonan lalu beri pewarna hijau.

Ambil sedikit adonan labu lalu bulatkan, bentuk dengan tusuk gigi menyerupai labu, lalu beri tangkai dengan adonan warna hijau, lakukan hingga adonan habis.

Rebus di air mendidih sampai mengapung dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Didihkan air dalam panci, masak sagu mutiara selama 5 menit, lalu matikan kompor, diamkan selama 30 menit dengan kondisi panci tertutup.

Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor,lalu masukan gula pasir, garam dan daun pandan dan masak selama 7 menit, sambil sesekali bubur mutiara diaduk, lalu angkat dan bagi menjadi 3 bagian, masing-masing beri warna merah, ungu dan hijau tua.

Membuat kuah santan: masak semua bahan kuah sampai mendidih lalu matikan api dan biarkan hangat.

Penyajian: siapkan mangkuk kemudian tata candil labu dan bubur mutiara, lalu tuang santan yang sudah hangat ke dalam mangkuk yang berisi candil labu dan bubur mutiara, siap di sajikan.

Untuk candil labunya saya bentuk labu kecil-kecil agar anak-anak makin semangat pas memakannya 🤗 Rasanya enak, manis, kenyal, harum, dan gurih kuah santan.

Bahan Bubur Mutiara:

Kuah Santan :

Labu

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Tapioka

Bubur Labu Mutiara Ceria #KURCEPCEMILANANAK

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kentang hingga matang,lalu angkat dan tiriskan.

Selagi kentang masih panas, kemudian haluskan.

Pindahkan kentang yang sudah di haluskan tadi ke dalam wadah, kemudian tambahkan bumbu halus, bawang merah goreng, daun bawang dan daun seledri.

Kali ini saya membuat perkedel kentang Padang, untuk tambahan menu bekal anak.

Resep Tumis Tofu Sayuran

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tofu Sayuran

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B