Langkah 1

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis lagi sampai bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah air mendidih, masukkan petis, kecap, gula merah, garam dan lada bubuk, masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk, air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Mlm setor krengsengannya chef, saya campur dengan paru rasanya bner2 enak mksh resepnya yah 🥰 #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Krengsengan Daging Sapi

Potong ayam sesuai selera,lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Masukkan ayam ke dalam wajan/panci. Lalu tambahkan bumbu halus,sereh,daun salam, dan lengkuas.

Kemudian tambahkan air dan garam. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk.

Kemudian masukkan kecap manis dan gula jawa. Aduk rata. Masak hingga ayam matang,bumbu meresap dan kuah menyusut. Tiriskan ayamnya.

Panaskan grill pan/teflon. Lalu tata ayam di atasnya,oles dengan kecap manis,dan bakar hingga kedua sisinya coklat kehitaman.

Angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan.

Langkah 6

Saat membakar ayam, oles dg kecap manis agar hasilnya cantik.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kecap

Gula

Sereh

Salam

Merica

Garam

Buah

Ketumbar

Panci

Ayam Bakar Kecap #JagoMasakMinggu11

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tuang air matang dan sirup gula, lalu beri perasan jeruk nipis.

Tambahkan selasih dan aduk rata sebelum disajikan.

Es Batu

Jeruk Nipis

Nata de Coco

Pepaya

Selasih

Es Pepaya Nata de Coco

Potong dadu ayam, masukkan dalam chopper. Tambahkan bawang putih, proses sampai halus.

Masukkan telur ayam, tapioka, kecap asin, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Proses kembali sampai adonan rata.

Pindahkan adonan dalam baskom. Ambil 1 sdt adonan.

Masukkan dalam buble crumbs. Balur rata sambil ditekan dan dibentuk kotak. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil sedang. Goreng nugget sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bikin nugget lebih mudah tanpa proses kukus jadi lebih cepat dan hasilnya crispy juga enak.

Tepung

Tepung Tapioka

Nugget Crispy Bubble Crumb

Blender bumbu halus, iris saledri dan daun bawang.

Tumis bumbu halus hingga ringan dan wangi.

Tuang nasi putih, masak dengan api besar, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan tes rasa, ada yang kurang tambahkan.

Terakhir masukkan irisan saledri dan daun bawang, aduk- aduk sebentar, lalu matikan kompor.

Langkah 7

Salin ke piring saji, siap untuk disajikan dengan pelengkap telur ceplok, kerupuk, bawang goreng, selada, mentimun.

Langkah 8

Jika punya nasi berlebih, sering sekali aku bikin menjadi nasi goreng untuk sarapan besok harinya.. Favorit keluarga aku ini..

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kampung

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, dan cengkeh, tumis hingga wangi

Masukkan daging, kemudian aduk rata hingga berubah warna

Tambahkan air, lalu masak hingga mendidih. Masukkan gula Jawa, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga gula larut, lalu koreksi rasa

Setelah itu, masukkan santan instan. Aduk rata dan kecilkan api

Masak hingga kuah agak menyusut, bumbu meresap, dan daging empuk, angkat dan sajikan

Resep dari ibu, tapi aku tambahi beberapa rempah, biar makin mantap. Cocok dimakan pakai nasi hangat. Enak dan mudah dibuatnya. Selamat mencoba!

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Santan

Serai

Semur Daging Bumbu Rempah

Patahkan oreo secukupnya, masukkan kedalam cup.

Campur susu, gula dan agar², aduk rata. Masak dengan api kecil sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental dan mendidih.

Tambahkan popice strawberry dan pasta strawberry, aduk rata. Masak sampai mendidih kembali. Matikan api  dinginkan sampai uap panasnya hilang.

Tuang adonan agar ke cup. setelah agak set beri topping oreo. Masukkan ke kulkas.

Paduan rasa strawberry dan oreo kesukaan anak².

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Strawberry

Susu

Puding Strawberry Oreo #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan kelapa yang sudah di sangrai gula halus blueband terigu dan minyak.

Campur blueband gula halus dalam wadah kelapa parut.

Lalu masukkan tepung terigu dalam adonan kelapa.

Aduk hingga rata sampai tekstur adonan kelapa terasa lembut.

Bentuk bulat adonan kelapa diatas loyang.

Lalu panggang selama 35 menit. Angkat dan siap disajikan.

Kelapa

Minyak

Terigu

Vanili

Cookies Kelapa Simpel #RabuEkstraPoin

Cuci bersih kacang hijau, kemudian tiriskan.

Masukkan ke dalam wadan presto. Tambahkan air, pandan, dan gula merah batok.

Masukkan ke dalam presure cooker dan nyalakan. Pilih bean tendon atau untuk presto kacang-kacangan. Waktu akan berjalan 40 menit.

Setelah 40 menit buka katup udara. Baru kemudian buka tutup presuse cooker. Kacang hijau presto sudah matang.

Masukkan dalam panci air, krimer bubuk dan juga maizena. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk pakai whisk sampai mendidih. Matikan api dan sajikan bersama kacang hijau.

Bubur kacang hijau yang dimasak menggunakan presure cooker listrik. Yang membuat butiran kacang hijau tidak pecah,namun tekstur sangat lembut ketika masuk kedalam mulut.Dan murni menggunakan gula merah dan bubuk krimer sebagai kuah pendamping.Sehingga sangat aman dikonsumsi baby mulai umur 12bln+ yang sudah mulai memiliki gigi. Kandungan protein dan juga vitamin pada kacang hijau sangat tinggi. Sehingga sangat baik untuk tumbuh kembang si kecil.

Bahan Kuah Pendamping :

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Presto #YummyMPASIChallenge

Campur terigu, telur, sodakue dan air. Aduk rata, diamkan selama 10 menit, masukkan wijen. Aduk rata.

Masukkan ke plastik segitiga, gunting ujungnya.

Panaskan minyak, semprotkan adonan berbentuk lingkaran obat nyamuk.

Kue ini simple dan enak. Berteman teh hangat😊

Soda

Wijen

Kue Perut Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Sobat Yummy, suka bingung ga sih mau masak menu apa lagi? Mau yang sehat dan enak tapi buatnya ga bikin dapur berantakan? Yummy punya resep yang simple dan pastinya anti gagal loh!&nbsp;
Cobain kombinasi tahu putih yang lembut dengan udang yang gurih dan cocok buat semua usia. Bukan cuma simple tapi menu ini cocok untuk kalian yang lagi diet sehat karena masaknya cukup dikukus aja.&nbsp;
Yuk, simak resep lengkap dan cara membuatnya di bawah ini!Bahan Utama:
1 potong Tahu Sutra
2 butir Telur
10 ekor Udang
&frac12; sdt Garam
&frac12; sdt Lada
Daun Bawang
 Bahan Saus:
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Cuka
1 sdm Minyak Wijen
1 sdm gula pasir
1 sdm Bawang Putih Cincang
1 sdm Bawang Bombang Cincang
1 sdm Cabai Iris
 Cara membuat :
1. Masukkan tahu, telur, udang ke dalam mangkuk lalu aduk
2. Tambahkan udang lalu microwave selama 5 menit
3. Campurkan bahan saus lalu aduk rata
4. Tuang saus dan taburi dengan daun bawang
5. SajikanGampang banget kan bikin Udang Kukus Tahu ini, Sobat Yummy? Bahannya ga susah dan cara masaknya simpel, cocok buat kamu yang sibuk tapi tetap pengen makan enak dan bisa buat stok ide meal prep.&nbsp;
Kalau udah coba resep ini, jangan lupa coba resep lainnya yang ada di Yummy App yaa!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

Potong pepaya muda seperti korek, lalu potong kacang panjang sebesar 2 cm. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga wangi serta berubah warna.

Kemudian masukkan pepaya muda dan aduk rata.

Tambahkan sedikit air agar pepaya muda cepat empuk.

Jika pepaya muda sudah mulai empuk, kemudian masukkan santan dan kacang panjang. Lalu aduk rata.

Bumbui dengan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Penyajian : tata lontong di atas piring saji, kemudian siram dengan kuah sayur. Lalu sajikan dengan kerupuk bawang.

Langkah 9

Resep ini saya dapatkan dari tetangga yang orang betawi, beliau mengatakan kalau sayuran lontong betawi itu adalah pepaya/kates muda.. Kuah nya tidak terlalu kental jadi dimakan tidak eneg.

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Lontong Sayur Betawi

Potong mentok lalu cuci bersih, tiriskan.

Masukan bumbu cemplung, tumis kembali hingga semua bumbu tanak.

Masukan mentok dan air hingga wajan penuh, tutup wajan dan masak menggunakan metode 5:30:7.

Masak kembali hingga air menyusut, bumbu meresap dan mentok empuk.

Koreksi rasa, pindahkan ke piring saji lalu sajikan.

Yuhuuu mumpung pulang kampung, ada 1 ekor mentok yg kita sembelih. Yukk dibikin rica-rica!

Bumbu Cemplung

Rica-Rica Mentok

Rendam ayam dalam air panas sekitar 10 menit. Tiriskan.

Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masak hingga matang sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Opor Ayam Ketupat #JagoMasakMinggu11

Iris bawang merah, bawang putih, cabai keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum dengan margarin dan minyak goreng.

Masukkan air kaldu, tulangan ayam, cabai rawit hijau dan cabai keriting.

Masukkan bumbu cemplung, aduk rata. 
Tes rasanya, tunggu hingga air menyusut.

Recook resep dari Sinta Muller, tapi punya saya pakai tulangan ayam dan skip bawang bombay.

Bumbu Iris

Margarin

Gongso Ayam Semarang

Kocok lepas 2 butir telur, beri sedikit garam. Buat dadar, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dengan 1 sdt olive oil sampai wangi.

Masukkan tumisan bawang, tahu, kornet dan telur kedlm blender. Haluskan.

Tuang adonan kewadah lalu tambahkan tepung terigu, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Taruh dadar telur diatas  plastik wrap, lalu taruh adonan tahu diatas telur. Tipis saja, ratakan.  Lalu gulung.

Kukus selama15menit. Angkat dan dinginkan. Potong dan sajikan.

Kuliner ala eropa yg dipadukan dengan bahan indonesia.

Rollade Tahu #JagoMasakMinggu5Periode3

Giling ayam bersama putih telur. Kemudian beri lada, garam, kaldu jamur, gula, bawang putih bubuk, wortel, dan daun prei. Aduk rata.

Beri minyak wijen dan tapioka, aduk rata. Cek rasanya dan sesuaikan dengan selera.

Ambil 1 sdm adonan, beri daun serai, lalu rekatkan.

Letakkan di teflon panas yang sudah diberi sedikit minyak (opsional).

Panggang dengan dibolak-balik hingga matang dengan api kecil.

Bikin sate ayam gepeng buat bocil di rumah dan untuk bekal sekolah.

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Wortel

Sate Ayam Wortel Gepeng Serai #KurCepBulanIni

Cuci bersih ikan nila. Kemudian goreng ikan nila hingga matang tidak perlu terlalu garing, lalu angkat dan tiriskan.

Resep Tumis Toge Sawi Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Toge Sawi Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi